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Pouco explorada, porém tem sido reconhecida por suas propriedades funcionais

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•Pertence a família Myrtaceae
•Está presente nas regiões Sul e Sudeste
•Muito suculenta porém azedinha.

(Mattos, J. R.,1984)

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• Infelizmente áreas que possuíam a planta nativa foram perdendo espaço e com isso muitos desconhecem a planta e seus benefícios.
• É necessário o resgate das árvores nativas antes que estas sejam extintas.
(Rodrigues,F.,2019)

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• Rico em vitamina A
• Rico em vitamina C
• Cálcio
• Fósforo
• Ferro
•  Vitamina B1
•  Vitamina B2
(PEREIRA et al., 2014)

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Encontrados nas frutas nativas: ácidos fenólicos; flavonóides e seus derivados.
(PEREIRA et al., 2014)

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• Ajuda a fortalecer o sistema imunológico
• Fonte de betacaroteno, substância que estimula a produção de colágeno
• Possui vitamina A
• Chá de folhas de uvaia pode combater hipertensão e colesterol alto.

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• In natura
• Consumo de polpas congeladas (mantém as qualidades físicas, químicas e sensoriais da polpa)
• Bebida de uvaia

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Após conhecer as propriedades funcionais e benefícios que a Uvaia tem criar parcerias em diversas áreas para ter sucesso no cultivo.

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• Ir em busca de parceiros como restaurantes locais para inserir o suco ou alimentos que envolvam a fruta no cardápio e assim divulgá-la.
• Desenvolver um local de venda na cidade para o produtor ter onde entregar o seu produto (verdureira, mercado)
• Pensar em uma forma de processar a fruta de forma econômica e rápida.

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•  Criar uma parceria com a Epagri para desenvolver um programa de melhoramento  e incentivar os pequenos produtores a realizar o plantio de novas mudas.
• Incentivar o consumo in natura como também na forma de produto processado e suco.

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Mattos, J. R. Myrtaceae do Rio Grande do Sul. Roessléria 6, n. 1, p. 163-167, 1984.

Rodrigues, F. Uvaia – Fruta Nativa, delicada e aveludada. Pitanga Amarela,2019 <http://www.pitangaamarela.com.br/uvaia/>

PEREIRA, E. D.; DOS SANTOS, D. C.; SCHIAVON, M. V.; MUNHOZ, P. C.;& VIZZOTTO, M. Compostos bioativos em frutas nativas amarelas-araçá, guabiroba, uvaia, maracujá e butiá. In: Embrapa Clima Temperado-Resumo em anais de congresso (ALICE). In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 6., 2014, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 189 p, 2014.