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Def: Son los distintos tipos de cultivos que se desarrollan en una región o país.

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Def: Son los distintos tipos de cultivos que se desarrollan en una región o país.

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Entre los principales rubros agrícolas se encuentran los cereales, las frutas, las verduras, las hortalizas y los cultivos industriales . . .

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Entre los principales rubros agrícolas se encuentran los cereales, las frutas, las verduras, las hortalizas y los cultivos industriales . . .

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II.- Clasificación de especies vegetales conocidas en el rubro:

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II.- Clasificación de especies vegetales conocidas en el rubro:

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La superficie cultivada de cereales es de aproximadamente 424.500 hectáreas en la temporada 2021/22, de las cuales corresponde a:

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Maíz (Zea mays) 13%

Trigo (Triticum aestivum) 44%

Avena (Avena sativa) 29%

Arroz (Oryza sativa) 5%

La región de la Araucanía, del Maule y de Ñuble, concentran el total del área cultivada de cereales a nivel país.

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Su consumo interno es altamente dependiente de las importaciones. Se busca recuperar su baja por esto se aplicara un cambio tecnológico en los siguientes dos cultivos.

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Lentejas (Lens culinaris)

Porotos (Phaseolus vulgari)

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El sector hortícola se encuentra en todas las regiones con alrededor de 34.000 explotaciones; este sector está compuesto en su totalidad por pequeños productores

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Choclo (Zea mays) 14%

Lechuga (Lactuca sativa) 10%

Tomate (Solanum lycopersicum) 7%

La superficie hortícola nacional se encuentra entre las regiones de Coquimbo y del Maule con el 84%.

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La superficie frutícola nacional alcanza a 294.000 hectáreas, entre las regiones de Atacama y Los Lagos.

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Fruta Fresca:

Cereza (Prunus avium)

Uva (Vitis vinifera)

Arándanos (Vaccinium corymbosum)

Nueces (Juglans regia)

Fruta Seca/Procesada:

Manzana (Malus domestica)

Uva (Vitis vinifera)

Ciruela deshidratada (Prunus domestica 'D'Agen')

Se produce cerca de 5 millones de toneladas de fruta.

Se exportan 2,6 millones como fruta fresca.

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La superficie nacional de semilleros están distribuidas principalmente en las regiones del Maule, O´Higgins y Bío Bío.

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Principal semilla exportada:

Maíz (Zea mays)

Principal Especie exportada:

Bulbo de Lilium (Lilium)

En Chile se prestan servicios de reproducción y engorda de bulbos de flores y se destinan principalmente a los mercados externos.

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La superficie cultivada con cultivos industriales es de aproximadamente 100 mil hectáreas, de las cuales corresponde:

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Raps (Brassica napus spp biennis) 42%

Lupino (Lupinus albus L.) 20%

Remolacha (Beta vulgaris L. spp. vulgaris) 19%

Estas superficies cultivadas se concentran en las regiones de La Araucanía y del Bío Bío.

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Anualmente, se cultivan entre 35 mil a 40 mil hectáreas con papas. Es el cuarto cultivo más sembrado en superficie y se destina casi totalmente al mercado interno.

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Papa (Solanum tuberosum)

Producción destinada casi totalmente al mercado interno y tiene el mayor número de agricultores.

Según el Informe de Valor de la Canasta Básica de Alimentos y Líneas de Pobreza de la Subsecretaría de Evaluación Social de 2022, la papa es el segundo alimento más consumido por los chilenos, tanto en cantidad como en calorías, por lo que es un alimento importante en la dieta de los chilenos.

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TPAS1104 - Sistema de Producción Vegetal.

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Integrantes: Milenna Diaz Barra.

Curso: 1er Año 2025 - 1er Semestre.

Profesor: Marcela Morales Guzmán.

Fecha: 07 / 04 /2025

Temuco - Chile

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Oficina de Estudios y Políticas Agrarias. (sf). Rubros . ODEPA. Recuperado el 6 de abril de 2025, de https://www.odepa.gob.cl/rubros

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ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

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Rubros - ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

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María Emilia Undurraga, Directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), tiene el agrado de invitar a usted a la Cuenta Pública Participativa 2019. Donde haremos un balance de las políticas desarrolladas y de los objetivos estratégicos de nuestra institución.