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중학생들이 반드시 알아야 할 최신 시사 상식으로 구성된 주간 교육용 영자신문

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Health officials in parts of Africa and South America are on high alert as two of the world’s most dangerous viruses have returned to places where they were eradicated. The Democratic Republic of the Congo is struggling with an Ebola outbreak, while polio has reemerged in Venezuela.

The first new case of Ebola was reported on May 8 in the Democratic Republic of the Congo. As of June 11, more than 60 people have been infected with the virus, and 27 have died.

The Ebola virus spreads through contact with bodily fluids, such as saliva and blood, from people and other primates. People with Ebola often have headaches, fevers, and internal bleeding. About 50 percent of Ebola patients die.

In Venezuela, the first new case of polio in almost 30 years was recently detected in a 2-year-old child. As of June 11, several other children were also suspected of having the virus.

The polio virus mainly affects children and spreads from contact with infected people, or contaminated food or water. It moves into people’s brain and spine, sometimes causing them to become paralyzed or even die.

Experts believe that the outbreaks of Ebola and polio are the result of a lack of resources. Ebola has spread in parts of Africa because they have few medical facilities equipped to deal with the virus. Meanwhile, polio popped up again in parts of rural Venezuela because many people there have no access to the polio vaccine.

Now that Ebola and polio have returned, health officials in Africa and South America are working hard. They hope to stop these deadly viruses from spreading to other areas.

해석
아프리카와 남아메리카 지역의 검역관들은 경계 태세에 들어갔다. 이는 세상에서 가장 위험한 바이러스들 중 두 가지가 없었던 곳으로 다시 돌아왔기 때문입니다. 콩고 민주공화국은 에볼라의 발생과 싸우고 있는 한편, 소아마비가 베네수엘라에서 다시 나타났습니다.

에볼라의 첫번째 사건은 콩고 민주공화국에서 5월 8일에 보고되었다. 6월 11일에 60명 이상 사람들이 그 바이러스에 감염되고, 27명이 사망하였다.

베네수엘라에는 거의 30년 만에 소아마비의 첫번째 사건이 2살 아기에게 발견되었다. 6월 11일에 몇몇의 다른 아이들 또한 그 바이러스를 가지고 있다고 의심되었다.

소아마비 바이러스는 주로 어린이들에게 영향을 미치고, 감염된 사람이나 오염된 음식과 물을 접촉하여 퍼진다. 그것은 사람들의 뇌와 척추로 가, 때로는 그들이 마비되게 하거나 심지어 사망하게 한다.

전문가들은 에볼라와 소아마비의 발생이 자원이 부족한 결과라고 생각한다. 에볼라는 바이러스를 다루기 위해 갖추어진 의료시설들이 거의 없어 아프리카 지역들에 퍼진다. 반면 소아마비는 많은 사람들이 소아마비 백신을 맞을 기회가 없어 베네수엘라 시골 지역에 다시 나타났다.

에볼라와 소아마비가 돌아왔기 때문에 아프리카와 남아메리카의 검역관들은 열심이 일하고 있다. 그들은 이 치명적인 바이러스들이 다른지역으로 퍼지는 것을 멈출 수 있기를 바란다.

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첨부파일 업로드-기사 summary, 자기 생각, 핵심 표현 및 단어, 발표 시 필요한 script, 관련있는 기사 or 자료

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기사 요약
하와이에서는 선크림 바르는 것을 금지 시켰다.

그 이유는 해변에서 수영하기전에 선크림을 바르고 물에 들어가면 물에서 바른 선크림이 녹아 바다에 살고있는 산호초나 연약한 해양 식물들을 해칠 수 있기 때문이다.

실제로 건강했던 산호초들이 죽거나 하얗게 변해가고 있다.

산호초는 바다에 꼭 필요한 해양식물들 중 하나이다.

선크림에는 자연환경을 해칠 수 있는 두 가지의  화학물질이 들어가있다.

그래서 하와이는 이러한 환경에 좋지않은 선크림을 2021년 부터  금지시킨 것이다.

하와이 뿐만 아니라 다른 나라들도 유해물질이 함유되어 있는 선크림을 금지시킬 수 있을 것이다.

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단어
environmentally-friendly 환경 친화적인

follow one's example 배우다

make one's home 집을 짓다

vital 필수적인

vibrant 생기가 넘치는

coral reef 산호초

delicate 섬세한, 연약한

chemical 화학물질

ban 금지하다

consumer 소비자

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내용
하와이에서는 해변에서 수영하기 전에 선크림 사용을 금지시키고 있습니다.

정확하게 말하면 시벤존과 옥티노세이트(에틸헥실 메톡시신나메이트) 성분이  들어간 자외선차단제를 쓸 수 없다고합니다.

저는 이 뉴스기사를 읽고 생태환경을 지키기에 좋은 방안이라고 생각했습니다.

선크림을 금지시키는 이유는 바로 선크림에 들어있는 성분들중 몇개가 해양식물인 산호초에게 피해를 주고 있기 때문입니다.

옥시벤존과 옥티노세이트는 자외선 차단제에 흔하게 들어가는 성분이지만 사람 몸에 발랐을 때도 피부자극을 유발할 수도 있는 것으로 알려졌있습니다.

이 성분들은 화학적 자외선차단제에 사용되는 성분으로 자외선을 피부로  흡수해  열로 전환시켜서 자외선을 없애는 성분입니다.

이 성분들은 산호초에게 더  큰 피해를 준다고 합니다.

사람들이 이 성분들이 들어간 선크림을 바르고 바다에 들어가게 되면,바다에 이 성분들이 녹아들어가 바다 밑에 살고 있는 산호초들을 죽입니다.
해마다 약 1만4천톤의 선크림이 산호초로 흘러들어간다고 합니다.

옥시벤존과 옥티노세이트가 산호초에 스며들면 백화현상(산호초 조직이 하얗게 변하면서 본체에서 떨어져 나가는 현상)을 초래하게 된다고 설명하고있습니다.

바다에 예쁘게 빛나는 산호의 모습을 본 적 있으실 것 입니다. 사실 대부분의 산호초들은 투명한 색을 띄고 있다고 합니다. 우리가 본 화려한 색의 산호초들은

산호와 공생관계에 있는 조류의 색깔이라고 할 수 있습니다.

대표적으로 플랑크톤,클로렐라가 있고 광합성을 하는 단세포 미생물입니다.

산호가 조류가 살 수 있는 해양 환경을 조성해주고, 그 대신 조류가 광합성을 통해서 얻은 산소와 영양분을 공급받으면 함께 살아갑니다.

그런데 해양오염이나 기후변화등으로 인해 서식 환경이 나빠지면 산호가 위협을 느끼고 (공생)조류를 쫒아내게 됩니다.

그리면 공급받던 에너지 뿐만 아니라 색을 잃어가는 백화현상을 겪게 됩니다.

특히 우리가 사용하는 선크림에 들어있는 옥시벤존이 산호의 성장을 방해하여 산호의 기형과 백화현상을 초래하고,

옥티노세이트는 산호 속의 바이러스를 증식시키면서 산호를 죽입니다.
특히 옥시벤존은 커다란 수영장 한 개를 가득채운 물에 단 0.1g만 섞여도 산호초에 치명적이라고 합니다.

선크림에 들어있는 옥시벤존 등 성분이 산호의 내분비계를 교란한다는 것이 가장 큰 문제이자 선크림 사용을 금지한 핵심적인 이유라고 합니다.

이러한 문제들로 하와이에서는 유해물질이 들어있는 선크림 사용을 금지 시켰습니다.

해변에서 많은 사람들이 선크림을 바르고 바다로 들어간다면 정말 많은 유해성분들이 바다로 녹아 들어가게 되고, 이렇게 녹아 들어간 유해성분들이 바다의

환경을 오염시키고 해초들을 죽인다면 바다의 환경은 빠르게 오염되어 갈 것입니다.
최근 발표에 따르면 하와이제도에서 가장 큰 섬인 빅 아일랜드의 산호 56%가 이미 백화현상으로 빛을 잃었다고 합니다.
그리고 하와이제도에서 3번째로 큰 북부의 섬인 오아후섬에서는 32%가, 2번째로 큰 마우이섬의 서쪽에 있는 웨스트마우이에서는 44%의 산호가 이미 백화현상을 보이고 있습니다.

그래서 이제 여러가지 대처방안들을 세우고 있는데요.

선크림 사용을 금지하는 것 외에도  화학적 자외선 차단제를 사용하는 것이 아닌, 논나노 물리적 자외선 차단체를 사용하는 것을 권장한다고 합니다.

논나노 자외선 차단제는 성분의 입자의 크기가 매우 작아서 산호초들에게 흡수되기 더 어려워서 적절한 대처방안이 될 수 있다고 합니다.

하와이 뿐만 아니라 우리나라,다른 나라들도 유해성분이 들어간 선크림을 사용하는 것을 금지 시켜야 한다고 생각합니다.

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관련 자료
(19) 피부보다 산호가 더 중요…하와이 ‘선크림 금지’ - YouTube
선크림 그렇게 바르다가 산호초 다 죽어요 : 인간과동물 : 인간과동물 : 애니멀피플 : 뉴스 : (hani.co.kr)
태국, ‘산호초 파괴 성분’ 선크림 바다에서 사용 금지 | 서울신문 (seoul.co.kr)

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미국 하와이 주의회는 지난 5월1일 산호초 보호를 위해 두 가지 화학물질이 포함된 자외선 차단제 판매를 금지하는 법률안을 통과시켰다고 '워싱턴포스트' 등 주요 매체가 전했다. 주지사가 서명하면 2021년 1월1일부터 효력이 발생하는데, 세계 최초로 해양생태계 보호를 위해 자외선 차단제를 금지하는 사례가 된다.

산호 지키는 자외선차단제 사용법
산화아연 등 광물질로 만든 물리적 차단제는
옥시벤존 등 화학적 차단제 비해 덜 해로워
바른 즉시 효과...화학차단제는 30분 뒤부터
스프레이형 가장 악영향...긴옷·모자 적극 활용을

이번에 주의회를 통과한 법률안의 요지는 하와이의 해양환경과 생태계에 유해한 영향을 끼치는 것으로 확인된 옥시벤존(Ozybenzone·벤조페논-3 Benzophenone-3)과 옥티녹세이트(Octinoxate·옥틱 메톡시신나메이트 Octyl Methoxycinnamate)라는 두 가지 성분을 함유한 자외선 차단제 판매를 금지한다는 것이다. 다만 의사 처방에 의한 판매는 예외로 두었다.

문제가 되는 옥시벤존과 옥티녹세이트는 3500개가 넘는 자외선 차단제품에 들어갈 정도로 널리 사용되는 성분이다. 자외선 차단제뿐만 아니라 립스틱이나 마스카라, 샴푸 같은 다양한 제품에도 들어 있다. 이들은 유해한 자외선을 흡수하여 피부가 손상되는 것을 막아주지만 자외선 차단제를 바른 사람들이 해수욕을 즐기는 동안 물에 씻겨나가 산호와 어류에 심각한 피해를 주는 것으로 알려져 있다. 전 세계에서 해마다 1만4천여t의 자외선 차단제가 산호초로 흘러들어 간다고 한다.

옥시벤존은 대부분의 자외선 차단제품에 함유되는 성분인데, 특히 스프레이 형태의 제품에 많이 사용된다. 옥시벤존은 어린 산호에 치명적인 기형을 초래하며, 산호가 하얗게 탈색되는 백화현상을 초래하고, 디엔에이(DNA) 손상을 가져오며, 성장과 번식에도 악영향을 준다. 또한 이 물질은 '내분비 교란물질'인 것으로도 알려져 있다. 환경호르몬으로 작용하여 수컷 물고기가 암컷화되게 만들거나, 생식 관련 질환을 유발하고, 배아 발달단계에서 기형을 유발한다.

이 물질은 포유동물에게도 해롭다고 하는데, 수컷 포유동물의 정자 발달에 해로우며 정자 숫자를 줄인다. 수컷의 전립선 무게를 감소시키고, 암컷의 자궁 무게를 감소시킨다. 미국 해레티쿠스환경연구소에 의하면 옥시벤존은 사람의 16~25%에게 광알레르기 반응에 의한 접촉성 피부염을 유발한다.

해레티쿠스환경연구소와 하와이대학교 태평양생물학연구센터, 미국 해양대기청(NOAA), 이스라엘 텔아비브대학 동물학과 등의 연구진이 참여해 2015년에 발표된 연구 결과에 의하면 옥시벤존은 62ppt의 농도만으로도 산호에 악영향을 초래하는 것으로 밝혀졌다. 올림픽경기장 규격의 수영장 6.5개 양의 물(16,250톤)에 단 한 방울의 옥시벤존이 들어있으면 산호에게 악영향을 준다는 이야기다. 이들의 연구에서 카리브해의 미국령 버진아일랜드 바다의 산호초 일대에서 750~1400ppt에 달하는 옥시벤존이 검출되었다. 최근 하와이의 바닷물에서는 최대 4252ppt의 옥시벤존이 확인되었다.

2016년 6월에 하와이에서 열렸던 국제산호초심포지엄에서 연구 발표자료에 의하면, 미국 플로리다 키스제도 같은 곳의 경우 산호들은 정자와 난자를 생산하지 못해 번식할 수 없었다. 반면에 관광객들이 많이 찾지 않는 바다의 산호들은 정상적인 번식력을 가지고 있었다. 하와이와 플로리다, 버진아일랜드처럼 관광객이 많이 오는 곳의 바다에는 옥시벤존이 높은 농도로 존재했는데, 특히 만조기에 농도가 높았다. 그것은 사람들이 간편하게 이용하는 분무형 자외선 차단제 때문인데, 해변에서 사람들이 몸에 자외선 차단제를 뿌릴 때 많은 양은 사람 피부에 묻지 않고 바닥에 떨어졌다가 밀물이 닥치면서 해변 바닥에 남은 자외선 차단제가 바닷물에 씻겨가기 때문이다.

한편, 옥티녹세이트는 산호 체내에 있는 바이러스를 활성화하는 것으로 알려져 있다. 옥티녹세이트 때문에 바이러스가 더 활발하게 증식하고, 결국에는 산호를 죽게 한다.

보석으로 가공하기도 하고, 얼핏 보기에는 나뭇가지처럼 생긴 것도 많지만 산호는 광물이나 식물이 아니라 엄연한 동물로 말미잘과 해파리와 가까우며 이들처럼 촉수를 이용해 바닷속의 작은 생물을 잡아먹는다. 산호는 몸이 부드러운 연산호와 딱딱한 경산호로 분류되는데, 우리가 흔히 말하는 산호는 경산호다. 경산호는 자신의 작은 몸을 보호하기 위해 외부에 탄산칼슘 성분의 물질을 분비해서 딱딱한 골격을 이루는데, 수많은 산호 개체가 함께 살면서 탄산칼슘을 분비하니까 그것들이 오랜 시간 동안 모여서 바위나 나뭇가지 모양을 이룬다. 이들이 더 커지면 산호초가 되고, 산호섬이 되기까지 한다.

미국 해양대기청에 의하면 전 세계의 산호초는 어족 자원과 해양생태계를 보호하며, 관광산업을 활성화하기 때문에 매년 300억달러가 넘는 경제적 효과를 가져오는 것으로 추산된다. 또한 산호초는 해일 피해를 줄여주며, 이산화탄소를 흡수하여 기후변화를 막는 데도 기여한다.

지금 산호들은 커다란 위협을 받고 있다. 대기 중 이산화탄소 농도가 증가하면서 점점 더 많은 이산화탄소가 바닷물에 녹아 탄산이 되어 바닷물을 산성으로 만들고 있고, 기후변화 때문에 바닷물 온도가 따뜻해지면서 산호의 백화현상이 대규모로 발생하고 있다. 게다가 각종 개발과 어자원 남획, 오염, 외래종 침입, 무분별한 관광행위 등 때문에 산호는 더욱 살기 어렵게 되었다.

그러면 이제 산호를 보호하기 위해 해수욕과 각종 레포츠를 즐길 때는 자외선 차단제를 바르지 말아야 할까? 그것은 아니다. 옥시벤존과 옥티녹세이트가 포함되지 않아 산호에 비교적 덜 해로운 자외선 차단제도 있다.

일반적으로 사용되는 자외선 차단제는 화학적 차단제와 물리적 차단제의 두 종류가 있다. 화학적 차단제는 옥시벤존이나 옥티녹세이트가 대표적인데, 이들 벤젠 계열의 유기화학물질은 자외선을 받으면 그 에너지를 흡수해서 화학적 반응을 일으키고, 피부로는 자외선의 에너지가 침투하지 못하게 한다. 햇볕에 노출되기 30분 전에 발라야 효과를 제대로 발휘한다.

물리적인 차단제는 이산화티타늄(Titanium Dioxide)이나 산화아연(Zinc Oxide) 같은 광물질을 주로 사용하는데, 이들은 피부 표면에 하얀 보호막을 형성하여 자외선이 피부에 직접 닿지 못하게 하고 자외선을 반사하기 때문에 바른 즉시 효과를 발휘할 수 있다. 물리적 차단제도 햇빛을 받으면 활성산소가 만들어져 피부세포나 산호에게 손상을 줄 수도 있지만, 화학적 차단제에 비하면 그나마 나은 셈이다. 또한 자외선 차단 입자의 크기가 '나노'가 아닌 것이 좋은데, 입자가 나노 크기로 작으면 산호 몸 안으로 흡수되기 쉬워 부작용이 증가할 수 있다.

생태계에 해를 주는 자외선 차단제를 규제하는 조처는 이미 세계 각지에서 조금씩 시행되고 있다. 일부 유네스코 세계유산에서는 모든 종류의 자외선 차단제 사용을 금지하고 있다. 태국과 인도네시아, 필리핀 등의 국가에서는 중요한 산호초를 보호하기 위해 관광객의 출입을 아예 금지하는 곳도 있다. 미국 국립공원관리청(NPS)은 하와이와 버진아일랜드, 플로리다 남부 등지의 휴양객들에게 산화아연이나 이산화티타늄이 주성분인 자외선 차단제를 이용하라고 권고하고 있다. 멕시코의 일부 해양과 육상 자연보전지역에서는 옥시벤존을 포함한 자외선 차단제 사용을 금지하고 있으며, 몇몇 여행업체들도 고객들에게 생분해성 자외선 차단제만 사용할 것을 요구하고 있다.

또한 어디에 가더라도 햇빛을 가릴 수 있는 모자와 긴소매 옷 등은 화학물질 사용의 부작용을 줄이며 산호도 보호하고 우리 피부도 보호할 수 있는 가장 안전한 대안일 수 있을 것이다.

마용운 객원기자·굿어스 대표 ecolia@hanmail.net

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산호초를 보호하고, 당신 피부도 보호하려면?

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미국 하와이 주의회는 지난 5월1일 산호초 보호를 위해 두 가지 화학물질이 포함된 자외선 차단제 판매를 금지하는 법률안을 통과시켰다고 '워싱턴포스트' 등 주요 매체가 전했다. 주지사가 서명하면 2021년 1월1일부터 효력이 발생하는데, 세계 최초로 해양생태계 보호를 위해 자외선 차단제를 금지하는 사례가 된다.

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Hawaii Bans Sunscreens

Wearing sunscreen is important, especially at the beach.
However, not all sunscreens are the same.

Some have chemicals that harm delicate sea life, such as coral reefs.

Now, the state of Hawaii in the United States is making a change.

It is banning sunscreens with two harmful chemicals.

The new law will begin in 2021.

Banning these sunscreens may be helpful.

It will stop the harmful chemicals from entering the water where people swim and bathe.

This is important because the chemicals have been hurting coral reefs.

In fact, many vibrant corals have turned completely white.

Some reefs have even died.

Coral reefs are vital to the oceans.

Many species make their homes in the reefs.

So, they need to be protected.

Luckily, scientists think coral reefs may improve within 50 years if people make the changes.

Other nations may follow Hawaii’s example and ban sunscreens with harmful chemicals.

Similarly, consumers can buy environmentally-friendly sunscreens.

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At King’s College Hospital in London, surgeons recently performed surgery to remove a brain tumor from a woman who was a professional violinist. But not only was she awake, she played her musical instrument during the complicated procedure.

The patient, 53-year-old Dagmar Turner, was diagnosed with the tumor in 2013. Despite treating it with radiotherapy, doctors discovered last year that the tumor was growing again.

Turner decided to undergo surgery to remove the growth, but there was one problem. The tumor was lodged in the right frontal lobe* of her brain. This is the area responsible for controlling the movement of the left hand.

As a violinist, Turner uses her left hand to press down on the strings in order to make the different notes. If there were any damage to her right frontal lobe, her musical career would immediately come to an end.

Fortunately for Turner, the doctor in charge of her operation was a neurosurgeon named Keyoumars Ashkan. Doctor Ashkan is an accomplished pianist himself and therefore understood Turner’s concerns. To ease her worries, he and his team came up with a plan to make sure that her hand would function normally after surgery. They would wake her up mid-procedure and have her play the violin.

Before operating, the team put Turner through a specialized MRI machine. They carefully mapped the parts of her brain that were most active when she played.

Then, during the operation, Dr. Ashkan performed the craniotomy* while Turner was brought out of sedation. As her tumor was being removed, Turner played the aria from George Gershwin’s “Summertime.”

In the end, the team removed 95 percent of the tumor, and Turner retained full function in her left hand. She was discharged a few days later and hopes to be back on stage after a bit of physiotherapy.

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뇌 수술 중 연주한 바이올리니스트

런던의 킹스 컬리지 병원에서, 외과의사들은 최근 프로 바이올리니스트인 한 여성에게서 뇌종양을 없애기 위해 수술을 했다. 하지만 그녀는 그 복잡한 수술 중에 깨어있었을 뿐만 아니라, 악기를 연주했다.

53세인 환자 다그마 터너는 2013년에 종양 선고를 받았다. 방사선 치료에도 불구하고, 지난해 의사들은 그 종양이 다시 커지고 있다는 것을 발견했다.

터너는 커진 종양을 없애기 위해 수술을 받기로 했으나 한 가지 문제가 있었다. 그 종양은 우뇌 전두엽에 박혀 있었다. 이것은 왼손 움직임의 조절을 담당하는 구역이다.

바이올리니스트로서, 터너는 여러 음을 내기 위해 왼손을 사용하여 현을 누른다. 만일 그녀의 우뇌 전두엽에 어떠한 손상이라도 있다면, 그녀의 음악 경력은 즉시 끝날 것이다.

다행히도 터너의 수술을 담당하는 의사가 키요마르스 애쉬칸이란 신경외과의사였다. 의사 애쉬칸도 뛰어난 피아니스트여서, 터너의 걱정을 이해했다. 그녀의 걱정을 덜어주기 위해, 그와 그의 팀은 수술 후에도 그녀의 손이 정상적으로 움직일 것이라는 것을 확실하게 할 계획을 생각해 냈다. 그들은 수술 도중에 그녀를 깨워, 그녀가 바이올린을 연주하도록 했다.

수술 전에, 그 팀은 터너를 특수 MRI기계로 검사를 했다. 그들은 연주할 때 가장 활발한 그녀의 뇌 부분을 주의 깊게 조사했다.

그런 다음, 수술이 진행되는 동안, 의사 애쉬칸은 터너가 진정상태에 들어가 있는 사이에 개두술을 시행했다. 그녀의 종양이 제거되고 있을 때, 터너는 조지 거슈윈의 ‘서머 타임’의 아리아를 연주했다.

마침내, 그 팀은 종양의 95%를 제거했다. 그리고 터너는 왼손의 완전한 기능을 유지했다. 그녀는 몇 일 후에 퇴원했으며, 약간의 물리치료가 끝난 후 다시 무대로 돌아가길 희망하고 있다.

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frontal lobe (대뇌의) 전두엽

craniotomy 개두술 (두개를 절개하고 뇌를 드러내서 하는 수술)

neurosurgeon 신경외과의사

tumor 종양

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관련된 일이 있었는데 실제 사례가 있었습니다
환자를 깨워 음악 연주를 시키는 뇌 수술은 매우 드물어서 위험하지 않는건지 괜찮은건지 생각하게 됐습니다.이렇게 하는 이유는 악기를 연주할때 반응하는 부위를 실시간으로 보고 건들지 않기 위해서 저런 방법으로도 수술을 진행하기도 한답니다. 저런 방법으로 하는 수술이 처음이자 마지막인 줄 알았는데 알아보니 성공한 여러가지 사례가 있었습니다.NPR에 따르면 2016년 1월 한 음악교사가뇌 종양 제거 수술을 받으면서 색소폰을 연주한 사례가 있습니다.카네기 멜론 대학의 신경과학자인 브래드 마혼이 집도한 수술이었습니다. 마혼은 NPR에 당시 수술에 대해 “연주 방법은 물론 음악에 대한 이해까지 모두 관장하는 뇌 영역과 관련된 수술이었기 때문에 매우 까다로웠다”고 설명했습니다.이때의 수술도 성공적이었다고 합니다.

마혼 박사에 따르면, 최근에는 fMRI기법을 통해 뇌 영역의 세부적 기능을 마치 지도를 보듯 구체적으로 알 수 있게 됐고, 의료진은 예전보다 더 자세한 정보를 가지고 수술에 임할 수 있게 됐다. 그래서 의료진은 이제 환자의 다양한 요구를 들어줄 수 있게 됐다. 자신의 수학능력이 온전히 보존된다는 걸 확인하기 위해 뇌수술 도중 수학 문제를 푼 회계사 환자 사례도 있다고 합니다.

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Have you ever had a dream in which you knew you were dreaming? This phenomenon is called lucid dreaming, and amazingly, scientists were recently able to communicate with people in this state for the first time.

In a study published in February, researchers at Northwestern University demonstrated that people could answer questions and even solve math problems while asleep.

To carry out their experiment, the scientists recruited 36 volunteers from the United States, Canada, France, and Germany. Each volunteer had experienced a lucid dream at some point in his or her life.

Before starting, participants were told that they should move their eyes or facial muscles in a specific way to answer the questions. The scientists also at t ached electrodes to the volunteers’ heads to monitor their brainwaves.

Once the volunteers fell asleep, researchers waited for them to enter the REM* stage of sleep. This is the phase where most dreams occur.

The sleepers were then asked to respond to basic yes or no questions, such as “Can you speak Spanish?” They were also asked basic math questions, such as “What is four minus zero?” Researchers confirmed their answers by asking the same question multiple times.

The results showed that people in REM sleep can interact and communicate with others. In 27 out of the 57 sleep sessions observed, at least one correct answer was given during lucid dreaming.

Participants who gave a correct response were immediately woken up and asked to report on their dreams. Some said they heard the questions coming from a voice outside the dream. Alternatively, others reported that the questions came from somewhere inside the dream, like a radio.

The team behind this path-breaking study believes that its findings could lead to a better understanding of how our brains work when we dream. From treating sleep disorders to helping people develop ideas in their dreams, the new study may help to unlock some of the biggest mysteries of sleep.

* REM 렘 수면 (수면 중에 꿈을 꾸는 단계)

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꿈꾸는 사람들과 소통하는 과학자들

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꿈꾸는 사람들과 소통하는 과학자들

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당신은 당신이 꿈을 꾸고 있다는 것을 알고 있는 꿈을 꾼 적이 있는가? 이러한 현상은 자각몽이라 일컬어지며, 놀랍게도 과학자들은 최근 최초로 이러한 상태에 있는 사람들과 소통할 수 있었다.

2월에 출판된 한 연구에서, 노스웨스턴 대학의 연구자들은 사람들이 잠든 동안 질문들에 대답할 수 있고, 심지어 수학 문제들까지 풀 수 있다는 것을 증명했다.

그들의 실험을 수행하기 위해, 그 과학자들은 미국, 캐나다, 프랑스, 그리고 독일에서 온 36명의 지원자들을 모집했다. 각 지원자들은 그 혹은 그녀의 삶의 어느 시점에 자각몽을 경험했었다.

시작하기 전, 참가자들은 그들이 질문들에 대답하기 위해 눈이나 얼굴 근육을 특정 방식으로 움직여야 함을 들었다. 그 과학자들은 또한 그들의 뇌파를 관찰하기 위해 지원자들의 머리에 전극을 부착했다.

그 지원자들이 잠에 들자 연구자들은 그들이 렘수면 상태에 들어가기를 기다렸다. 이것은 대부분의 꿈이 발생하는 단계이다.

자고 있는 이들은 그런다면 “당신은 스페인어를 할 수 있나?”와 같은 기본적인 예 또는 아니오 질문들에 답하도록 요구받았다. 그들은 또한 “4 빼기 0은 무엇인가?”와 같은 기본적인 수학 질문들을 받았다. 연구자들은 같은 질문을 여러 번 함으로써 그들의 답변을 확인했다.

그 결과는 렘수면 상태에 있는 사람들이 다른 사람들과 소통하고 대화할 수 있음을 보여주었다. 관찰된 57개의 수면 세션들 중 27개에서 자각몽 동안 적어도 하나의 정확한 대답이 주어졌다.

맞는 대답을 한 참가자들은 즉시 깨워졌고 그들의 꿈 대해 보고하도록 요청되었다. 몇몇 사람들은 그 꿈 바깥의 목소리에서 오는 질문들을 들었다고 말했다. 그렇지 않다면 또 다른 이들은 라디오와 같이 꿈 내부의 어딘가에서 그 질문이 왔다고 보고했다.

이 선구적인 연구 뒤에 있는 그 팀은 그 발견이 꿈을 꿀 때 우리의 뇌가 어떻게 작동하는지에 대한 더 발전된 연구로 이어진다고 생각한다. 수면 장애 치료에서 사람들이 꿈에서 생각들을 발전시키는 것을 돕는 것까지, 그 새로운 연구는 잠의 가장 큰 미스터리의 일부를 밝혀낼지 모른다.

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unlock 밝혀내다
leep disorder 수면장애
treat 치료하다
path-breaking 선구적인
alternatively 아니면
immediately 즉시
confirm 확인하다
respond 응답하다
phase 단계
enter 진입하다
brainwave 뇌파
monitor 관찰하다 (observe)
electrode 전극
specific 특정한
recruit 모집하다
experiment 실험
carry out 수행하다
asleep 잠든
demonstrate 증명하다
state 상태
lucid dreaming 자각몽
phenomenon 현상
interact with ~와 소통하다

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수면이 기억의 저장에 어떤 역할을 하는지는 과학계의 오랜 연구 주제다.

주류 의견은, 뇌가 새로운 기억을 저장하는 데 수면이 도움을 준다는 것이다. 반면 수면 상태에서, 특히 렘수면 단계에선 뇌가 불필요한 정보를 삭제할 거라는 견해도 제기됐다. 소수 의견 그룹에는 DNA 이중나선 구조의 공동 발견자인 프랜시스 크릭도 포함된다.

렘(REM)은 급속안구운동(rapid eye movement)의 줄임말이다. 몸은 자는데 뇌는 깨어 있는 '역설적 수면' 상태를 렘수면이라고 한다.

잠든 지 약 90분 후에 첫 단계가 시작되는 렘수면 단계에서 사지 근육은 이완되나, 안구 운동과 심장 박동은 빨라지고, 뇌파도 각성 상태와 비슷해진다. 대부분의 꿈은 이런 렘수면 상태에서 이뤄진다.

그런데 뇌가 어떤 기억을 보관할지 말지를 결정하는 데 렘수면이 깊숙이 관여한다는 연구 결과가 나왔다. 뇌 시상하부에 있는 한 무리의 뉴런(신경세포)을 흥분시키면 뇌의 정보 저장을 제어할 수 있으리라는 가능성도 제기됐다.

향후 이 발견은 알츠하이머병이나 외상후 스트레스 장애(PTSD) 등과 같이, 기억 상실을 동반하는 질환의 이해 확장에 도움이 될 것으로 기대된다.

이 연구는 미국 스탠퍼드 국제연구소(SRI International)의 토마스 킬더프 신경과학센터 소장이, 일본 나고야대 환경의학연구소의 야마나카 아키히로 교수 등과 협업해 진행했고, 보고서는 권위 있는 과학 저널 '사이언스(Science)'에 실렸다.

20일(현지시간) 온라인에 공개된 보고서 개요에 따르면 이번에 찾아낸 뉴런 군(群)은 원래 식욕 자극 호르몬을 생성하는 무리로 알려졌다.

최근의 동물 실험에선, 수면 중인 뇌가 특정한 유형을 가진 학습 관련 뉴런들의 시냅스(신경 연접부) 연결을 선별적으로 잘라낸다는 게 밝혀졌다. 그러나 이번 연구 결과가 나오기 전에는 어떻게 그런 일이 벌어지는지 알지 못했다.

연구팀은 수면 및 기면증의 조절에 오렉신 호르몬이 어떤 작용을 하는지를 수년간 테스트하며 관찰해 왔다.

오렉신(orexin) 또는 하이포크레틴(hyphocretin)으로 불리는 이 호르몬은, 두 그룹의 과학자들이 동시에 발견한 흥분성 신경펩타이드(neuropeptide)다. 옆측 또는 뒤측 시상하부의 작은 뉴런 군에서 만들어져, 각성에 관여하는 주요 뉴런들을 자극한다.

이번에 연구팀은 '멜라닌 응집 호르몬(MCH)'을 생성하는, 생쥐 시상하부의 주변 세포들을 면밀히 관찰했다. 지금까지 MCH는 수면과 식욕 조절에 관여하는 것으로만 알려졌다.

그 결과, 생쥐가 렘수면을 할 땐 전체 MCH 생성 뉴런의 52.8%가 흥분 상태인데, 깨어 있을 땐 35%만 흥분돼 있다는 걸 알아냈다. 렘수면과 각성 상태에서 공통으로 흥분하는 MCH 뉴런은 12%였다.

연구팀은 또한 MCH 생성 뉴런이 학습과 기억에 관여할 수 있음을 시사하는 실마리도 발견했다.

시상하부의 MCH 생성 뉴런은 긴 축삭돌기를 통해 뇌의 '기억 저장 센터'인 해마(hippocampus)에 억제 신호를 보냈다. 실제로 새로 배운 지식을 장기저장하기에 앞서 일정 시간 유지할 때 MCH 뉴런을 활성화하면 기억이 약해지고, 비활성화하면 기억이 강해졌다.

렘수면 상태에선 MCH 뉴런 혼자서 이런 작용을 한다는 걸 시사하는 결과도 나왔다.

렘수면 상태에서 MCH 뉴런을 비활성화한 생쥐는 기억력 테스트에서 더 좋은 결과를 보였으나, 깨어 있거나 다른 유형의 수면 상태일 때 MCH 뉴런을 비활성화한 생쥐는 기억력에 아무런 영향을 받지 않았다.

킬더프 교수는 " MCH 뉴런의 도움을 받아 뇌가 새롭지만 중요하지 않은 정보를 적극적으로 망각하는 것 같다"라면서 "렘수면 상태에서 MCH 뉴런을 활성화하면 꿈의 내용이 해마에 저장되는 걸 차단할 수도 있다"고 지적했다.

(1966)

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수면이 기억의 저장에 어떤 역할을 하는지는 과학계의 오랜 연구 주제다. 주류 의견은, 뇌가 새로운 기억을 저장하는 데 수면이 도움을 준다는 것이다. 반면 수면 상태에서, 특히 렘수면 단계에선 뇌가 불필요한 정보를 삭제할 거라는 견해도 제기됐다. 소수 의견 그룹에는 DNA 이중나선 구조의 공동 발견자인 프랜시스 크릭도 포함된다. 렘(REM)은 급속안구운동(rapid eye movement)의 줄임말이다.

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사람은 평생의 3분의 1을 잠을 자는 데 쓰지만, 잠의 기능이 명확히 밝혀진 바는 없다. 특히 주로 새벽에 일어나는 '렘수면'(REM·Rapid Eye Movement) 단계에서는 마치 깨어있을 때처럼 두뇌활동이 활발하지만, 이 단계에서 뇌에 어떤 일이 일어나는지는 아직 미지의 영역으로 남아있다. 이런 렘수면이 지닌 비밀을 최근 국내 연구진이 쥐를 이용한 실험을 통해 일부 풀어내는데 성공했다.

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deadly  치명적인

vaccine  백신

access  이용하는 기회

pop up  갑자기 일어나다

meanwhile  한편

deal with  ~을 다루다

equipped  ~장비를 갖춘

facility  시설

a lack of  ~의 부족

paralyzed  마비된

cause A to B  A가 B 하는 것을 유발하다

contaminated  오염된

be suspected of  ~을 의심받다

detect  발견하다

internal  체내의

primate  영장류

saliva  침

bodily fluids  체액

infect  감염시키다

reemerge  다시 나타나다

outbreak  발생

struggle with  ~으로 씨름하다

eradicate  근절하다

be on high alert  경계 태세에 들어가다

polio  소아마비

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관련 영상 (바이러스 감염수)

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관련 영상 (바이러스 감염수)

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수학으로 이해하는 코로나 19 예측과 집단면역 (R0, 기초감염재생산수) [유튜브 자막]

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'Ghost Fish' Found at the Bottom of Ocean  

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'Ghost Fish' Found at the Bottom of Ocean  

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'Ghost Fish' Found at the Bottom of Ocean

Three new species of fish were recently discovered at the bottom of the ocean. When a video of the creatures was made public, viewers nicknamed them “ghost fish” due to their pale, translucent skin.

The fish were found in the Atacama Trench near the west coast of South America. It is 6,400 meters below the surface and one of the deepest points in the Pacific Ocean.

Scientists from Newcastle University sent a device called a deep-sea lander down the trench. Due to trench’s the depth, it took over three hours just to get to the bottom.

The lander was equipped with a trap with bait attached to it. When the sea creatures came near the trap, the lander’s monitors and underwater cameras captured their images and sent them up to the surface.

On one of their recent trips, the university researchers were able to attract and identify new species of snailfish. Snailfish have long gelatinous bodies with no scales. They have winglike fins, long bodies, and an eel-like tail.

While snailfish can be found throughout the ocean, some with translucent skin are found in the deepest parts. Indeed, their flexible bodies are well suited to living at extreme pressure.

The researchers were excited about their findings because the new species had some distinct differences from other known snailfish. They also surmised that these snailfish were the top predators in their environment. The video showed how much larger they were than the other sea creatures around them.

“They seem quite active and well-fed,” said one researcher.

세 가지 새로운 종의 어류들이 최근 해양의 바닥에서 발견되었다. 그 생명체들의 영상이 일반에게 공개되었을 때, 시청자들은 그들에 “유령 어류”라고 별명을 붙였다. 그들의 창백하고 투명한 피부 때문이었다.

그 어류는 남아메리카 서해안 인근의 아타카마 해구에서 발견되었다. 그것은 해수면 아래 6,400미터에 있으며, 태평양에서 가장 깊은 지점들 가운데 하나이다.

뉴캐슬 대학의 과학자들은 심해 착륙선이라 불리는 장치를 그 해구 아래로 내려보냈다. 해구의 깊이 때문에, 그것은 바닥까지만 가는데 3시간 이상이 걸렸다.

그 착륙선은 미끼가 달린 덫을 장착하고 있었다. 그 바다 생물체들이 그 덫 근처에 왔을 때, 그 착륙선의 모니터들과 심해 카메라들은 그들의 모습을 포착했고, 해수면으로 그것들을 보냈다.

그들의 최근 항해들 가운데 한번에서, 그 대학 연구원들은 새로운 꼼치종들을 끌어모아, 확인할 수 있었다. 꼼치는 비늘이 없는 기다란 젤리와 같은 몸체를 가지고 있다. 그것들은 날개같이 생긴 지느러미, 기다란 몸체, 그리고 장어와 같은 꼬리를 가지고 있다.

꼼치는 해양 전역에서 발견되긴 하지만, 투명한 피부를 가지고 있는 일부 종들은 가장 깊은 지역에서 발견된다. 게다가 그들의 유연한 몸체는 극한의 압력에서 사는 데에 아주 적합하다.

그 연구원들은 그들의 발견에 흥분했는데, 그 새로운 종들은 꼼치로 알려진 다른 종과는 상당히 분명한 차이점들을 지니고 있었다. 그들은 또한 이 꼼치들이 그들 환경에서 최고 포식자였다고 추정했다. 그 영상은 그것들 주변의 다른 바다 생물체들보다 그들이 얼마나 더 큰지 보여주었다.

“그것들은 상당히 활동적이고 잘 먹는 것 같습니다.”라고 한 연구원이 말했다.

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creatures   생명체,사람 생물

translucent  반투명한

Trench  해구

lander  착륙선

surface 수면, 표면, 표면으로 올라오다

equipped with  ~을 갖춘, ~을 갖추다

bait  덫 미끼

underwater  물 속의, 수중의

snailfish 꼼치

eel 장어

fin 지느러미

distinct  다른 , 별개의, 독특한

surmise 추정하다, 추측하다

top predators  포식자

gelatinous 젤라틴의, 젤리 모양의

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그 외에 기사 관련 자료 조사

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그 외에 기사 관련 자료 조사

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On the surface, identical twins look like copies of each other, and in many ways, they share great similarities. However, a research team in Iceland recently found there were crucial differences between the siblings at the genetic level.

Identical twins come from a single fertilized egg,* which then splits into two embryos* in the very early stages of development. This is in contrast to fraternal twins, who come from two different eggs and therefore look different from each other.

Because identical twins come from a single egg, scientists assumed that their fundamental genetic makeup was almost the same, with minimal differences.

However, this may not actually be the case, according to the Icelandic researchers. They examined the complete genome,* or genetic makeup, of 381 pairs of identical twins. They found that only about 10 percent of the twins were near genetic duplicates of each other.

The other pairs of twins showed differences in DNA that probably arose in the very early stages of development. At the other end of the spectrum, some 10 percent of the twins showed more than 100 distinct mutations in their DNA.

The Icelandic team said the differences also show that the embryos of the twins do not separate neatly to make two identical copies. Therefore, great genetic differences may already exist by the time they are born.

This discovery is significant because scientists often rely on identical twins to differentiate what changes are caused by environment and what are inherent in genetic makeup. The new research results, however, suggest that there may be limits to this scientific model.

“The twins may seem to be identical, but under the surface, there are complex dynamics at play,” wrote one scientific journal commenting on the research paper.

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많은 차이점들을 보이는 일란성 쌍둥이

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많은 차이점들을 보이는 일란성 쌍둥이

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겉보기에 일란성 쌍둥이는 서로의 복사본인 듯 보이고, 많은 면에서 상당한 유사점들을 공유한다. 하지만 아이슬란드의 한 연구팀은 최근 유전자 단계에서 그 형제자매 사이에 결정적인 차이점들이 있다는 것을 알아냈다.

일란성 쌍둥이는 하나의 수정란에서 나오는데, 그것은 이후에 아주 초기 발달단계에서 두 개의 배아로 분리된다. 이것은 두 개의 다른 난자에서 나와 서로 다르게 보이는 이란성 쌍둥이와는 대조적이다.

일란성 쌍둥이는 하나의 난자에서 나오기 때문에, 과학자들은 그들의 근본적인 유전적 구성이 최소한의 차이점들을 지닌 채, 거의 같을 것이라고 추측했다.

하지만 그 아이슬란드 연구원들에 따르면, 이것은 실제로 사실이 아닐지 모른다. 그들은 381쌍의 일란성 쌍둥이의 완전한 게놈, 즉 유적적 구성을 조사했다. 그들은 오직 약 10%만의 쌍둥이들이 서로의 가까운 유전적 사본이라는 것을 발견했다.

다른 쌍둥이들의 쌍들은 아주 초기의 발달단계에서 발생했을 수 있는 DNA에서의 차이를 보여주었다. 그 스펙트럼의 다른 쪽 끝에서, 그 쌍둥이들의 10% 정도가 그들의 DNA에서 100개 이상의 뚜렷한 변이들을 보였다.

그 아이슬란드 팀은 그 차이들이 또한 쌍둥이들의 배아가 두 개의 동일한 복제를 만들기 위해 깔끔하게 분리되는 것이 아니라는 것을 보여준다고 말했다. 그러므로 많은 유전적 차이점들은 이미 그들이 태어날 당시에 이미 존재하는 듯하다.

이 발견은 중요한데, 이는 과학자들이 종종 어떤 변화들이 환경에 의해 유발되고 어떤 것이 유전적 구성으로 타고나는 것인지를 구분하기 위해 일란성 쌍둥이들에게 의존하기 때문이다. 하지만 그 새로운 연구 결과들은 이 과학적 모델에 한계는 있을 수 있음을 시사한다.

“그 쌍둥이들은 똑같아 보이지만, 그 내면에는 작동하고 있는 복잡한 역학이 있다,” 그 연구 논문에 대해 논평을 하는 한 과학 저널이 기록했다

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1   assume   추측하다
2   egg   난자
3   fraternal twins   이란성 쌍둥이
4   in contrast to   ~와 대조되는
5   split into   ~로 분열하다
6   genetic   유전자의
7   crucial   결정적인, 중요한
8   on the surface   겉보기에
9   identical twins   일란성 쌍둥이
10   comment   언급하다
11   at play   작용하고 있는
12   dynamic   역학
13   complex   복잡한
14   inherent   고유한
15   differentiate   구별하다
16   rely on   ~에 의존하다
17   neatly   깔끔하게
18   separate   분리되다
19   mutation   변이
20   distinct   뚜렷한
21   arise in   ~에서 발생하다
22   duplicate   꼭 닮은 것
23   examine   조사하다
24   makeup   구성

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1. 홍채
검은 눈동자 주위에 있는 도넛 모양이 막으로 모양, 색, 모세혈관의 모양 등 구별할 수 있는 특징이 약 266개나 됩니다. 같은 사람이라도 양쪽 눈의 홍채 조직 패턴이 다릅니다.
2. 입술 지문
입술의 점막, 가장자리의 땀샘, 주름 등의 특징을 말합니다. 입술 지문은 수정란이 분리된 뒤 만들어지기 때문에 일란성 쌍둥이도 다릅니다.
3.지문
태아가 엄마 뱃속에서 자라는 동안 손가락 피부가 만들어질 때 생기는 주름입니다. 두 태아가 받는 힘이 완전히 똑같지 않기 때문에 주름이 다르게 만들어집니다.
4. 정맥
일란성 쌍둥이도 정맥의 형태가 다르며 같은 사람이라도 10개 손가락의 정맥 패턴이 모두 다릅니다. 다른 사람이 나와 똑같은 정맥 패턴을 가질 확률은 1억 분의 1보다 적습니다.

일란성 쌍둥이도 DNA는 다를까?
갓태어난 일란성 쌍둥이의 염기서열이 100% 일치할 것이란 기존의 생각과 다르게, 태어나기 전부터 아주 미미하지만 유전적인 차이가 있다는 논문도 발표되었습니다.
“독일 유로핀사의 과학자들은 일란성 쌍둥이인 A와 B 그리고 A의 아들, 이렇게 세 명의 정자를 채취해 DNA를 분석했습니다. 그 결과 A와 A의 아들에게 B에게는 없는 유전적인 돌연변이를 발견하게 되었습니다.”
이 연구는 수정란이 분리된 직후 엄마 뱃속에 있는 동안 환경에 의해 A의 유전자에만 변화가 생겼기 때문입니다.

일란성 쌍둥이 자매의 외모는 다를까?
여자의 성 염색체는 ‘XX’입니다. 신체를 구성하는 단백질을 만들 때 같은 기능이라도 한 명은  왼쪽, 동생은 오른쪽 X염색체를 사용하면 미세한 차이가 생길 수 있습니다.

같은 일란성 쌍둥이도 성장이 다를 수 있을까?
하나의 막에서 같이 지냈을 경우 영양분과 산소를 어느 한 명이 더 많이 가져가면 덜 받은 쪽의 태아가 신체 성장은 물론 뇌의 성장까지 더뎌져 지능이 차이가 날 수 있습니다.

복제 VS 쌍둥이
복제동물은 이미 성장해서 유전자에 변화가 생긴 세포를 배양한 것인 만큼 자라면서 나타나는 차이가 일란성 쌍둥이보다 더 클 수 있습니다.
일란성 쌍둥이는 엄밀히 따지면 인간복제보다 더 똑같습니다. 태어날 땐 동일했던 유전자가 자라면서 조금씩 변하는데 그 차이가 복제 동물보다 적게 나기 때문입니다.

일란성 쌍둥이의 다른 점은 과학적으로 매우 중요한데, 실제로 일란성 쌍둥이 중 한 명이 자폐증일 때 다른 한 명도 자폐증 증상이 나타날 가능성이 88%라는 사실을 밝혀지기도 했습니다. 이걸 통해 자폐증은 유전자의 영향이 매우 크다는 것을 알 수 있습니다. 또한이를 이용해  한 명만 자폐증을 앓고 있는 쌍둥이들을 분석해서 이 병을 유발하는 특정 유전자를 확인할 수 있었습니다.

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Scientists Find Way to Convert Blood Types

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Scientists Find Way to Convert Blood Types

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'Scientists Find Way to Convert Blood Types'
혈액형을 바꾸는 방법을 찾은 과학자들

Scientists in Canada have made a groundbreaking discovery. They have found a way to convert type A blood to type O blood.

A team of researchers from the University of British Columbia made the discovery in July. They were studying bacteria in the human gut and their ability to remove sugars from red blood cells.

Typically, people have one of four blood types — A, B, AB, and O. Each type has different sugar molecules, called antigens,* which exist on the surface of its red blood cells. The only exception is type O blood, which has no antigens at all.

Unfortunately, the human body cannot take blood with different antigens. For example, if a patient with type A blood received type B blood, the immune system would attack the new antigens. This could even lead to the death of the patient.

However, type O blood has no antigens, so it can safely be given to any patient. Type O blood is especially valuable in emergency rooms, where there might not be enough time to check a patient’s blood type. As a result, demand for type O blood is high but supply is usually low.

One way to get more type O blood is to remove the antigens from type A blood using enzymes. So, the team studied 20,000 bacteria genes to find one that could produce the right enzyme.

The breakthrough came when researcher Peter Rahfield suggested using two enzymes at once. Together, these enzymes stripped the sugars right off the cells.

There is still more work to be done, but the findings are promising. If the new method is perfected, it could revolutionize hospital care.

[해석]

캐나다의 과학자들은 획기적인 발견을 했다. 그들은 A형 혈액을 O형 혈액으로 바꾸는 방법을 발견했다.

브리티시 컬럼비아 대학교의 연구원들 한 팀이 7월에 그 발견을 했다. 그들은 인간의 소화기관에 있는 세균과 적혈구에서 당을 제거하는 능력을 연구하고 있었다.

전형적으로, 사람들은 A, B, AB, 그리고 O형 4개의 혈액형들 가운데 하나를 지니고 있다. 각각의 혈액형은 항원이라 불리는 다른 당 분자들을 가지고 있으며, 그 항원은 적혈구의 표면에 존재한다. 유일한 예외는 O형인데, 그것은 항원을 전혀 지니고 있지 않다.

안타깝게도 인체는 다른 항원을 가진 혈액을 받아들일 수 없다. 예를 들어, 만일 A형 혈액을 가진 환자가 B형 혈액을 받는다면, 면역체계는 그 새로운 항원들을 공격할 것이다. 이것은 심지어 그 환자의 죽음으로 이끌 수도 있다.

하지만 O형 혈액은 항원을 지니고 있지 않아서, 그것은 어떤 환자에게도 안전하게 제공될 수 있다. O형 혈액은 특히 응급실에서 가치가 큰데, 그곳에서는 환자의 혈액형을 확인할 충분한 시간이 없을 수도 있다. 그 결과 O형 혈액에 대한 수요는 높지만, 일반적으로 비축량은 부족하다.

O형 혈액을 얻기 위한 한 가지 방법은 효소를 이용해 A형 혈액의 그 항원들을 제거하는 것이다. 그래서 그 팀은 적절한 효소를 생산할 수 있는 유전자를 찾기 위해 2만개의 세균 유전자들을 연구했다.

그 눈부신 발견은 연구원 피터 라흐필드가 한번에 두 개의 효소를 이용하는 것을 제안했을 때 나왔다. 함께 이 효소들은 그 세포들에서 당을 바로 제거했다.

이루어져야 할 일이 여전히 많이 있지만 그 연구 결과는 기대된다. 그 새로운 방법이 완벽하다면, 그것은 병원 치료의 혁신을 일으킬 수 있다.

# data[].attributes.body
* | promising | 유망한, 기대되는 |
* | finding | 연구 결과 |
* | gene | 유전자 |
* | enzme | 효소 |
* | supply | 비축량 |
* | demand | 수요, 필요 |
* | valuable | 귀중한, 가치가 큰 |
* | attack | 공격하다 |
* | immune system | 면역 체계 |
* | patient | 환자 |
* | exception | 예외 |
* | surface | 표면 |
* | exist | 존재하다 |
* | molecule | 분자 |
* | typically | 보통, 일반적으로 |
* | red blood cell | 적혈구 |
* | remove | 제거하다, 없애다 (strip) |
* | gut | 소화기관, 내장 |
* | blood type | 혈액형 |
* | convert | 전환시키다, 바꾸다

# data[].attributes.body
- readily / 순조롭게
- gradually / 점차
- disease / 질병
- suffer from / ~로 고통 받다
- brilliant / 아주 성공적인
- gardening / 원예
- surgery / 수술
- be thrilled to / ~해서 신이 나다
- patient / 환자
-procedure / 절차
-enable / ~하게 하다
- patch / 부분
- repair / 회복하다
-stem cell / 줄기 세포
-properties / 특징
-clearly / 또렷하게
- recognize / 알아보다
- eyesight / 시력
- blindness / 실명
- cure / 치료법
- breakthrough / 돌파구

# data[].attributes.attachment_link.title
A형 혈액을 O형으로 바꾸는 기술 개발 / YTN 사이언스

# data[].attributes.body
https://www.khan.co.kr/science/science-general/article/201506182149225

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
유전자 조작을 통해 혈액형을 변화시킬 수 있는 '원천기술'이 국내 연구진에 의해 개발됐다.

연세대는 18일 "의대 약리학교실 김형범 교수(40)와 김영훈 연구원이 RhD+ 혈액형을 RhD- 형으로 전환시키는 데 세계 처음으로 성공했다"고 밝혔다. 이번 성과는 희귀혈액형 RhD-인 사람들이 응급으로 수혈이 필요한 상황을 타개할 수 있는 큰 계기를 마련한 것으로, 국제 유전학분야 학술지 '네이처 커뮤니케이션즈' 온라인판 지난 16일자에 게재됐다.

연구팀은 유전자 가위(TALEN)를 이용해 RhD+형의 적혈구 전구세포에서 RhD 유전자를 제거, RhD-형으로 전환시켰다. 그리고 RhD 유전자가 제거된 적혈구 전구세포를 적혈구로 분화시켜 RhD-형으로 변환된 것을 확인했다.

유전자 가위란 동식물의 유전자와 결합해 특정 DNA 부위를 자르는 유전자에디팅 기술이다. 인공효소가 가위 역할을 한다. 그동안 효소를 이용해 A형과 B형 적혈구 표면에 나타나는 혈액형 항원을 소실시키는 방식으로 O형의 혈액형 전환연구가 진행돼 왔다. 그러나 매번 적혈구가 깨지면서 헤모글로빈이 유출되는 용혈 현상으로 실패한 것으로 알려졌다.

김 교수는 "유전자 가위를 통해 적혈구 전구세포 단계에서 유전자 교정으로 실패 요인을 극복할 수 있었다"며 "핵이 존재하는 상태인 적혈구 전구세포 단계에서 유전자 조작을 하더라도 최종 산물인 적혈구에서는 탈핵이 되어 핵이 없기 때문에 유전자 변이의 부작용을 피할 수 있다"고 설명했다.

이번 연구는 'RhD+ A형' 적혈구 전구세포를 대상으로 성공했지만, 모든 RhD+ 혈액형에 대한 RhD- 변환도 충분히 가능할 것으로 연구팀은 내다봤다. 관련 유전자 기술은 국내 특허 출원 중이다.

세브란스병원 혈액원장 김현옥 교수(진단검사의학)는 "이번 기술을 이용해 모든 사람에게 수혈이 가능한 '만능 혈액'을 만들 수 있을 것"이라고 전망했다.

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“모두에 수혈” 유전자 조작 혈액형 바꾸는 원천기술 세계 첫 개발 - 경향신문

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"모두에 수혈" 유전자 조작 혈액형 바꾸는 원천기술 세계 첫 개발

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유전자 조작을 통해 혈액형을 변화시킬 수 있는 '원천기술'이 국내 연구진에 의해 개발됐다. 연세대는 18일 "의대 약리학교실 김형범 교수(40)와 김영훈 연구원이 RhD+ 혈액형을 RhD- 형으로 전환시키는 데 세계 처음으로 성공했다"고 밝혔다. 이번 성과는 희귀혈액형 RhD-인 사람들이 응급으로 수혈이 필요한 상황을 타개할 수 있는 큰 계기를 마련한 것으로, 국제 유전학분야 학술지 '네이처 커뮤니케이션즈' 온라인판 지난 16일자에 게재됐다.

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시각장애인의 시력을 회복시키기 위한 줄기세포 치료가 지금 영국에서 이루어지고 있다. 29일 영국 일간지 ‘가디언’은 ‘황반부 변성(macular degeneration)’으로 인해 시각장애인이 된 한 여인을 대상으로 줄기세포 치료를 하고 있다고 밝혔다.

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맹인 눈뜨게 하는 줄기세포 치료

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의학 기술이 발전하면서 현재 줄기세포는 여러 분야에 사용

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[16/01/03 뉴스데스크] 난치병 환자들의 희망, '줄기세포 치료' 어디까지 왔나

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미래 인류를 상상하는 과학자들

Nobody knows what humans will look like in thousands of years, but researchers enjoy thinking about it. Recently, researchers used clues about climate change and technology to imagine how the human body could evolve.

Some researchers think that global warming will have a major effect on humans’ appearance. For example, as the planet warms up, people could become leaner and taller. This would help their bodies to release extra heat.

In addition, people’s skin could become darker to protect the body from UV rays.* In the future, more UV rays from the sun could reach Earth because the ozone layer is weakening. Humans need to avoid UV rays because they can cause skin cancer.

To escape from the UV rays, people could move to darker regions. Then, their eyes might grow larger and more sensitive. This would help them to see better and survive without as much sunlight.

Scientists also believe that advances in technology could change how people look. For example, improved medicines could help people to live longer. People might also have small robots implanted in their bodies. These robots could help future people to be smarter, healthier, and more talented.

Furthermore, thousands of years from now, scientists might be able to record the data from people’s brains and store it in computers. Then, people would be able to live forever.

If these ideas seem fictitious, consider how much the human body has changed in the last 200 years. Studies show that people have gotten taller, and they live longer than ever before. So, more changes could definitely take place over the next thousand years.

수천 년 후에 인간이 어떤 모습을 하게 될지 아무도 모르지만, 연구원들은 이것에 대해 생각하기를 즐긴다. 최근, 연구원들은 기후 변화와 기술에 대한 단서들을 사용하여 인간의 신체가 어떻게 진화하게 될지를 상상했다.

어떤 연구원들은 지구 온난화가 인간의 외모에 큰 영향을 미칠 것이라 생각한다. 예를 들어, 지구가 따뜻해짐에 따라서, 사람들이 더 호리호리하고 키가 거질 수 있다. 이것은 사람들의 신체가 여분의 열을 방출하도록 도울 것이다.

또한, 사람들의 피부는 자외선으로부터 신체를 보호하기 위해 더 어두워질 수 있다. 미래에는, 오존층이 약해지기 때문에태양으로부터 더 많은 양의 자외선이 지구에 도달할 수 있다. 자외선은 피부암을 유발할 수 있기 때문에 인간은 자외선을피해야 한다.

자외선을 피하기 위해 사람들은 더 어두운 지역으로 이동할 수도 있다. 그렇게 되면, 그들의 눈은 더 커지고 더 민감하게될 수 있다. 이는 인간이 충분한 햇빛 없이도 더 잘 보고 생존할 수 있도록 도울 것이다.

과학자들은 또한 기술의 진보가 사람들의 모습을 바꿀 수 있다고 생각한다. 예를 들어, 진보된 의약품은 사람들이 더 오래살도록 도울 수 있다. 사람들은 또한 신체에 작은 로봇들을 이식할지도 모른다. 이 로봇들은 미래의 사람들이 더 똑똑해지고, 더 건강해지고, 더 재능 있게 되도록 도울 수 있다.

게다가, 지금으로부터 수 천년 후에는 과학자들이 사람들의 두뇌로부터 정보를 기록하여 컴퓨터에 저장할 수 있을지도있다. 그러면 사람들은 영원히 살 수 있을 것이다.

이러한 생각들이 허구로만 보인다면, 지난 200년 동안 인간의 신체가 얼마나 변해왔는지를 생각해보라. 연구들에 따르면사람들은 키가 더 커지고, 과거 그 어느 때보다 더 오래 산다. 그러므로 이후 수 천년 동안에도 더 많은 변화가 분명 생길수 있다.

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1 | take place | 발생하다 |
2 | consider | 고려하다, 생각하다 |
3 | fictitious | 허구의, 지어낸 |
4 | implant | 이식하다 |
5 | advance | 진보, 발전 |
6 | sensitive | 예민한, 민감한 |
7 | region | 지역 |
8 | escape | 달아나다 |
9 | avoid | 피하다 |
10 | ozone layer | 오존층 |
11 | protect | 보호하다 |
12 | release | 방출하다 |
13 | lean | 호리호리한 |
14 | appearance | 외모 |
15 | effect | 영향 |
16 | evolve | 진화하다 |
17 | climate change | 기후 변화 |
18 | clue | 단서

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Are cats smarter than dogs, or vice versa? It’s an age-old debate between dog owners and cat owners. Each side insists that its pet animal is the smarter creature.

Recently, a team of scientists in the United States set out to settle this debate. The team included dog and cat experts, as well as a neuroscientist.

The scientists decided to look into the brain cells of the animals. Specifically, they counted the neurons that each species possessed. The greater the number of neurons, the smarter a living thing tends to be. A human adult, for instance, has about 16 billion neurons.

The team discovered that dogs had about 530 million neurons. On the other hand, cats possessed about 250 million neurons.

“The logical conclusion is that dogs are much more capable than cats,” one of the scientists said.

The scientists also found that different breeds of dogs had different numbers of neurons. Among the dogs studied, the golden retriever had the most neurons, with 627 million.

On the other hand, the scientists said that the difference in neurons did not conclusively settle the debate regarding cats and dogs. They pointed out that it was hard to compare the intelligence of different species because they had such different characteristics.

“It is like asking if a hammer is a better tool than a screwdriver,” one scientist said. “Each species is intelligent in different ways and for different purposes.”

[해석]
고양이보다 더 똑똑한 개

고양이는 개보다 더 영리할까? 아니면 그 반대일까? 그것은 개 주인들과 고양이 주인들 간의 아주 오래된 논쟁이다. 각 측은 그것의 애완동물이 더 영리한 생명체라고 주장한다.

최근 미국의 한 과학자들 팀이 이 논쟁을 해결하기 위해 착수했다. 그 팀에는 신경과학자뿐만 아니라, 개 전문가와 고양이 전문가들도 포함되어 있었다.

그 과학자들은 그 동물들의 뇌 세포들을 연구하기로 결정했다. 구체적으로, 그들은 각 종들이 보유하고 있는 뉴런의 수를 세었다. 뉴런의 수가 크면 클수록, 생물이 더 영리한 경향이 있다. 예를 들어, 성인은 약160억개의 뉴런을 가지고 있다.

그 팀은 개가 약 5억3천만개의 뉴런을 가지고 있다는 것을 알아냈다. 한편 고양이는 약 2억5천만개의 뉴런을 보유하고 있다.

“그 논리적 결론은 개가 고양이보다 훨씬 더 유능하다는 것입니다.”라고 그 과학자들 가운데 한 명은 말했다.

그 과학자들 또한 다른 종의 개들은 다른 수의 뉴런을 가지고 있다는 것을 발견했다. 연구된 그 개들 가운데, 골든 리트리버는 6억2천 7백만개로 가장 많은 뉴런을 가지고 있었다.

한편, 그 과학자들은 뉴런의 차이는 결론적으로 고양이와 개에 관한 논쟁을 해결하지 못했다고 말했다. 그들은 다른 종들의 지능을 비교하는 것은 어렵다고 언급했는데, 왜냐하면 그들은 그러한 다른 특징들을 가지고 있기 때문이었다.

“그것은 망치가 드라이버보다 더 좋은 도구인지 질문하는 것과 같습니다.” 라고 한 과학자는 말했다. “각 종들은 다른 방식으로 그리고 다른 목적들을 위해 지능을 지니고 있습니다.”

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1 | characteristic | 특징, 특성 |
2 | point out | 언급하다, 알려주다 |
3 | regarding | ~에 관하여 |
4 | conclusively | 결정적으로 |
5 | breed | 품종 |
6 | capable | 유능한 |
7 | conclusion | 결론 |
8 | logical | 논리적인 |
9 | tend to | ~하는 경향이 있다 |
10 | possess | 소유하다, 보유하다 |
11 | species | 종 |
12 | neuron | 뉴런, 신경세포 |
13 | specifically | 구체적으로 |
14 | brain cell | 뇌세포 |
15 | look into | 조사하다 |
16 | neuroscientist | 신경 과학자 |
17 | settle | 해결하다 |
18 | set out | 착수하다 |
19 | creature | 생물 |
20 | insist | 주장하다 |
21 | age-old | 아주 오래된 |
22 | vice versa | 거꾸로, 반대로 |
23 | brainy | 아주 똑똑한

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- 4개국 신경해부학팀 연구

개 뇌에 5억3000만개의 뉴런
고양이는 2억5000만개 보유
인간, 평균 160억개 갖고 있어

일부선 일률적인 비교에 반론
"지능과의 상관관계 증명 안 돼
환경·성장과정 함께 따져봐야"

인간과 가장 밀접한 반려동물인 개와 고양이 중 어느 쪽이 더 영리할까. 해묵은 논쟁이지만 양쪽의 논리는 제법 설득력이 있다.

고양이가 더 똑똑하다고 주장하는 사람들, 즉 고양이파들은 고양잇과 동물들의 자립성을 지성의 신호로 지적한다. 고양이는 사냥할 수 있다. 야생에선 그리 훌륭하지 않겠지만 무릎 위에서 노는 새끼 고양이 안에서 웅크리고 있는 교활한 야수를 발견하기란 어려운 일이 아니다. 고양이들은 또 스스로 잘 씻는다. 쓰레기통, 심지어는 변기에서도 잘 빠져나올 수 있고 일반적으로 음식물 분배 조절 능력도 개들에 비해선 낫다.

개파들도 결코 밀리지 않는다. 개파들은 개들이 복잡한 업무, 주로 인간들에게 도움을 주는 업무를 익히는 데 장점을 보인다고 말한다. 개들은 시각장애인을 인도하고 가축들을 돌보며 발달된 후각으로 폭발물을 찾아내며 지진으로 무너진 건물 더미 속에 갇힌 생존자들을 발견하는 데 도움을 주기도 한다. 그들은 강력한 기억력을 지녔으며 인간의 언어를 이해하는 인상적인 역량을 보유하고 있다.

미국, 브라질, 덴마크, 남아프리카공화국 등 4개국 6개 대학으로 구성된 공동 신경해부학 연구진이 개와 고양이 중 어느 쪽이 더 좋은 두뇌를 지녔는지 연구를 수행했고 최근 신경해부학 전문지 '프런티어스 인 뉴로아나토미(Frontiers in Neuroanatomy)'에 연구 논문을 발표했다.

결과는 개의 승리다. 연구진은 개가 고양이보다 2배 이상으로 많은 신경세포(뉴런)를 갖고 있다는 사실을 발견했다. 뉴런은 정보를 처리하는 신경계 단위세포로 통상 뉴런 수가 많으면 많을수록 정보 처리 능력이 더 뛰어난 것으로 인식돼 있다. 공동 연구진에 속한 미국 밴더빌트대학 심리·생물학과 수재나 허큘라노 하우젤 부교수는 "동물의 뇌, 특히 대뇌피질 안에 있는 뉴런 수를 헤아리는 것이 복잡한 생각을 할 수 있는 능력을 평가하는 가장 정확한 방법이라고 본다"며 "연구 결과 개는 5억3000만 개의 대뇌피질 뉴런을 갖고 있는 반면 고양이의 뉴런은 2억5000만 개인 것으로 나타났다"고 말했다.

평균적으로 개가 고양이보다 크기 때문에 개의 뇌가 클 수밖에 없고 당연히 개가 고양이보다 뉴런을 더 많이 갖고 있는 것이 아니냐는 반론이 있을 수도 있다. 이런 점을 고려해 연구진은 개와 고양이에 페럿, 몽구스, 라쿤, 줄무늬하이에나, 사자, 갈색곰 등의 대뇌피질 뉴런을 세보았다. 가령 갈색곰의 뇌는 개보다 3배가량으로 크다. 하지만 개는 갈색곰보다 더 많은 뉴런을 갖고 있는 것으로 나타났다. 갈색곰 뉴런 수는 고양이와 거의 비슷했다. 갈색곰의 뇌는 고양이보다 10배 가까이 큰데도 말이다. 결국 뇌 크기가 크다고 해서 대뇌피질 뉴런 수가 많다고는 할 수 없다는 결론이 나왔다.

인간에 비하면 개·고양이의 대뇌피질 뉴런 수는 새 발의 피 수준이다. 평균적인 인간은 뇌 안에 160억 개의 뉴런을 갖고 있다.

뇌 크기와 대뇌피질 뉴런 수 비율로 봤을 때 가장 똑똑한 포유류 중 하나는 라쿤인 것으로 조사됐다. 라쿤은 뇌 크기가 고양이 정도에 불과하지만 대뇌피질 뉴런 수는 개와 거의 유사한 것으로 나타났다. 뉴런 개수와 뇌 크기만 보면 라쿤을 작은 영장류로 착각할 수도 있을 정도다.

하버드대·매사추세츠공과대학(MIT) 광역 연구소의 제시카 페리 헤크먼 연구원은 "이 연구 결과를 해독하는 데 몇 가지 주의할 점이 있다"며 "우선 뉴런 수와 지능과의 상관관계가 아직 증명되지 않았다"고 말했다. 또 개를 제외하면 샘플 크기가 너무 적다고 지적했다. 그리고 똑같은 종류의 동물이라고 해도 어떤 환경에 노출돼 성장하는지에 따라 시냅스(뉴런과 뉴런, 혹은 뉴런과 다른 세포 사이를 연결하는 접합 관계나 접합 부위) 수가 달라진다는 것이다. 가령 장난감이나 탐색해야 할 복잡한 영토 등 외부 자극물이 다수 들어 있는 공간에서 자란 쥐는 그렇지 않은 환경에서 자란 쥐보다 더 많은 시냅스를 갖고 있는 것으로 조사됐다고 한다. 헤크먼 연구원은 "동물이 갖고 있는 시냅스 수가 뉴런보다 더 정확한 지능 측정 도구라고 생각한다"고 밝혔다.

유회경 기자 yoology@munhwa.com

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"개가 고양이보다 두배 더 똑똑하다" 뉴런 개수로 보면...

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4개국 신경해부학팀 연구 개 뇌에 5억3000만개의 뉴런 고양이는 2억5000만개 보유 인간, 평균 160억개 갖고 있어 일부선 일률적인 비교에 반론 "지능과의 상관관계 증명 안 돼 환경·성장과정 함께 따져봐야" 인간과 가장 밀접한 반려동물인 개와 고양이 중 어느 쪽이 더 영리할까. 해묵은 논쟁이지만 양쪽의 논리는 제법 설득력이 있다.

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고양이의 지능이 갑자기 핫이슈로 떠오른 까닭 '아하'
고양이의 지능 "개보다 낮다는 상식은 편견"

고양이의 지능 '키워드'

고양이의 지능이 화제다. 고양이의 지능은 이 때문에 주요 포털 화제의 검색어로 등극했다.

고양이의 지능이 이처럼 빅잇인 까닭은 최근 각종 인터넷 커뮤니티 등에 '고양이의 지능'이라는 제목의 글이 올라왔기 때문.

이 게시글에는 "고양이의 지능이 육상동물 중 침팬지 다음으로 높다는 가설이 소개되면서 고양이의 지능이 개보다 낮다는 상식은 편견에 불과하다, 개별 차이일 뿐 종별 차이로 판단하는 것은 잘못된 방식"이라고 전했다.

글은 이어 "개가 고양이보다 지능이 높은 것이라 알려진 것은 동물의 지능을 측정할 때 그 방법이 개에게 더 유리한 방식을 사용하기 때문"이라면서 "개는 주로 기계적인 반복을 통해 학습하지만 고양이는 문제 해결에 주로 유추나 모방행동을 한다"고 덧붙였다.

이런 가운데 과거 국내 유명 온라인 커뮤니티 게시판에는 '고양이의 지능' 이라는 제목으로 글이 올라온 바 있다. 이 글에 따르면 대부분의 고양이는 유추나 모방 행동을 통해 문제를 해결한다고. 이를테면 미닫이창이나 서랍을 쉽게 열고, 직접 선풍기를 틀기도 한다.

이같은 놀라운 고양이의 지능은 사람과 마찬가지로 유전적인 조건과 환경의 영향을 받는다고 이 글은 전했다.

고양이의 지능을 접한 누리꾼들은 "고양이의 지능 국회의원들보다 낫다" "고양이의 지능, 대박이네" "고양이의 지능 몰랐던 사실" "고양이의 지능, 진짜 신기하다" "고양이의 지능 새로운 사실" "고양이의 지능, 고양이가 사람보다 낫네" 등의 반응이다.

사진=네이버 이미지

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≪브레이크뉴스≫ 고양이의 지능, 개보다 낮다고? 개보다 똑똑하다 '반론글' 화제

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고양이의 지능이 갑자기 핫이슈로 떠오른 까닭 '아하'고양이의 지능 "개보다 낮다는 상식은 편견" 고양이의 지능 '키워드' 고양이의 지능이 화제다. 고양이의 지능은 이 때문에 주요 포털 화제의 검색어로 등극했다. 고양이의 지능이 이처럼 빅잇인 까닭은 최근 각종 인터넷 커뮤니티 등에 '고양이의 지능'이라는 제목의 글이 올라왔기 때문.

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강아지든 고양이든 어떤 동물이 더 똑똑한지는 중요하지 않다. 그냥 사랑스러우니 된 것이다..ㅎㅎ

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Many people can make a loud, cracking sound with their knuckles. Surprisingly, scientists do not know exactly how this happens. But last month, two researchers proposed a new explanation that may offer a final answer.

So far, most studies have focused on the bubbles that form in the fluid between knuckles. When you crack your knuckles, the space between them expands. This makes the pressure in the fluid drop. As the bubbles in that fluid get pulled apart by the lower pressure, they pop.

According to one leading theory, the cracking sound is made by these popping bubbles. In 2015, a study at the University of Alberta in Canada used MRI* technology to test this theory. However, the bubbles popped too quickly to be seen clearly. So, some scientists were not convinced.

On March 29, Dr. Abdul Barakat, an engineering professor in France, and his student Vineeth Chandran Suja, published their study on the subject. The two scientists used mathematical equations to solve the problem. They found that the sound is made by bubbles that only partially pop. Finally, it seems the mystery has been solved.

관절이 소리 내는 이유를 설명한 과학자들

많은 사람들은 관절로 큰 소리를 낼 수 있다. 놀랍게도, 과학자들은 왜 이 일이 일어나는지 정확하게 알지 못한다. 그러나 지난달, 두 연구원이 최종 해답이 될 수 있는 새로운 설명을 제시했다.

지금까지, 대부분의 연구들은 관절 사이의 유체에서 형성되는 기포에 집중했다. 관절을 소리를 낼 때 그 사이의 공간은 확장된다. 이것은 유체의 압력이 떨어지게 만든다. 그 유체의 기포들이 낮은 압력으로 당겨지면서 그것들은 펑 하고 터진다

가장 중요한 한 이론에 따르면, 그 소리는 펑 하고 터지는 기포들로 만들어진다. 2015년에 캐나다의 알버타 대학 연구에서 이 이론을 실험하는데 MRI 기술을 활용했다. 그러나, 그 기포들은 너무 빨리 터져서 명확하게 보이지 않았다. 그래서, 어떤 과학자들은 확신하지 못했다.

3월 29일에 프랑스 공학 교수인 압둘 바라캇 박사와 그의 학생 비니스 찬드란 수하는 그 주제에 대한 연구를 발표했다. 그 두 과학자들은 그 문제를 해결하는 데 수학 공식을 활용했다. 그들은 그 소리가 부분적으로 터지는 기포들에 의해서만 발생한다는 것을 알아냈다. 마침내, 그 미스터리는 해결된 것 같다.

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partially 부분적으로, 불완전하게

equation 공식

mathematical 수학적

convinced 확신하는

leading 가장 중요한

pop 펑 하고 터지다

pull apart ~을 당기다

pressure 압력

fluid 유체

bubble 기포

propose 제안하다

wonder 궁금해하다

crack 소리를 내다

knuckle 관절(마디)

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Artificial Diamonds Created at Room Temperature

# data[].attributes.subject
Artificial Diamonds Created at Room Temperature

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Diamonds are typically formed under extreme heat and pressure. But now, researchers from the Australian National University and RMIT University in Melbourne have developed a new method for creating diamonds at room temperature.

To produce the precious gems, the team used a special device called a diamond anvil cell,* which applies enormous pressure to carbon atoms. According to one researcher, the pressure was “equivalent to 640 African elephants on the tip of one ballet shoe.”

The key innovation, however, was the use of a twisting or sliding force as the pressure was applied. Scientists believe that this tremendous force is what rearranges the carbon atoms into the familiar diamond structure.

After completing the experiment, the researchers used advanced electron microscopes to study the samples and get a better understanding of how they formed.

The researchers are hoping that their discovery could make it easier to produce artificial diamonds on a larger scale. Currently, it takes about two weeks to produce a diamond in the lab. By contrast, the new method was able to make diamonds in mere minutes.

Artificial diamonds are not a new idea. In fact, scientists have been making them in laboratories since the 1950s as a cheaper, more eco-friendly alternative to natural diamonds. Also, artificial diamonds are virtually indistinguishable from their natural counterparts. They have the same chemical properties and look exactly the same under a microscope.

* diamond anvil cell 다이아몬드 앤빈 셀 (다이아몬드로 제작된 초고압 발생장치)

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overheat 과열되다

redirect 새 방향으로 돌리다

withstand 견디다

property 속성

counterpart 대응물

indistinguishable from ~와 구분될 수 없는

virtually 사실상

alternative to ~의 대안

eco-friendly 친환경적인

mere 단지

on a large scale 대량으로

electron microscope 전자 현미경

rearrange 재배열하다

innovation 혁신

equivalent to ~와 같은

carbon atom 탄소 원자

enormous 엄청난 (tremendous, incredible)

gem 보석

extreme 극도의

form 형성하다; 형성되다

room temperature 상온

artificial 인공적인 (synthetic)

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"앉았다 일어나거나, 무릎을 굽혔다가 펼 때 뚝뚝 소리가 나던데 어디가 안 좋은 걸 까요?" 병원을 찾는 환자들이 자주 묻는 질문이다. 소리만으로 질병을 판단할 수는 없지만 소리가 자주 반복되고, 붓기 및 통증이 동반된다면 관절에 이상이 생겼다는 경고음으로 해석할 필요가 있다. 무릎에서 소리와 통증을 동반하는 질병은 '추벽 증후군', '연골 연화증', '퇴행성 관절염' 등이 대표적이다.

우선 무릎에서 소리가 난다면 소리 자체를 우려하기 보다는 소리가 나는 위치와 소리의 강도, 그리고 통증 및 붓기의 동반 여부를 살피는 것이 중요하다. 관절 내 염증이 발생하면 주변 부위가 붓게 되는데 이때 관절 내부 구조의 변화로 인해 소리가 발생 할 수 있다. 또한 같은 부위에서 매번 같은 소리가 자주 반복된다면 연골이나 힘줄에 구조적 문제가 발생했다는 신호로 볼 수 있다.

무릎에서 나는 소리와 통증이 주요 증상인 질병도 있다. 바로 '추벽 증후군' 이다. 무릎연골 주위에 있는 얇은 막인 '추벽'이 잔존하여 통증과 '딱딱' 걸리는 듯한 소리를 유발하는 것으로, 본래 추벽은 일반적으로는 생후 6개월이 지나면 사라진다. 하지만 성인이 되어서도 여전히 남아있는 일부 추벽으로 인해 통증을 느끼는 사람들이 이 질병을 겪는다.

추벽 증후군은 과도한 운동이나 반복적인 동작으로 추벽이 자극을 받아 탄력을 잃고 두꺼워져 발생한다. 추벽이 다른 뼈에 의해 압박을 받거나 무리해서 사용할 경우 무릎에서 소리가 나면서 통증이 동반된다. 주로 무릎을 많이 사용하는 직업군이나, 축구, 자전거, 등산 등의 운동을 자주 하는 사람에게 많이 나타나며 계단을 오르거나 쪼그려 앉을 때 통증이 더욱 심해지는 특징이 있다.

무릎에서 '사각사각' 하는 다소 거친 소리가 난다면 '연골 연화증'(슬개 대퇴 동통 증후군)을 의심해볼 수 있다. 연골 연화증은 관절 내 뼈 끝을 감싸 뼈가 받는 충격을 완화하는 연골 조직이 단단함을 잃고 약해지는 증상이다. 뼈가 마찰 없이 부드럽게 움직일 수 있도록 하는 연골이 손상되면서 무릎을 꿇거나 쪼그리고 앉으면 통증이 나타난다. 보통 앉았다 일어날 때와 계단을 올라갈 때 통증이 심한 편이며 무릎에서 사각거리는 소리가 크게 나는 사람도 있다.

연골 연화증은 활동량이 많은 젊은 층에서 발병률이 높은 편이다. 주로 무릎을 심하게 부딪치거나, 골절, 탈구와 같은 외상을 입었을 때 발생하는데 외상이 없다고 하더라도 갑자기 무리하게 운동하거나 발에 맞지 않는 하이힐을 자주 신는 등 무릎을 과도하게 사용하는 사람들에게도 발병률이 높다. 연골 연화증은 방치할 경우 관절 연골이 약해져 갈라지거나 벗겨지면서 심한 경우 파괴된 연골이 완전히 마모되어서 슬개골 뒷면의 뼈가 노출될 수 있어 초기 대응이 중요하다.

많은 사람들이 겪는 '퇴행성 관절염'(골 관절염)은 관절을 보호하고 있는 연골의 손상이나 퇴행성 변화로 인해 관절을 이루는 뼈와 인대 등에 손상으로 인해 염증과 통증이 발생하면서 '그르륵'하거나 '딱딱'하고 끊어지는 등 뼈가 갈리는 듯한 소리가 날 수 있다. 초기 증상은 무릎을 굽힐 때 관절에서 소리가 나고 무릎이 시큰거리거나 아침 기상 시 다리가 무겁고 뻣뻣하게 느껴진다. 초기에는 일상 생활을 하는데 큰 불편함이 없다고 느낄 수 있지만, 초기증상 발생 이후 치료 없이 방치하면 경사진 곳을 걷거나 계단을 오르고 내리는 것이 불편해지고 심한 경우 밤에도 아파서 잠을 못 이루다가 보행 자체에 어려움을 겪게 된다.

가장 흔한 발생 원인은 노화다. 60대 이상에서 빈번하게 발생하는 이유는, 관절을 오래 쓴 결과로 자연스러운 신체 고령화 현상 중 하나다. 그러나 20~30대, 40~50대에서 꾸준한 환자들이 발생하는 대표적 질환 역시 퇴행성 관절염이다. 주로 비만이나 심한 운동으로 관절에 무리한 움직임을 자주 할 때 발생 확률이 상승한다.

간혹 무릎에서 한 두번 소리가 난 것이라면 안심해도 좋다. 관절 속에 있는 관절액에서 순간적으로 기포가 빠져나가는 소리로, 나이가 들수록 관절액이 사라진 공간에 더 많은 공기가 들어가 소리가 잦아지는 현상이다. 그러나 소리가 너무 빈번하게 들리고 경미한 통증까지 동반된다면 전문의에게 진단을 받아 보는 것을 추천한다. 무릎은 한번 노화가 오면 그 어떤 치료도 그 이전의 건강한 상태로 돌려놓기 힘들다. 최대한 무리가 가지 않게 평소 관리하고, 질병 발생 초기에 치료하여 더 악화되는 것을 막는 것이 중요하다.

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[척추관절톡톡] 무릎 굽힐 때 '뚝뚝' 소리... 의심해야 할 대표적 질환3

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"앉았다 일어나거나, 무릎을 굽혔다가 펼 때 뚝뚝 소리가 나던데 어디가 안 좋은 걸 까요?" 병원을 찾는 환자들이 자주 묻는 질문이다. 소리만으로 질병을 판단할 수는 없지만 소리가 자주 반복되고, 붓기 및 통증이 동반된다면 관절에 이상이 생겼다는 경고음으로 해석할 필요가 있다.

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상온에서 만들어지는 인공 다이아몬드

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상온에서 만들어지는 인공 다이아몬드

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다이아몬드는 보통 극도의 열과 압력 하에서 형성된다. 하지만 이제, 호주 국립 대학과 멜버른의 RMIT 대학의 연구원들은 상온에서 다이아몬드를 생산하기 위한 새로운 방식을 개발해왔다.

그 값진 보석들을 생산하기 위해, 그 팀은 탄소 원자에 엄청난 압력을 가하는 다이아몬드 앤빈 셀이라고 불리는 특별한 장치를 사용했다. 한 연구원에 따르면, 그 압력은 “발레 신발 끝에 있는 640마리의 아프리카 코끼리들이 서 있는 것”과 같다.

그러나 핵심적인 혁신은 압력이 가해졌을 때 구부러지거나 미끄러지는 힘을 이용하는 것이다. 과학자들은 이 엄청난 힘이 탄소 원자를 익숙한 다이아몬드 구조로 재배열하는 것이라고 생각한다.

그 실험이 끝난 후, 그 연구원들은 샘플들을 연구하고 그것들이 어떻게 형성되는지를 더 잘 이해하기 위해 고급 전자 현미경을 사용했다.

그 연구원들은 그들의 발견이 인공 다이아몬드의 대규모 생산을 더 쉽게 만들 것을 기대하고 있다. 현재 실험실에서 다이아몬드 하나를 생산하는 것에는 약 2주가 소요된다. 반대로 그 새로운 방법은 다이아몬드를 단 몇 분만에 만들어낼 수 있었다.

인공 다이아몬드가 새로운 아이디어인 것은 아니다. 실제로 과학자들은 그것들을 1950년대부터 실험실에서 천연 다이아몬드에 대한 값싸고 친환경적인 대안으로 만들어왔다. 또한 인공 다이아몬드는 실제 그것의 자연적 대응물들과 사실상 구분될 수 없다. 그들은 같은 화학적 성질들을 가지고 있고, 현미경으로 보아도 똑같이 생겼다.

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진짜 넘보는 가짜 인공 다이아몬드의 반란

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비빔밥 대회를 연 프랑스 요리 학교

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비빔밥 대회를 연 프랑스 요리 학교

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On June 20, a bibimbap contest was held at a prestigious culinary school in Paris, France. Ten amateur French chefs competed to make the best bibimbap dish at Le Cordon Bleu.

The Korean Cultural Center in France and the city of Jeonju organized the event. Their goal was to promote Korean food, especially bibimbap.

The contestants created different and unique recipes to make exceptional dishes. One used fruits, while another mixed bibimbap with a French vegetable recipe.

Five judges, including a bibimbap master from Jeonju, evaluated the bibimbap recipes. In the end, they chose the two best ones. The first was a traditional bibimbap decorated with flowers made out of radishes. The other was bibimbap combined with squid ink risotto.

The winners received round-trip tickets to
Korea. They will also have an opportunity to tour Jeonju and taste various Korean foods.

6월 20일에 비빔밥 대회가 프랑스 파리의 명망 있는 요리 학교에서 열렸다. 열 명의 아마추어 프랑스 요리사들은 르 코르동 블루에서 최고의 비빔밥 요리를 만들기 위해 경쟁했다.

프랑스에 있는 한국 문화원과 전주시가 이 행사를 주최했다. 그들의 목적은 한국의 음식, 특히 비빔밥을 홍보하는 것이었다.

참가자들은 특출한 요리를 만들기 위해 색다르고 독특한 요리법을 만들어냈다. 한 사람은 과일을 사용한 한편, 다른 사람은 비빔밥을 프랑스의 채소 조리법과 결합했다.

전주시의 비빔밥 명인을 포함해서 5명의 심사위원이 비빔밥 조리법을 평가했다. 마침내, 그들은 가장 우수한 조리법 두 개를 선정했다. 첫 번째는무로 만든 꽃으로 장식한 전통 비빔밥이었다. 다른 하나는 오징어 먹물 리소토와 결합한 비빔밥이었다.

그 우승자들은 한국행 왕복 티켓을 받았다. 그들은 또한 전주를 여행하고 다양한 한국 음식을 맛볼 기회를 가질 것이다.

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have an opportunity to ~할 기회가 있다
round-trip ticket 왕복티켓
squid ink 오징어 먹물
combined with ~와 결합된
radish 무
make out of ~로 만들다
evaluate 평가하다
master 명인
judge 심사위원
exceptional 특출한
recipe 조리법
contestant 참가자
culinary 요리의
prestigious 명망 있는

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http://www.dongponews.net/news/articleView.html?idxno=35650

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프랑크푸르트서 한국 장류 활용한 음식 만들기···1등 부상으로 한국 왕복항공권

독일 프랑크푸르트 총영사관(총영사 백범흠)은 11월 28일 프랑크푸르트 중앙역 근처 쿠킹스튜디오 게누스 아카데미 메이든하우스에서 독일인들을 대상으로 '제1회 한식요리 경연대회'를 개최했다.

농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)이 후원한 이번 행사는, 간장, 고추장, 된장 등 한국 고유의 장류를 활용한 요리 경연대회를 통해 독일에 한국 농식품에 대한 관심과 소비 확산을 조성하고자 하는 목적으로 준비됐다. 현재 유럽에서는 기꼬만(일본 간장)과 칠리 소스(스리라차 소스)는 많이 유통되고 있지만 아직 우리의 장류는 널리 알려져 있지 않다.

경연대회는 심사방법과 부대행사에 대해 설명하고 참가자와 심사위원을 소개한 후에 본격적인 경연에 들어갔다. 부대행사 'TLC'는 경연과 더불어 관람객들도 한식을 맛보고(Tasting), 배우고(Learning), 직접 요리도 해(Cooking) 보며 한식과 더욱 친근해지도록 주최 측이 준비한 행사다.

개최지 프랑크푸르트를 비롯해 베를린, 슈투트가르트, 쾰른 등 독일 내 여러 지역에서 참가한 9명의 참가자들은 전통 장류와 식재료를 활용해 돌솥비빔밥, 된장찌개, 닭갈비, 김치전, 떡볶이, 불고기, 김밥, 만두 등과 음료, 퓨전 음식 등을 만들었다. 참가자 모두 훌륭한 조리 실력을 보여줘 심사위원들이 우열을 가리기 쉽지 않았다.

참가자들이 조리하는 동안 관람객들은 김치전, 녹두전, 산적 등을 맛보고 불고기 조리법을 배웠다. 또 직접 김밥을 만들어보기도 했다.

떡볶이와 불고기, 김치전에 와인을 곁들인 음식으로 1등으로 뽑혀 한국 왕복항공권을 부상으로 받은 레아 베버 씨는 "그동안 인터넷이나 책자를 통해 한국음식을 만들어 보았다. 평소 조리에 취미가 있어 음식 만들기를 매우 즐긴다. 받은 항공권으로 한국에 가서 한식을 더 많이 맛보고 배워오고 싶다"며 기쁨을 감추지 못했다.

이날 참가자들의 조리과정은 한식 레시피와 함께 사회관계망서비스를 통해 다양한 채널로 소개될 예정이다.

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독일인들 한식요리 경연대회...한국 간장 맛 매력

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독일 프랑크푸르트 총영사관(총영사 백범흠)은 11월 28일 프랑크푸르트 중앙역 근처 쿠킹스튜디오 게누스 아카데미 메이든하우스에서 독일인들을 대상으로 '제1회 한식요리 경연대회'를 개최했다. 농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)이 후원한 이번 행사는, 간장, 고추장, 된장 등 한국 고유의 장류를 활용한 요리 경연대회를 통해 독일에 한국 농식품에 대한 관심과 소비 확산을 조성하고자 하는 목적으로 준비됐다.

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https://youtu.be/j7_tNhq_0RU

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“관절 사이에 가스가…” 손가락 관절 꺾을 때 ‘뚝’ 소리가 나는 이유는?

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[BY 포스트쉐어] ‘뚝, 뚜두둑’, 손가락 관절에서 이런 소리가 나는 이유는 뭘까? 많은 사람들이 손가락을...

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Photo Collage Shows Different Colors of Moon

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Photo Collage Shows Different Colors of Moon

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What is the color of the moon? The answer to this question depends on a great many things. Recently, NASA released an interesting image that showed just how colorful Earth’s satellite can be.

The image was created by Marcella Giulia Pace, an elementary school teacher and amateur astronomer in Italy. For 10 years, Pace took photos of the full moon from different locations across her country. She then selected 48 photographs and arranged them into a collage, which was then shared by NASA online.

The images of the moon in the collage run across the full spectrum of colors. They include blood red, faint blue, intense orange, and deep yellow. There is also a wide variety of moons showing subtle changes in gray and brown.

According to NASA, there are various reasons for the startling differences in the moon’s color. For instance, a red or yellow moon is seen because certain particles in the atmosphere scatter and remove the blue light* before it reaches the eyes. This usually occurs near the horizon, when the image of the moon has to travel farther through the atmosphere.

A blue moon, which is rarer, happens when other particles enter the atmosphere and block the red light.* These particles mostly come from ashes from a forest fire or a volcanic eruption.

Also, during a total lunar eclipse, the moon may turn faint red instead of going completely dark. This is because the moon is in Earth’s shadow, but some light from the sun is reaching the satellite after being refracted around Earth.

Interestingly, the “real” color of the moon is gray tinged with brown. This can be seen in space or on the moon’s surface, away from the effects of Earth’s atmosphere.

달의 서로 다른 색깔을 보여주는 사진 모음

달의 색깔은 무엇일까? 이 질문에 대한 정답은 중요한 많은 것들에 달려있다. 최근 나사는 지구의 위성이 얼마나 다채로운지 보여주는 흥미로운 사진을 발표했다.

그 사진은 이탈리아의 초등학교 교사이자 아마추어 천문학자인 마르셸라 길리아 페이스가 만들었다. 10년 동안, 페이스는 그녀의 나라 전역의 다른 장소들에서 보름달의 사진들을 촬영했다. 그런 다음 그녀는 48장의 사진들을 골라 콜라주로 배열했는데, 그것들은 이후 온라인에서 나사가 공유했다.

그 콜라주에서 달의 사진들은 완전한 스펙트럼에 걸쳐있다. 그것들에는 선홍색, 푸르스름한 색, 강렬한 오렌지색, 그리고 짙은 노란색이 포함되어 있다. 또한 회색과 갈색으로 미묘한 변화를 보여주는 다양한 달이 있다.

나사에 의하면, 달의 색깔에는 그 놀라운 차이에 대한 여러 이유들이 있다. 예를 들어, 붉거나 노란 달은 대기에 있는 특정 미립자들이 흩어지고 그것이 눈에 도달하기 전에 청색광을 제거하기 때문에 보인다. 이는 보통 지평선 인근에서, 달의 이미지가 대기를 통해 더 멀리 이동해야 할 때 발생한다.

더 보기 드문 푸른 달은 또 다른 미립자들이 대기에 진입해 적색광을 차단할 때 생긴다. 이 미립자들은 대부분 산불이나 화산 폭발에서 나오는 재에서 나온다.

또한 개기 월식이 있을 때, 달은 완전하게 어두워지지 않고, 불그스름하게 변할 수도 있다. 이것은 달이 지구의 그림자 안에 있지만, 태양에서 나오는 빛의 일부가 지구 주변에서 굴절된 이후 그 위성에 도달하기 때문이다.

흥미롭게도 달의 “실제” 색깔은 갈색을 띤 회색이다. 이는 지구의 대기의 영향에서 벗어나, 우주 또는 달의 표면에서 보인다.

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effect효과
tinged with ~한 느낌이 있는
refract 굴절시키다
total lunar eclipse 개기 월식
volcanic eruption 화산 폭발
block 차단하다
farther 더 멀리
horizon 지평선
scatter 흩어지다
atmosphere 대기
particle 입자
startling 놀라운
subtle 미묘한
intense 강렬한
faint 희미한
spectrum 빛의 띠, 스펙트럼
arrange 배열하다
astronomer 천문학자
satellite 위성
release 공개하다
a great many 꽤 많은
depend on ~에 달려있다
collage 모음, 콜라주

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complete 완전한
fungus 곰팡이류
counterfeit goods  위조
law enforcement 법 집행
cargo 화물
origin 출처, 유래
find out 알아내다 (identify, determine)
dust particle  먼지 입자
travel 이동하다
imaginable  생각할 수 있는
particular  특유의, 특별한
naturally 저절로
microbes  미생물
invisible  눈에 보이지 않는
material 재료
forensics  범죄 과학
microbial  미생물의
provide  제공하다
analytics  분석, 분석 정보
inanimate  무생물의
similar  비슷한
criminal  범인, 범죄자
track down  ~을 찾아내다
detective  탐정, 수사관

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https://www.dongascience.com/news.php?idx=6943

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신발 밑창 미생물 분석하면 동선 나와...내 몸의 미생물은 지문 역할

그것은 '게임'이었다. 범인이 보낸 사진을 단서로 도착한 텅 빈 지하실에는 운동화 한 켤레만이 놓여 있었다. 낡은 운동화는 마치 범인의 속삭임을 대신 전하는 듯했다. 여기에서 힌트를 찾아 어디 한번 나를 찾아보시지. 만약 실패한다면 이 게임에서 승자는 범인이 되고, 인질은 목숨을 잃게 된다.

세계적인 신드롬을 일으킨 영국 BBC 드라마 '셜록' 시즌1에서 셜록은 신발 밑창에 묻은 진흙에 섞여 있던 꽃가루만 보고 신발 주인이 살았던 지역을 금세 추리해냈다. 지역마다 많이 발견되는 꽃가루가 다르다는 사실을 알고 있었기 때문이다.

만약 운동화에 진흙이 묻어 있지 않았다면 셜록은 범인이 낸 수수께끼를 풀 수 있었을까. 최근 과학자들은 증거물에서 발견되는 꽃가루나 미량의 화학물질 외에도 미생물이 결정적인 단서가 될 수 있다는 연구 결과를 내놨다.

● 미생물 추적해 동선 파악

사이먼 랙스 미국 아르곤국립연구소(ANL) 연구원은 신발 밑창과 휴대전화에 묻은 미생물을 조사하는 것만으로도 이들의 주인이 어느 곳에 들렀는지 추적할 수 있다는 연구 결과를 미생물 관련 학술지 '미생물유전체(Microbiome)' 11일 자에 발표했다.

연구팀은 미국 워싱턴DC, 캘리포니아 주, 캐나다 밴쿠버에서 각각 개최된 과학 콘퍼런스에 참여한 89명을 무작위로 선발해 신발과 휴대전화에서 미생물을 채취한 뒤 종류를 분석했다. 그 결과 같은 콘퍼런스에 다녀온 사람끼리만 공유하는 미생물이 있다는 사실이 확인됐다. 표본에 포함된 미생물 조성만으로 소지품의 주인이 어느 콘퍼런스에 다녀왔는지 알 수 있다는 뜻이다.

랙스 연구원은 "미생물을 이용한 과학수사는 현재 새롭게 떠오르는 수사 기법"이라면서 "다양한 실험을 통해 대규모 데이터를 축적하면 정확도를 높일 수 있을 것"이라고 밝혔다.

● 개인마다 고유한 '미생물 지문'

장 속에 사는 미생물이 사람마다 그 종류와 비율이 다르다는 사실은 잘 알려져 있다. 그런데 땀이나 피부, 대소변에 사는 미생물의 종류 또한 사람마다 판이하게 다르고 이를 '지문'처럼 이용할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

에릭 프랜조사 미국 하버드대 공중보건대 박사팀은 사람 몸에 사는 미생물의 종류와 구성비율이 개인을 구분할 수 있을 만큼 고유한 값을 가지며, 1년 이상 시간이 흘러도 그 값이 거의 변하지 않아 지문이나 홍채처럼 개인을 식별할 수단으로 활용할 수 있다는 내용을 미국국립과학원회보(PNAS) 11일 자에 발표했다.

프랜조사 박사는 "실험에 참가한 242명 중 80%는 1년 전에 채취한 미생물 조성 표본만으로 신원을 확인하는 데 성공했다"고 밝혔다.

콘돔을 사용한 성범죄 등 정액에서 DNA를 채취해 용의자를 파악하기 어려운 경우에도 미생물로 용의자를 찾아낼 수 있는 가능성이 제기됐다. 실바나 트리디코 호주 머독대 연구원은 성범죄 현장에서 발견된 음모에 사는 미생물이나 피해자의 몸에 남아있는 미생물로 용의자를 특정할 수 있다는 연구 결과를 지난해 12월 과학수사 분야 학술지 '수사 유전학(Investigative Genetics)'에 발표했다.

천종식 서울대 생명과학부 교수는 "사람 몸에 사는 미생물은 계속 변하기 때문에 실제로 과학수사 현장에 이용되고 법정에서 효력을 얻기까지는 정확도 등 개선돼야 할 점이 많다"고 말했다.

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셜록도 혹한 '미생물 포렌식'을 아시나요?

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신발 밑창 미생물 분석하면 동선 나와...내 몸의 미생물은 지문 역할 그것은 '게임'이었다. 범인이 보낸 사진을 단서로 도착한 텅 빈 지하실에는 운동화 한 켤레만이 놓여 있었다. 낡은 운동화는 마치 범인의 속삭임을 대신 전하는 듯했다. 여기에서 힌트를 찾아 어디 한번 나를 찾아보시지. 만약 실패한다면 이 게임에서 승자는 범인이 되고, 인질은 목숨을 잃게 된다.

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What is your earliest memory? When adults are asked this question, they usually point to events that happened between the ages of 3 and 7. But most of these memories are incomplete, while many major events cannot be remembered at all.

This inability to recall experiences from childhood is found in every human being. It has been known and studied for over 100 years. Renowned Austrian psychologist Sigmund Freud named this phenomenon “childhood amnesia.”

Very young children can actually recall numerous experiences from the age of 2 or 3 in great detail. But as they get older, they gradually lose access to these memories. Then at around the age of 7, they undergo so-called childhood amnesia. Soon, they can recall almost nothing substantial from those early years.

Scientists still do not exactly know why childhood amnesia occurs. Most scientists believe it has to do with our cognitive development. The prefrontal cortex* and the hippocampus* are parts of the brain that are used to store and retrieve memories. When we are very young, however, these parts of our brains are not yet fully developed.

Meanwhile, some scientists believe childhood amnesia is similar to how a computer gets reformatted or rebooted. When we reach a certain age, much information from our earliest experiences is erased. This way, we will be better able to focus on new data and experiences as we grow up. It also explains how a young child retains certain memories that later gets lost after the age of 7 or 8.

아동기 기억상실

여러분들의 가장 어린 시절의 기억은 무엇인가? 어른들이 이 질문을 받게 되면, 그들은 종종 3세에서 7세 사이에 일어난 사건들을 가리킨다. 그러나 이 기억들 대부분은 불완전하지만 많은 중요한 사건들은 전혀 기억 할 수가 없다.

어린 시절의 경험들을 기억해낼 수 없는 것은 모든 인간에게서 발견된다. 그것은 100년 이상 알려져 왔고 연구되었다. 유명한 오스트리아 심리학자 지그문트 프로이드는 이런 현상을 ‘아동기 기억상실’이라고 이름 붙였다.

아주 어린 아이들은 사실 2세 혹은 3세의 수많은 경험들을 아주 상세하게 기억해낼 수 있다. 하지만 그들이 나이가 들어감에 따라, 그들은 점차적으로 이 기억들에 접근하지 못한다. 7세 경에, 그들은 이른바 아동기 기억상실을 경험한다. 곧 그들은 그 어린 시절의 상당한 것들로부터 거의 아무것도 기억할 수 없다.

과학자들은 여전히 왜 아동기 기억상실이 발생하는지 정확하게 알지 못한다. 대부분의 과학자들은 그것이 우리의 인지 발달과 연관이 있다고 믿는다. 전두엽 피질과 해마는 뇌의 일부들인데, 그것들은 기억들을 저장하고 되찾기 위해 사용된다. 하지만 우리가 아주 어릴 때, 우리 뇌의 이 부분들은 아직 완전하게 발달되지 않는다.

한편, 일부 과학자들은 아동기 기억상실이 컴퓨터가 재포맷되거나 재부팅되는 방식과 유사하다고 생각한다. 우리가 특정 연령에 이르면, 우리가 가장 어릴 때 경험에서의 많은 정보들은 삭제된다. 이러한 식으로, 우리는 우리가 성장하면서 새로운 정보와 경험들에 더 잘 집중할 것이다. 그것은 어린 아이가 어떻게 7세나 8세 이후 나중에 잃어버린 어떤 기억들을 어떻게 보유하는지 설명하기도 한다.

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1 | retain | 보유하다 |
2 | be similar to | ~와 비슷하다 |
3 | retrieve | 되찾다 |
4 | store | 저장하다, 기억하다 |
5 | cognitive | 인식의, 인지의 |
6 | have to do with | ~와 관련이 있다 |
7 | substantial | 상당한 |
8 | so-called | 소위, 이른바 |
9 | undergo | 겪다 |
10 | access | 접근 |
11 | gradually | 서서히 |
12 | in detail | 상세하게 |
13 | numerous | 많은 |
14 | phenomenon | 현상 |
15 | name | 명명하다 |
16 | psychologist | 심리학자 |
17 | renowned | 유명한 |
18 | recall | 기억해 내다 |
19 | inability | 할 수 없음 |
20 | incomplete | 불완전한 |
21 | happen | 발생하다 (occur) |
22 | point | 지목하다 |
23 | amnesia | 기억 상실 |

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https://www.youtube.com/watch?v=ULjJWOEez8k

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New Technology Tests Common Surfaces For Presence Of Coronavirus | TODAY

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Medical Students Practice With Holograms

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Medical Students Practice With Holograms

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Surgery is a delicate and complicated procedure. So these days, surgeons are using augmented reality (AR)* to help them prepare.

More and more hospitals and medical schools are using 3D holograms.* Medical students wear AR headsets that allow them to see the holograms in an operating room. This way, the students can practice surgery on the virtual patients.

With these AR surgeries, medical schools are needing fewer cadavers to train their students. The technology also allows students to practice a range of surgical procedures more often. Some schools have even added VR gloves to provide the students with the sense of touch during the AR operations.

“In the next five years, I think most medical students will be taught with this digital technology,” one medical expert said. “Learning will change immeasurably.”

Surgeons in hospitals have begun using AR technology, as well. Before a delicate operation, they put on their headsets and practice the same procedure on a 3D hologram. This way, they are better prepared when they are operating on their live patients.

* augmented reality (AR) 증강현실

* hologram 3차원 영상으로 된 입체 사진

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수술은 섬세하고 복잡한 절차이다. 그래서 요즈음에는 외과 의사들이 준비하는데 도움이 되도록 증강현실을 사용한다.

점점 더 많은 병원과 의과대학들이 3D 홀로그램을 사용하고 있다. 의대생들은 AR 헤드셋을 쓰는데, 그것으로 수술실의 홀로그램을 볼 수 있다. 이런 방식으로 학생들은 가상의 환자로 수술을 연습할 수 있다.

AR 수술로 의과대학들은 학생들을 훈련시키기 위한 해부용 시체가 덜 필요하게 되었다. 그 기술은 또한 학생들이 다양한 수술 절차를 더 자주 연습할 수 있게 한다. 어떤 학교들은 심지어 가상 수술 동안에 촉각도 느낄 수 있도록 VR 장갑을 추가로 사용한다.

“제 생각에는 앞으로 5년 안에 대부분의 의대생들이 이 디지털 기술로 교육을 받을 것입니다,” 라고 한 의학 전문가가 말했다. “배움은 헤아릴 수 없을 정도로 변할 겁니다.”

병원의 외과의사들도 AR 기술을 사용하기 시작했다. 그들은 섬세한 수술 전에 헤드셋을 끼고 같은 절차를 3D 홀로그램으로 연습한다. 이런 식으로 그들은 실제 환자들을 수술할 때 더 잘 준비가 되어 있을 것이다.

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1 | immeasurably | 헤아릴 수 없을 정도로 |
2 | provide | 제공하다 |
3 | a range of | 다양한 |
4 | cadaver | (해부용의) 시체 |
5 | patient | 환자 |
6 | virtual | 가상의 |
7 | operating room | 수술실 |
8 | surgeon | 외과 의사 |
9 | procedure | 절차 |
10 | complicated | 복잡한 |
11 | delicate | 섬세한 |
12 | surgery | 수술

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Temperature and humidity effects on baking

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Temperature and humidity effects on baking

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The production of baked goods such as bread, cake, biscuits and pastry requires a number of processing steps between which there exists significant interaction. This article considers the influence of temperature and humidity control in industrial or plant bakeries and how this can impact on product quality. The stages of mixing, forming, proving, baking and cooling are considered. Bread is most sensitive to changes in temperature and humidity and so this article discusses these effects on bread but makes reference to other baked products as required.

There are numerous methods of making bread, ranging from the highly labour intensive craft techniques using sourdough cultures, sponges and brews, to the high volume industrial bread processes which are more time and cost efficient. Despite the variety of methods, most use common processing steps comprising mixing, resting, moulding, proving, baking and cooling. Each of these requires considerable skill levels on behalf of the craft baker or high levels of automation and process control for the plant baker. Both craft and plant bakers intend on producing bread with a specific structure and both take immense care in their processes to ensure that the product meets the needs of their consumers. This requires an understanding of each stage and how it is influenced by external factors in the bakery such as temperature and humidity.

A rise in dough temperature during mixing is a natural consequence of the work expended in shearing and deforming the dough within the mixing chamber. The final dough temperature should be controlled because it has a direct effect both on how the remaining parts of the process (such as proving) proceed, as well as how the dough will transfer and mould. Warm ambient conditions, as found during the summer in the northern hemisphere, will result in increased ingredient temperatures and a higher dough temperature from the mixer. This also happens with bakeries that have poorly insulated ovens that warm the air around the ingredients and mixing area. Solutions are to cool the dough by using ice or a glycol cooling jacket, or to minimise this effect by controlling the air temperature around the mixer. If dough gets too warm it will become soft and sticky, and this will lead to quality problems as well as increased waste from contact with surfaces during the subsequent processing stages.

빵, 케이크, 비스킷 및 패스트리와 같은 구운 식품의 생산에는 상당한 상호 작용이 존재하는 여러 가공 단계가 필요합니다. 이 기사에서는 산업 또는 공장 빵집에서 온도 및 습도 제어의 영향과 이것이 제품 품질에 미치는 영향을 고려합니다. 혼합, 형성, 시험, 베이킹 및 냉각 단계가 고려됩니다. 빵은 온도와 습도의 변화에 ​​가장 민감하므로 이 기사에서는 빵에 대한 이러한 영향에 대해 논의하지만 필요에 따라 다른 구운 제품을 참조합니다.

사워도우 배양, 스펀지 및 양조주를 사용하는 고도로 노동 집약적인 공예 기술부터 시간과 비용 효율성이 더 높은 대량 산업용 빵 공정에 이르기까지 다양한 빵 제조 방법이 있습니다. 다양한 방법에도 불구하고 대부분은 혼합, 휴지, 성형, 증명, 베이킹 및 냉각을 포함하는 일반적인 가공 단계를 사용합니다. 이들 각각은 공예 제빵사를 대신하여 상당한 기술 수준을 요구하거나 공장 제빵사를 위한 높은 수준의 자동화 및 공정 제어를 필요로 합니다. 수제 빵 굽는 사람과 식물 빵 굽는 사람 모두 특정 구조의 빵을 생산하려고 하며 제품이 소비자의 요구를 충족할 수 있도록 공정에 상당한 주의를 기울입니다. 이를 위해서는 각 단계에 대한 이해가 필요하며 온도 및 습도와 같은 베이커리의 외부 요인에 의해 영향을 받습니다

혼합 중 반죽 온도의 상승은 혼합 챔버 내에서 반죽을 전단하고 변형하는 데 소요되는 작업의 자연스러운 결과입니다. 최종 반죽 온도는 프로세스의 나머지 부분(프로빙 등)이 진행되는 방식과 반죽이 이동하고 성형하는 방식 모두에 직접적인 영향을 미치기 때문에 제어해야 합니다. 북반구의 여름 동안 발견되는 따뜻한 주변 조건은 재료 온도와 믹서의 반죽 온도를 높이는 결과를 낳습니다. 이것은 재료와 혼합 영역 주변의 공기를 따뜻하게 하는 단열이 제대로 되지 않은 오븐이 있는 빵집에서도 발생합니다. 해결책은 얼음이나 글리콜 냉각 재킷을 사용하여 반죽을 식히거나 믹서 주변의 공기 온도를 제어하여 이러한 영향을 최소화하는 것입니다.

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Temperature and humidity effects on baking

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Temperature and humidity effects on baking

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There are numerous methods of making bread, ranging from the highly labour intensive craft techniques using sourdough cultures, sponges and brews, to the high volume industrial bread processes which are more time and cost efficient. Despite the variety of methods, most use common processing steps comprising mixing, resting, moulding, proving, baking and cooling. Each of these requires considerable skill levels on behalf of the craft baker or high levels of automation and process control for the plant baker. Both craft and plant bakers intend on producing bread with a specific structure and both take immense care in their processes to ensure that the product meets the needs of their consumers. This requires an understanding of each stage and how it is influenced by external factors in the bakery such as temperature and humidity.

A rise in dough temperature during mixing is a natural consequence of the work expended in shearing and deforming the dough within the mixing chamber. The final dough temperature should be controlled because it has a direct effect both on how the remaining parts of the process (such as proving) proceed, as well as how the dough will transfer and mould. Warm ambient conditions, as found during the summer in the northern hemisphere, will result in increased ingredient temperatures and a higher dough temperature from the mixer. This also happens with bakeries that have poorly insulated ovens that warm the air around the ingredients and mixing area. Solutions are to cool the dough by using ice or a glycol cooling jacket, or to minimise this effect by controlling the air temperature around the mixer. If dough gets too warm it will become soft and sticky, and this will lead to quality problems as well as increased waste from contact with surfaces during the subsequent processing stages.

제빵에 미치는 온도 및 습도 영향

사워도우 배양, 스펀지 및 양조주를 사용하는 고도로 노동 집약적인 공예 기술부터 시간과 비용 효율성이 더 높은 대량 산업용 빵 공정에 이르기까지 다양한 빵 제조 방법이 있습니다. 다양한 방법에도 불구하고 대부분은 혼합, 휴지, 성형, 증명, 베이킹 및 냉각을 포함하는 일반적인 가공 단계를 사용합니다. 이들 각각은 공예 제빵사를 대신하여 상당한 기술 수준을 요구하거나 공장 제빵사를 위한 높은 수준의 자동화 및 공정 제어를 필요로 합니다. 수제 빵 굽는 사람과 식물 빵 굽는 사람 모두 특정 구조의 빵을 생산하려고 하며 제품이 소비자의 요구를 충족할 수 있도록 공정에 상당한 주의를 기울입니다. 이를 위해서는 각 단계에 대한 이해가 필요하며 온도 및 습도와 같은 베이커리의 외부 요인에 의해 영향을 받습니다

혼합 중 반죽 온도의 상승은 혼합 챔버 내에서 반죽을 전단하고 변형하는 데 소요되는 작업의 자연스러운 결과입니다. 최종 반죽 온도는 프로세스의 나머지 부분(프로빙 등)이 진행되는 방식과 반죽이 이동하고 성형하는 방식 모두에 직접적인 영향을 미치기 때문에 제어해야 합니다. 북반구의 여름 동안 발견되는 따뜻한 주변 조건은 재료 온도와 믹서의 반죽 온도를 높이는 결과를 낳습니다. 이것은 재료와 혼합 영역 주변의 공기를 따뜻하게 하는 단열이 제대로 되지 않은 오븐이 있는 빵집에서도 발생합니다. 해결책은 얼음이나 글리콜 냉각 재킷을 사용하여 반죽을 식히거나 믹서 주변의 공기 온도를 제어하여 이러한 영향을 최소화하는 것입니다.

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Researchers reveal potential of bread that suppresses appetite

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Researchers reveal potential of bread that suppresses appetite

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High-fibre bread helps consumers cut down on snacking, giving them more control over their diets and health according to new research.
University of Granada (UGR) researchers, in collaboration with the company Puratos, have found cereal-based bread can help consumers control their energy intake.
The bread, which was enriched with soluble fibre, proteins and dried fruit, was shown to curb appetite more than traditional breads and was designed to cut food consumption between meals.
It contained a variety of flours (wheat, oats, and spelt) and 22 per cent dried fruit (figs, apricots, raisins).

The research project was directed by Prof. Ángel Gil Hernández and Dr. María Dolores Mesa García, both of whom work at the Department of Biochemistry and Molecular Biology II of UGR.
They conducted the study with Dr. Carolina González Antón, a dietitian and nutritionist who obtained her doctorate at the UGR and whose doctoral thesis includes the study.
Dr. González Antón said: “Eating high-fibre foods is important when it comes to satisfying hunger, since these foods reduce snacking and therefore help control energy intake and promote healthier food choices.”

The high-fibre bread analysed during the study is especially suitable for breakfast. Dr. González Antón added: “Skipping breakfast is a common phenomenon, and too many pastries, sweets and juices are consumed as part of this meal. Such eating habits are associated with excess weight and obesity. Cereal-based bread which is rich in soluble fibre, proteins and dried fruit provides a balanced breakfast solution that is quick and easy, improving appetite as well as glycemic and insulinemic responses.”

Volunteers between aged between 18 and 29 took part in the experiments. All participants ate breakfast on a daily basis and included bread in their diet. The experimental breakfast consisted of the cereal-based bread and a glass of water, while the control group ate a breakfast consisting of sliced white bread (85g), jam (10g) and margarine (2g), and a glass of water. The results obtained regarding the levels of satiety were very positive in the case of the cereal-based bread.

The results of this study were recently published in the Journal of Nutrition. They were also included in the systematic review on bread and satiety carried out by the same research group and recently published in Critical Review in Food Science and Nutrition.

연구원들은 식욕을 억제하는 빵의 잠재력을 보여줍니다

새로운 연구에 따르면 고섬유질 빵은 소비자가 간식을 줄이는 데 도움이 되므로 식단과 건강을 더 잘 통제할 수 있습니다.
그라나다 대학(UGR) 연구원은 Puratos 사와 공동으로 시리얼 기반 빵이 소비자가 에너지 섭취를 조절하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
가용성 섬유질 , 단백질 및 말린 과일 이 풍부한 빵은 전통적인 빵보다 식욕을 억제하는 것으로 나타났으며 식사 사이에 음식 소비를 줄이도록 설계되었습니다.
그것은 다양한 밀가루( 밀 , 귀리, 철자)와 22%의 말린 과일(무화과, 살구, 건포도)을 함유했습니다 .

연구 프로젝트는 UGR 의 생화학 및 분자 생물학 II 부서에서 일하는 Angel Gil Hernández 교수와 María Dolores Mesa García 박사가 감독했습니다 .
그들은 UGR에서 박사 학위를 취득했으며 박사 학위 논문에 연구가 포함된 영양사이자 영양사인 Dr. Carolina González Antón과 함께 연구를 수행했습니다.
González Antón 박사는 다음과 같이 말했습니다: "고섬유질 식품을 섭취하는 것은 배고픔을 만족시킬 때 중요합니다. 이러한 식품은 간식을 줄여 에너지 섭취를 조절하고 더 건강한 식품 선택을 촉진하는 데 도움이 되기 때문입니다."
연구 중에 분석된 고섬유질 빵은 특히 아침 식사에 적합합니다. González Antón 박사는 다음과 같이 덧붙였습니다. “아침 식사를 거르는 것은 일반적인 현상이며 너무 많은 패스트리, 과자 및 주스가 식사의 일부로 소비됩니다. 이러한 식습관은 과체중 및 비만과 관련이 있습니다. 가용성 섬유질, 단백질 및 말린 과일이 풍부한 시리얼 기반 빵은 빠르고 쉬운 균형 잡힌 아침 식사 솔루션을 제공하여 식욕과 혈당 및 인슐린 반응을 개선합니다.”
18세에서 29세 사이의 자원 봉사자가 실험에 참여했습니다. 모든 참가자는 매일 아침 식사를 하고 식단에 빵을 포함했습니다. 실험 아침 식사는 시리얼 빵과 물 한 컵으로 구성되었고, 대조군은 얇게 썬 흰 빵(85g), 잼(10g), 마가린(2g)과 물 한 컵으로 구성된 아침 식사를 먹었습니다. 곡물 기반 빵의 경우 포만감에 대한 결과가 매우 긍정적이었습니다.
이 연구 결과는 최근 Journal of Nutrition에 게재되었습니다. 그들은 또한 같은 연구 그룹에서 수행한 빵과 포만감에 대한 체계적인 검토에 포함되었으며 최근 식품 과학 및 영양의 비판적 검토(Critical Review in Food Science and Nutrition)에 게재되었습니다.

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If you take an airplane, chances are you will have an in-flight meal. Airlines spend a lot of money to make these meals delicious. However, many passengers do not enjoy their tray of food, regardless of what is being served.

Scientists in the United States found a possible reason why this is so. And surprisingly, it had nothing to do with how much salt or sugar is in the meal.

Recently, scientists at Cornell University did an experiment with 48 volunteers. They had the volunteers try various things with different tastes. The tastes included bitter, salty, sour, and sweet.

The volunteers did the taste tests in two environments. One was in complete silence, while the other mimicked the noisy environment of an airplane cabin. On average, the noise inside a jet plane can reach over 80 decibels.*

The Cornell University scientists found that the noisy environment sometimes affected the reactions of the volunteers. Especially, the volunteers in the noisy environment reacted much less to sweet and salty foods. In other words, when flying in the air, foods may taste less sweet or salty than they actually are.

On the other hand, the taste of some foods gets enhanced when they are eaten up in the sky. In a different survey, the German airline company Lufthansa found that passengers consumed more tomato-based foods during flights, such as tomato juice and spaghetti.

The Cornell University scientists said that there may be a biological reason for the difference in taste. The constant noise inside the airplane cabin can affect a nerve inside the middle ear, which then influences the taste buds.*

* decibel 데시벨 (음의 세기를 나타내는 단위)

* taste bud 미뢰 (맛을 느끼게 해주는 혀에 있는 돌기)

당신이 비행기를 탄다면, 아마도 기내식을 먹게 될 것이다. 항공사들은 이 음식을 맛있게 만들기 위해 많은 돈을 쓴다. 하지만, 많은 승객들은 어떤 음식이 제공되든 상관없이 그들의 쟁반 위 음식을 즐기지 않는다.

미국의 과학자들은 왜 그런지에 대한 가능한 이유를 찾아냈다. 그리고 놀랍게도, 이는 그 음식 속에 소금이나 설탕이 얼마나 들어갔느냐와는 관련이 없었다.

최근에, 코넬 대학교의 과학자들은 48명의 지원자들과 함께 실험을 실시했다. 그들은 지원자들에게 각기 다른 맛의 다양한 것들을 먹게 했다. 그 맛에는 쓴 맛, 짠 맛, 신 맛, 단 맛 등이 포함됐다.

지원자들은 두 가지 환경 속에서 시식 테스트를 했다. 하나는 완전히 조용한 곳인 반면, 다른 하나는 기내의 시끄러운 환경을 모방했다. 평균적으로, 기내의 소음은 80 데시벨 이상까지 미칠 수 있다.

코넬 대학교의 과학자들은 시끄러운 환경이 이따금 지원자들의 반응에 영향을 미친다는 것을 발견했다. 특히, 시끄러운 환경 속 지원자들은 달고 짠 음식에 대해서 훨씬 더 적게 반응했다. 다시 말해, 공중에서 비행 중에는 음식들이 실제보다 덜 달게, 혹은 덜 짜게 느껴질 수 있다.

반면, 어떤 음식들은 하늘에서 먹었을 때 그 맛이 더 향상된다. 또 다른 조사에서, 독일 항공사인 루프트한자는 승객들이 토마토 주스나 스파게티와 같이, 토마토를 재료로 한 음식들을 더 많이 먹게 되는 것을 알아냈다.

코넬 대학교의 과학자들은 맛의 차이에는 생물학적인 원인이 있을 것이라고 말했다. 기내에서의 지속적인 소음은 중이 안의 신경에 영향을 줄 수 있는데, 이는 곧 미뢰에 영향을 미친다.

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nerve 신경
constant 지속적인
mimic 모방하다
in-flight meal 기내식
enhance 강화시키다
have nothing to do with -와 관련이 없다
silence 고요함
regardless of -에 상관없이
complete 완전한

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researchers 연구자들

reveal 드러내다

potential 잠재력

suppresses 참다

appetite 식욕

collaboration 공동 작업물
enriched 풍부한
fibre 섬유
consumption 소비
Biochemistry 생화학
Molecular Biology 분자 생물학

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왜 비행기 안 기내식은 맛 없게 느껴질까?

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BY LG화학] #LG화학 #기내식 #비행기 #소음 #감칠맛 #기내식궁금증

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소음이 음식의 맛을 떨어뜨릴 수 있다? / YTN 사이언스

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<의학> 아동기기억 상실 10세부터 시작된다

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(서울=연합뉴스) 한성간 기자 = 3-4세 이전의 기억을 모두 망각하는 아동기기억상실(childhood amnesia)은 10세부터 시작된다는 연구결과가 나왔다. 캐나다 ...

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Medical Breakthrough Helps Blind People to See

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Medical Breakthrough Helps Blind People to See

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Have researchers finally discovered a cure for blindness? Two elderly people in the U.K. certainly think so. The pair were slowly losing their eyesight, and could no longer recognize people’s faces or read books. Now, they can see clearly again, thanks to the amazing properties of stem cells.

Stem cells are special cells that are able to divide by themselves. Some stem cells can even develop into other types of cells, meaning that they can be used to repair damaged parts of the body.

Researchers in the U.K. recently used stem cells to make special patches for the elderly pair who were going blind. They placed the patches at the back of the patients’ eyes, and the stem cells replaced the damaged cells. This enabled the elderly couple to see again.

After the procedure, the patients were thrilled to have their vision back.

“After the surgery, my eyesight improved to the point where I can now read the newspaper and help my wife out with the gardening,” one of the patients said. “It’s brilliant what the team has done, and I feel so lucky to have been given my sight back.”

Now, researchers think that this procedure could be made available to many more people in about five years. This is good news because millions of people around the world suffer from a disease called age-related macular degeneration, or AMD.* This disease causes people to gradually lose their eyesight as they get older. If the stem cell procedure becomes more readily available, these people should never again have to worry about losing their sight.

마침내 연구원들이 시각 장애인을 위한 치료법을 발견한 걸까? 영국의 두 노인은 확실히 그렇게 생각한다. 그 부부는 서서히 그들의 시력을 잃고 있어서, 더 이상 사람들의 얼굴을 알아보거나 책을 읽지 못한다. 이제 그들은 줄기세포들의 놀라운 특징 덕에, 다시 또렷하게 볼 수 있다.

줄기세포는 스스로 분열 가능한 특별 세포들이다. 일부 줄기세포들은 다른 형태의 세포들로 발전하기도 하는데, 그것들이 인체의 손상된 부위들을 회복하는데 활용될 수 있다는 것을 의미한다.

최근 영국의 연구원들은 시력을 잃어가고 있던 노부부를 위한 특수 조각들을 만들기 위해 줄기세포를 활용했다. 그들은 그 환자들의 안구 뒤쪽에 그 조각들을 위치시켰고, 그 줄기세포들은 손상된 세포들을 대체했다. 이것은 그 노부부가 다시 볼 수 있게 했다.

그 절차 후, 환자들은 그들의 시력이 돌아온 것에 몹시 기뻐했다.

“수술 후, 제 시력은 이제 제가 신문을 읽고 아내의 원예를 도울 수 있을 정도로 개선되었습니다,” 라고 그 환자들 중 한 명이 말했다. “그 팀이 해낸 것은 아주 성공적이며, 저는 제 시력이 돌아온 것이 아주 행운이라고 생각합니다.”

이제 연구원들은 이 과정이 약 5년 안에 더 많은 사람들에게 적용 가능할 것으로 생각한다. 전 세계 수많은 사람들이 노인성 황반변성, 또는 AMD라고 불리는 질병으로부터 고통 받고 있기 때문에, 이것은 좋은 소식이다. 이 질병은 사람들이 나이가 들어감에 따라 그들의 시력을 점차 잃게 만든다. 만약 그 줄기세포 수술을 더 손쉽게 적용할 수 있다면, 이러한 사람들이 그들의 시력을 잃는 것에 대해 다시는 걱정하지 않아도 된다.

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On TV crime shows, police detectives often use DNA of people to track down the criminals. Now, scientists can use a similar method to track down inanimate objects.

Phylagen is a data analytics company in the United States. The company provides a service called microbial forensics. Through this service, the company can tell where an object or material has been in the world.

This is possible because each place and object on Earth has thousands of invisible microbes. These microbes occur naturally and are particular to each location. They can be found not only on people, but also on clothes, food, medicine, and almost everything else imaginable. As people and objects travel from place to place, they pick up new microbes, as well.

For its microbial forensics service, Phylagen analyzes the dust particles found on objects and materials for microbes. It then matches the DNA of the microbes to find out their origins.

For example, Phylagen’s scientists are able to identify where a woman has walked by looking at the microbes on her shoes. They can also determine where a ship’s cargo has been by analyzing its microbes.

“This method can be helpful to law enforcement,” said the CEO of Phylagen. “It can be used to track down counterfeit goods.”

So far, Phylagen has created a giant databank of bacteria, fungi, and viruses from over 40 countries. It hopes to one day create a complete “microbial map” of the world.

물체를 추적하는 ‘DNA 탐정’

TV 범죄 관련 프로그램에서, 형사들은 흔히 범죄자들을 추적하기 위해 사람들의 DNA를 이용한다. 이제 과학자들은 무생물을 추적하기 위해 비슷한 방법을 이용한다.

‘필라젠’은 미국의 데이터 분석 기업이다. 그 기업은 미생물 포렌식이라는 서비스를 제공한다. 이 서비스를 통해, 그 기업은 물체나 물질이 세상 어디에 있었는지 알 수 있다.

이것은 지구 상의 각 장소와 물체가 수많은 보이지 않는 미생물들을 지니고 있기 때문에 가능하다. 이 미생물들은 자연적으로 발생해, 각각의 위치에 고유한 것이 된다. 그것들은 사람에게서 뿐 아니라 의류, 음식, 의약품, 그리고 상상할 수 있는 거의 모든 것들에서 발견될 수 있다. 사람들과 물체들이 이리저리 이동할 때, 사람들과 물체들은 새로운 미생물들도 집어 올린다.

미생물 포렌식 서비스를 위해, 필라젠은 미생물들을 얻고자 물체들과 물질들에서 발견된 먼지 입자들을 분석한다. 그런 다음 그것은 그것들의 출처를 알아내기 위해 그 미생물들의 DNA와 맞춰본다.

예를 들어, 필라젠의 과학자들은 한 여성의 신발에 있는 미생물들을 봄으로써 그녀가 어디에서 걸었는지 알아낼 수 있다. 그들은 또한 미생물을 분석함으로써 배의 화물이 어디에 있었는지 밝혀낼 수도 있다.

“이 방법은 법 집행에 도움이 될 수도 있습니다.” 라고 필라젠의 CEO는 말했다. “그것은 위조 제품들을 추적하기 위해 사용될 수도 있습니다.”

지금까지 필라젠은 40개국 이상의 나라로부터 박테리아, 곰팡이 그리고 바이러스에 대한 거대한 데이터 뱅크를 만들었다. 그것은 언젠가 세계의 완전한 ‘미생물 지도’를 만들기를 희망한다.