# data[].attributes.body
Cada espacio en el restaurante tiene un nombre que refleja una historia.
Otorgarle a cada punto un significado único a través de los objetos.

# data[].attributes.body
La categoría de restaurantes, comidas rápidas y bares, ocupa el segundo lugar de participación por sector de actividad con el 14,41%, según cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE)

# data[].attributes.body
La Cámara de Comercio de Bogotá y el Corte Inglés premiaron a los chefs Ana María Vargas del restaurante Balú y Marco Antonio Beltrán del restaurante Andrés Carne de Res como ganadores de la primera edición de “Bogotá Marcando Estilo”.

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Semana.com Últimas Noticias de Colombia y el Mundo

# data[].attributes.attachment_link.description
La Cámara de Comercio de Bogotá y el Corte Inglés premiaron a los chefs Ana María Vargas del restaurante Balú y Marco Antonio Beltrán del restaurante Andrés Carne de Res como ganadores de la primera edición de "Bogotá Marcando Estilo".

# data[].attributes.body
2011 Premios La Barra
-Mejor Restaurante
-Restaurante con el Mejor Diseño y Decoración
-Mejor Propuesta de Carta

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Axioma Comunicaciones realizó ayer 4 de mayo, la sexta entrega de los PREMIOS LA BARRA 2011, un reconocimiento a la labor que realizan los distintos actores del sector de la hospitalidad en Colombia, tanto proveedores como los personajes y establecimientos.

Para alegría de toda la tripulación en esta versión ANDRÉS CARNE DE RES fue reconocido como el MEJOR RESTAURANTE DEL AÑO.

ANDRÉS CARNE DE RES fue igualmente Primer Lugar como el Restaurante con el Mejor Diseño y Decoración, y el Primer Lugar como Mejor Propuesta de Carta.

Otro reconocimiento fue para nuestro Gaviero, Andrés Jaramillo, quien recibió un segundo lugar como Mejor Restaurador.

Para el premio al Mejor Servicio, ACR recibió el segundo lugar y el segundo mejor Ma î tre fue para Charles Larrahondo de Andrés DC.

Estos premios son un reconocimiento al trabajo de toda la tripulación, un motivo para celebrar y seguir haciendo las cosas con el corazón.

Espere en EL MEGÁFONO más información.

# data[].attributes.attachment_link.title
ANDRÉS CARNE DE RES fue reconocido como el MEJOR RESTAURANTE DEL AÑO

# data[].attributes.attachment_link.description
Axioma Comunicaciones realizó ayer 4 de mayo, la sexta entrega de los PREMIOS LA BARRA 2011, un reconocimiento a la labor que realizan los distintos actores del sector de la hospitalidad en Colombia, tanto proveedores como los personajes y establecimientos.

# data[].attributes.body
☼ Cuidado en el concepto
☼ Es aspiracional
☼ No necesita merchandising
☼ Atractivo modelo de negocio
☼ No deja de sorprender
☼ Viralización

# data[].attributes.body
Posee una agencia y taller in-house de ACR llamada DIVINO DISEÑO, donde trabajan más de 90 personas entre artistas y artesanos que crean y producen en el taller cada una de las piezas que decoran el lugar, “Creatividad, ese es el argumento más importante del restaurante.

# data[].attributes.body
Andrés Carne de Res ha sido uno de los abanderados del entretenimiento de niños en la industria de los restaurantes en Colombia, con la visión de que estos niños, al pasar los años, crecerán con los mejores recuerdos del restaurante, niños que al crecer se han convertido en algunos de sus clientes más fieles. Atendidos por personal capacitado para ellos, con un sitio de 200 metros cuadrados en donde ellos pueden hacer diversidad de actividades.

# data[].attributes.body
Catálogo de Andrés para Preparar

# data[].attributes.attachment_link.description
Restaurante, bar, bailadero, rumbeadero, coqueteadero, conversadero, estadero, miradero. Andrés Carne de Res, Andrés D.C., La Plaza de Andrés y todas sus filiales... PBX (+571) 8612233.

# data[].attributes.body
Es toda una cultura de pasión hacia el detalle, lo que hace que los clientes se sientan especiales en todo momento.

Desde que el visitante ve los emblemáticos molinos del lugar, se encuentra con el ambiente mágico representativo del restaurante, ambiente que también está plasmado en los exteriores.

Una vez adentro es como ingresar a un lugar mágico por su decoración, su música, su olor y desde luego, por su sabor.

# data[].attributes.body
“una mezcla de Bodeguita del Medio, de un café francés, de rumba Caribe, de un teatro de NY, plaza de mercado, etc.”

# data[].attributes.body
En Andrés Carne de Res, los clientes ven y se sorprenden, los clientes huelen y sienten ganan de comer, los clientes sienten alegría, bailan, ríen, gritan, interactúan con los artistas y se extrovierten, y al final dicen ¡WOW!, valió la pena estar aquí.

# data[].attributes.body
La literatura nos dice que se actúa en el mercado de experiencias cuando se cobra por el tiempo que los clientes pasan con uno, de ahí un letrero que se encuentra a la entrada del restaurante que dice: “Bueno, Bonito y Carito” , un planteamiento que es reconocido y aceptado por todas las personas que visitan ACR.

# data[].attributes.body
Todas las actividades diarias son planeadas cuidadosamente, de tal manera que con su creatividad sorprendan a los clientes Los eventos especiales, sean ellos empresariales, matrimonios, cumpleaños, etc., son igualmente preparados con mucha anticipación, buscando siempre la sorpresa de los clientes y asistentes.

# data[].attributes.body
su estética semi-kitsch ha influenciado
de igual manera otros comedores famosos de Bogotá. 

# data[].attributes.body
Luego vinieron otras innovaciones, la iluminación del restaurante, la música y los shows musicales, los trajes de los artistas participantes, el involucrar a los artistas con el público, el olor a carne, el diseño de los baños, el ruido, el baile, todo se conjuga en un ambiente inigualable que provee, comiendo carne o cualquiera de los platos ofrecidos, en una experiencia distinta a cada persona o grupo de personas que visita el lugar.

# data[].attributes.body
Su creatividad e imaginación lo llevó a convertir el restaurante en una especie de museo colombiano de antigüedades, como alguien lo llamó, mercado de las pulgas, donde se encuentra todo tipo de objetos antiguos, cuadros del Sagrado Corazón, llaves, chapas, parrillas, candados, máquinas de moler maíz y otras cosas, creando así un ambiente donde las antigüedades son el atractivo central del establecimiento.

# data[].attributes.headline
“ACR es una empresa que cambia todos los días y de este hecho son testigos sus clientes, empleados, proveedores y accionistas.” 

# data[].attributes.subject
“ACR es una empresa que cambia todos los días y de este hecho son testigos sus clientes, empleados, proveedores y accionistas.” 

# data[].attributes.body
Según Verónica Pachón, Ministra de Relaciones Exteriores de ACR, “El negocio ya no es sólo alimentos y bebidas, es toda una experiencia, no es sólo lo que te comes, sino que tienes toda una vida alrededor… es una experiencia única que hace que quieras volver.”

# data[].attributes.body
En un bus, Andrés Jaramillo conoció a su musa, María Stella. En un bus ideó su universo. En un bus plasmó su sueño...

Fundador: Andrés Jaramillo

# data[].attributes.body
El 19 de junio de 1982 nació en Chía, un municipio de la Sabana de Bogotá, Andrés Carne de Res, un restaurante fundado por Andrés Jaramillo, en una cabaña muy pequeña, especializado en carne a la parrilla, acompañada de arepa antioqueña y ensaladas y bajo la influencia de su cuñada Paula, de origen argentino.