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República Dominicana vs. México

Promover la cocina casera y el uso de ingredientes locales, tomando en cuenta recetas tradicionales de cada país.

Fomentar la combinación de leguminosas y cereales, como el arroz con habichuelas en RD y los frijoles con maíz en México, como fuente de proteína vegetal completa.

Incorporar más estrategias visuales, como el modelo del "Plato del Bien Comer", para hacer más accesible la información sobre porciones y equilibrio alimenticio.

Fortalecer la educación nutricional en las familias y escuelas, enfocándose en la variedad y moderación en el consumo de alimentos procesados.

República Dominicana vs. Canadá

Adaptar el concepto del plato balanceado de Canadá para mejorar la comprensión de porciones y diversidad alimentaria en cada comida.

Resaltar la importancia de las proteínas vegetales, como guandules, habichuelas y maní, para diversificar la alimentación y reducir la dependencia de carnes rojas.

Promover el agua como la principal bebida de hidratación, siguiendo la recomendación canadiense de reducir el consumo de jugos azucarados y refrescos.

Fomentar una alimentación más consciente, recomendando disfrutar las comidas en un ambiente tranquilo y sin distracciones, como sugiere la guía canadiense.

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México:

Promueve alimentos tradicionales como maíz, frijoles, calabaza, chile y nopales.

Fomenta el consumo de tortillas de maíz y proteínas locales como pescado, pollo e insectos comestibles.

Canadá:

Enfatiza el consumo de frutas, verduras y legumbres, sin centrarse en platos tradicionales.

Destaca algunos alimentos autóctonos como salmón, arándanos y avena.

República Dominicana:

Resalta productos locales como plátano, yuca, arroz, habichuelas y carnes locales.

Promueve frutas tropicales (mango, piña, guayaba) y especias naturales (orégano, cilantro, ajíes).

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México : Usa el Plato del Bien Comer con tres grupos (frutas y verduras, cereales, proteínas). Fomenta la comida casera, el agua natural y la actividad físicas, desalentando los ultraprocesados.

Canadá:Propone un plato flexible, con más énfasis en proteínas vegetales y cereales integrales. Desalienta productos ultraprocesados y promueve la convivencia en la alimentación

República Dominicana: Usa el Plato Dominicano Saludable, con un equilibrio similar al mexicano. Resalta la alimentación culturalmente apropiada y recomienda moderar grasas, sal y azúcar.

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República Dominicana

Características:

Se representa en forma de plato para una mejor distribución.

Destaca alimentos típicos como plátanos, yuca, arroz y frijoles.

Incluye un grupo específico de grasas y aceites (a diferencia de México).

Promueve el consumo de agua y actividad física.

Recomienda moderar el consumo de azúcares y ultraprocesados.

Canadá

Características:

No usa el formato tradicional de pirámide o plato, sino una imagen más flexible con proporciones generales.

No incluye los lácteos como grupo esencial (a diferencia de México y RD).

Prioriza el consumo de proteínas vegetales sobre las de origen animal.

Fomenta el consumo de agua como bebida principal.

Enfatiza la importancia de cocinar en casa y evitar ultraprocesados.

México

Características:

Divide los alimentos en tres grandes grupos (a diferencia de RD, que incluye aceites y grasas).

No menciona los aceites y grasas como grupo, pero sugiere su consumo moderado.

Destaca la combinación de cereales y leguminosas para mejorar la calidad proteica.

Enfatiza la variedad, equilibrio y moderación en las porciones.

No especifica una bebida recomendada, pero se promueve el agua como elección saludable.

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República Dominicana:

Grasas: Las guías alimentarias dominicanas, representadas en el "Pilón de la alimentación y nutrición", ubican las grasas en la parte más estrecha del pilón, indicando que su consumo debe ser muy limitado. Se aconseja reducir la ingesta de grasas saturadas y trans, y moderar el consumo de frituras y alimentos ultraprocesados.

Azúcares: Se recomienda disminuir el consumo de azúcares refinados y productos con alto contenido de azúcar, como bebidas azucaradas y dulces. Se promueve el uso de frutas frescas como fuente principal de dulzor.

México:

Grasas: Las guías alimentarias mexicanas sugieren evitar alimentos ultraprocesados ricos en grasas, como embutidos, papas fritas, galletas y pan dulce, debido a su alto contenido de grasas saturadas y trans. Se recomienda optar por alimentos naturales y frescos, y elegir aquellos sin sellos de advertencia o con el menor número posible.

Azúcares: Se aconseja evitar bebidas azucaradas como refrescos y jugos industrializados, y preferir agua natural en su lugar. Además, se recomienda reducir el consumo de productos con alto contenido de azúcares añadidos, como cereales de caja y postres industrializados.

Canadá:

Grasas: La guía alimentaria canadiense recomienda elegir carnes magras y alternativas preparadas con poca o ninguna grasa añadida. Se sugiere consumir frecuentemente alternativas a la carne, como legumbres y tofu, y al menos dos porciones de pescado por semana, priorizando variedades como salmón y trucha.

Azúcares: Aunque la guía no proporciona detalles específicos sobre la reducción de azúcares en los fragmentos disponibles, generalmente se aconseja limitar la ingesta de azúcares añadidos y optar por alimentos frescos y mínimamente procesados.

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Sheyla Martínez- ID: 1014-9728

Nahiromy Lora- ID:1015-0644

Rosanna de la Rosa- ID: 1015-0006

Crisbely Abreu- ID: 10151667

Nicole Aybar- ID: 1012-8192