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Un plato clásico español hecho a base de arroz, azafrán, pollo, conejo y verduras. Se cocina en una sartén poco profunda y es una especialidad de Valencia.

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También conocida como tortilla de patatas, es una deliciosa y sencilla receta preparada con papas, huevos, aceite de oliva y, opcionalmente, cebolla.

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Un guiso típico de Asturias que combina fabes (judías blancas), morcilla, chorizo y tocino. Es ideal para días fríos.

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Un popular aperitivo que consiste en gambas salteadas en aceite de oliva con ajo y ají. Perfecto para acompañar con pan.

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Papas fritas cortadas en cubos y cubiertas con una salsa picante de tomate o alioli. Una tapa esencial en cualquier bar español.

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Deliciosos churros fritos que se acompañan con una taza de espeso chocolate caliente para mojar.

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Pastel tradicional de Galicia elaborado con almendras, azúcar y huevos, decorado con la cruz de Santiago en su superficie.

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Un postre similar a la crème brûlée, hecho con yemas de huevo, leche, limón y un toque de canela. Se caracteriza por su superficie de azúcar caramelizada.

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El vino es una bebida tradicional en toda la Península Ibérica.

Cada región tiene su propio vino característico.

Entre las variedades de uva más comunes están la Airén, Tempranillo, Bobal, Garnacha Tinta, Monastrell, Pardina, Macabeo y Palomino.

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Es una bebida popular en España, especialmente en la Comunidad Valenciana.

Se prepara con agua, azúcar y chufas.

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Es una bebida típica de Andalucía que combina vino fino o manzanilla con gaseosa.

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Finas lonchas de jamón curado procedente de los cerdos ibéricos. Es un manjar que se disfruta solo o acompañado de queso manchego.

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Su origen se remonta al año 2004 como iniciativa de resaltar la cultura española ya que el colegio San Judas Tadeo es un centro homologado por este país.

Dentro de los aspectos destacados en esta actividad intercultural se encuentran: la cultura, geografía, historia, deportes y personajes destacados de cada comunidad

autónoma que forma parte de España.

Este 2026 se realiza la vigésimo primera Expo-España, por los estudiantes de Tercero de Secundaria.