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Cacao, jitomate, aguacate, maderas, vainilla, grana cochinilla, se cultivaron antes de los españoles.

Tras la llegada de los españoles se cultivó arroz, avena, cebada, sorgo, caña de azúcar, trigo, café, ciruelo, durazno, lino, cáñamo, el añil.

Los dos principales productos en España fueron la caña y el trigo, el trigo fue una de las bases en la alimentación de los español y la caña de azúcar tuvo una gran demanda y se produjo en muchos lugares.

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Antes: La ganadería fue introducida en México durante la época de la colonización, ya que en la época prehispánica se enfocaba de manera limitada a la cría de pavo, al xoloitzcuintle, a la cochinilla de grana y algunas especies apícolas.

Después: Cuando llegaron los españoles a América, trajeron el caballo y, posteriormente, cuando comenzaron a asentarse, introdujeron los cerdos; después las reses y, finalmente, los borregos y las cabras.

Consecuencias: la dieta de los indígenas se transformó, pues ya consumían más carne como la de res, cerdo o gallina. Otra consecuencia, que impactó en el paisaje y el ambiente, fue que por esta actividad se destinaron amplias extensiones de tierras para el pastoreo

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¿Cómo era la minería en México antes de la llegada de los españoles? Hasta fines del siglo xix la minería mexicana se había dedicado esencialmente a la explotación de los metales preciosos.

¿Qué materiales se extrajeron de la minería después de la llegada de los españoles?plata, oro, hierro, mercurio, sal, cobre...

Quinto Real: los impuestos que debían pagar los mineros por la explotación de las minas, debían pagar una quinta parte de lo extraído.

Diezmo: 1548 se redujo a la décima parte o diezmo el impuesto de los mineros.

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Antes: el comercio se inició como un sistema de trueque, en el que se intercambiaba una cosa por otra.

Después: El gobierno español impuso que los barcos empleados en el comercio con las colonias fueran construidos en España y tripulados por españoles, prohibió el comercio de las Colonias con cualquier otro país así como el comercio entre las mismas colonias e implementó un régimen de altos y numerosos impuestos.

Órganos reguladores del comercio
interno: Consulado de Comerciantes
externo: Casa de contratación de Sevilla