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Mercadona es una compañía de supermercados, de capital español y familiar,  El matrimonio formado por D. Francisco Roig Ballester (1912-2003) y Da Trinidad Alfonso Mocholí (1911- 2006) inicia la actividad de Mercadona dentro del Grupo Cárnicas Roig en el año 1977.

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“Prescriptores totales de los productos y las soluciones necesarias para que ‘El Jefe’ se fabrique su Carro Menú* (Frescos y Secos) dentro de una Cadena Agroalimentaria Sostenible”.

*Carro Menú: la Compra Total de “El Jefe” con la mayor calidad al mínimo coste mensual.

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Visión

“Conseguir una Cadena Agroalimentaria Sostenible de Mercadona que la Sociedad quiera que exista y sienta orgullo de ella, a través del liderazgo y teniendo a ‘El Jefe’ (cliente) como faro”.

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Fundada en 1977 por el Grupo Cárnicas Roig, Mercadona es líder del segmento de supermercados en España.
Actualmente dispone de 1.626 tiendas en toda España y cuenta con una plantilla de 79.000 personas altamente comprometidas y que comparten la pasión por la excelencia en el servicio.

La política de Recursos Humanos de Mercadona ha sido reconocida por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y es la primera empresa del sector Distribución en el ranking Merco Talento y en la Encuesta Adecco "Empresas más felices para trabajar".

Gestión de Recursos Humanos

Mercadona basa su política de Recursos Humanos en la verdad universal de que "para poder recibir, primero hay que dar". Para conseguirlo, la compañía mantiene una política de Recursos Humanos que fomenta valores irrenunciables y esenciales para las personas:

Estabilidad: empleo estable y de calidad.

Igualdad: a misma responsabilidad, mismo sueldo.

Formación y promoción: 54 millones de euros invertidos en formación y 484 personas promocionadas al año.

Conciliación: en 2016, 2.552 trabajadoras optaron por alargar su baja maternal 30 días y 17.776 trabajadores disfrutaron de jornada reducida.

Retribución: reparto de los beneficios obtenidos a lo largo del año. La compañía comparte el 25% del beneficio anual entre la plantilla.

Transparencia y Participación: Mercadona comparte internamente sus objetivos e información de empresa y fomenta el diálogo y la participación de los trabajadores y trabajadoras como clave del desarrollo del talento.

Para ello se impulsa una cultura basada en el respeto, la igualdad y la diversidad, donde la clave del éxito consiste en la participación de todos los trabajadores así como la crítica constructiva y el debate, que son imprescindibles para poder aprender y crecer como empresa.

El trabajador, que es quien tiene que satisfacer a "El Jefe", que es como se conoce al cliente, tiene que estar a su vez satisfecho porque lo único que es difícil de imitar es la excelencia en el servicio.

Retribución

Una de las características que posee la compañía es la alta retribución desde los empleados base (cajeros y personal de supermercado) hasta los que tienen mayores responsabilidades.

Mercadona reparte una parte de su beneficio anual con la plantilla. En el año 2016, este reconocimiento supuso un reparto total de 300 millones de euros entre el 98% de las trabajadoras y los trabajadores. Además, los trabajadores de Mercadona se benefician de una política retributiva con incrementos salariales en cada paso de tramo (año de antigüedad), hasta cinco tramos en cada puesto.

Conciliación

Para Mercadona lo importante son las personas, por eso la conciliación familiar y laboral de las personas que forman parte de la compañía es algo fundamental Mercadona comprende la necesidad e importancia de consolidar año tras año su compromiso con el bienestar familiar, para ello adopta medidas pioneras que producen una mayor satisfacción a sus trabajadores. Entre otras medidas, ofrece la posibilidad de ampliar un mes más la baja maternal y dispone de Centros Infantiles en algunos de sus bloques logísticos. En 2001 Mercadona fue pionera en España con la inauguración de centros de educación infantil en algunos de sus bloques logísticos.

La organización apuesta por el talento de su plantilla y además lo impulsa y lo refuerza invirtiendo en intensificar sus habilidades y conocimientos. Trabajadores mejor formados y más cualificados propiciará que realicen sus labores de una forma más eficiente y eso da lugar a una mayor productividad y eficiencia.

Un ejemplo es el proyecto "Directivos Líderes", que en 2016, séptimo año de su puesta en marcha, ha formado a 420 nuevos directivos en cuatro promociones diferentes, con una inversión media por directivo de 20.000 euros. Su modelo empresarial apuesta también por la promoción interna, tan es así, que todos los directores generales que componen el Comité de Dirección son fruto de dicha promoción interna.

Tiene su propia página de empleo en la que dan a conocer sus últimas ofertas de trabajo, hablan de la importancia de sus trabajadoras y trabajadores, la cultura de empresa con respecto a ellos, y te muestran paso a paso a través de una guía como puedes registrar tu candidatura si quieres trabajar en Mercadona.

Por todo lo visto en esta entrada, el enfoque de la gestión de recursos humanos en Mercadona trabaja para fomentar el desarrollo, tanto personal como profesional, de toda su plantilla a través de una cultura de empresa, basada en el liderazgo, que apuesta por el esfuerzo, la responsabilidad, el compromiso conjunto y la mejora constante.

Juan Carlos Barceló Profesor de los Master en Dirección de Recursos Humanos y MBA de IMF Business School.
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Gestión de Recursos Humanos: el enfoque de Mercadona

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Fundada en 1977 por el Grupo Cárnicas Roig, Mercadona es líder del segmento de supermercados en España. Actualmente dispone de 1.626 tiendas en toda España y cuenta con una plantilla de 79.000 personas altamente comprometidas y que comparten la pasión por la excelencia en el servicio.

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Presente en más de 47 provincias con más 1.448 establecimientos 

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Presente en más de 47 provincias con más 1.448 establecimientos 

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"El Jefe" en esta definicion es el cliente, quien siempre debera de estar satisfecho y es el centro en la toma de desiciones de la organización

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La revista de negocios de Harvard ha publicado un estudio sobre la gestión del talento de los trabajadores en el que destaca a Mercadona por sacar "el máximo provecho" del potencial de su plantilla y por su inversión en nuevas tecnologías.

Esta es una de las conclusiones del estudio realizado por las profesoras de la escuela de negocios Sloan del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) Zeynep Ton y Sarah Kalloch, que en la Harvard Business Review señalan cómo esta empresa española aprovecha las "aptitudes creativas y de resolución de problemas" de sus trabajadores para que "sugieran mejoras".

Asimismo, Ton juzga esta política laboral de la cadena de supermercados como un "éxito" en gestión de personas por permitirle "ahorrar millones de euros" gracias al talento de su plantilla.

El estudio señala que, en su estrategia, Mercadona combina las inversiones en las personas con "decisiones operativas" que aumentan la productividad y la aportación de sus trabajadores, lo que permite ofrecer una "buena experiencia" a los clientes.

Además, la publicación también destaca la implementación de nuevas tecnologías en la empresa, con la que Mercadona consiguió "aumentar su productividad" a pesar de una gran inversión "sin despidos", después de destinar 600 millones de euros entre 2005 y 2008 para mejorar la logística y gestión de sus tiendas.

Y es que, según las profesoras del MIT, la cadena de supermercados pudo llevar a cabo este proceso "sin grandes contratiempos" porque sus trabajadores "fueron involucrados", al recibir una amplia formación en su uso, lo que posibilitó que éstos pudieran ayudar a los clientes a acostumbrarse a los cambios.

En consecuencia, las ventas por empleado pasaron de 179.142 euros el primer año de inversión a 232.260 euros en 2008 y "mejoró" la experiencia de los consumidores.

Con una red de 1.620 supermercados repartidos por toda España, Mercadona cuenta actualmente con una plantilla de 79.000 trabajadores y ya el año pasado fue reconocida por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) por su apuesta por el "empleo estable y de calidad", así como por el esfuerzo en formación.

La organización destacó entonces su política de recursos humanos, con la implicación de los sindicatos, por el porcentaje de contratos fijos en su plantilla en un contexto como el de la economía española, en el que los empleos indefinidos son "endémicos".

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Harvard destaca a Mercadona por su gestión del talento de los trabajadores

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La revista de negocios de Harvard ha publicado un estudio sobre la gestión del talento de los trabajadores en el que destaca a Mercadona por sacar "el máximo provecho" del potencial de su plantilla y por su inversión en nuevas tecnologías.