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Entre 1975 et 2016, la proportion de personnes obèses a presque triplé au niveau mondial, et le surpoids concerne désormais plus d'un adulte sur trois. Souvent montrée du doigt, notre alimentation et les calories ingérées ne font pas tout. Maladie chronique aux conséquences parfois graves sur la qualité et l'espérance de vie, l'obésité est le résultat de multiples facteurs, sociaux, environnementaux et biologiques.

En étudiant ce qui a changé dans nos habitudes de vie et notre nutrition ces quarante dernières années, voici quelques clés pour discerner les origines de ce qui est désormais considéré par l'OMS comme une " épidémie mondiale ".

Une fois la vidéo terminée, tentez ce test pour calculer votre niveau d'activité physique et de sédentarité.
Sources :

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Vidéo. Comment l'obésité gagne la planète (et pourquoi l'alimentation ne fait pas tout)

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Entre 1975 et 2016, la proportion de personnes obèses a presque triplé au niveau mondial, et le surpoids concerne désormais plus d'un adulte sur trois. Souvent montrée du doigt, notre alimentation et les calories ingérées ne font pas tout.

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Indispensable en EPS !

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Au coeur des organes : Le muscle, moteur du mouvement

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C'est pas sorcier -MUSCLES ET SOUPLESSE, C'EST PAS D'LA GONFLETTE !

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Au coeur des organes : Les modifications physiques à l'effort

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Classe inversée EPS Pourquoi s'échauffer ?

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Faire du sport, c'est physique et chimique!

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Faire du sport, c'est physique et chimique!

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COMPLEX NATURAL Mâcon Fitness Sport Santé et Bien-être

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Pourquoi faut-il s'hydrater lors de sa séance de sport ?

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Je prends soin de moi (Episode I) : Pourquoi faut-il bien manger ?

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Pourquoi faut-il éviter le sucre ? Maladies cardiovasculaires, Diabète, Cancer

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Pain Riz Patates Céréales : Index Glycémiques élevés

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En moyenne, un homme adulte a besoin de 2200 Kcal par jour. Ces calories sont dépensées pendant la journée, on estime que 1800 calories sont utilisées en dormant et 400 pendant le reste de la journée. Le confort de nos sociétés modernes incite à faire moins d'activité physique.

Les dangers de la sédentarité

Mais un excès est vite rattrapé : une heure de jogging équivaut à 700 Kcal, passer l'aspirateur, ce sont 250 Kcl dépensées. L'Organisation mondiale de la santé recommande 30 minutes de marche quotidienne à un bon rythme. Malheureusement, nous bougeons de moins en moins, passons de plus en plus de temps devant les écrans et le taux d'obésité monte en flèche. Il faut donc réapprendre à bouger car se remuer et s'aérer est la meilleure des préventions contre l'obésité. A ce propos, vous pourrez d'ailleurs calculer votre indice de masse corporelle dans cet épisode.

Réalisateur : Christophe Renon

Producteur : Riff International, France 3

Année de copyright : 2005

Année de production : 2005

Publié le 28/01/16

Modifié le 22/11/22

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En moyenne, un homme adulte a besoin de 2200 Kcal par jour. Ces calories sont dépensées pendant la journée, on estime que 1800 calories sont utilisées en dormant et

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Depuis une cinquantaine d'années, nos habitudes alimentaires ont énormément changé. Aujourd'hui, un Français sur cinq mange le midi en dehors de la maison. Sandwich, fast-food, pâtisserie... cela a des conséquences importantes sur la population, on estime qu'en 2020, 20 % de population sera obèse. L'obésité provoque des troubles sur la santé allant jusqu'à la mort.

Réalisateur : Christophe Renon

Producteur : Riff International, France 3

Année de copyright : 2005

Année de production : 2005

Publié le 28/01/16

Modifié le 12/11/19

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Depuis une cinquantaine d'années, nos habitudes alimentaires ont énormément changé. Aujourd'hui, un Français sur cinq mange le midi en dehors de la maison. Sandwich, fast-food, pâtisserie... cela a des conséquences importantes sur la population, on estime qu'en 2020, 20 % de population sera obèse. L'obésité provoque des troubles sur la santé allant jusqu'à la mort.

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Pour manger équilibré, il est nécessaire de faire les courses de manière réfléchie. L'organisme a besoin de lipides (les matières grasses), de glucides (les sucres lents et rapides) et de protides (les protéines) afin d'avoir l'énergie pour toute la journée. C'est pourquoi il faut manger de tout pour satisfaire les demandes nutritionnelles du corps.

Réalisateur : Christophe Renon

Producteur : Riff International, France 3

Année de copyright : 2005

Année de production : 2005

Publié le 28/01/16

Modifié le 12/11/19

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L'équilibre entre lipide, glucide et protide

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Pour manger équilibré, il est nécessaire de faire les courses de manière réfléchie. L'organisme a besoin de lipides (les matières grasses), de glucides (les sucres lents et rapides) et de protides (les protéines) afin d'avoir l'énergie pour toute la journée. C'est pourquoi il faut manger de tout pour satisfaire les demandes nutritionnelles du corps.

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Les jeunes gens sont attirées généralement par les biscuits, les céréales, les sodas, etc... Ces produits ont une forte concentration en sucre, et cela peut avoir des conséquences sur l'organisme. L'excès de sucre peut provoquer certaines maladies comme le diabète, des difficultés cardiaques ou respiratoires par exemple.

Réalisateur : Christophe Renon

Producteur : Riff International, France 3

Année de copyright : 2005

Année de production : 2005

Publié le 28/01/16

Modifié le 12/11/19

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Les jeunes gens sont attirées généralement par les biscuits, les céréales, les sodas, etc... Ces produits ont une forte concentration en sucre, et cela peut avoir des conséquences sur l'organisme. L'excès de sucre peut provoquer certaines maladies comme le diabète, des difficultés cardiaques ou respiratoires par exemple.

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Ses bienfaits

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Balance énergétique et métabolisme de base

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Balance énergétique et métabolisme de base

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Concept d'énergie et de prise ou de perte de poids

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🍔BALANCE ENERGETIQUE et METABOLISME DE BASE 💙

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Calculer ses besoins et dépenses énergétiques

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Calculer ses besoins et dépenses énergétiques

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✅ CALCULER SES BESOINS ENERGETIQUES [DEPENSES ÉNERGÉTIQUES]

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Modifications physiques à l'effort

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Au coeur des organes : Les modifications physiques à l'effort

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Modifications physiques à l'effort

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Au coeur des organes : Les modifications physiques à l'effort

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Le muscle, moteur du mouvement

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Au coeur des organes : Le muscle, moteur du mouvement

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Découvrez l'offre VOD-DVD de la boutique ARTE

Alors que l'obésité progresse inexorablement, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade enquêtent sur les causes de ce fléau planétaire et dévoilent le combat mené dans certains pays pour l'endiguer.

En 2030, on estime que la moitié de la planète sera obèse ou en surpoids, entraînant une explosion du diabète, des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers. Comment expliquer cette épidémie mondiale, qu'aucun pays n'est encore parvenu à enrayer ? Alors que l'obésité charrie son lot de clichés, des gènes tout-puissants aux volontés individuelles défaillantes, et que les industriels comme les autorités publiques continuent de pointer du doigt le manque d'activité physique ("Manger moins, bouger plus"), ce fléau ne serait-il pas le fruit d'un échec collectif mitonné dans nos assiettes ? À la fin des années 1970, le combat contre le gras, désigné comme responsable des maladies cardio-vasculaires, fait des céréales, riches en glucides et massivement subventionnées, la nouvelle base de notre alimentation. Parallèlement, des produits transformés, allégés en matières grasses mais bourrés de sucre, au pouvoir addictif décuplé par le marketing, déferlent sur le marché. Alors que des voix s'élèvent pour dénoncer les conséquences funestes de cette révolution, les multinationales de l'agroalimentaire, jamais rassasiées, dépensent des milliards en lobbying pour préserver leur pré carré, tout en répandant le poison de la malbouffe et des boissons sucrées à travers le globe. Si certains pays ont adopté des "taxes soda" ces dernières années, c'est au Chili que le vent de révolte souffle le plus fort : les produits trop riches en gras, sel, sucre ou calories sont frappés de logos d'alerte et interdits de publicité.

Colonisation alimentaire
"On ne peut pas rester les bras croisés et les laisser nous tuer", soutient Malia Cohen, élue de la ville de San Francisco, émue aux larmes. Des États-Unis au Chili en passant par le Mexique et l'Europe, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade ("Microbiote - Les fabuleux pouvoirs du ventre", "Le jeûne, une nouvelle thérapie ?") donnent la parole à des chercheurs, des médecins, des victimes culpabilisées, des politiques et des citoyens engagés pour dresser un état des lieux édifiant de cette épidémie planétaire, qui constitue le problème de santé le plus grave au monde. Mais si les constats, étayés de chiffres, se révèlent effrayants, le documentaire en expose les causes de manière limpide, et explore des solutions pour stopper cette bombe à retardement. Au-delà des réglementations obtenues de haute lutte, la prise de conscience des jeunes déshérités de San Francisco, propagée à travers des clips de rap incisifs, apparaît ainsi comme une vivifiante lueur d'espoir.

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Découvrez l'offre VOD-DVD de la boutique ARTE Alors que l'obésité progresse inexorablement, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade enquêtent sur les causes de ce fléau planétaire et dévoilent le combat mené dans certains pays pour l'endiguer. En 2030, on estime que la moitié de la planète sera obèse ou en surpoids, entraînant une explosion du diabète, des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers.

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Interdisciplinarité EPS & SVT destiné à apporter des notions sur le corps humain et à en comprendre le fonctionnement cardio-respiratoire

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La Frequence cardiaque

Body Scan App

EPSim

Contact

Comment mesuser n'importe quelle FC ?

Comment calculer ma FC de Repos ?

Comment calculer ma FC Max ?

FC de Récupération

FC de Repos

FC Max

"Mes" Fréquences cardiaques

Qui suis-je ?

La FC MaxLaFréquence cardiaque maximalecorrespond au nombre debattement à la minuteque votre cœur peut réaliser à son maximum.Cette fréquence cardiaque diffère d'une personne à l'autre et dépend de 5 choses :* Age* Santé* Poids* Récupération* Forme physique

Je suis le Coeur___________________________________________________________J'aspire le sang et l'éjecte dans le corps.A chaque fois que je le fais, je réalise UN battement de cœur.Pour connaitre ma fréquence de battement, il faut compter le nombre de battements que je fais pendant 1 minute.Plus je suis musclé, plus je suis capable de contenir du sang en un seul battement et plus je bats lentement en état normal.En clair : Moins il y a de battements sur une minute plus je suis costaud !

Fréquence(s) cardiaque(s)La fréquence cardiaque correspond au nombre de battement que le cœur fait par minute.Il existe 3 grandes fréquences :* Fréquence cardiaque maximale (FC Max)* Fréquence cardiaque de repos (FC Repos)* Fréquence cardiaque de récupération (FC Récu)

Fréquence cardiaque de récupérationLa fréquence cardiaque de récupération correspond à la diminution du rythme cardiaque lorsque vous stoppez un effort d'intensité moyenne/forte.Plus votre rythme cardiaque diminue vite, après cet arrêt, plus votre cœur est "efficace".Cela veut dire que vous êtes capable de retrouver une fréquence cardiaque normale rapidement.

Calcul d'une Fréquence cardiaquePour calculer votre fréquence cardiaque, vous devez apposerdeux doigts au niveau du poignet ou du coupour sentir une pulsationau niveau des vaisseaux sanguins.Plus le temps de mesure est long, plus le résultat sera précis:* 15 secondes : vous devez multipliez le résultat par 4* 30 secondes : vous devez multipliez le résultat par 2* 1 minute : vous avez votre fréquence cardiaqueATTENTION : N'utilisez pas le pouce car il possède lui-même des pulsations. En utilisant le pouce, la mesure de la FC sera faussée car la pulsation du pouce se mélangera à la pulsation du poignet ou du cou.

Fréquence cardiaque de reposLa Fréquence cardiaque de repos est le nombre de battement que réalise votre cœur lorsque vous êtes "reposé" où dans une situation à très faible intensité.

Calcul de la FC MaxIl existe une méthode très simple de connaitre sa FC Max, mais elle est très théoriqueet donc peu précise...Formule 1 (Haskell & Fox) :* 220- âge = ...* Exemple : 220-15 (ans) = 205La FC max d'un adolescent de 15 ans est de 205 bpm.L'autre formule est plus complexe et plus préciseFormule 2 (Gellish) :* 206.9 - (0.67 x age) = ...* Exemple : 206.9 - (0.67 x 15) = 196.85La FC max d'un adolescent de 15 ans est de 196 bpm.

Contactsim.eps1993@gmail.com

Calcul de la FC de ReposPour connaitre sa Fréquence cardiaque de repos, vous avez deux possibilités :* Prendre sa fréquence cardiaque dès le réveil, sans trop bouger* Prendre sa fréquence cardiaque après une pause de 5 à 10 minutes, sur le dos, après un temps de détente et de relaxation

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Fréquence cardiaque EPSim by EPSim on Genially

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La Frequence cardiaque Body Scan App EPSim Contact Comment mesuser n'importe quelle FC ? Comment calculer ma FC de Repos ? Comment calculer ma FC Max ? FC de Récupération FC de Repos FC Max "Mes" Fréquences cardiaques Qui suis-je ?

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LA FREQUENCE CARDIAQUE MAXIMALE [MEILLEURS TESTS ET FORMULES] ❤️

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LA FREQUENCE CARDIAQUE DE RESERVE [FORMULE DE KARVONEN - ZONES CARDIAQUES] 💙

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eps physio sport "smart eps" "chaine eps" college lycee "cycle 3" "cycle 4" "cycle 5" cp ce1 ce2 cm1 cm2 sciences staps "éducation physique" physiologie cour...

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Le sport c'est scientifique, c'est culturel et c'est passionnant! Je m'appelle Mathieu MONTARIOL, suis professeur d'EPS depuis presque 20 ans et je poste ici les vidéos explicatives que je présente à mes élèves. L'objectif est de proposer des vidéos courtes (moins de 5 minutes) qui expliquent des concepts parfois complexes.