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O biogás proveniente de substratos da avicultura, que vem se mostrando cada vez mais crescente nos últimos anos, é produzido através da biodigestão da cama de frango, que se trata de nada mais que a mistura de excretas á cama de aviário, a qual absorve a umidade, as penas e restos de alimentos deixados pelas aves. As quantidades e concentrações de substrato interferem diretamente na processo e na qualidade do biogás a ser formado.
A biodigestão se mostra uma boa alternativa para o tratamento desse substrato, onde as bactérias anaeróbicas degradam a matéria orgânica pela fermentação ocasionada pelos biodigestores, formando o biogás e o biofertilizante como subproduto.
Na biodigestão anaeróbia ocorre a degradação do material orgânico em meio com
ausência de oxigênio. O processo pode ser dividido em três estágios. O primeiro estágio envolve bactérias fermentativas, onde os materiais orgânicos são hidrolizados e fermentados em ácidos graxos, álcool, dióxido de carbono, hidrogênio, amônia e sulfetos. As bactérias acetogênicas participam do segundo estágio, consumindo os produtos primários e
produzindo hidrogênio, dióxido de carbono e ácido acético. Dois grupos distintos de
bactérias metanogênicas participam do terceiro estágio, o primeiro grupo reduz o dióxido
de carbono a metano e o segundo descarboxiliza o ácido acético produzindo metano e dióxido de carbono.

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Benefícios da utilização de substrato aviário

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Benefícios da utilização de substrato aviário

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O biogás produzido através desse processo pode ser utilizado para aquecimento dos pintinhos, substituindo também a energia elétrica utilizada na iluminação, no aquecimento da água para esterilização de equipamentos, em fogões e na moagem de grãos, o que mostra uma maior sustentabilidade e preservação ambiental, além de evidenciar a importância econômica.
Além disso, no processo de biodigestão anaeróbica, pode-se produzir gás combustível que pode vir a ser utilizado para fins domésticos ou rurais. Não é necessário que se faça uso de equipamentos complexos e caros, uma vez que esse processo se realiza em pressão atmosférica e em temperatura ambiente. Nesse processo se reduz a carga poluidora de matéria orgânica e se torna dispensável o uso de insumos energéticos.

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A análise de substrato deve ser feita em laboratórios, sendo assim o produtor deve estar disposto a arcar com os custeios de transporte das amostras desse substrato.
A produção de biogás por meio desse substrato não é contínua, uma vez que a cama de frango é um resíduo produzido em um intervalo de tempo, além da fermentação da cama se mostrar lenta, o que dificulta o aproveitamento de biogás. Além disso, poderá ser necessário que o substrato aviário ainda tenha que passae por um pré-tratamento antes de ser adicionado ao biodigestor.
Em relação a biodigestão anaeróbica, as desvantagens abrangem que cerca de 40% do biogás contém dióxido de carbono, que não é combustível, e também pode apresentar sulfeto de hidrogênio, ao qual é corrosivo. O biogás também necessita de sistema de estocagem com maiores volumes.

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Uma vez que houve a proibição por lei da alimentação de ruminantes com substrato aviário, os avicultores se viram desconfortáveis, uma vez que poderiam vender esse substrato. Com isso, a biodigestão anaeróbica se tornou uma alternativa mais vantajosa para esses produtores. Além de produzir biogás, também se obtem biofertilizantes, que podem ser usados em diversas plantações e também ser comercializado, gerando mais uma fonte de renda, e também servindo de substituinte de insumos adquiridos pelo avicultor. Assim, o produtor poderia ter uma diminuição do custo de produção e a geração de uma renda extra. Apesar do substrato ter que passar por uma analise em laboratório e necessariamente houver um custeio do transporte, os avicultores poderiam tanto criar acordos com o laboratório X, quando poderiam até contratar um técnico especializado, uma vez que os custos desse processo de produção desse biogás diminui os custos e geram até uma renda extra. Apesar da produção desse substrato não ser continua, ainda assim se é produzido muito substrato ao longo desse período, uma vez que a cama de aviário se junta a excretas das aves, penas, água e ração, podendo dobrar sua quantidade.

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Opinião da equipe Biotechnology consultoria

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Opinião da equipe Biotechnology consultoria

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A Biotechnology consultoria reconhece que a viabilidade da produção de biogás através de substratos proveniente da avicultura é favorável tanto ao meio ambiente quanto aos produtores, mas que as práticas desse processo não tem sido executadas. Nossa equipe compreende que fatores econômicos e políticos estão relacionados a não prática desse processo.
O desenvolvimento de programas que forneçam esse tipo de produção de energia através de biomassa é importante ambiental e economicamente. O estabelecimento de programas que incentivam essa prática é essencial, uma vez que se é produzido muito substrato e não é aproveitado.
Acredita-se que com a execução destas diretrizes, a geração de biogás a partir da
cama de frango não mais se constituirá em casos esporádicos no sistema de produção
avícola, pelo contrário, será um fato comum que proporcionará a saúde ambiental das
produções, aumento da qualidade de vida dos avicultores e valoração e agregação de
valor aos produtos.
Esperamos que nossa cliente Emilia Clarke fique satisfeita com nosso trabalho e possa tomar decisões sensatas e concretas, que favoreçam nosso meio ambiente e que possam ter um valor economicamente favorável para nossa cliente. Nós da Biotechnology consultoria agradecemos a contratação de nossos serviços e esperamos que tenhamos ajudado!

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3 ano B

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3 ano B

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3 ano B

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3 ano B

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O biogás proveniente de substratos da avicultura, que vem se mostrando cada vez mais crescente nos últimos anos, é produzido através da biodigestão da cama de frango, que se trata de nada mais que a mistura de excretas á cama de aviário, a qual absorve a umidade, as penas e restos de alimentos deixados pelas aves. As quantidades e concentrações de substrato interferem diretamente na processo e na qualidade do biogás a ser formado.
A biodigestão se mostra uma boa alternativa para o tratamento desse substrato, onde as bactérias anaeróbicas degradam a matéria orgânica pela fermentação ocasionada pelos biodigestores, formando o biogás e o biofertilizante como subproduto.
Na biodigestão anaeróbia ocorre a degradação do material orgânico em meio com
ausência de oxigênio. O processo pode ser dividido em três estágios. O primeiro estágio envolve bactérias fermentativas, onde os materiais orgânicos são hidrolizados e fermentados em ácidos graxos, álcool, dióxido de carbono, hidrogênio, amônia e sulfetos. As bactérias acetogênicas participam do segundo estágio, consumindo os produtos primários e
produzindo hidrogênio, dióxido de carbono e ácido acético. Dois grupos distintos de
bactérias metanogênicas participam do terceiro estágio, o primeiro grupo reduz o dióxido
de carbono a metano e o segundo descarboxiliza o ácido acético produzindo metano e dióxido de carbono.