# data[].attributes.headline
ربى عبدالله ظافر الاسمري

# data[].attributes.subject
ربى عبدالله ظافر الاسمري

# data[].attributes.body
١- التنويع في اللوان الخضروات حتى احصل على فوائد اكثر .
٢- التأكد من لونها ان يكون غير باهت و من رائحتها.
________________________
١- الابتعاد عن الاطعمه المجهزه مثل البيتزا و الفطائر لانها تحوي على دهون و سعرات حراريه عاليه.
_______________________
١- ان تكون سليمه و غير متغيره الشكل كأن يكون بها ثقوب و ان تكون العلبه مفتوحه.
٢- الابتعاد عن الفواكه المعلبه لان يوجد بها كميات كبيره من السكر
و ايضاً اللحوم لاحتوائها على كميات كبيره من الدهون و الاملاح.

_______________________

١- شراء الصلصات * التقليل من شراء الصلصات لانها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية , وتحتوي على الدهون مثل : المايونيز وصلصة الطماطم وكثير غيرها

# data[].attributes.headline
دالين الحارثي

# data[].attributes.subject
دالين الحارثي

# data[].attributes.body
س1:

1- التنويع بألوان الخضراوت والفواكه كلنا تعددت الألوان تعددت فوائدها الصحية للجسم.

2-  التأكد من انها سليمة وغير تالفة او بها حشرات .

س2 :

ابتعد عن الاطعمة المجمدة مثل الاطعمة الجاهزة كالبيتزا  او الفطائر لانها تحتوي على الدهون

وسعراتها عالية .

س3 :

1- الابتعاد عن الفواكه المعلبه لانها تحتوي على نسبة عالية من السكر

2- ان تكون سليمة و غير مفتوحة لان ذلك يعرضها لتلف .

س4 :

التقليل من شراء الصلصات لانها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية

وتحتوي على الدهون مثل : صلصة الطماطم ، المايونيز وغيرها ..

# data[].attributes.body
عند شراء المجمدات:

" الابتعاد عن الاطعمه المجمدة

"الابتعاد عن الاطعمة المجهزه لانها تحتوي على دهون كبيره وسعرات حرارية عاليه.

عند شراء المعلبات :

"ان تكون سليمة غير متغيره الشكل كأن يكون بها انعباج او مفتوحه فهذا يدل على تعرضها للتلف

# data[].attributes.body
التنويع بالخضروات والفواكه

# data[].attributes.headline
وهج الشيخي (٣)

# data[].attributes.subject
وهج الشيخي (٣)

# data[].attributes.body
إذا أضطريت لتناول المعلبات الغذائية فلابد أن تراعى الآتى :-

1- إقرأ تاريخ الصلاحية واشتر المعلبات حديثة الانتاج لتتجنب تأكل طبقة الورنيش ( للأسف المعلبات الصاج مغلفة داخليا بورنيش مثل الذى تلمع به حذاءك ) .

أو سوء التخزين وفى حالة المعلبات البلاستيكية فالتاريخ الحديث يعنى تفاعلات أقل بين البلاستيك والطعام والمعلبات الزجاجية هى الأفضل .

2- إقرأ محتويات المعلبات وتأكد إن كان بها مواد غير مسموح بها أم لا وقارن بين الأنواع فبعض الشركات تستخدم مواد أقل ضررا - أو غير ضارة بالمرة - كالليمون مثلا بدلا من حمض ( الستريك ) ومادمت مضطرا فارتكاب أخف الضررين واجب .

3- تتعرض المعلبات أثناء نقلها وتخزينها للأتربة والحشرات والقوارض فأهتم بتنظيف سطحها الخارجى قبل استعمالها ولا تشتر اى عبوة منفوخة أو منبعجة أو بها شرخ أو غير محكمة القفل .
لنسبة للحبوب والبقول :-

أفحصهيا جيدا قبل شرائها فكثيرا ماتتعرض لفترات طويلة من سوء التخزين وقد تحوى بعض الحشرات , وتماسك الحبة وخلوها من الثقوب من علامات جودتها وجميع أنواع البقول يجب نقعها فى الماء لخمس ساعات على الأقل قبل الطبخ مع تغيير ماء النقع لتتخلصي مع السميات التى يمتصها ماء النقع مع البقول .

فلابد من توفير أساسيات الطعام الصحى بمطبخك لتشجعك على أستعمالها بدلا من أستسهال المعلبات والمجمدات وهذه الأسياسات وهى :-

- بقول وحبوب , أعشاب وتوابل .

- خضروات طازجة حسب الموسم .

- زيت سمسم , زيت زيتون .

- مخللات مملح فقط بدون حامض أو خل .

- والفاكهه الطازجة حسب الموسم ، فهى تصبيرة ممتازة لحين تحضير الطعام .

# data[].attributes.headline
وهج الشيخي ٢

# data[].attributes.subject
وهج الشيخي ٢

# data[].attributes.body
مميزات الأطعمة المجمدة

أوضحت لطيفة راشد، رئيسة قسم التغذية في مستشفى القاسمي، بالإمارات العربية المتحدة، أن الأطعمة المجمدة إذا تم حفظها بشكل جيد وجودة عالية تعتبر لها مميزات بالمقارنة بالمحفوظة بطرق أخرى مثل : (التجفيف، التمليح، التدخين)، ومن أهم مميزاتها :تحتفظ بالنكهة، والقوام، واللون، والقيمة الغذائية .

لا تختلف عن نظيرتها الطازجة إلا بصورة بسيطة .

يحسن التجميد من قوام الأطعمة، فيسهل هضمها نسبياً .

التجميد يوقف نمو وتكاثر الأحياء المجهرية .

التجميد يمنع وصول الهواء إلى الغذاء، فلا تتأكسد المادة .

توجيهات هيئة الغذاء والدواء قبل شراء الأغذية المجمدة

قامت هيئة الغذاء والدواء اليوم الأربعاء الموافق 27 مايو 2020م، بنشر أنفجراف عبر حسابها الرسمي على «تويتر»، يحتوي على 7 نصائح للمواطنين والمقيمين عند شراء الأطعمة المجمدة، مناشدة المستهلكين بضرورة قراءة الحقائق والمكونات المدونة على البطاقات الغذائية، وذلك للتحقق من كمية العناصر الغذائية، فضلًا عن تاريخي الإنتاج وانتهاء الصلاحية.

نصائح عند شراء الأطعمة المجمدة

ونصحت هيئة الغذاء والدواء باتباع مجموعة من النصائح عند شراء الأطعمة المجمدة منها :

قراءة الحقائق والمكونات المدونة على البطاقة الغذائية للتحقق من كمية العناصر الغذائية .

التحقق من تاريخي الإنتاج وانتهاء الصلاحية.

تجنب شراء الأطعمة المجمدة إذا كان تغليفها تالفًا .

شراء الأطعمة المجمدة في نهاية الجولة التسويقية .

اختيار الفواكه والخضار المجمد من النوعية غير المطبوخة أو المعالجة أو المحفوظة .

التأكد من أن العبوة محكمة الإغلاق وباردة عند لسمها .

تجنب شراء الأطعمة، التي تحتوي على طبقات من الثلج داخل التغليف

# data[].attributes.headline
دالين الحارثي

# data[].attributes.subject
دالين الحارثي

# data[].attributes.body
" شراء الخضروات والفواكة السليمة غير التالفه او التي بها او عليها حشرات.

" التنويع بألوان الخضروات والفواكه، فكلما تعددت الألوان كلما تعددت الفوائد الصحية التي يحصل الجسم عليها

# data[].attributes.headline
فاطمه العلياني 

# data[].attributes.subject
فاطمه العلياني 

# data[].attributes.body
١/التأكد بأنها سليمه ونظيفه+التنويع+شرائها في موسمها
٢/الابتعاد عن الدهون وسعراتها
٣/بالتأكد من تاريخها و التأكد من انها سليمه+تكون مغلقه

# data[].attributes.headline
ربى عبدالله ظافر الاسمري

# data[].attributes.subject
ربى عبدالله ظافر الاسمري

# data[].attributes.body
التنويع بشراء الخضروات و التأكد من عدم وجود تلف في الخضروات

# data[].attributes.headline
وهج الشيخي (١)

# data[].attributes.subject
وهج الشيخي (١)

# data[].attributes.body
تعتبر الخضروات والفواكه من الأطعمة التي تتمتع بشيء من الخصوصية أثناء شرائها نظراً لسرعة تلفها، كما أن جودتها وقيمتها الغذائية تقل مع طول فترة التخزين الأمر الذي يستدعي التزامنا بعدد من القواعد والإرشادات لضمان شراء الطازج والمفيد منها. وأكد خبراء التغذية على إنه عند الذهاب للسوق يفضل شراء الخضروات النضرة ذات الأوراق الخضراء لأن محتواها من الفيتامينات والأملاح المعدنية يكون عالي، والفاكهة النضرة ناعمة الملمس التي تعكس محتواها من العصائر، والخضروات والفواكه الخالية من الجروح، والعيوب، والتلف، ومتوسطة الحجم لأنها تكون ناضجة وغنية بقيمتها الغذائية، وتقدم لكي "شملولة" نصائح هامة عند شراءها.

يفضل شراء الخضروات والفاكهة في مواسم إنتاجها، مع الاكتفاء بالكميات المناسبة لك فقط.

عند شراء البطاطس تجنب الحبات ذات القشرة الخضراء لأنه يشير إلى وجود مادة سامة بها تدعى "السولانين".

عند شراء البصل تأكد من عدم وجود نمو فطري عليه والذي يظهر في بعض الأحيان على شكل طبقة سوداء اللون نتيجة للتخزين السيء في أماكن رطبة.

عند شراء الخضروات الورقية مثل: النعناع، والبقدونس، والكزبرة، والسبانخ، ينبغي اختيار الأوراق الخضراء فقط والابتعاد عن تلك الذابلة والمصفرة.

عند شراء الخضروات المجمدة يجب التأكد من عدم وجود علامات ذوبان وإعادة تجميد بها مثل: قطرات ماء متجمدة على السطح الداخلي للكيس، وسوائل متجمدة ومتراكمة في جوانب الكيس نظراً لأضرارها الصحية.
١-
تكون الخضروات والفواكه سلميه من اي ضرر

٢-

اخذ اكثر من  نوع من الفواكه والخضار

٣-

اخذ الكميه المناسبه للشخص

٤-شكلها اذا كانت سلميه من التلف او الضغط

# data[].attributes.headline
ساره الزهراني

# data[].attributes.subject
ساره الزهراني

# data[].attributes.body
الفواكه و الخضروات:
اخذ اكثر من نوع من الفواكه و الخضروات.
عند شراء الخضروات المجمده يجب التاكد من عدم وجود
علامات ذوبان و اعادة تجميد.
اعادة غسل الفواكه والخضار شيء مهم جدا.
شراء المجمدات:
الابتعاد عن الاطعمه المجهزه كالزانيا والبيتزا لانها تحتوي على دهون كبيره.
شراء المعلبات:
ان تكون سليمه غير متغيرة الشكل كان يكون بها انبعاج او مفتوحه فهذا يدل على تعرضها للتلف.
شراء الصلصات:
تقليل من شراء الصلصات لانها تمد الجسم بسعرات حراريه عاليه.

# data[].attributes.headline
 اروى محمد ا

# data[].attributes.body
اروى محمد الجهني
١ ينبغي اختيار الأوراق الخضراء فقط والابتعاد عن تلك الذابلة والمصفرة.
يفضل شراء الخضروات والفاكهة في مواسم إنتاجها
٢يكون التاريخ جديد
ويكون التخزين صحي
٣تكون العلبة خالية تماما  من أي انتفاخ أو خدوش أو فتحات تعمل على تسرب السوائل من داخلها.
٤يجب أن يكون لون الصلصة مماثلًا للون المادة الأساسية المستعملة، كما في صلصة الطماطم. أن يكون طعمها مماثلًا لنكهة المواد المستعملة

# data[].attributes.headline
ريهام الشمراني

# data[].attributes.subject
ريهام الشمراني

# data[].attributes.body
1- الطريقة التي يجب مراعاتها عند شراء الفواكه والخضار          * المهم انتقاء الفواكه والخضار الطازجة، وذلك لأنّها تحتوي على نسبة من المغذيات أعلى من تلك الموجودة في الأطعمة المغلفة، والمعلبة، والتي قد تحتوي على الكثير من الملح، والسكر، ممّا يلحق الضرر في صحّة الإنسان على المدى البعيد.
* عدم شراء الثمار غير الناضجة، والتي فيها رضوض، أو تشوهات لونيّة.                                           ___________ 2- شراء المجمدات                       * الابتعاد عن الاطعمة المجهزة مثل البيتزا لانها تحتوي على دهون وسعرات حرارية عالية    ___________ 3- شراء المعلبات * ان تكون سليمة غير متغيرة الشكل , يكون بها انبعاج او مفتوحه . ___________ 4- شراء الصلصات * التقليل من شراء الصلصات لانها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية , وتحتوي على الدهون مثل : المايونيز, صلصة الطماطم وغيرها .

# data[].attributes.body
تت

# data[].attributes.body
١- اخذ الوقت الكافي للمقارنة بين الاسعار
٢- وضع الخضروات او الفواكة ذات الجودة في السلة
٣- شراء الفاكهة او الخضار باسعار معقولة
______________________________
١-التوجه للمحلات والأماكن المعترف بها والمرخصة من وزارة الصحة والبيئة.

٢-عدم شراء المعلبات التي يظهر عليها صدأ، أو علامات تدل على أنها فاسدة مثل الانتفاخ والاعوجاج.

٣-التأكد من تواريخ الإنتاج والإنتهاء المدونة على العلب.

٤-عدم شراء المجمدات إذا وجدتها خارج الثلاجة، ويفضل شراء اللحوم والأسماك الطازجة.
_____________________________
شراء المعلبات :
• ملاحظة تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية وعدم شراء أى سلعة انتهى تاريخ صلاحيتها .

• ملاحظة وجود البيانات الكاملة الواضحة على العبوات وهى : اسم السلعة – الوزن الصافى- تاريخ الإنتاج وتاريخ الصلاحية –اسم المنتج وعنوانه وعلامته التجارية - اسم المعبأ وبلد المنشأ للسلعة فى حال الاستيراد.

• يجب عدم شراء أى أغذية معلبة بها أى درجة من درجات الانتفاخ أو فى حال وجود صدأ على العلبة من الداخل أو الخارج.

• عند شرائك لسلع غذائية معبأة أو مغلفة يجب إتلاف العبوة بعد الانتهاء من استهلاك ما بها ضماننا لعدم استخدامها مرة أخرى.

# data[].attributes.headline
وجدان محمد العريبي 🖤 

# data[].attributes.subject
وجدان محمد العريبي 🖤 

# data[].attributes.body
_تكون غير تالفه

_التي لايوجد عليها حشرات

_ان تكون راحتها طبيغة

2

_الابتعاد عن الاطعمة المجهزة

_الابتعدات عن الاطعمة المجمدة

3

_الحذر من شراء الصلصات لوجود سعرات حرارية عالية

_ان نسبتدلها بصلصات منزلية الصنع

_ان نسبتدلها بصلصة الطماطم

إن إعادة غسل الفواكه والخضار المعلبة شيء ضروري جداً، وذلك لأنها قد تكون لوثت ببعض الأتربة أثناء عملية تعليبها مسبقاً. كما يساعد تقشير الفواكه والخضار وطبخها على تطهيرها من البكتيريا. لذلك ينصح دائماً بغسل الفواكه والخضار قبل تناولها وذلك للتأكد من نظافتها وخلو قشورها الخارجية من البكتيريا

# data[].attributes.headline
موضي الحكمي 

# data[].attributes.subject
موضي الحكمي 

# data[].attributes.body
يفضل شراء الخضروات والفاكهة في مواسم إنتاجها، مع الاكتفاء بالكميات المناسبة لك فقط.

عند شراء البطاطس تجنب الحبات ذات القشرة الخضراء لأنه يشير إلى وجود مادة سامة بها تدعى "السولانين".

عند شراء البصل تأكد من عدم وجود نمو فطري عليه والذي يظهر في بعض الأحيان على شكل طبقة سوداء اللون نتيجة للتخزين السيء في أماكن رطبة.

عند شراء الخضروات الورقية مثل: النعناع، والبقدونس، والكزبرة، والسبانخ، ينبغي اختيار الأوراق الخضراء فقط والابتعاد عن تلك الذابلة والمصفرة.

عند شراء الخضروات المجمدة يجب التأكد من عدم وجود علامات ذوبان وإعادة تجميد بها مثل: قطرات ماء متجمدة على السطح الداخلي للكيس، وسوائل متجمدة ومتراكمة في جوانب الكيس نظراً لأضرارها الصحية.
٢-ملاحظة تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية وعدم شراء أى سلعة انتهى تاريخ صلاحيتها .

• ملاحظة وجود البيانات الكاملة الواضحة على العبوات وهى : اسم السلعة – الوزن الصافى- تاريخ الإنتاج وتاريخ الصلاحية –اسم المنتج وعنوانه وعلامته التجارية - اسم المعبأ وبلد المنشأ للسلعة فى حال الاستيراد.

• يجب عدم شراء أى أغذية معلبة بها أى درجة من درجات الانتفاخ أو فى حال وجود صدأ على العلبة من الداخل أو الخارج.

• عند شرائك لسلع غذائية معبأة أو مغلفة يجب إتلاف العبوة بعد الانتهاء من استهلاك ما بها ضماننا لعدم استخدامها مرة أخرى.

# data[].attributes.headline
في عمر الصائغ

# data[].attributes.subject
في عمر الصائغ

# data[].attributes.body
التنويع بألوان الخضراوت والفواكه كلنا تعددت الألوان تعددت فوائدها الصحية للجسم.

# data[].attributes.headline
جنا الزهراني

# data[].attributes.subject
جنا الزهراني

# data[].attributes.body
١-يجب أن تكون القشرة الخارجيى ملساء ، ناعمه و مشدودة .

٢-تكون الثمره متماسكه و غير طريه و لا قاسيه جدا .
٣-أن يكون الحجم هو الحجم الطبيعي ، فلا تشتريها مبالغا في حجمها و لا صغيره .

٤-أن يكون اللون زاهيا و طبيعي .

١-ابتعد عن الاطعمة المجمده مثل الاطعمه الجاهزه

١-إقرأ تاريخ الصلاحية
٢-إقرأ محتويات المعلبات وتأكد إن كان بها مواد غير مسموح بها أم لا وقارن بين الأنواع فبعض الشركات تستخدم مواد أقل ضررا

يجب أن يكون لون الصلصة مماثلًا للون المادة الأساسية المستعملة، كما في صلصة الطماطم. أن يكون طعمها مماثلًا لنكهة المواد المستعملة، مثل صوص المايونيز والجبن. أن يكون سمكها ملائمًا للغرض المطلوب من أجله الصلصة، مثًلا صلصة البشاميل يختلف سمكها من وصفة لأخرى.

# data[].attributes.headline
ميسم الزهراني 

# data[].attributes.subject
ميسم الزهراني 

# data[].attributes.body
س١:
- تكون سليمه وغير تالفه او حولها حشرات .
- انوع بالخضراوات والفواكه للفائده .
٢س :
- الابتعاد عنها لدهونها وسعراتها .
٣س :
- تكون سليمه .
- الابتعاد عن الفواكه المعلبه .
س٤:
- الخذر عند شرائها لسعراتها الحراريه.

# data[].attributes.headline
دانه الزهرانيالخ

# data[].attributes.body
دانه الزهراني
الخضروات والفواكه🍒
١- تكون سليمة غير تالفة
٢- ان تكون اوراقها خضراء
٣- نحرص على ان نأخذ العضوية

المجمدات 🍣
١-التقليل منها
٢- لازم نتأكد من التاريخ
٣-والتأكد من الغلاف الخارجي

المعلبات 🥫
١- التأكد من تاريخها
٢- لا تكون مفتوحة
٣- عدم شراء الفواكة المعلبة

الصلصات🍝
١- استبدال الصلصات بصنعها في المنزل
٢- التقليل منها

# data[].attributes.headline
جنى معيض الجعيد 

# data[].attributes.subject
جنى معيض الجعيد 

# data[].attributes.body
١- اخذ الوقت الكافي للمقارنة بين الاسعار
٢- وضع الخضروات او الفواكة ذات الجودة في السلة
٣- شراء الفاكهة او الخضار باسعار معقولة
______________________________
١-التوجه للمحلات والأماكن المعترف بها والمرخصة من وزارة الصحة والبيئة.

٢-عدم شراء المعلبات التي يظهر عليها صدأ، أو علامات تدل على أنها فاسدة مثل الانتفاخ والاعوجاج.

٣-التأكد من تواريخ الإنتاج والإنتهاء المدونة على العلب.

٤-عدم شراء المجمدات إذا وجدتها خارج الثلاجة، ويفضل شراء اللحوم والأسماك الطازجة.
_____________________________
شراء المعلبات :
• ملاحظة تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية وعدم شراء أى سلعة انتهى تاريخ صلاحيتها .

• ملاحظة وجود البيانات الكاملة الواضحة على العبوات وهى : اسم السلعة – الوزن الصافى- تاريخ الإنتاج وتاريخ الصلاحية –اسم المنتج وعنوانه وعلامته التجارية - اسم المعبأ وبلد المنشأ للسلعة فى حال الاستيراد.

• يجب عدم شراء أى أغذية معلبة بها أى درجة من درجات الانتفاخ أو فى حال وجود صدأ على العلبة من الداخل أو الخارج.

• عند شرائك لسلع غذائية معبأة أو مغلفة يجب إتلاف العبوة بعد الانتهاء من استهلاك ما بها ضماننا لعدم استخدامها مرة أخرى.
__________________
شراء الصلصات :
١- الحذر من شراء الصلصات بسبب انه يوجد فيها سعرات حرارية عالية
٢- عدم الكثرة منها

# data[].attributes.body
١/ شراء الخضراوات والفواكه السليمة غير التالفة او التي بها او عليها حشرات على ان تكون رائحتها طبيعية
٢/ التنوع بالوان الخضروات والفواكه وكلما تعددت الفواكه الصحية التي يحصل عليها الجسم
شراء المجمدات:
الابتعاد عن الاطعمة المجهزة والمجمده كاللزانيا او البيتزا او الفطائر فانها تحتوي على دهون كبيره وسعرات حرارية عالية
شراء المعلبات:
ان تكون سليمة غير متغيرة الشكل كان يكون بها انبعاج او مفتوحه فهذا يدل على تعرضها للتلف
شراء الصلصات:
الحذر عند شراء الصلصات حيث انها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية وتحتوي على دهون بشكل كبيره ودهون مشبعة وخاصه الكريمة مثل المايونيز ونستبدلها بصلصة الطماطم او صلصة تصنع منزليًا من الخل والليمون مع الزيت الزيتون وتكون مفيدة وسعرات حرارية اقل

# data[].attributes.headline
غلا الزهراني

# data[].attributes.subject
غلا الزهراني

# data[].attributes.body
مالذي يجب فعله قبل شراء الخضار و الفواكه :
1- يفضل شراء الفواكه و الخضار في مواسمها
2- عند شراء الخضار الورقيه يجب تجنب الذابله و الصفراء
3- عند شراء خضار مجمد يجب الحرص على عدم ذوبانه مسبقا

مالذي يجي فلعله قبل شراء المنتجات المجمده :
1- التأكد من جودة المنتج
2- سلامة الغلاف الخارجي
3- التأكد من تاريخ صلاحية المنتج

مواصفات الصلصة الجيدة :
1- يجب ان يكون لون الصلصة مماثل لـ لون المادة
2- ان يكون سمكها مناسب
3- ان تكون خالية من الدسم العائم و الكتل

# data[].attributes.headline
ريناد الزبيدي

# data[].attributes.subject
ريناد الزبيدي

# data[].attributes.body
1

_تكون غير تالفه

_التي لايوجد عليها حشرات

_ان تكون راحتها طبيغة

2

_الابتعاد عن الاطعمة المجهزة

_الابتعدات عن الاطعمة المجمدة

3

_الحذر من شراء الصلصات لوجود سعرات حرارية عالية

_ان نسبتدلها بصلصات منزلية الصنع

_ان نسبتدلها بصلصة الطماطم

# data[].attributes.headline
هديل الزبيدي

# data[].attributes.subject
هديل الزبيدي

# data[].attributes.body
شراء الخضروات والفواكه🍒🍎🥦
١-التنويع بألوةن الخضروات والفواكه،كلما تعددت الالوان كلما تعددت الفوائد الصحيه التي يحصل عليها الجسم
٢-شراء المجمدات:
١-الابتعاد عن الاطعمه المجهزه المجمده:كالزانيااو البيتزا🍕 لانها تحتوي على دهون كبيره وسعرات حراريه عاليه.
٣-شراء المعلبات🥡🛒
١-ان تكون سليمه غير متغيره الشكل كأن يكون بها انبعاج او مفتوحه،فبهذا  يدل على تعرضها لتلف.
٢-الابتعاد عن شراء الفواكه المعلبه٫لانها تحتوي على كميات سكر فتعطي سعرات حراريه عاليه وكذالك اللحوم المعلبه🥓🥩،لانها تحتوي على مواد حافظه واملاح بكميه كبيره
٤-شراء الصلصات🥫:
١-الحذر عند شراء الصلصات حيث انها تمد الجسم بسعرات حراريه عاليه وتحتوي على دهون بشكل كبير ودهون مشبعه وخاصه الكريمه::مايونيز ،ونستبدلها بصلصه الطماطم🍅او صلصه تصنع منزليا من الخل وزىت الزيتون تكون مفيده وسعرات اقل

# data[].attributes.headline
مجدولين عمار 

# data[].attributes.subject
مجدولين عمار 

# data[].attributes.headline
خوله عبدالله

# data[].attributes.subject
خوله عبدالله

# data[].attributes.body
يفضل اختيار الخضروات صغيرة الحجم، فهي عادة ما تكون أكثر حلاوة وألذ نكهة، ويمكن التأكد من ذلك عند شراء الباذنجان. 2- بالنسبة للفواكه، لا تتخذ قرار الشراء اعتماداً على شكلها المثالي، بل ينصح بأخذ الوزن بعين الاعتبار، فكلما كانت حبة الفواكه أثقل، كانت أشهى وتحتوي على كمية أكبر من العصير
3-عدم شراء أو تناول الطعام في العلب المسرِّبة أو المنتفخة أو المتصدّعة أو الأغذية المعلّبة ذات الرائحة الكريهة؛ أو أي علبة يفور منها السائل عند فتحها أو العلب المنبعجة أو التي ينبعث منها غازات وفقاعات الهواء لدى فتحها.

اختيار المعلّبات حديثة التعليب والصلاحيّة، والابتعاد قدر الامكان عن المعلّبات التي باقي على صلاحيتها 2-3 أشهر.وضع الأطعمة المعلبة مباشرة في الأماكن المناسبة والمخصصة لها، إذ يجب أن تكون أماكن تخزين المعلبات جافة وباردة وبعيدة عن ضوء الشمس.

# data[].attributes.headline
ساره عبدالله المالكي 

# data[].attributes.subject
ساره عبدالله المالكي 

# data[].attributes.body
* شراء الخضروات والفواكه السليمه غير التالفه.
* التنوع بألوان الفواكه والخضروات .
شروط المجمدات :
*الابتعاد عن الاطعمه المجهزه والمجمده كاللزانيا  لانها تحتوي على دهون كبيره
كيف يمكن شراء المعلبات ؟
*ان تكون  سليمة غير متغيره الشكل كأن يكون بها انبعاج .
الابتعاد عن شراء الفواكة المعلبة.
كيف يمكن اختيار الصلصات ؟
*الحذر عند شراء الصلصات حيث انها تمد الجسم بسعرات حراريه عاليه ودهون مشبعه.

# data[].attributes.body
عند شراء الخضروات والفواكة:

" شراء الخضروات والفواكة السليمة غير التالفه او التي بها او عليها حشرات.

" التنويع بألوان الخضروات والفواكه، فكلما تعددت الألوان كلما تعددت الفوائد الصحية التي يحصل الجسم عليها.

عند شراء المجمدات:

" الابتعاد عن الاطعمه المجمدة

"الابتعاد عن الاطعمة المجهزه لانها تحتوي على دهون كبيره وسعرات حرارية عاليه.

عند شراء المعلبات :

"ان تكون سليمة غير متغيره الشكل كأن يكون بها انعباج او مفتوحه فهذا يدل على تعرضها للتلف.

" الابتعاد عن شراء الفواكة المعلبه لانها تحتوي على كميات كبيره من السكر

" الابتعاد عن شراء اللحوم المعلبه لانها تحتوي على مواد حافظه واملاح ودهون بكمية كبيره.

عند شراء الصلصات :

" الحذر عند شراء الصلصات حيث انها تمد الجسم بسعرات حرارية عاليه وتحتوي على دهون بشكل كبير ودهون مشبعه .

# data[].attributes.headline
اروى السرحاني

# data[].attributes.subject
اروى السرحاني

# data[].attributes.body
١- التنويع في اللوان الخضروات حتى احصل على فوائد اكثر .
٢- التأكد من لونها ان يكون غير باهت و من رائحتها.
________________________
١- الابتعاد عن الاطعمه المجهزه مثل البيتزا و الفطائر لانها تحوي على دهون و سعرات حراريه عاليه.
_______________________
١- ان تكون سليمه و غير متغيره الشكل كأن يكون بها ثقوب و ان تكون العلبه مفتوحه.
٢- الابتعاد عن الفواكه المعلبه لان يوجد بها كميات كبيره من السكر
و ايضاً اللحوم لاحتوائها على كميات كبيره من الدهون و الاملاح.
______________________
١ تحتوي الصلصات على سعرات حراريه عاليه و تحتوي على الدهون المشبعه لذا يجب الحذر عند شرائها.
وقد تكون هناك صلصات مفيده تحتوي على زيت الزيوت و تكون سعرات حراريه اقل.

# data[].attributes.headline
اماني الشهري 

# data[].attributes.subject
اماني الشهري 

# data[].attributes.body
1- حاولي دائماً اختيار الخضار الطازجة أي المشدودة القشر وغير ذابلة مثل الكوسا، الطماطم والخيار.
2- إختاري الخضار و خصوصاً الفواكه التي لا تتواحد فيها ثقوب صغيرة أم كبيرة، لانها قد تكون معرضة لتواجد الحشرات بداخلها كـالديدان.
3- إحذري من وجود بقع خضراء أو سوداء على الخضار التي قد تكون نوع من العفونة فتصيب الإنسان بالتسمم الغذائي.
4- إحرصي على شراء الخضار والفواكه ذات الرائحة المنعشة.

_________________________

يجب أن يتوفر تاريخ الصلاحية علي اللحم ، و يفضل الشراء في النصف الآول من مدة الصلاحية .

اذا كانت الكهرباء كثيره الانقطاع و لا يوجد في هذا المكان مولدات كهربائيه تلقائيه التشغيل ،  فلا ينصح بشراء لحم تعرض لتغيير درجات الحرارة و احتمال التذويب و اعاده التجميد .

وجود قطرات من الدم علي الكيس مجمده ، يعني أن المنتج ذاب و اعيد تجميده و هذا عامل اساسي لنمو البكتريا باللحم .

وجود قطرات من الماء و الثلج داخل الكيس يعني أيضا سوء عملية التفريز .

يجب شراء اللحم ذو لون موحد و عدم وجود تغير في اللون به . أو اسوداد لونه في بعض الاماكن .

يجب شراء اللحم كأخر خطوه عند التسوق ، و الذهاب به سريعا للمنزل لوضعه بالفريزر قبل فك التجميد عند بفعل حرارة الجو .

أخيرا يجب الحرص علي شراء اللحم من مكان موثوق منه ، و تحت الاشراف الرقابي ، و الابتعاد عن الاماكن و البائعين مجهولي الهويه .

____________________

ملاحظة تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية وعدم شراء أى سلعة انتهى تاريخ صلاحيتها .

• ملاحظة وجود البيانات الكاملة الواضحة على العبوات وهى : اسم السلعة – الوزن الصافى- تاريخ الإنتاج وتاريخ الصلاحية –اسم المنتج وعنوانه وعلامته التجارية - اسم المعبأ وبلد المنشأ للسلعة فى حال الاستيراد.

• يجب عدم شراء أى أغذية معلبة بها أى درجة من درجات الانتفاخ أو فى حال وجود صدأ على العلبة من الداخل أو الخارج.

• عند شرائك لسلع غذائية معبأة أو مغلفة يجب إتلاف العبوة بعد الانتهاء من استهلاك ما بها ضماننا لعدم استخدامها مرة أخرى.
_________________________

# data[].attributes.headline
رتاج إسماعيل عبدلي🌸 . 

# data[].attributes.subject
رتاج إسماعيل عبدلي🌸 . 

# data[].attributes.body
س1:
1- التنويع بألوان الخضراوت والفواكه كلنا تعددت الألوان تعددت فوائدها الصحية للجسم.
2-  التأكد من انها سليمة وغير تالفة او بها حشرات .

س2 :
ابتعد عن الاطعمة المجمدة مثل الاطعمة الجاهزة كالبيتزا  او الفطائر لانها تحتوي على الدهون
وسعراتها عالية .

س3 :
1- الابتعاد عن الفواكه المعلبه لانها تحتوي على نسبة عالية من السكر
2- ان تكون سليمة و غير مفتوحة لان ذلك يعرضها لتلف .

س4 :
التقليل من شراء الصلصات لانها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية
وتحتوي على الدهون مثل : صلصة الطماطم ، المايونيز وغيرها ..

# data[].attributes.headline
خلود الزهـراني✨

# data[].attributes.subject
خلود الزهـراني✨

# data[].attributes.body
(1)الطريقه الصحيحه لشراء الخضروات والفواكه :
١- شراء الخضروات والفواكه السليمة غير التالفه.
٢-التنويع بألوان الخضروات والفواكه.

(2) شراء المُجمدات :
_الابتعاد عن الأطمعه المجهزة والمجمده : كاللزانيا، والبيتزا، فأنها تحتوي على دهون كبيرة وسعرات حراريه عاليه.

(٣)شراء المُعلبات :
١_ ان تكون سليمه غير متغيره الشكل كأن يكون بها انبعاج او مفتوحه.
٢- الابتعاد عن شراء الفراكة المعلبه.

(٤) شراء الصلصات:
_ الحذر عند شراء الصلصات حيث أنهـا تمد الجسم بسعرات حراريه عاليه وتحتوي على دهون بشكل كبيره ودهون مشبعه وخاصه الكريميه مثل: المايونيز، ونستبدلها بصلصه الطاطم او صلصه تصنع منزلياً.

# data[].attributes.headline
وسن عبدالله الشهري 

# data[].attributes.subject
وسن عبدالله الشهري 

# data[].attributes.body
الخضروات:
1- ان تكون الفواكه والخضروات سليمة غير تالفة وان تكون رائحتها طبيعية .
2- التنويع بألوان الخضروات والفواكه.
المجمدات :
1- الابتعاد عن الأطعمة المجهزة و المجمدة لانها تحتوي على دهون كبيرة وسعرات حرارية عالية.
المعلبات:
1- ان تكون سليمة في الشكل واللون.
2- الابتعاد عن شراء الفواكه المعلبة.
الصلصات:
1-الحذر عند شراء الصلصات حيث انها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية ويمكن استبدالها بصلصات تصنع في المنزل.