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Lee cuidadosamente el escenario. Escribe una pregunta de investigación de mercado relevante para la etapa de crecimiento del café artesanal y justifica por qué usarías un enfoque descriptivo.

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Lo que busco es conocer que piensa el mercado de mi producto con el fin de ajustarlo a las espectativas del cliente 

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Cual es el nivel de satisfacción del producto

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El café es un producto insigno de Colombia y en ciudades como Pereira representa tanto un valor cultural como económico. Sin embargo, en los últimos años ha surgido una tendencia hacia el consumo de café artesanal, asociado a la calidad, el origen y la experiencia del consumidor.

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Pregunta de investigación ¿Cuál es la percepción y preferencia de los consumidores de Pereira frente al café artesanal en comparación con el café comercial tradicional? 

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Necesitamos entender que está pasando, que acciones han funcionado, como reaccionan los clientes.

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Que estratégias de mercadeo están utilizando?

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De esta manera se busca recolectar la mejor información para obtener un mejor crecimiento en la industria 

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¿De acuerdo al progreso de la empresa los resultados obtenidos son óptimos para iniciar una etapa posicionamiento en el mercado?

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Lo que busco, es entender que destaca este producto frente los que ya se encuentran en el mercado y como puedo perfilarlo como un producto ganador.

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¿Mi producto satisface alguna necesidad?

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Porque tiene como objetivo cuantificar los datos 

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Cuáles son las preferencias de consumo de café artesanal en Pereira 

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Me permite identificar el nivel de aceptación que podría tener el café artesanal en el mercado.

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Qué tan dispuestos están los consumidores a cambiar de café tradicional a café artesanal?

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Porque el café apenas está creciendo y necesitamos saber bien quiénes son los clientes, qué les gusta y cómo toman café. Con el enfoque descriptivo conseguimos esos datos claros sin enredarnos en cosas más profundas.

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¿Qué factores influyen en que los clientes de Pereira prefieran comprar café artesanal en lugar de café comercial?

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Se utilizaría un enfoque para responder a esta pregunta, me permitiría comprender  detalladamente las características y comportamientos de los clientes que son leales a los cafés artesanales en Pereira.

1. Describiría las características demográficas, psicográficas y de comportamiento de los clientes leales En: edad, hábitos de consumo, preferencias de sabor, frecuencia de visita. 
2. Ayudaría a describir las razones por las cuales los clientes eligen un café artesanal específico y regresan a él, Ej: calidad del producto, experiencia en el local, servicio al cliente, conexión con la marca, recomendaciones. 
3. Al describir detalladamente el perfil y las motivaciones del cliente leal, se pueden diseñar estrategias de marketing más efectivas y personalizadas para retener a estos clientes y atraer a otros similares, lo cual es crucial en la etapa de crecimiento.

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 ¿Cuáles son los factores claves que influyen en la lealtad del cliente en cafés artesanales durante su etapa de crecimiento en Pereira

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Ofrecer granos de café de origen único, con procesos de tostado artesanal que resaltan sabores distintivos. Crear un ambiente acogedor con aromas, música y decoración que invite a la relajación o productividad. Enfoque en sostenibilidad, uso de materiales biodegradables, comercio justo con proveedores de café y reducción de desperdicio. Personalización y servicio al cliente en atención personalizada, conocer preferencias de clientes habituales. Educación sobre Café con talleres, catas, información sobre orígenes y procesos de producción.

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¿Qué oportunidades de diferenciación existen en el mercado en una cafetería artesanal?

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Se usa un enfoque descriptivo debido a que se van a describir (valga la redundancia) los aspectos cualitativos y la percepción que tienen los clientes respecto al café artesanal y al café procesado. 

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El café procesado es altamente más consumido que el café artesanal. ¿A qué se debe que el café procesado sea más consumido que el artesanal? ¿El precio es el único factor que influye, o existen otros factores como el sabor, la publicidad, el empaque, sus distribuidores, o el hecho de que sea más barato hace que se descarte el artesanal de inmediato? 

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Se busca saber que el sabor gusta al consumidor

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El sabor del cafe artesanal es de buen gusto?

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Identificar la aceptacion de los clientes a serca del producto del cual estamos comercializando, esto nos permite obtener una información precisa y nos ayuda a tomar decisiones estratégica.

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Cual es nivel de aceptacion de los clientes?

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Conocer los principales motivadores de compra, como sabor, aroma, precio, experiencia de consumo, ayuda a la empresa a enfocar su propuesta de valor en aquello que realmente impacta en la decisión del consumidor, aumentando la probabilidad de fidelización.

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¿Qué factores influyen en la decisión de compra de café artesanal en el mercado local?