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Les antibiotiques, c’est pas automatique !

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Rôle et posologie de quelques médicaments

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Thèmes du programme : Le corps humain et la santé (thème 3)

Notions du programme : Relier ses connaissances aux politiques de prévention et de lutte contre la contamination et/ou l'infection (action des antibiotiques) ; Diversité et évolution du monde bactérien (résistance aux antibiotiques).

Compétences travaillées : Lire, interpréter, exploiter et relier des données présentées sous différentes formes / Suivre un protocole expérimental / Interpréter des résultats et en tirer des conclusions / Evoluer dans un environnement numérique (CRCN).

Temps à consacrer : 2 heures.

Matériel nécessaire : Un PC avec internet par groupe de travail (2 à 4 élèves) ; ordonnances médicales à compléter ; matériel nécessaire à la réalisation de l'antibiogramme de substitution ; grilles d'autoévaluation de l'ordonnance médicale ;

Scénario pédagogique : Mr Gémal et Mme Malfichu sont malades : ils ont tous les deux très mal à la gorge et ils ont de la fièvre. Ils se rendent chez le médecin. Aujourd'hui, le médecin c'est toi, et tu as diagnostiqué une angine à Mr Gémal et une angine à Mme Malfichu. En tant que médecin du dois les soigner !

Problème : comment soigner les angines de Mr Gémal et Mme Malfichu ?
La séance précédente, les élèves ont réalisé un test de l'angine sur ces deux patients : l'interprétation de ces résultats leur a permis de diagnostiquer une angine bactérienne à Mr Gémal et une angine virale à Mme Malfichu.

Cette séance débute par un rappel des résultats du test de l'angine des deux patients, avec la lecture de la réponse de plusieurs élèves. Ceci permet d'amener les élèves vers la mission qu'ils devront réaliser pour répondre au problème : écrire une ordonnance médicale qu'ils donneraient à Mr Gémal et Mme Malfichu !

1. Activité et ressources associées

L'activité est réalisé par groupe de 2 à 4 élèves, chaque groupe disposant :

- d'un PC permettant d'accéder à un bureau médical virtuel, où ils pourront retrouver toutes les ressources nécessaires pour rédiger leur ordonnance (livre de médicaments, ...).
- de deux ordonnances à compléter (chaque membre du groupe devra participer à la rédaction d'une partie des ordonnances).
- de matériel permettant la réalisation de l'antibiogramme de Mr Gémal.

Support numérique (créé avec l'outils Genially) :

Les ordonnances médicales à compléter :

2. Antibiogramme de substitution

Pourquoi choisir un antibiogramme de substitution ?

La manipulation de souches bactériennes ne doit se faire que dans des conditions bien contrôlées, ce qui peut rester compliqué dans certains laboratoires d'établissements notamment en collège.

Les produits de substitution utilisés ont également plusieurs avantages :
- Ils ne sont pas toxiques.
- On les retrouve facilement en grande surface.
- Ils sont peu coûteux (vinaigre blanc, chou rouge, agar-agar).
- Les résultats de l'antibiogramme sont visibles très rapidement (une dizaine de minutes).
Il peut par ailleurs être très intéressant de discuter avec les élèves des raisons qui ont amené l'enseignant à choisir ces produits de substitution plutôt que de vraies souches bactériennes et de vrais antibiotiques.
Dans cette modélisation d'antibiogramme, la culture bactérienne est remplacée par du jus de choux rouge et les antibiotiques par différentes dilutions de vinaigre blanc.

A) Préparation des boîtes de gélose :

- Couper le choux rouge et mettre les morceaux dans de l'eau bouillante.
- Laisser cuire le tout une dizaine de minutes jusqu'à ce que l'eau deviennent bleue-violette foncée.
- Récupérer le jus de choux rouge en utilisant un filtre.

- Verser dans une casserole 15 cL du jus de chou rouge et 40 cL d'eau froide.
- Verser dans le mélange environ 2g d'agar-agar (équivalent d'un sachet acheté en grande surface).
- Mélanger et porter à ébullition le mélange.
- Laisser refroidir le mélange une dizaines de minutes.
- Verser le mélange dans les boîtes de pétri.

Il ne vous reste plus qu'à patienter une dizaine de minutes le temps que la gélose prenne !

B) Préparation des solutions d'"antibiotiques" :

Pour préparer les solutions d'antibiotiques, on réalise différentes dilutions de vinaigre blanc :
- Flacon 1 (antibiotique 1) : vinaigre pur.
- Flacon 2 (antibiotique 2) : vinaigre dilué 1/5e.
- Flacon 3 (antibiotique 3) : vinaigre dilué 1/10e.
- Flacon 4 (antibiotique 4) : eau.

C) Préparation des pastilles d'antibiotiques :

Les pastilles de papier sont des récupération de perforatrice. Dans l'activité, le protocole expérimental impose aux élèves de numéroter ces pastilles selon les numéros des antibiotiques. Cette étape peut cependant tout à fait être réalisé par l'enseignant en amont.

Remarque : Il est nécessaire d'insister auprès des élèves sur l'importance du rinçage de la pince fine dans l'eau du bûcher entre les différentes poses de pastilles sur le gel de la boîte de pétri, de manière à ce que les solutions d'"antibiotiques" ne se mélangent entre elles. Cette étape est indiquée dans le protocole expérimental de l'élève.

3. Différenciation

Différentes aides sont proposées aux élèves, leur nature est vidéoprojetée au tableau. Ils peuvent alors au besoin se déplacer vers le bureau de l'enseignante pour venir récupérer l'aide dont ils ont besoin, ce qui permet de développer leur autonomie.
"J'ai du mal à . . . "
- Svoir quel(s) médicament(s) utiliser pour traiter les symptômes de mes patients : AIDE A.
- Déterminer à quel patient (Mr Gémal ou Mme Malfichu) je dois prescrire des antibiotiques : AIDE B.
- Interpréter les résultats de l'antibiogramme que j'ai réalisé : AIDE C.

4. Autoévaluation

En fin de séance, une grille d'autoévaluation est distribuée à chaque groupe de travail. Elle devra être compléter à partir des éléments attendus de manière à attribuer un niveau de maîtrise à leur production :

Chaque élève écrit ensuite individuellement dans son cahier une à deux phrases sur ce qu'il a retenu de plus important dans la séance. Les productions individuelles peuvent ainsi être échangées entre les membres de chaque groupe de travail de manière à constituer une trace écrite plus complète.

5. Exemples de productions d'élèves

Autrice : Audrey Boisson
Les supports proposés constituent des pistes pour l'enseignement des SVT. Chaque professeur est libre de s'en emparer et d'exercer sa liberté pédagogique.

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Thèmes du programme : Le corps humain et la santé (thème 3) Notions du programme : Relier ses connaissances aux politiques de prévention et de lutte contre la contamination et/ou l'infection (action des antibiotiques) ; Diversité et évolution du monde bactérien (résistance aux antibiotiques).

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Digiview est une application en ligne proposée par La Digitale qui permet de visionner sans distraction et de découper des vidéos YouTube.

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Vidéo 3 min

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Commment réaliser un dessin d'observation en SVT ?

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Activité 2 De la contamination à l'infection

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Activité 2 De la contamination à l'infection

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Version : 1 consigne

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Version plusieurs questions

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Alexander Fleming, la révolution des antibiotiques

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courte BD sur la découverte du rôle du lavage des mains

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courte BD sur la découverte du rôle du lavage des mains

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pour les 4ème et les 3ème

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Act 414 Lutter contre l'infection : le choix des antibiotiques

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Act 414 Lutter contre l'infection : le choix des antibiotiques

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Présentation d'une activité pédagogique permettant de réaliser un antibiogramme dès le collège avec du matériel courant . (Protocole expérimental et résultats)

Lien vers la ressource

Thématiques liées

Thématique principale : Immunité

Thématiques secondaires : Action des antibiotiques

Type de ressource

Activité pédagogique

Mots-clés

Antibiotique, antibiogramme, résistance,
infection, limitation des risques.

Points de programme

Thème : Le corps humain et la santé

Sous Thème : Le monde microbien et notre organisme

Objectifs

Construire un antibiogramme de substitution pour argumenter l'intérêt des politiques de prévention et de lutte contre la contamination et/ou l'infection.

Matériel

Compétences travaillées

D4 - Les systèmes naturels et les systèmes techniques,

Mener une démarche scientifique.

Concepteur : Adrien CARTIER (Enseignant de SVT, collège Anselme Mathieu, Avignon)

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Réaliser un antibiogramme de substitution "maison"

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Présentation d'une activité pédagogique permettant de réaliser un antibiogramme dès le collège avec du matériel courant . (Protocole expérimental et résultats) Lien vers la ressource Thématiques liées Thématique principale : Immunité Thématiques secondaires : Action des antibiotiques Type de ressource Activité pédagogique Mots-clés Antibiotique, antibiogramme, résistance, infection, limitation des risques.

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Activité 414 : Lutter contre l'infection bactérienne : les antibiotiques c'est pas automatique

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Activité 414 : Lutter contre l'infection bactérienne : les antibiotiques c'est pas automatique

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Activité 413 : De la contamination à l'infection

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Activité 413 : De la contamination à l'infection

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Le cours : ensemble du chapitre (activité 1 à 5)

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Le cours : ensemble du chapitre (activité 1 à 5)

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Les microbes bénéfiques ?

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Consigne et ressource

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Méthode : Réaliser une observation microscopique

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Méthode : Réaliser une observation microscopique

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COLLEGE PRE-BENIT - Bourgoin-Jallieu DSDEN - Direction des Services Départementaux 38 - DSD de l'Education Nationale Isère Plan d'accès

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Aide  Réaliser une préparation microscopique

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Aide  Réaliser une préparation microscopique

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Calculer la taille d'un micro organisme

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Les paliers à franchir : Construire un tableau

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descripteurs construire un tableau 3ème_v2

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Réaliser un schéma

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02:22

Lycée Général et technologique, Terminale S, Terminale STL

Ce film d'animation commenté introduit la thématique de l'antibiorésistance comme une illustration de la théorie de l'évolution de Charles Darwin. Il évoque les dates principales de l'histoire de l'exploitation des antibiotiques, depuis la découverte de la pénicilline par Alexander Fleming en 1928 et du premier antibiotique de synthèse en 1932, jusqu'à l'observation des premières formes de résistance dans les années 1970 et de la prise de conscience du problème majeur de santé publique que représente le phénomène d'antibiorésistance.
Il aborde également l'industrialisation de la production d'antibiotiques et la difficulté à découvrir de nouvelles molécules, en parallèle avec l'augmentation mondiale de leur consommation.

Film d'animation.

Théorie de l'évolution, industrie pharmaceutique, antibiotiques naturels et artificiels, émergence des résistances aux antibiotiques, santé publique.

Le référentiel du brevet de technicien supérieur en analyses de biologie médicale comporte un enseignement de microbiologie. Au sein de cette thématique, le module 1 de microbiologie générale se doit d'aborder les agents antimicrobiens et leurs différentes utilisations, notamment les phénomènes de résistance aux antibiotiques. À ce titre, cette séquence vidéo peut servir d'introduction à cette thématique. Elle permet de clarifier la chronologie des événements ayant conduit à la découverte des phénomènes de résistance.
D'autre part, le brevet de technicien supérieur agricole, option production animale, doit aborder les notions d'additifs alimentaires (module 54, objectif 3.9) qui font référence à l'interdiction des antibiotiques dans l'alimentation animale. Il semble judicieux de faire le lien entre cette interdiction réglementaire et le développement des antibiorésistances qui l'a motivée.

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Vidéos enrichies pour comprendre le fonctionnement des organes, découvrir les dernières avancées de la recherche et réfléchir avec des experts.

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Comment faire une carte mentale

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Tutoriels SVT Cycle 4 - Comment construire une carte mentale ?

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Découverte de l'asepsie par Louis Pasteur

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Découverte de l'asepsie par Louis Pasteur

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De plus en plus de bactéries résistent aux antibiotiques. C'est une des raisons pour laquelle il faut faire attention aux antibiotiques et ne pas...

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Un microbe est un microorganisme, il est si petit qu'on ne le voit qu'au microscope, ou alors on en voit les effets, quand la pâte du pain gonfle,...

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Vidéo pour consolider la compréhension du cours

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Vidéo pour consolider la compréhension du cours

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Les bactéries sont les premiers organismes vivants. Elles sont apparues il y a plus de 3 milliards d'années. Les bactéries ont plusieurs fonctions : certaines, dans les mers aident à lutter contre les marées noires; d'autres servent à l'alimentaire, notamment pour les yaourts. Certains par contre sont très dangereuses pour la santé de l'homme.

Réalisateur : Luc Baudonnière

Producteur : Riff International Production / France 3

Année de production : 2004

Publié le 26/08/14

Modifié le 12/11/19

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Les bactéries sont les premiers organismes vivants. Elles sont apparues il y a plus de 3 milliards d'années. Les bactéries ont plusieurs fonctions : certaines, dans les mers aident à lutter contre les marées noires; d'autres servent à l'alimentaire, notamment pour les yaourts. Certains par contre sont très dangereuses pour la santé de l'homme.

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 413Le Microbiote intestinal (durée 5min)

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 413Le Microbiote intestinal (durée 5min)

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Corpus : Au cœur des organes. Le microbiote intestinal

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Microbiote ces bactéries qui nous gouvernent