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Sicher hast Du schon mal einen Wasserläufer beobachtet, wie der übers Wasser gehen kann. Der Grund hierfür ist die Oberflächenspannung. Das Phänomen hat mit den Kräften zwischen den Wassermolekülen zu tun. An der Wasseroberfläche wirken diese nach innen und bilden eine Art „Haut", auf der ein Wasserläufer laufen kann. Ein paar Spritzer Seife und die Oberflächenspannung löst sich auf. Was passiert mit dem Wasserläufer?

Bäche, Flüsse, Teiche, Talsperren und Seen sind Gewässer an der Oberfläche. Oberflächenwasser ist Wasser aus natürlichen oder künstlichen oberirdischen Gewässern.

Eine Pumpstation ist eine technische Anlage, um Wasser oder Abwasser mit Druck von einem Punkt durch Rohrleitungen zu einem höheren oder entfernten Punkt zu befördern.

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Sicher hast Du schon mal einen Wasserläufer beobachtet, wie der übers Wasser gehen kann. Der Grund hierfür ist die Oberflächenspannung. Das Phänomen hat mit den Kräften zwischen den Wassermolekülen zu tun. An der Wasseroberfläche wirken diese nach innen und bilden eine Art „Haut", auf der ein Wasserläufer laufen kann.

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Hast du schon einmal darüber nachgedacht, woher in Berlin das Trinkwasser kommt? Warum ist Wasser mal fest, mal flüssig und dann plötzlich verdampft? Warum brauchen wir es zum Leben? Und wird schmutziges Wasser eigentlich gewaschen? Wird es überhaupt wieder sauber und vielleicht sogar noch einmal benutzt?

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Ökoleo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Sendung 29.12.2017 | SWR | Wie gut ist unser Trinkwasser?

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Legionellen, Bakterien, Chemikalien - immer wieder kommt es beim Leistungswasser zu Skandalen. Wie hoch ist die Qualität unseres Trinkwassers? Wie groß ist die Bedrohung durch Verunreinigungen? Deutschland hat im weltweiten Vergleich ein überdurchschnittlich gutes Trinkwasserversorgungsystem. Trotzdem sind Reformen notwendig sind.

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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ( DGE) empfiehlt einen Flüssigkeitskonsum von 1,5 Litern täglich. Doch wie steht es um die Trinkwasserqualität in Deutschland? Reicht das Wasser aus dem Hahn für den menschlichen Bedarf aus? Oder sollte man lieber zum Mineralwasser aus der Flasche greifen?

Mineralwasser hat seinen Ursprung in unterirdischen Vorkommen. Seine Reinheit sowie der Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen sind charakteristisch für Mineralwasser. Bis auf den Entzug von Eisen und die Zusetzung von Kohlensäure darf Mineralwasser nicht verändert werden.

Tafelwasser kann sowohl aus Trinkwasser als auch aus Mineralwasser hergestellt werden. Tafelwasser darf aufbereitet und vermischt werden. Bei der Herstellung aus Trinkwasser werden zum Beispiel Mineralstoffe hinzugefügt.

Quellwasser entspringt aus unterirdischen Wasservorkommen und wird an Ort und Stelle abgefüllt. Es wird weniger stark kontrolliert, muss aber mindestens der Qualität von Trinkwasser entsprechen.

Trinkwasser wird in Deutschland aus verschiedenen Wasservorkommen gewonnen: aus Oberflächenwasser, aus Quellwasser, aber vor allem aus Grundwasser. Unser Trinkwasser ist im Vergleich zu natürlichem Mineralwasser mineralstoffarm, sollte jedoch eine Mindestkonzentration an Mineralstoffen haben.

Eine sichere Wasseraufbereitung ist vor allem aus gesundheitlichen Gründen unabdingbar. Trinkwasser muss geschmack-, geruch- und farblos sein. Vor allem muss es aber frei von Krankheitserregern sein. Um dies zu garantieren sind strenge und gewissenhafte Kontrollen ein Muss.

Die Qualität des Trinkwassers wird in Deutschland durch die Trinkwasserverordnung geregelt. In ihr werden genaue Angaben zur Wasseraufbereitung gemacht sowie Grenzwerte für Inhaltsstoffe festgelegt.

Vor allem für schädliche Substanzen wie Nitrat oder Chlorid gibt es strenge Grenzwerte. Die Schadstoffgrenzen sind beim Wasser schärfer als bei anderen Lebensmitteln und somit ist Trinkwasser das am strengsten kontrollierte Lebensmittel in Deutschland.

Dafür, dass unser Trinkwasser ein Qualitätsprodukt bleibt, sorgen über 6000 Wasserversorgungsunternehmen. Die deutschen Trinkwasserkontrollen gehören zu den schärfsten weltweit. Sie garantieren Trinkwasser in Spitzenqualität. Weit über 99 Prozent des deutschen Trinkwassers sind ohne Beanstandungen.

Trinkwasser wird in Deutschland zu 64 Prozent aus Grundwasser gewonnen. Der Rest kommt aus Oberflächen- und Quellwasser. Durch die Aufbereitung und Reinigung wird aus Grund- und Oberflächenwasser genießbares Trinkwasser.

Dabei wird das Wasser gefiltert, nach Bedarf auch desinfiziert, entmineralisiert, enthärtet oder entsäuert. Es werden chemische, physikalische und biologische Verfahren eingesetzt, um eine durchgehend gute Qualität zu garantieren.

Die Qualität unseres Trinkwassers ist also garantiert. Dennoch kann es Substanzen in unserem Wasser geben, die unsere Gesundheit gefährden können. Die Wasserversorgungsunternehmen garantieren qualitativ gutes Wasser bis zum Haus des Endverbrauchers. Doch die Rohrsysteme in den Häusern selbst können problematisch sein.

So kann es vorkommen, dass in Häusern, die vor 1973 gebaut wurden, Bleirohre verlegt worden sind. Hier ist besondere Achtung geboten, denn Blei ist ein Nervengift und kann besonders für Kinder und in der Schwangerschaft schlimme Folgen haben.

Anders sieht es da mit Kalk aus. Trübe Schleier im Wasser oder weiße Ablagerungen im Wasserkocher sind zwar nicht schön, kalkhaltiges Wasser ist aber nicht, wie oft behauptet, schädlich. Im Gegenteil: Dieses Wasser enthält viel Kalzium und ist somit für uns in der Regel gesund.

Auch wenn die Qualität des Trinkwassers sehr gut ist, sollte man vor allem bei der Lagerung vorsichtig sein. Im Gegensatz zu den industriell gereinigten Mineralwasserflaschen können Kanister Keime enthalten, die sich im Wasser vermehren.

Trinkwasser ist ein Lebensmittel und kann auch verderben. Wer ganz sicher gehen will, dass mit seinem Trinkwasser alles in Ordnung ist, kann jährlich eine Leitungswasseranalyse bei seinem Wasserversorgungsunternehmen bestellen oder bei Beanstandungen eine aktuelle Analyse verlangen.

Autorin: Katharine Behr

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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ( DGE) empfiehlt einen Flüssigkeitskonsum von 1,5 Litern täglich. Doch wie steht es um die Trinkwasserqualität in Deutschland? Reicht das Wasser aus dem Hahn für den menschlichen Bedarf aus? Oder sollte man lieber zum Mineralwasser aus der Flasche greifen? Mineralwasser hat seinen Ursprung in unterirdischen Vorkommen.