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Appena arrivati in azienda ad accoglierci c'è subito una dolce merenda!

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Ci prepariamo ad indossare il camice con la cuffia per iniziare la visita guidata all'azienda Giampaoli.

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Eccoci siamo pronti per iniziare!

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Il cioccolato scende negli stampi ...

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Attraverso un'apposita calamita gli stampi vengono posizionati sul macchinario che girando e vibrando aiuta il cioccolato a stendersi bene sulle pareti.

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L'uovo è pronto e la signora ha inserito le sorprese per i bambini e per le bambine.

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Ora l'uovo è pronto per essere controllato e poi confezionato.

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L'uovo viene poi confezionato con della carta.

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Eccoli belli pronti!

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E' il momento delle colombe ... sono infinite!!!

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Questo è il luogo dove vengono creati gli impasti ... qui non si può entrare.

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La macchina stende l'impasto.

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Il signore mette l'impasto dentro agli appositi stampi.

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Gli impasti vengono fatti riposare in questo ambiente per molte ore.

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Le colombe dopo essere state cotte in forno vengono predisposte a testa in giù per completare il processo e raffreddarsi.

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Le colombe vengono messe dentro ai sacchetti di nylon. Sono pronte per essere posizionate negli scatoloni e inviate ai negozi.

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Un macchinario apposito lavora l'impasto dei biscotti e ne ricava la forma.

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I biscotti sono cotti e il rullo li trasporta verso le bilance.

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In alto abbiamo potuto ammirare le bilance che pesano i biscotti e li inseriscono direttamente nei sacchetti.

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I sacchetti dei biscotti vengono poi messi negli scatoloni anch'essi pronti per essere spediti poi ai negozi.