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Ingredientes:
- 4 morangos
- 1 tomate
- 1/2 mamão papaia
- suco de 1 limão
- 1 colher de café de óleo de coco
- 1500ml de água filtrada.

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até triturar bastante. Tome sem adoçar e sem coar.

Esta receita possui alimentos nas cores vermelho e laranja (mamão, morango e tomate). Esses alimentos são ricos em substâncias chamadas carotenóides que vão ajudar na reversão e regeneração celular. No tomate por exemplo existe uma substância chamada licopeno.

O óleo de coco que é uma gordura boa, irá potencializar a absorção de todas as vitaminas presentes no shake. Além disso, possui dois ácidos em sua composição ( ácido láurico e caprílico) que também atuam na regeneração cerebral, articular e pele.

O limão é rico em vitamina C, que atua na biossíntese do colágeno, funciona como antioxidante, combatendo os radicais livres que se encontram em excesso no organismo. Dessa maneira contribuem para o rejuvenescimento da nossa pele reduzindo as rugas e marcas de expressão.

Alunas: Ane Gabriele e Paloma Cristine

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Trabalho Apresentado por Ana Luiza e Victor Matheus 

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Trabalho Apresentado por Ana Luiza e Victor Matheus 

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A principal causa da acne é o excesso de produção das glândulas sebáceas, que entopem e inflamam.
Para evitar que isso aconteça, além dos cuidados essenciais como limpeza e esfoliação, a alimentação também pode ajudar.
Os alimentos, ricos em vitamina A, são ótimos para quem tem a pele muito oleosa. Isso porque a vitamina A ajuda a diminuir a produção de sebo. Para quem não sabe, o sebo entope os poros e causa as espinhas e os cravos.
A laranja, o limão, e a maçã são algumas fontes de vitamina C, que é rica em antioxidantes naturais. Eles ajudam a combater o envelhecimento precoce, além de possuir propriedades anti-inflamatórias, que auxiliam na cicatrização das marcas de espinha e evitam novas ocorrências.
A vitamina C é um dos componentes que auxiliam na produção de colágeno, que mantém nossa pele bonita e, principalmente, saudável.

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Suco de beterraba, laranja e hortelã: Combate o envelhecimento (Antioxidante)

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Além de ser extremamente prática, é uma bebida que fica muito gostosa. Os ingredientes são fáceis de encontrar em mercados e feiras.

Ingredientes:

·         150 ml de água

·         Suco de laranja (2 a 3 laranjas)

·         ¼ de beterraba

·         Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba a seguir, sem coar.

A laranja, a beterraba e o hortelã são ricos em  vitamina C, que tem participação ativa no colágeno, proteína que garante sustentação à pele. Quando há afastamento das fibras do tecido, o colágeno ajuda a preencher esse espaço, combatendo a flacidez e o aparecimento de estrias. A mesma vitamina C tem comprovada ação antioxidante, neutralizando radicais livres e evitando que eles ataquem o organismo. O resultado é a prevenção do envelhecimento precoce.
A  beterraba é também um desintoxicante natural, que purifica o sangue e faz a pele brilhar. Além disso, o suco de beterraba tem sido significativamente benéfico contra furúnculos e espinhas. O consumo de suco de beterraba também reduz a inflamação da pele e funciona como uma substância antienvelhecimento. A beterraba é uma fonte de licopeno, que ajuda a manter a elasticidade da pele e protege a pele das radiações solares.
Os carotenóides da beterraba também são benéficos para o crescimento efetivo do cabelo. Isso ajuda a manter a textura brilhante e melhora a qualidade e espessura do cabelo.
Hortelã é muito benéfico para a pele. Tem propriedades anti-inflamatórias e é ante-pruriginosas; é uma excelente fonte de antioxidantes e contém ácido rosmarínico, que ajuda a combater os radicais livres e protege a pele contra o câncer de pele.
Acadêmicos: Edson Moura; Ramine Mirelle

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Ingredientes:

2 folhas de couve

Suco de 1 limão grande

1/2 maça

1 fatia de abacaxi

1 lasca de gengibre

150 ml de água gelada

Modo de preparo:
Lave as folhas de couve, pique e coloque dentro de um liquidificador. Junte o suco de limão, a maça cortada em cubos (para não dificultar na hora de bater), o abacaxi e o gengibre. Por ultimo adicione a água (pode adicionar algumas pedras de gelo, se desejar) e bata por alguns minutos.

* Não existem receitas milagrosas no tratamento da celulite, mas é certo que uma alimentação equilibrada, onde se priorizem alimentos in natura e reduza o consumo de industrializados, ajudam a prevenir as mesmas. O suco é uma boa escolha,  pois além de ser composto por alimentos naturais, ajuda no processo de hidratação, que é de suma importância em qualquer cuidado com a pele. A couve, abacaxi, gengibre, maçã e limão possuem propriedades anti-inflamatórias, que ajudam no tratamento da celulite.  O gengibre além de anti-inflamatório, ajuda a metabolizar toxinas, o que é positivo contra o acumulo de gorduras. As frutas possuem ação antioxidante e atuam no combate a radicais livres, um dos responsáveis pelos furinhos na pele, e além disso as cítricas, possuem vitamina C,  que é essencial para produção de colágeno.
Bom apetite!
Maria Graciele R. da Silva e Khetlyn Gabriele R. Almeida.

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Ingredientes:
- 1/2 Abacate
- 3 Castanhas do Pará
- 1 Copo de Iogurte Natural (180g)

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador e beba logo em seguida. Caso achar necessário adoce.

Vale a pena saber!
O Abacate é um alimento cheio de vantagens, nele encontramos vitaminas C, E, K e minerais como potássio e magnésio que são importantes para uma melhor aparência na pele e no cabelo. Também é  um excelente antioxidante e atua no controle do colesterol. É considerada uma gordura boa e um excelente pré-treino pois fornece energia.
A Castanha do Pará também é rica em vitaminas e minerais, como por exemplo as vitaminas A e E que melhoram a aparência da pele e podem estimular o colágeno, é sempre bom lembrar que a Castanha do Pará ajuda o cérebro a manter um bom funcionamento auxiliando nas funções cognitivas, podendo assim até prevenir doenças como Parkinson.

Mas, sempre é bom lembrar que levar uma vida saudável vai trazer dezenas. centenas, milhares de benefícios para o seu corpo. Então não se apegue apenas a um suco ou a  um alimento, viva uma vida leve e balanceada.

*Acadêmicas: Alice Marques e Neulma Jasminy

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INGREDIENTES

1 copo de iogurte (sabor da preferência)

1 kiwi

1 colher de sopa de aveia

1 colher de chá de chia

Modo de Preparo

Picar o kiwi e misturar tudo. Consumir gelado

Kiwi cabe destacar o seu alto teor de vitamina C. Por outro lado, esta fruta contém outros nutrientes essenciais, como a fibra, o ácido fólico e o potássio. A combinação de todos estes atributos únicos do kiwi é muito benéfica para pele.
Aveia Além de super saudável, pode ser incluída em quase todos os tipos de dietas, mesmo em casos de diabetes, uma vez que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Ajuda também a reduzir os níveis de colesterol, protege o coração e ainda estimula o sistema imune.
Chia é fonte de gorduras poli-insaturadas – como o ômega 3 –, fibras, proteínas, cálcio, fósforo e zinco. A Universidade de Harvard ainda aponta que “a semente de chia é uma proteína completa pois contém todos os nove aminoácidos essenciais que não são produzidos pelo nosso organismo”. A grande quantidade de fibras auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo, podendo proporcionar a diminuição da sensação de inchaço. Já o  cálcio, além de importante para os ossos, também ajuda na contração muscular, importante para quem faz atividade física regularmente.
Iogurte Repleto de funções, o item também acalma peles irritadas, ajuda a diminuir os poros dilatados, além de remover as impurezas encontradas na superfície cutânea. Boa parte de toda essa ação se deve ao ácido lático, que ameniza os efeitos provocados por agressões externas, como o sol e o vento.

Alunas: Camila e Vitória

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Smoothie verde de espinafre, abacate, abacaxi, chia e água de coco.

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SMOOTHIE VERDE "PARA NUTRIR E DAR BRILHO A PELE, UNHAS E CABELO".

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SMOOTHIE VERDE "PARA NUTRIR E DAR BRILHO A PELE, UNHAS E CABELO".

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O Smoothie verde é uma potência nutricional e cheio de benefícios surpreendentes, este é especialmente bom para a pele, graças aos seus 5 ingredientes poderosos. Esses alimentos ajudam a nutrir e dar brilho saudável a pele.
Ingredientes:
- 1 xicara de chá de folhas de espinafre
- 1 banda do abacate
- 2 rodelas de abacaxi
- 2 colheres de sopa de chia
- 1 copo de água de coco bem gelada
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata ate triturar, se preferir acrescente cubos de gelo e sirva sem coar.

Benefícios:

Espinafre: Possui altos níveis de folato, o que ajuda a manter e reparar o DNA – ótimo para renovar a pele!

Abacate: Contém ácidos graxos monoinsaturados, que são as boas gorduras que ajudam a manter a pele úmida e hidratada.

Abacaxi: Contém vitamina C e betacaroteno. Esses antioxidantes podem ajudar a reduzir as rugas, melhorar a textura geral da pele e minimizar os danos causados pela exposição ao sol e à poluição.

Sementes de chia: Contém ácidos graxos ômega 3 que combatem o envelhecimento, acalmam a inflamação, reduzem as cicatrizes da acne e mantêm a pele radiante e saudável.

Água de coco: é rica em eletrólitos que repõem a hidratação da pele. Ajuda na regeneração celular, graças aos ativos antioxidantes que combatem os radicais livres.

Acadêmicos: Brenda Soares e Raquel Pinheiro.

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 Acadêmica: Bianca cristina Alves Batista de Souza

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SUCO ANTIOXIDANTE DE MAÇÃ SUCO ANTIOXIDANTE DE MAÇÃ Este suco elimina as sujeiras do seu organismo de dentro para  fora com isto sua pele fica limpa,  ele contém pepino na qual hidrata e nutri a epiderme  fora que aumenta a elasticidade e a  produção de colágeno, evitando a aparência das rugas e também linhas de expressões, como ele  tem ação antioxidante ele protege sua pele dos radicais livres que causam o envelhecimento precoce das células. Tem um poderoso agente de limpeza na qual evita o aparecimento de manchas, também  é rico em vitamina C onde deixa  sua pele  com cor revigorada,  ajuda a obstruir os poros, evita doenças como câncer,  auxilia no emagrecimento porque tem ação desintoxicante acabando com as más  toxinas.   Ingredientes:                                        2 maças médias                                        1 limão                                                     1 talo de aipo                                         1 pepino                                             100 ml de água                                     1 raiz de gengibre                       Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva-se logo em seguida.                                 

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SUCO ANTIOXIDANTE DE MAÇÃ SUCO ANTIOXIDANTE DE MAÇÃ Este suco elimina as sujeiras do seu organismo de dentro para  fora com isto sua pele fica limpa,  ele contém pepino na qual hidrata e nutri a epiderme  fora que aumenta a elasticidade e a  produção de colágeno, evitando a aparência das rugas e também linhas de expressões, como ele  tem ação antioxidante ele protege sua pele dos radicais livres que causam o envelhecimento precoce das células. Tem um poderoso agente de limpeza na qual evita o aparecimento de manchas, também  é rico em vitamina C onde deixa  sua pele  com cor revigorada,  ajuda a obstruir os poros, evita doenças como câncer,  auxilia no emagrecimento porque tem ação desintoxicante acabando com as más  toxinas.   Ingredientes:                                        2 maças médias                                        1 limão                                                     1 talo de aipo                                         1 pepino                                             100 ml de água                                     1 raiz de gengibre                       Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva-se logo em seguida.                                 

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Risoto de couve flor anti-envelhecimento - antioxidante

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Ingredientes:
Couve flor triturada
1 cebola picada
alho
125g queijo minas ou parmesão
1 colher de sopa + 50ml de água
Modo de Preparo:
Refogue o couve flor com alho, cebola e sal. Até ficar ao ponto de "arroz".
Depois acrescente o queijo, requeijão cremoso e água, sempre mexendo... por fim, tudo derretido, acrescente a mussarela e sirva à vontade.
A carne à suas escolha...
A Couve flor fonte de: potássio, fósforo, cálcio, manganês, vitaminas do
complexo B, além de K e C. Também tem flavonoides, substâncias que ajudam a prevenir doenças.
Benefícios do Couve-flor
- Fonte de fibras.
- Reduz inflamações.
- Contribui com a perda de peso.
- Faz bem para o cérebro.
- Protege o coração.
- Melhora a saúde dos ossos.
- Combate o envelhecimento precoce.

Alunas: Fernanda Rocha e Karine Soares

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Ingredientes:

170g Iogurte Natural

1/2 Bandeja de Morangos congelados.

1/2 Limão

Modo de Preparo:

Sanitize os morangos, utilizando solução clorada, seguindo as instruções do rótulo e em seguida enxague e congele.

Leve ao liquidificador todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.

Em seguida, sirva em tigelas e enfeite com morangos.

Benefícios:
O morango é rico em antioxidantes, que ajudam a renovar as células da pele e a dar um brilho natural único. Graças ao seu rico conteúdo de vitaminas (C, A, B1 e B2), os morangos são eficazes como adjuvantes na assimilação de ferro, ajudam a regenerar a pele e a evitar a formação de rugas, porque eles estimulam a produção de colágeno e protege a pele da ação dos raios ultravioletas.
O limão é bastante rico em vitamina C e ácido cítrico. Então, ele tem o poder clareador, de iluminar e melhorar o aspecto da pele, já que os alfa hidroxiácidos estimulam a renovação celular. É um potente antioxidante, responsável por neutralizar a ação de radicias livres que participam do processo de envelhecimento da pele. Sem contar que o micronutriente participa da produção de colágeno, que dá elasticidade e vigor ao maior órgão do corpo.
O iogurte natural é um alimento rico em cálcio, proteína, zinco, vitaminas do complexo B e vitamina D e melhora a absorção de cálcio e das vitaminas do complexo B pelo organismo. Dentre os seus ingredientes possui o ácido lático e esse ácido ainda por cima age como um calmante para machucados, cicatrizes de acne e a superfície das peles irritadas. Além, da vitamina A que atua na síntese de tecidos auxiliando no tratamento de acne e quedas de cabelo.

Acadêmicas: Ana Maria Santos e Isabella Pamplona Corrêa