# data[].attributes.body
Deig:

3 dl lunka vann

290 g mjøl

1 pose tørrgjær

1 ts sukker

2 ss olje

På toppen:

1/2 dl olje

3 ts hav salt

Varm vannet til blod temperatur.

Bland alt det tørret i ein bolle.

Ha i det varme vannet.

Bland godt deiga skal være litt laus og klissete.

Ha deiga i ei langpanne (24x30) i ein ildfast form som er smurt med olje.

Lag fingerhol i deiga og hell over oljen.

La det heve i 30-40 min

Steikast ved 220 grader i 20-30min

# data[].attributes.body
75 g smør

2 dl sukker

2.5 dl mjøl

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

3 egg

Hell smøret og hell det over i ein bolle og lat det kjøle ned litt.

Bland deterrer egg, sukker og smøret Det skal ikkje piskast.

Bland det tørre i egget og rør lett

Fyll muffins formene halvfulle det blir ca 15 stk.

Steikast midt i ovnen på 200 grader i ca 10-12 min

100 g sjokkolade eller 150 g blåbær

# data[].attributes.body
3 dl lunkent vann

1 dl olivenolje

1/3 pakke gjær

1 ts salt

450 g glutenfritt mel med fiber

1 ss fiberhusk

La fiberhusk svelle i 1 dl vann i 10 minutter.

Løs gjæren i 2 dl lunkent vann.
Bland i resten av ingrediensene inkl. den ferdig svellede fiberhusken.
Bak ut bunnen med ca. 2 mm tykkelse.
Prikk den med en gaffel og stek bunnen i ovn på 250 ºC i 3 minutter.

Nå er pizzabunnen halvstekt, ha på fyll og stek videre ved samme temperatur i 4 minutter til.

# data[].attributes.body
3 egg
100 g sukker
3 dl kremfløyte
1,5 dl kaffi
5 plater gelatin
1 plate kokesjokolade
Mokkabønner til pynt

Slik gjer du:
1. Mål opp varm kaffi og ha i gelatinplatene. Rør til dei er heilt oppløyste og la så kaffien stå for å bli romtemperert/kald.
2. Rasp sjokoladen, anten på eit rivjarn eller i ei kjøkkenmaskin.
3. Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.
4. Visp kremfløyta for seg sjølv til luftig krem i ein annan bolle.
5. Bland forsiktig eggedosisen og kaffien, og vend tilslutt inn kremen til du har ei jamn blanding.
6. Set blandinga i kjøleskapet til fromasjen byrjar å «setje seg» litt/stivne, vend då inn den raspa sjokoladen.
7. Ha over i ei fin skål, eller mange små, og sett i kjøleskapet til den har stivna (gjerne over natta).
8. Pynt med mokkabønner og resten av den raspa sjokoladen før servering.
Frå: Kvardagsmat - http://kvardagsmat.no/2013/10/01/mokkafromasj/

# data[].attributes.body
•   1 cup smør

•   2¼ cups melis

•   ½ cup nugatti

•   ¾ cup kakao pulver

•   ½ cup sjokolade pudding mix

•   1 teskje malton salt

•   4 egg, rom tempererte

•   1 teskje kaffe

•   1 spisesjei vanilje

•   1½ cups mjøl

2 cups hakket melke sjokolade

1. Sett ovnen til 175°celciuus og bruk bake papir I ein form som er 30x20cm. Og sett til side forma.

2. I ei lita panne over lav varme, smelt smøret heilt.

Rør in melis og rør I 1-2 minutt, ikkje let sukeret og smøret koke.

3. Fjern mixturen frå varmen og rør inn nuggeti. Mix til det er heilt rørt inn.

4. Hell inn mixturen til ein stor bolle og hell inn sjokkolede puddig mixen og kakaoen. Du må røre godt eller vil du ende opp med klomper I røra di.

5. Mix inn salt, egg kaffi og vanilje.

6. Rør inn mjøl og mix det til alt er perfekt.

7. Hell inn til panna.

8. Bake i ovnen for 30-40 minutt eller til ein tannpiker som blir plasert I kake kjem ut rein.

9. Strø hakket sjokolade på toppen

# data[].attributes.body
3.5 dl mjølk
1 pk gjær
1 ss fiberhusk
75 g smør
500 g semper mjøl
1 ts kardemomme
80 g sukker
1 egg

2dl sukker
100 g rom temperert smør
2ss kanel

Varm mjølka opp til blod temperatur og bland gjæra og fiberen i melka i 10 min
Smelt smøret. Og bland gjæret og fiberet og melka sammen og lat det stå i 7 min
Ha alt det tørret i ein bolle.
Ha i mjølka smørret og egget.
Kna daiga sammen med kjøkken maskin og la den gå i ca 5 min.
Hev deiga i 40 min.
Rull ut deiga og spre ut fyllingen og rull den sammen.
Kutt rullene og sett ut bollene til etterheving.
Stekast i ca 10-15 min på 175C midt i ovnen.

# data[].attributes.body
Deig:
3 dl lunka vann
290 g mjøl
1 pose tørrgjær
1 ts sukker
2 ss olje

På toppen:
1/2 dl olje
3 ts hav salt

Varm vannet til blod temperatur.
Bland alt det tørret i ein bolle.
Ha i det varme vannet.
Bland godt deiga skal være litt laus og klissete.
Ha deiga i ei langpanne (24x30) i ein ildfast form som er smurt med olje.
Lag fingerhol i deiga og hell over oljen.
La det heve i 30-40 min
Steikast ved 220 grader i 20-30min

# data[].attributes.body
1½ dl Hel Tinemelk
1½ dl TINE Kremfløte
3¾ ss sukker
¾ vaniljestang
3 eggeplommer

TIL GRATINERING
4½ ts sukker

Slik gjør du
Kok opp melk, fløte, sukker og vaniljestang delt på langs. Skill egg.
Avkjøl blandingen litt og rør inn lett sammenvispede eggeplommer. Sil blandingen.

Sett ildfaste porsjonsformer i en langpanne og hell i kremblandingen. Hell kokende vann i langpannen slik at det står halvveis opp på formene.

Stek i ovnen på 150 °C, til desserten stivner, 30-40 minutter. Avkjøl.
Dryss på sukker og sett under grillelementet i ovnen til sukkeret er karamellisert, ca. 3 minutter. Bruk en Crème Brûlée-brenner, om du har.

# data[].attributes.body
200 g sjokolade
2 dl kremfløte
2 ss lønnesirup
1 stk appelsin, finrevet skall økologisk
5 dl cornflakes

Smelt sjokoladen og bland sirup, apelsin skal og varm fløte.
bland sjokolade miksen og cornflakes.

# data[].attributes.body
75 g frosne bringebær
1 dl cashewnøtter uten salt
1 dl tørka kokosstrimler
1,5 dl hakka kokesjokolade

blend alt untat sjokoladen sammen i food processoren.
rull in sjokolden.
frys til til du vil spise dei

# data[].attributes.body
250 g valnøtter

100 g kokesjokolade

3 eggehviter

250 g rårørsukker

1/4 ts salt

Sett stekeovnen på 175c. Finhakk valnøttene og grov hakk sjokoladen.

Ha eggehviter i en bolle og visp inn sukker og salt litt etter litt. Dette skal bli en tykk marengs hvor

visningen tar litt tid, så bruk kjøkkenmaskinen. Tilsett så de hakkede nøttene og sjokolade og bland forsiktig inn i marengsen. Bruk en teskje og legg fine topper av marengs på en stekeplate dekket

med bakepapir. stekes midt i ovnen i ca. 12 min. Avkjøles på stekebrettet før du legger dem i en tett

kakeboks.

Tips:

Disse kan frysest

Frå Glutenfri jul -https://www.tanum.no/_hobby-og-fritid/mat-og-drikke/glutenfri-jul-monica-j.-hellmann-9788299890427

# data[].attributes.headline
Sitron Biscotti                                 

# data[].attributes.subject
Sitron Biscotti                                 

# data[].attributes.body
1 pose det glutenfrie verksteds bollemiks200 g mandler grovt hakket3 eggeplommer200 g rårørsukker1ss ekte vaniljesukker eller vaniljefrø frå en vaniljestang3 eggehviter1 klype saltskallet av 1 sitron som MÅ være økologisk1ss sitron saft1,5 ts bakepulverRist de hakkede mandlene forsiktig i en stekepanne. Pisk sammen eggeplommer, sukker ogvaniljesukker med en mikser til massen får en kremete konsistens. Visp eggehvitene stive med enklype salt. Vend forsiktig eggehvitene inn i eggekremen litt av gangen. Tilsett mandler, sitronsaft ogsitronskall, og rør deretter miksen og bakepulver forsiktig inn. Du skal nå ha en ganske fast deig.Del deigen i 3 emner som du ruller til tykke, lange pølser som du klemmer litt ned så de blir ca.2 cmhøye og 6 cm brede. Legg pølsene på et bake-papirkledt stekebrett.Sett ovnen på 170c. Stek emnene midt i ovnen i ca 30-35 min. Legg dem umiddelbart på etskjærebrett og skjer ca. 1,5-2 cm brede skiver. La biscottiene avkjøles på en bakerist.Når de er helt tørre, kan du dyppe dem i smelta sjokolade. Oppbevares i tett kakeboksTips:Smelt sjokolade i vannbad frå: glutenfri jul kokebok https://www.tanum.no/_hobby-og-fritid/mat-og-drikke/glutenfri-jul-monica-j.-hellmann-9788299890427

# data[].attributes.body
INGREDIENSER

Bunner:

ca. 500 g ferdig kransekakemasse

Trøffelkrem:

3 dl kremfløte

150 g kokesjokolade

Sjokoladeglasur:

100 g kokesjokolade

1 ts kokos olje

SLIK GJØR DU

1. Kok opp fløte og tilsett grovhakket sjokolade. Dra kjelen av plata og rør i fløten til sjokoladen har smeltet. Sett sjokoladefløten i kjøleskap noen timer (helst over natten).

2. Kjevle ut kransekakemasse til ca.1 cm tykkelse. Stikk ut passe store sirkler (ca. 4 cm i diameter) og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Stek ved 210 °C i ca. 7 minutter. Kransekakebitene skal kun ha en «stekeskorpe». Avkjøl.

3. Pisk opp sjokoladekremen til den blir litt stiv. Ha kremen i en sprøytepose (bruk eventuelt en rund tip for å få et jevnere resultat) og sprøyt små topper på hver bunn. Sett kakene kjølig.

4. Ha sjokolade i en liten bolle og sett den over en liten kjele med kokende vann. Vannet må ikke komme i kontakt med bollen. Tilsett kokosfett i den smeltede sjokoladen for å gjøre sjokoladen litt tynnere. Avkjøl noe.

5. Rist mandelflak raskt i en varm, tørr stekepanne slik at de får en gyllen fin farge.

6. Sett kakene på en rist med et lite brett under og hell sjokoladen forsiktig over slik at kakene dekkes med sjokolade rundt det hele. Alternativt kan du bruke et par gafler, og dyppe kakene raskt i sjokoladen før du setter dem på et brett.

Oppbevar kakene kaldt.
Frå: https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/sarah-bernard/

# data[].attributes.body
* (1/4) Cup mjøl
* (3) Spise skje eple saus
* (3) Spise skjeer små eple biter
* (1) Spise skje melk
* (1) Te skje sukker
* (1/4) Te skje kanel
* (1) Spise skje brunt sukker
inpirert av: https://www.youtube.com/watch?v=7jAFFEt_HkM&t=372s

# data[].attributes.body
Ingredienser

3 dl fin glutenfri melblanding (semper mix)

1 ts husk

2 dl sukker

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

150 g smør eller margarin

2 egg

1 dl melk eller kulturmelk

Fyll:

3 syrlige epler

½ dl sukker

1 ts vaniljesukker

2 ts malt kanel

smør eller margarin

Fremgangsmåte

Legg alle de tørre ingrediensene i bollen til food processoren. Skjær matfettet i små terninger og tilsett dem.
Start maskinen og la den gå til alt er godt blandet. Tilsett eggene og la maskinen gå til det er blitt en glatt røre.

Tilsett melken gjennom matrøret mot slutten av bearbeidingen.

Smør en rund kakeform på ca 1 ½ liter eller en liten langpanne. Strø den med kokos eller strøbrød. Fyll deigen i formen.

Skrell eplene og fjern kjernehusene. Skjær dem i båter og legg dem i en plastpose. Tilsett sukker og kanel. Rist på posen slik at eplebåtene blir helt dekket av blandingen. Stikk eplebåtene ned i deigen.

Stek i nedre del av ovnen ved 175 C i 45-50 minutter. La kaken avkjøles en stund før den tas ut av formen.

# data[].attributes.body
300g tørka kokos

225g søt kondensert melk

100 g smelta sjokolade

Instructions

1. Varm ovnen til 180c og legg bakepapir på brettet

2.  bland sammen kokosen og melken sammen mixed vil være veldig klissete men ikkje for våt.

3. Bruk en spise skje til og måle 2 spise skjer av kokos mixen på brettet 2cm mellom makronene

4. Form makronene.

5. Bak til dei er gylne ca.15-20 min.

6. Kjøl makronene.

7. Når dei har kjølt dypp makronene i sjokolade og lat dei tørke. Når dei  er ferdig ha dei i en luft sikker boks. For 4 dager

Frå: https://www.biggerbolderbaking.com/3-ingredient-coconut-macaroons/

# data[].attributes.body
1 egg
4 ss sukker
2 ss olje
1 ss mjøl
2 ss kakao pulver

gjerne ta 2 marshmallow i kopp kaka

Frå: https://www.youtube.com/watch?v=TDmWhZbXZFA&feature=youtu.be