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- chuchara
- tenedor
- cuchillo
- cacerola
- cucharón
- cuenco

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1. Se limpia muy bien la carne de chivo y se pone a hervir en una olla con suficiente agua hasta cubrirla, a fuego medio. Se deja reducir el agua a la mitad y se ve si la carne ya está blandita.

2. Se le agrega la leche de coco y se deja que que siga hirviendo a fuego lento.

3. En una sartén se prepara un sofrito con media taza de aceite (previamente onotada) y todos aliños picaditos (ajo, cebollin, cebolla, pimentón y tomate).

4. Se revisa la cantidad de líquido en la olla con el chivo y cuando ya le quede poco líquido, se le agrega el sofrito. Se revuelve bien, se añade sal y pimienta al gusto y el comino. Se deja hervir, cuidando de no dejar espesar o reducir mucho la salsa

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1. 1 Kg. carne tierna de chivo en trozos

2. 2 tazas leche de coco

3. 2 tomates maduros en trocitos

4. 1 pimentón grande picadito

5. 2 cebollas medianas

6. 1 rama cebollín picadito

7. 6 dientes ajo

8. 1 toque comino

9. 1/2 taza aceite de oliva

10. Onoto

11. al gusto Sal y pimienta

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Este plato es importate para la cultura de la costa, ya que se sirve casi todos los días en las ciudades de la playa. Ha sido parte de la comunidad durante el timempo y seguirá siendo parte de la comunidad.

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Es un típico almuerzo favorito debido a su perfecto sabor equilibrado y volumen abundante.

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Es una comida favorita en la playa en las regiones costeras de Veezuelaen las que la carne de cabra rallada se cocina con leche de coco y se sirve con mofongo.