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A cromatografia é um técnica utilizada para separação de misturas, com foco de separar substâncias que possuem propriedades e composições diferentes. O processo conta com duas fases imiscíveis (que não se misturam), são elas: A Fase Estacionária e A Fase Móvel.

A fase estacionária é uma fase fixa, que pode ser líquida ou sólida, em que uma das substâncias irá ficar presa a ele. No experimento foi usado um papel de fase estacionária.

A fase móvel é onde uma das substâncias que são isoladas se juntam a esta fase e movem-se por um solvente, ela pode ser líquida ou gasosa. No experimento foi usado o Hexano de fase móvel.

Na cromatografia realizada, o intuito é de separar o β-Caroteno e a Clorofila da folha de erva-cidreira. O β-Caroteno é um pigmento carotenoide de cor amarelada que pode ser convertido em vitamina A ou agir como antioxidante para proteger as células de radicais livres, e a Clorofila é um pigmento presente nas plantas que é o motivo da coloração verde, além de ser o responsável por captar a luz

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O experimento separa o β-Caroteno e da Clorofila, e para isso é utilizado a interação de polaridade das substâncias, com Hexano como fase móvel para carregar o β-Caroteno já que as duas substâncias são extremamente apolares, utilizando também o papel como fase estacionária para a clorofila.

Deve ser realizado na capela por causa do Hexano ser extremamente volátil e tóxico, primeiro foram trituradas as folhas de erva-cidreira e colocada no grau, junto com 40 ml de Hexano e 10 ml de Acetona, tudo foi misturado e amassado pelo pistilo. O líquido retirado do grau é filtrado para retirar uma solução verde, enquanto a solução estava sendo filtrada, é colocado a fase móvel (Hexano) em um béquer.

Após a filtração, a solução é colocada em uma parte do papel e junto ao béquer que já possuía a fase móvel, o experimento agora possui a amostra (a solução da folha de erva-cidreira), a fase móvel (Hexano) e a fase estacionária (Papel).

Com todos os produtos no béquer, é preciso esperar até que o hexano se mova pelo papel arrastando consigo o β-Caroteno, e deixando no pedaço inicial a Clorofila. No experimento até o local onde o Hexano for, irá ficar amarelo, justamente a cor do β-Caroteno e onde ficará a Clorofila vai estar verde.

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Com o experimento é possível entender e ver de forma prática a polaridade, juntamente com a separação de substâncias por meio dessa polaridade.
Nesse experimento foi utilizado a Cromatografia Planar, porém há outras formas de cromatografia, como a Cromatografia gasosa, líquida,  entre outros.

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Um óleo essencial é um líquido hidrófobo que contém compostos químicos voláteis obtidos a partir de plantas. São também denominados óleos voláteis, óleos etéreos ou denominados em função da planta da qual são extraídos, como o óleo de citronela. O termo "essencial" refere-se à característica de conter a a fragrância característica, ou "essência", da planta da qual deriva.

O termo "essencial" usado neste contexto não significa indispensável ou utilizável pelo corpo humano, ao contrário do que acontece com os termos aminoácido essencial ou ácido gordo essencial que são assim denominados por serem imprescindíveis para a nutrição de um organismo vivo.

Os óleos essenciais são geralmente extraídos pelo método de destilação, na maior parte dos casos destilação a vapor. Entre outros métodos usados estão a compressão, extração por solvente ou resinagem.

No experimento foi utilizado a destilação simples que consiste em um processo de separação de mistura que funciona através da diferença de volatilidade entre os componentes.

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Óleos essenciais
Extração de óleos :
Utilizou-se destilação simples, adicionando água ideonizada no balão para fazer a extração do óleo essencial de eucalipto, logo após ocorreu a destilação de vapor e em seguida, uma  classificação por decantação.

Inicialmente, aqueceu-se o balão em que havia o conteúdo de folha eucalipto e água deionizada, em que ocorreu a separação da água,  do eucalipto com outras substâncias. Realizou-se uma mudança na água do estado líquido para o gasoso que subiu juntamente com o óleo. Quando entrou no condensador, a substância começaram o processo de condensação e em seguida foi retirado o hidrolato que consiste em uma mistura de água.

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Esse mesmo procedimento, foi  repetido para a retirada do eugenol que é o óleo essencial do cravo da Índia.

Utilizou-se um funil de decantação com o clorofórmio para a extração completa do óleo. Logo em seguida observou-se uma mistura heterogênea em que clorofórmio encontrava na fase inferior, pois era mais denso e o hidrolato na fase superior.

Mediante todo o processo, para finalizar e fazer a extração do óleo, juntou-se o hidrolato com o clorofórmio, para separar o óleo do clorofórmio, utilizou-se um funil aberto de decantação para a evaporação do solvente .

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Os  objetivos   e estabelecidos   na
aula   prática  foram  alcançados   e   bastante satisfatórios  a   partir  de matérias-primas naturais  obtidas  de plantas ,  esse   processo  é  de   grande relevância  para   a construção do  entendimento das  técnicas  na  extração  de  óleos  essenciais  e  a inda mais  relevantes para o conhecimento de  química orgânica.

Pode-se  concluir  que  essa  técnica  é  eficiente  para  ser

empregada  na  destilação  de  substâncias  que  se  decompõem  nas  proximidades  de  seus

pontos de ebulição e que são insolúveis em água.

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https://ava.cefor.ifes.edu.br/pluginfile.php/1029758/mod_resource/content/1/Aula%20pr%C3%A1tica%20de%20EXTRA%C3%87%C3%83O%20DE%20%C3%93LEOS%20ESSENCIAIS.doc.pdf

https://ava.cefor.ifes.edu.br/pluginfile.php/1029764/mod_resource/content/1/Aula%20Pr%C3%A1tica%202%20cromatografia%20de%20giz%20com%20espinafre.pdf

https://drive.google.com/file/d/1-pvOfhplye8uOTLOsiyH5n_w7VrrdMXd/view

https://www.infoescola.com/quimica/cromatografia/

https://www.todamateria.com.br/cromatografia/#:~:text=Cromatografia%20%C3%A9%20um%20processo%20de,intera%C3%A7%C3%B5es%20atrav%C3%A9s%20de%20duas%20fases.

https://www.biologianet.com/botanica/carotenoides.htm

https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-clorofila.htm