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녹차를 좋아하지 않는 편이라 녹차에 밥을 말아먹는다고 했을때 걱정이 되었었다. 그러나 생각외로 먹을만 했고 괜찮았다. 야채맛을 체험했는데 어디서 먹어본 익숙한 맛이 났다. 놀랍고 충격적이었던 점은 너무너무 짰다는 것이다. 선생님께서 주신 먹는 방법을 따라 물을 150ml를 넣었는데 너무 짜서 물을 가득 부어 먹었다. 두 배는 더 넣은 것 같다. 밥을 차에 말아먹는 색다른 경험을 할 수 있어서 새롭고 의미있는 시간이었다. 기회가 된다면 다음에 다른 맛도 체험해보고 싶다.

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오챠 즈케 중 매실 맛을 받아서 먹어봤는데 생각보다 나쁘지 않았다.
그릇에 적당량의 밥을 덜어놓은 다음 오챠 즈케를 그 위에 뿌리고 물을 딱 150ml를 부었는데 생각보다 밥을 적게 넣어서 물이 상대적으로 많아 보이는 바람에 당황했지만 젓가락을 이용해 몇번 저어보니 그럴싸한 모양이 나왔다. 오챠 즈케의 향에 대한 거부감은 없어서 좋았지만 먹을 수록 매실의 새콤한 향과 맛이 가끔씩 강하게 느껴져서 아쉬웠다. 김이나 야채와 같이  평소에 식사로 많이 먹어 본 맛의 오챠 즈케를 체험했더라면 더 좋지 않았을까 라고 생각을 하며 다음에 기회가 된다면 다른 맛의 오챠 즈케도 경험해 보고 싶다고 생각했다. 일본에서 녹차에 밥을 말아먹는 독특한 음식 문화가 있다는 사실을 처음 알게 되었지만 거부감이 들기 보다는 오히려 좋은 기회라고 생각되어 또 다른 일본의 음식 문화를 체험해 보고 싶다:)

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2. 우리나라 컵라면 속에서도 자주 보이는 흰색에 분홍색 회오리가 그려진 어묵을 본 적 있는가. 이것은 나루토마키(鳴門巻き, なるとまき)라고 하는데 이는 일본식 어묵인 카마보코(蒲鉾, かまぼこ)의 일종으로 주로 라멘의 토핑으로 올라간다. 또 다른 카마보코 중에는 무시 카마보코(むしかまぼこ)가 있는데 이름에 무시(蒸し, 찜)로 알 수 있듯 판에 어묵을 얹어서 쪄낸 것이다. 어묵이 아주 부드럽고 자른 단면이 예뻐서 대부분 아이들 도시락에 들어간다. 그만큼 무시 카마보코는 캐릭터시장이 점유하고 있다고 봐도 무방하다. 나는 캐릭터 산업에 관심이 많고 가까운 미래에 내 캐릭터로 스티커를 만들 것이다. 일본에서는 내 캐릭터로 카마보코를 만들어보고싶다. 일본의 아이들이 학교에서 도시락을 열었을 때 내 캐릭터가 밝게 웃고 있는 모습을 보며 좋아해줬으면 좋겠다.

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1. 사실 식생활 수업하기 한참 전에

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1. 사실 식생활 수업하기 한참 전에 오차즈케를 샀다… 심지어 선생님이 나눠주신 것과 같은 제품으로 샀다. 이럴 줄 알았으면 컵라면이나 하나 더 담는 건데! 하면서 시식한다고 생각하고 먹어봤다. 처음엔 담백했는데 먹을수록 짠 맛이 많이 났다. 와사비를 조금 넣어 먹었더니 맵고 짜서 좋았다ㅎㅎ 아쉬운 건 나무 젓가락이 없어서 한국식 쇠젓가락으로 먹었다는 것이다.. 쇠라 그런지 미끄러워서 먹기 힘들었다. 나는 결국 숟가락을 사용했는데 일본인들은 어떻게 젓가락으로 먹는 건지 궁금해졌다. 내가 받은 건 김 맛이었는데  연어맛에 구운 연어를 올려서 먹어보고싶다. 배송이 빨리 오길 기다려야겠다!

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오늘 처음으로 오챠즈케를 먹어봤다! 처음 먹어보는 음식이기도 하고 녹차를 부어서 먹는게 익숙하지 않아서 먹기 조금 망설여졌지만 먹어보니까 왜 일본인들이 많이 먹는지 알 것 같았다 진짜 너무 너무 맛있었다T^T 두 그릇이나 먹었다😅 오챠즈케도 적당히 넣어 먹어서 짜지 않고 딱 알맞게 먹었다 ㅎㅎ 처음에는 젓가락으로만 먹는게 불편할 것 같았는데 은근 편하고 쉽게 먹을 수 있었다 먹기 간편해서 아침으로 먹기도 좋을 것 같다 나는 야채 맛 오챠즈케를 먹었는데 다른 맛도 먹어보고 싶다 나중에 직접 사서 가족들에게 나눠줘야겠다٩( ᐛ )و

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20820 주하윤:미키 오챠즈케

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20820 주하윤:미키 오챠즈케

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가족들 사이에서 녹차에 밥을 말아먹는 사람이 돼서 족흠 부끄러웠다 마침 연어를 먹던 참이라 초호화초호화 오챠즈케를 만드려고 집에 있던 참치 요리로 참치 김치찌개 참치 이건 맛의 대참치 동원참치도 까서 넣었다 🐟그리고 타코파를 열고 혼자먹는 걸 좋아하는 나라서 당연히 가츠오부시 鰹節는 집에 있어서 당근 뿌렸고 캬라후루라고 애들 이쁘게 먹으라고 뿌리는 녀석이 마침 집에 있길래 당근 뿌리고 맛있는 우리엄마 특제 떡국에 사용했던 김!가!루! 까지 뿌렸다 완전 초호화했는데 생각의외로 맛은 그냥 평ㅡ범해서 놀랐다. 겉은 호화인데 맛은 단조롭다니!!! 일본의 미덕같은 맛이였다… 고치소ㅡ사마데시타!

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먹기 전에 걱정을 너무 많이 해서 그런지 막상 실제로 먹어보니 맛있었다.
야채 맛은 미역국 맛이 났고, 연어 맛은 소금뿌린 미역국 맛이 났다.
엄머니 아버지는 한 입씩 드셔보시더니 생각보다는 괜찮다고 하셨다.
걱정 말고 먹어봐도 될 듯 하다.

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먹기전부터 맛이 없을거같아서 겁이 많이 났다 가루를 뿌리고 처음 냄새를 맡았을때 비릿한 향이 올라와서 많이 놀랐다 정말 먹고싶지 않은 느낌이었다 하지만 먹어야해서 꾹 참고 먹어보았다 연어는 너무 충격적인 맛이어서(솔직히 맛보다는 향이 충격적이었다) 다시는 도전해보고싶지않다,,

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사실 처음엔 밥에 녹차를 넣는다고 해서 크게 놀랐다. 밥에 녹차를 넣어 먹는다는 생각조차 해보지 못했기 때문이다. 하지만 곰곰이 생각해보니 우리나라에서 사람들이 밥을 보리차와 말아먹는 것과 비슷한 맥락이지 않을까 생각되었다.
딱 입에 넣었을 때 든 생각은 짜다는 것이었다ㅠㅠㅜㅠ 가루를 모두 쏟고 나니 선생님께서 가루의 양을 조절하라고 하셨던 게 생각났다. 하지만 짭쪼롬한 게 맛있어서 편하게 아침으로 먹고 왔다!
일본의 가정음식을 간편식으로나마 접해볼 수 있어서 좋았다. 다음에도 일본의 문화를 체험해볼 수 있는 기회가 있었으면 좋겠다(❁´▽`❁)

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연어맛 오챠즈케를 먹어봤는데 계량대로 제작해서 먹어보니까 너무 짜서 물을 더 넣어서 먹었다. 생각했던 맛이랑 그렇게 다르지는 않은 것 같아서 다행이었다.
뭔가 맛이 짠데 싱겁고 담백한데 느끼한 것 같은 모순적인 맛이다.. 나름 나쁘지는 않았다.
가끔 먹고 싶을 수도 있는 맛이다.
아직 매실맛은 안먹어봤는데 어떨지 기대가 된다.
다음에는 그릇도 좀 이번처럼 국그릇이 아니라 제대로 된 그릇에 먹어보고 싶고 다른 재료들도 추가해서 더 맛있게 먹어보면 좋을 것 같다.

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나는 매실맛 오차즈케를 받았다. 오차즈케를 예전부터 먹어보고싶었었는데 이렇게 일본어 시간에 오차즈케 후레이크를 받아 체험을 하게되어 기쁘다. 심심한 맛의 녹차물에 먹는 것인줄 알았는데 부재료를 안넣었는데도 생각보다 많이 짜서 놀랐다. 처음에 맛보고 엥? 했는데 먹다보니 은근 중독성이 있어서 계속 먹게 된다. 그런데 맛이 약간 주먹밥 후레이크랑 비슷한 것 같다. 사실 나는 녹차를 엄청 좋아한다. 그런데 오차즈케에서 녹차 맛이 강하게 나지 않는 것 같아서 조금 아쉽다. 그래도 뭔가 무난하게 맛있었다.코로나 19가 종식되면 일본에 가서 직접 현지에서의 맛을 느껴보고싶다!!!!

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오챠즈케 매실맛을 먹었다. 밥 위에 오챠즈케 분말을 넣고 물을 부었을 때 어떤 맛일지 궁금했다. 솔직히 매실 특유의 신맛이 강한줄 알았지만 오히려 신맛보다 짠맛이 더 강한 것 같았다. 막상 먹었더니 의외로 맛이 괜찮았던 것 같다. 중간쯤 먹었을 때 물의 양이 얼마만큼이냐에 따라 엄청 짤수도 있고 적당히 간이 맞겠다는 생각이 들어 물을 더 추가했더니 간이 딱 맞았다. 비록 분말일지라도 집에서나마 간편하게 체험할 수 있다는 점에서 일본 음식 문화에 한 걸음 더 다가갈 수 있는 계기라고 생각한다. 다음엔 분말이 아닌 제대로 조리된 음식을 분말로 먹었을 때 어떻게 다를지가 궁금해서 먹어보고 싶다.

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20812 이미선
집에 토핑을 올릴 것이 없어서 계란후라이를 올려 먹었는데,
뭔가 24시 전주국밥 콩나물 국밥 맛이나서 신기했다.
기회가 된다면 일본에 가서 정식으로 먹어보고싶다는 생각이 들었다.
일본 음식을 체험할 기회를 주신 오영숙 선생님께 감사드립니다♡

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녹차에 밥을 말아먹는다는 거부터 거부감이 들었는데 실제로 해서 먹어보니까 너무 짰다. 내꺼는 매실 맛이었는데 매실 맛 보다는 뭔가 김 맛이 났다. 다 먹지는 못했지만 .. 그래도 뜻 깊은 경험이었다..
오챠 즈케 말고 다른 일본 음식도 먹어보고 싶다.

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선생님께서 주신 오차즈케를 먹기 전에 예전에 일본에 갔을때랑 일식 식당에 가서 먹어봤었는데 그때도 정말 맛있게 먹었었고 이번 선생님께서 주신 오차즈케 또한 맛있게 먹었다. 사실 주변에 먹어본 친구들이 다들 맛이 없다해서 나한테도 맛이 없으면 어쩌지 하고 걱정했는데 내가 아무 음식이나 다 맛있게 잘 먹어서 그런가 정말 맛있었다!! 야채맛이라 해서 야채맛은 무슨 맛이 날지 궁금했는데 솔직히 말해서 어떤 특정한 맛이 난다는 건 못 느꼈다.
처음엔 야채맛 보다는 연어맛이 더 먹고싶었는데 야채맛으로 받아오길 잘한 것 같다는 생각이 든다 :)

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1. 간편하게 오챠즈케를 체험할 수 있어서 좋았다. 생각한 거 보다 조금 짜서 놀랐고, 나중에 일본에 가면 심야식당 같은 곳에서 진짜 오챠즈케를 먹고 싶은 생각이 들었다. 내가 좋아하는 구운 연어랑 나중에 또 먹어봐야 겠다.

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2. 일본의 대표적인 음식을 소개하고 싶어서 자료를 찾아 정리하였다. 일본의 음식 특징을 알 수 있는 활동이었고, 나중에 한국 전통음식을 활용하여 일본인이 모두 좋아할 수 있는 음식을 개발하는 식품 연구원이 되고 싶다.

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20516 최고운별생각없이 한

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20516 최고운
별생각없이 한 입 넣었다가 너무 짜서 놀랐다 다신 먹고싶지 않을정도로 너무 짰다 동생이랑 같이 먹었는데 동생도 입에넣자마자 밥을 소금엄청많이 넣은 물에 말아먹는것 같다면서 완전 짜다고했다 그래서 집에있는 볶은 김치랑 같이 먹으니 밥만먹는것보다 괜찮았다 그래도..다시 도전하고싶진 않다....

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뜯어보니 연두색 약같은 가루가 있었다. 미역국 맛의 주범이 그것인 것 같다. 소금을 뭉친걸까….아무튼 녹차가 없어서 그냥 뜨거운 맹물을 넣었는데, 넣음과 동시에 뭔가 코를 뚫는 진한 김냄새가 났는데..조금 맡기가 힘들었던 것은 사실이다. 그리고 국물을 먹었더니 너무 짜기도했다. 내가 조절을 못한 것 같다 ㅠㅠ 미역국에 김을 넣은 느낌이었는데, 밥보다 김치를 훨씬많이 먹었다. 아무래도 나는 한국인인가보다. 그래도 일본의 신기한 음식을 접해볼 수 있는 기회가 생겨 정말 영광스러웠고, 앞으로도 다양한 음식을 먹어보고 싶다. 일본인들은 참 신기한 발상으로 신기한 음식을 만드는 것 같다.