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PROCEDIMIENTOS (DEPARTAMENTO AMA DE LLAVES)

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PROCEDIMIENTOS (DEPARTAMENTO AMA DE LLAVES)

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Dentro de la hoteleria existe un manual de control con los puntos que debe cumplir el Ama de Llaves al momento de desarrollar su trabajo, es importante para asegurarnos de ofrecer un buen servicio desde la entrada a la habitacion y posterior a su salida.

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Se debe manejar un registro de sucesos (Libro de Actas) donde cada entrada hecha por el personal se identifique fácilmente atreves de la fecha del suceso, tipo de suceso (Conflictos con clientes, averías, accidentes, etc.)

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El ama de llaves supervisa al equipo de limpieza, asegurándose de que todas las habitaciones, pasillos y áreas comunes se mantengan limpias y en buenas condiciones. Esto incluye revisar que las camas estén bien hechas, que los baños estén impecables, y que todo el mobiliario esté en su lugar y en buen estado.

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Es responsable de manejar y controlar el inventario de productos de limpieza, ropa de cama, toallas y otros suministros. Se asegura de que siempre haya suficientes productos disponibles para el personal de limpieza y de que estos sean de buena calidad.

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Mantiene una comunicación constante con otros departamentos, como recepción o mantenimiento, para coordinar tareas como la limpieza de habitaciones antes de que lleguen nuevos huéspedes o la reparación de algo que se haya dañado.

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Se encarga de entrenar y guiar al personal de limpieza en las mejores prácticas y estándares del hotel, asegurándose de que todo el equipo esté bien capacitado para mantener la calidad del servicio

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Diagrama de Flujo Procedimientos Departamento de Ama de Llaves

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Diagrama de Flujo Procedimientos Departamento de Ama de Llaves

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Igual que el registro de sucesos, este instrumento tiene como fin principal poder ubicar, de manera eficaz, aquellos objetos reportados como olvidados por el personal de cuartos o áreas públicas.

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Manejar el presupuesto del departamento de limpieza, controlar los costos operativos y encontrar formas de mejorar la eficiencia sin comprometer la calidad.

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Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene:

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Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene:

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Asegurarse de que el personal siga las normas de seguridad y procedimientos adecuados para el manejo de productos químicos y equipos de limpieza.

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De acuerdo con su categoría y sus especificaciones de calidad, cada hotel debe diseñar los suministros que se colocarán en cada una de las habitaciones.

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ASIGNACIÓN DE TRABAJO PARA LAS CAMARERAS

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ASIGNACIÓN DE TRABAJO PARA LAS CAMARERAS

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El número de habitaciones que se deben asignar a cada camarista es muy variable, dependiendo del tipo de hotel, del tamaño de la habitación, del mobiliario y del equipo.

El criterio general es el siguiente: la camarista trabaja ocho horas, distribuida de la siguiente manera:

- Media hora para arreglar el carrito y revisar qué habitaciones están bajo su responsabilidad.

- Media hora para ir a comer.

- Siete horas para realizar la limpieza de habitaciones (considerando 30 minutos para cada habitación, nos da un total de 14 habitaciones).

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Antes de empezar a limpiar las habitaciones que le corresponden a la camarista, se encargará de revisar cada una de las habitaciones y de llevar un reporte.

Las claves se pueden cambiar por otras que tengan el mismo significado. Este reporte

se entrega a la supervisora o ama de llaves y sirve de base para la elaboración del primer

reporte del día.

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LIMPIEZA DE UNA HABITACIÓN VACÍA SUCIA (SALIDA)

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LIMPIEZA DE UNA HABITACIÓN VACÍA SUCIA (SALIDA)

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No existe un protocolo único para realizar la limpieza de una habitación vacía y sucia pues esto depende del tipo de hotel del que se trate (suites, moteles, departamentos de tiempo compartido, etc.). A continuación se describe el más común:

1. Tocar la puerta.

2. Dejar la puerta abierta.

3. Abrir las ventanas y cortinas para ventilar el cuarto.

4. Apagar las luces y los aparatos.

5. Contar la ropa y observar posibles daños.

6. Revisar si hay objetos olvidados.

7. Extender camas.

8. Sacar la ropa sucia y meter la limpia.

9. Sacar la basura.

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Esta es una de las labores más importantes en el hotel pues sirve para mantener los estándares de calidad y, como consecuencia, brindar un servicio esmerado al huésped. Se debe considerar que el principal objeto para la venta en el hotel es la habitación, por lo que ésta debe mantenerse en óptimas condiciones.

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Supervisora de Ama de llaves. Un puesto clave en un hotel.

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Procedimiento para armar una habitacion.

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Procedimiento para armar una habitacion.

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YO CAMARISTA - ¿Cómo armar una habitación de hotel?

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https://www.calameo.com/read/0056872947226e63b3ccf

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Organigrama Departamento de Ama de Llaves 

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Organigrama Departamento de Ama de Llaves 

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TRABAJANDO EN UN HOTEL. Autor: Michael J. Boella. Numero de Libro: 401309. Capitulo: 6 Ama de Llaves. Ubicacion del libro: Biblioteca Universitaria Campues Villa.

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En este libro especifícamente en el capítulo podras encontrar a manera explicativa las funciones de un ama de llaves.