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En este proyecto integrador hablaremos sobre la situación actual de la contaminación del agua en Mérida, Yucatán y los conflictos sociales que esta situación ha generado entre la población de Sitilpech, Yucatán.

Para ello se analizarán 2 noticias referentes al tema, una gráfica que demuestra el impacto de una actividad cotidiana, un collage sobre la afectación a la diversidad, el sabías que, sobre las leyes que regulan la contaminación del agua y por último 5 acciones que permiten la optimización del agua.

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Noticia 1 El futuro de la gestión del agua en la ciudad de Mérida.

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Noticia 1 El futuro de la gestión del agua en la ciudad de Mérida.

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Es preocupante la situación actual de la contaminación del agua que se da en Yucatán ya que el subsuelo de donde se extrae el agua es considerado como un acuífero kárstico, altamente permeable y vulnerable a la contaminación.

El problema es que en la ciudad son pocas las zonas urbanas que cuentan con tratamiento de aguas negras y sistema de alcantarillado por lo que las aguas negras van a parar al subsuelo.

Esto aunado al rápido crecimiento poblacional que se está dando en la entidad, a las malas prácticas de las industrias y sobre todo a los desechos que las granjas porcícolas, contribuyen a que la contaminación del agua vaya en aumento.

Especialistas de la Facultad de ingeniería de la UADY, CICY Y UNAM han documentado esta situación y si los gobiernos no toman acciones como invertir en infraestructura para el saneamiento de las aguas residuales se prevé un estrés hídrico alto para el 2030.

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En la ciudad de Mérida tenemos un motivo de preocupación y de ocupación, relacionado con el consumo del agua.

Es una idea generalizada entre los habitantes de la ciudad de Mérida de que el abasto de agua está garantizado y que, salvo los problemas asociados a la presión con la que ésta llega a nuestros hogares, no existen mayores motivos de preocupación. El agua está disponible a pesar de que el sistema de distribución es muy viejo, son constantes las fugas y se desconoce en su totalidad las características de la red, debido a la falta de un registro confiable y actualizado.

Estas condiciones crean la ilusión de que el abastecimiento de agua potable en la ciudad y las zonas aledañas a ésta, en particular el corredor Mérida-Progreso, no es un tema de preocupación. Consecuentemente, no se percibe la existencia de una cultura de ahorro y aprovechamiento racional del recurso.

Según la OCDE, México está entre los países donde se paga menos por el servicio de abastecimiento de agua potable y, en particular, la ciudad de Mérida está entre las que tienen las tarifas más bajas (Ortiz, 2019).

En promedio, el costo del metro cúbico -considerando las tarifas aplicables a uso doméstico-, está en alrededor de $9.61 pesos (JAPAY 2022), que equivale a 0.5 dólares norteamericanos. Y este costo es, aproximadamente, el 50% del costo real de producción (Ortiz, 2019), es decir, existe un importante subsidio gubernamental.

Mérida, con sus aproximadamente 920,000 habitantes, depende exclusivamente del agua subterránea. Es decir, la ciudad cuenta con una sola fuente de abastecimiento. Este recurso se extrae del subsuelo a través de una red de 219 pozos, que aportan aproximadamente 5000 lts/seg.Se considera que el consumo de agua en la ciudad es de 200 lts/persona/día (Ortiz, 2019).

VULNERABILIDAD Y ALTOS GRADOS DE CONTAMINACIÓN DEL AGUA

El subsuelo en el territorio que abarca el municipio de Mérida, y de donde se extrae el agua, puede definirse como un acuífero kárstico costero (Rocha, y otros, 2015). Este tipo de relieve está formado por procesos de intemperismo en rocas que están compuestas por minerales solubles en el agua. En nuestro caso, ante la ausencia de corrientes de agua superficiales, las aguas subterráneas van disolviendo la roca y creando galerías y cuevas. En otras palabras, el subsuelo, aunque rocoso, es altamente permeable, y podemos imaginarlo como una gran esponja rígida.

El principal problema de un subsuelo con estas características es que es altamente vulnerable a la contaminación, tanto la producida por los seres humanos como por la propia naturaleza, a través de la intrusión de agua salina, cuando existe sobreexplotación. Y sobre la primera, existen factores que la favorecen.

En Mérida, son pocas las áreas urbanas que cuentan con un sistema de alcantarillado y tratamiento de aguas negras, por lo que la mayor parte de éstas últimas se vierten al subsuelo de formas muy variadas -es generalizado el uso de fosas sépticas anaerobias y pozos de absorción- en ocasiones sin un mínimo tratamiento previo -se estima que sólo un 7% de las aguas residuales reciben tratamiento. El nivel de aguas freáticas se encuentra a poca profundidad y esta accesibilidad ha contribuido también a su vulnerabilidad. Prácticas asociadas a situaciones de pobreza y marginación, como el fecalismo al aire libre, aún se encuentran presentes.

Por otra parte, está la contaminación derivada de los usos agrícolas, pecuarios e industriales. Los agroquímicos, muchos de ellos cancerígenos; antibióticos, que llegan al acuífero a través de la orina y las heces fecales y que terminan alimentando a las bacterias presentes, generando resistencia. Todo tipo de líquidos para usos industriales como aceites, grasas, líquidos hidráulicos, componentes electrónicos (basura tecnológica), y una extensa lista de otros contaminantes. Muy recientemente, el Dr. Salvador Castell González, coordinador estatal de la Red por el Futuro Yucatán, afirmó que hay estudios en los que se ha detectado la presencia de arsénico y del virus de la hepatitis A en muestras de agua subterránea (Medina, 2022).

INCONSISTENCIAS EN EL MARCO LEGAL RELACIONADO CON EL AGUA

A todo lo anterior, podemos agregar la existencia de algunas inconsistencias y falta de correspondencia entre los documentos que integran el marco legal para la protección del agua subterránea, como lo han acreditado algunos investigadores (Febles-Patrón & Hoogesteijn, 2008).

Durante muchos años, investigadores de instituciones como la Facultad de Ingeniería de la UADY, el Centro de Investigaciones Regionales Dr. Hideyo Noguchi, el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), la Universidad Nacional Autónoma de México, entre muchas otras, han registrado y documentado todo lo expuesto anteriormente. Incluso, hace algunos años, seestableció la necesidad de delimitar un área de protección hidrogeológica para el campo de pozos de la planta Mérida I, donde el uso del suelo es principalmente agrícola y pecuario (Pacheco, Calderón, & Cabrera, 2004).

La situación y el riesgo es claro. Este es un proceso que no se va a detener y que seguirá mientras los gobiernos no inviertan en la infraestructura necesaria para el saneamiento de las aguas residuales, ni existan políticas públicas enfocadas en mitigar estos procesos de contaminación. Estimaciones conservadoras prevén una condición de estrés hídrico alto para el 2030 -con una población estimada de 1,040,000 habitantes según el Consejo Estatal de Población (2022)- y extremadamente alto para 2040. El estrés hídrico implica que se usa más agua de la que puede ser repuesta de manera natural al acuífero.

Ante este panorama desalentador -basta con leer o escuchar las noticias actuales sobre la crisis hídrica que se padece en muchas zonas del país-, es pertinente preguntarnos qué es lo que podemos hacer dentro de nuestras posibilidades y contextos.

Plantearemos algunas ideas en la segunda parte de este análisis.
Referencias
· Ayuntamiento de Mérida. (6 de junio de 2022). Cultura del agua. Obtenido de http://www.merida.gob.mx/sustentable/cultura-agua.phpx

· Cerón, J., Lara, J., & Damas, J. d. (2018). El aljibe de la escuela Vicente María Velázquez, espacio subterráneo en la ciudad de Mérida, Yucatán, México. Registro y proyecto de intervención. Intervención, 65-79.

· COESPO (Consejo Estatal de Población). (6 de Junio de 2022). Consejo Estatal de Población. Obtenido de https://coespo.yucatan.gob.mx/si.php?s=proyecciones_de_poblacion

· Estrada, H., Cobos, V., Acosta, J. L., & Peña, S. (2016). La sequía de la península de Yucatán. Tecnología y Ciencias del Agua, 151-165.

· Febles-Patrón, J. L., & Hoogesteijn, A. (2008). Análisis del marco legal para la protección del agua subterránea en Mérida, Yucatán. Ingeniería, 71-79.

· INEGI. (6 de junio de 2022). Información por entidad. Obtenido de https://www.cuentame.inegi.org.mx/monografias/informacion/yuc/territorio/clima.aspx?tema=me&e=31

· Instituto Municipal de Planeación de Mérida. (6 de junio de 2022). Instituto Municipal de Planeación de Mérida. Obtenido de https://isla.merida.gob.mx/serviciosinternet/ordenamientoterritorial/docs/propuesta_SUDS.pdf

· JAPAY (junta de agua potable y alcantarillado de Yucatán). (6 de junio de 2022). JAPAY Junta de agua potable y alcantarillado de Yucatán. Obtenido de https://japay.yucatan.gob.mx/tarifas/tarifas.php

· Laboratorio Urbano de la Universidad Modelo. (9 de mayo de 2022). Facebook del laboratorio Urbano de la Universidad Modelo. Obtenido de https://www.facebook.com/lum.unimodelo

· Medina, C. S. (26 de julio de 2022). Crisis del agua en Yucatán: detectan arsénico y el virus de la hepatitis A. El diario de Yucatán.

· Ortiz, G. H. (30 de agosto de 2019). Agua contaminada en Yucatán, una realidad sin cambios. La Jornada Maya.

· Ortiz, G. H. (30 de agosto de 2019). Servicio de agua potable en Mérida, el más barato del mundo. La Jornada Maya.

· Pacheco, J., Calderón, L., & Cabrera, A. (2004). Delineación de la zona de protección hidrogeológica para el campo de pozos de la planta Mérida I, en la ciudad de Mérida, Yucatán, México. Ingeniería, 7-16.

· Rocha, H., Cardona, A., Graniel, E., Alfaro, C., Castro, J., Rude, T., . . . Haeise, L. (2015). Interfases de agua dulce y agua salobre en la región Mérida-Progreso, Yucatán. Tecnología y Ciencias del Agua, 89-112.

· Unidad de ecotecnologías de la UNAM. (6 de junio de 2022). Sistema de captación de agua de lluvia (SCALL). Obtenido de https://ecotec.unam.mx/ecoteca/colecta-de-agua-pluvial-como-medida-para-el-aprovechamiento-sustentable-de-la-energia

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El futuro de la gestión del agua en la ciudad de Mérida | MetrópoliMid

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En la ciudad de Mérida tenemos un motivo de preocupación y de ocupación, relacionado con el consumo del agua. Es una idea generalizada entre los habitantes de la ciudad de Mérida de que el abasto de agua está garantizado y que, salvo los problemas asociados a la presión con la que ésta llega a nuestros hogares, no existen mayores motivos de preocupación.

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Noticia 2 Sitilpech y su lucha para expulsar la pestilencia

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Noticia 2 Sitilpech y su lucha para expulsar la pestilencia

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Los habitantes del municipio de Sitilpech, Yucatán están atravesando por una difícil situación ocasionado por la granja porcícola Kekén que se estableció en el lugar con apoyo de las autoridades locales. Los pobladores aseguran que la granja está contaminando el agua que usan para su consumo porque debido a la alta permeabilidad del suelo las heces fecales y orines de los cerdos pasan directamente al subsuelo situación que les ha provocado enfermedades gastrointestinales además de tener que soportar el fétido olor que emana de la granja.

Y es que en esta población aún tienen la costumbre de consumir el agua de pozo ya que por ser una comunidad pobre no tienen para comprar agua purificada. Este es un pueblo maya que ha visto vulnerado sus derechos humanos al poner en riesgo su salud.

Los pobladores se han organizado para intentar frenar las actividades de la granja por lo que promovieron un juicio de amparo y lo que han logrado es que CONAGUA detecto que la granja no contaba con los permisos necesarios de carga y descarga de aguas, Por lo que han pedido la intervención de la suprema corte. Pues la granja no solo ha afectado a los pobladores en su consumo de agua sino también a los apicultores que dicen que los limones y naranjas se están secando.

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La comunidad de Sitilpech lucha todos los días contra la pestilencia y la contaminación del agua derivada de la presencia de granjas de cerdos en su pueblo. En los tribunales pobladores enfrentan a la compañía Kekén que ha sido respaldada por autoridades locales, por lo que demandan la intervención de la Suprema Corte
Texto: Herbeth Escalante

Fotos: Lorenzo Hernández

IZAMAL, YUCATÁN.- La pestilencia despierta a las pobladoras y a los pobladores de la comunidad maya de Sitilpech aproximadamente a las tres de la madrugada. Aún no sale el sol, pero tienen que levantarse a esa hora a cerrar las ventanas para tratar de evitar que el olor a excremento de cerdo se apodere de sus viviendas.

Su vida cambió hace ocho años, cuando a las afueras del pueblo se instaló la megagranja Kancabchén II, cuya producción anual es de 48 mil cochinos. Al principio no sabían de dónde provenía la fetidez, pero con el paso del tiempo se dieron cuenta de que dicho sitio estaba contaminando su medio ambiente y el agua que consumen.

"Vino el mal olor y la mosca verde, luego incrementó la presencia de mosquitos y después llegaron las diarreas, todos en el pueblo se han enfermado", comentó Verónica Pech Moo.

Junto con sus vecinos; Pech Moo inició una lucha social y jurídica a la que llaman La Esperanza de Sitilpech para expulsar a esa fábrica de cerdos de su comunidad.

En las puertas del comisariado municipal, a pocos metros del busto del presidente agrarista Lázaro Cárdenas que sobresale en el parque principal, Verónica se reunió con otros habitantes para ponerse de acuerdo de las próximas acciones a implementar para proteger su salud y la de sus hijos.

Están enojados y hartos. No quieren seguir viviendo con ese mal olor ni estar padeciendo enfermedades gastrointestinales constantemente. Saben que esa megagranja está contaminando con heces fecales y orín de cerdo el agua que beben y utilizan para preparar sus alimentos.

Aquí la gente todavía usa los pozos para tomar agua, para bañarse, para cocinar y regar las plantas. La gente es muy pobre, no se puede dar el lujo de comprar agua purificada todos los días", explicó Verónica, mientras más pobladores se acercaban a la reunión.

Sitilpech es una pequeña comunidad maya de aproximadamente mil 900 habitantes que pertenece a Izamal, uno de los municipios más importantes de Yucatán por su vocación turística. La cabecera colonial, catalogada por las autoridades como Pueblo Mágico, contrasta drásticamente con la crisis ambiental que enfrenta dicha comisaría.

La granja de Kancabchén II se encuentra a tan solo 900 metros de la última casa del pueblo y funciona como aparcera de la empresa multinacional Kekén, es decir, les dota de los cerdos que engorda para contribuir en las millones de toneladas de carne que exporta al extranjero, principalmente a países de Asia.

En los portones de la fábrica tienen un letrero que dice "Zona de alta sanidad", como si de esa manera intentaran desmentir los reclamos del pueblo al que llegaron sin permiso.

La industria porcícola de Yucatán no sólo contamina el manto freático, los cenotes y el agua, sino que también vulnera los derechos humanos de los pueblos mayas en donde instala sus megagranjas, poniendo en riesgo la salud de sus habitantes y violando la autodeterminación en sus territorios.

Desde que la Conagua clausuró la extracción y descarga en Kancabchén II, todos los días atraviesa el pueblo un camión pipa que le lleva agua para la producción de cerdos.

Cocinar con agua sucia

La mayoría de las familias de Sitilpech no cuenta con estufas, por lo que tienen que cocinar en sus patios utilizando fogón al aire libre. Ahí mismo se reúnen para comer, debajo de los árboles, porque dentro de las casas hay mucho calor. Sin embargo, con la llegada de la fábrica de cerdos, ya no pueden disfrutar de sus alimentos en paz.

El mal olor les quita el apetito y las moscas verdes se han convertido en un dolor de cabeza, pues temen que les transmita parásitos. Los pobladores aseguran que dichos insectos vienen de la granja, pues años atrás no existían, y ahora hay muchos casos de diarrea en la comunidad.

Aquí en el pueblo, para cocinar y comer, no cerramos la puerta, cocinamos afuera con leña, pero ahora todo está lleno de moscas en donde comen los niños", se quejó Verónica.

Contó que para cocinar frijol con puerco o puchero, platillos tradicionales de Yucatán, la gente utiliza agua potable -o de la llave, como coloquialmente le dicen- y constantemente, con los apagones de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), fallan las bombas de bombeo, por lo que tienen que extraer el vital líquido del pozo.

Pero esa agua está contaminada con los desechos de los cerdos y no tienen otras opciones, pues debido a su complicada situación económica no siempre pueden comprar agua purificada embotellada para usar en sus actividades cotidianas del hogar.

"Nos estamos bañando, lavando heridas y cocinando con agua sucia, y tristemente no tenemos dinero para comprar agua cristalina de manantial", exclamó la lideresa de La Esperanza de Sitilpech.

Otra de las pobladoras, Maribel Pichón Pérez, está preocupada de que su suegra, de 79 años de edad, se enferme, pues sigue tomando agua de la llave. Dice que es muy terca y que no cree que el agua esté contaminada.

Como cientos de familias del pueblo, no tienen la posibilidad económica para comprar agua purificada para cocinar, por lo que se arriesga a utilizar la potable. Ella y sus hijos han padecido enfermedades gastrointestinales.

Es horrible que, cuando estamos cenando, viene el mal olor y ya no podemos seguir comiendo. Pasa al amanecer y al atardecer, y cuando llueve es peor, el olor es insoportable, se siente en todo el pueblo", recalcó Maribel.

En el encuentro, la señora Ana María Chalé Pacheco lamentó que por culpa de la megagranja tiene que cerrar las puertas de su casa hasta para desayunar, porque nadie soporta la pestilencia. Además, sostiene que "echó a perder" el agua que consumen.

No es justo que venga un cabrón a quitarnos el agua buena. ¿Por qué no se llevaron los cochinos a sus casas para sentir el olor ¿Qué clase de cristianos son? Si quieren tener cerdos, que se los lleven a sus casas", exclamó enojada.

Otra vecina, Guadalupe Ek Moo, aseguró que casi todos los días, entre las 2 y las 3 de la madrugada, la despierta "un olor a sumidero" que nadie resiste. Su mayor preocupación es que tiene que cocinarle a su familia con "agua podrida".

Una lucha en tribunales

Pobladoras y pobladores de Sitilpech se reúnen para planear las siguientes acciones contra la granja.

Acompañados de la organización civil Kanan Derechos Humanos, las y los pobladores de Sitilpech promovieron un juicio de amparo para frenar la operaciónde la granja porcícola Kancabchén II, argumentando serios daños ambientales.

En mayo pasado, como parte de un juicio incidental de este proceso legal, el Juez Primero de Distrito en Yucatán concedió la suspensión definitiva en contra de dicha fábrica, pues la población reclamó contaminación, descarga de aguas con heces fecales y mal olor, situación que causa que se enferme la vegetación, así como la deforestación y contaminación del agua y los mantos freáticos.

En la suspensión, el juzgador sostuvo que "en caso de que la granja no cuente con las licencias y permisos exigidos por la normatividad aplicable o no cumpla con los requisitos exigidos para su funcionamiento, se ordene continuar con la paralización de sus operaciones".

Como parte del desarrollo del juicio, la Comisión Nacional del Agua (Conagua) realizó inspecciones a la megagranja en las que detectó que no contaba con título concesionario para la carga y descarga de aguas, además de que excedía los límites permitidos de coliformes fecales, grasas y aceites, violando la NOM-001-SEMARNAT-1996, ahora sustituida por la NOM-001-SEMARNAT-2021 con límites más restrictivos.

Al respecto, la abogada de Kanan, Janet Medina Puy, explicó que si bien ya se resolvió la parte incidental de este proceso, el juicio principal está en pausa, ya que la empresa presentó una queja ante un Tribunal Colegiado en el que sostiene que nunca se debió admitir la demanda de amparo.

Por tal razón, la lucha jurídica va muy lenta. Eso sí, destacó que lograron que la Conagua clausure la extracción del agua en ese sitio, al constatar una alta presencia de contaminantes.

A estas alturas es imposible negar que esa granja está contaminando Sitilpech. No existen industrias con cero contaminación, lo único que se puede hacer es que haya un control aceptable y soportable por la naturaleza, pero cuando no existe ese control, ni verificación e inspección continua, los niveles de contaminación pueden ser letales y nocivos para salud de la gente", explicó Janet.

Pero mientras la Conagua realizó la diligencias a tiempo, la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS) del Gobierno de Yucatán ha permanecido inmóvil en el juicio, una actitud que es considerada tanto por Kanan como por el pueblo de ser cómplice de la contaminación que provoca la granja.

"Hay mucho silencio por parte de la SDS y es claro que es la instancia principal que autoriza la operación de estos megaproyectos. Está estática, no quiere hacer nada y lo que hace, lo hace muy lento", criticó la abogada.

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Otro problema grave en el caso de Sitilpech es que nunca se realizó una consulta indígena previa, libre e informada, es decir, jamás se le preguntó a la población maya si estaban de acuerdo o no de que se instalara dicha fábrica de 48 mil cerdos.

Janet Medina lamentó que exista un desconocimiento profundo de las obligaciones del Estado sobre las consultas previas, porque no se cuenta con un marco regulatorio para que las autoridades se vean obligadas a ejercer determinadas acciones que permitan su materialización.

Como no hay una autoridad expresamente autorizada para las consultas, las instancias gubernamentales "se pelotean" sobre quién tiene la competencia, lo que es aprovechado por este tipo de empresas para imponer sus granjas.

"Se debe definir quién tiene la competencia entre la autoridades, porque lamentablemente los tribunales tienen cero conocimiento de este tema y terminan resolviendo de manera contraria a derecho", recalcó.

Pobladoras y pobladores de Sitilpech se reúnen para planear las siguientes acciones contra la granja

Impacto a la economía del pueblo

Debido a la contaminación del agua y suelo, la señora Mariana Ku ya no puede sembrar hortalizas en su patio.

Desde que la Conagua clausuró la extracción y descarga en Kancabchén II, todos los días atraviesa el pueblo un camión pipa que le lleva agua para la producción de cerdos. A la gente le parece extraño que no le chorrea ni una sola gota al pasar, por lo que sospechan que se trata de una simulación y que tiene más pozos adentro.

También todos los días sale de la megagranja un camión repleto de cochinos que envuelve a la comunidad con un hedor terrible, y que luego toma la carretera a Mérida, rumbo alguna fábrica procesadora de Kekén.

Entre risas, la señora Mariana Ku Chin, de 81 años de edad, reveló a sus vecinas que tiene que ponerse Vick VapoRub (pomada para el resfriado) en la nariz para no sentir el apeste.

"Desde que abro la puerta de la casa me estoy vomitando, apesta mucho y no lo aguanto", señaló la mujer mayahablante, quien durante mucho tiempo trabajó cuidando ganado en el rancho en donde se construyó la fábrica de puercos.

Mariana contó que desde que la granja empezó a operar en Sitilpech ya no puede cosechar sus hortalizas porque todas se mueren. Dijo que el pepino, la sandía, la calabaza y el chile habanero "quedan negros" porque el agua que usa para regar está contaminada.

"Ya no puedo ni sembrar tomate, no se puede, esto no pasaba antes, né ", declaró con cierta tristeza.

Al respecto, Verónica Pech explicó que la fábrica de Kancabchén II está impactando severamente a la economía local, no sólo porque la gente tiene que ver la manera de comprar agua embotellada, sino porque ni siquiera pueden cultivar productos de traspatio para vender en Izamal.

Como ejemplo, dijo que hay familias que prefieren no gastar su dinero en comprar una caja de leche para ahorrar un poco más para un garrafón. Antes no tenían la preocupación de utilizar el agua potable para cocinar.

Agregó que había personas que acostumbraban a sembrar calabaza para posteriormente venderla, pero ahora que no tienen cosechas por la mala calidad del agua no hay nada qué ofrecer, lo que merma su economía familiar.

Aunque para algunos pareciera que no es gran cosa, para quienes viven al día era un ingreso que les servía y que hoy día no tienen por culpa de la contaminación del agua y el suelo", enfatizó Verónica.

Y como la vegetación se está enfermando, los limones y las naranjas están prácticamente secos, por lo que la gente tiene que ir a las fruterías a comprar esos productos cuando antes sólo los tenían que bajar de los árboles de sus patios

Los apicultores también se han visto afectados, pues la contaminación ha golpeado al monte y no hay floración adecuada, por lo que las abejas se alejan y no hay producción suficiente de miel.

"El problema con la megagranja es mucho más amplio, porque no sólo contamina, sino que impacta a la economía local. Ni siquiera trae derrama económica porque sólo cinco pobladores de Sitilpech laboran ahí, los demás seguimos sufriendo estragos", recalcó.

La esperanza

Verónica hizo énfasis en que la población nunca autorizó que la empresa se instalara en Sitilpech, por lo que considera que las autoridades no deberían permitir que siga operando.

Se quejó de que nunca hubo consultas ni asambleas con los habitantes, ni mucho menos les informaron de las graves consecuencias que traería esa fábrica de cerdos. En pocas palabras, no tiene la aprobación del pueblo.

"¿Quién va a querer que venga gente a contaminar los cultivos, los cenotes y los pozos? Nadie, por eso no es justo que vengan a lucrar con nuestra salud", puntualizó

Verónica tiene la esperanza de que en poco tiempo logren frenar esa megagranja y sacar a los cerdos de su comunidad. Cada vez más pobladores se están uniendo a su movimiento y la sociedad yucateca está pendiente de su lucha, sobre todo porque hace unas semanas protestaron en una Expo Ambiental organizada por la Cámara Nacional de Comercio de Mérida (Canaco), evento patrocinado por Kekén.

Ahí encararon a funcionarios del Gobierno estatal, como la titular de la SDS, Sayda Rodríguez Gómez, y a empresarios relacionados con la industria porcicola, a quienes les ofrecieron de beber agua extraída directamente de los pozos de sus casas. Obviamente no aceptaron y prácticamente huyeron, mientras los pobladores de Sitilpech exigían un alto a la contaminación.

"Nunca nos pidieron permiso y si hubieran hecho la consulta indígena, de todos modos les hubiéramos negado que se instalen", declaró Verónica al finalizar el encuentro con los vecinos.
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Sitilpech y su lucha para expulsar la pestilencia - Pie de Página

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La comunidad de Sitilpech lucha todos los días contra la pestilencia y la contaminación del agua derivada de la presencia de granjas de cerdos en su pueblo.

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En esta gráfica podemos observar cómo sin darnos cuenta las actividades cotidianas repercuten en la contaminación del agua. Una actividad normal como el lavar los trastes ocasiona que hagamos uso del agua de manera continua analizando la gráfica nos da un total de 19 veces a la semana y si tomamos en cuenta que cada una de esas veces también se arrojan sustancias químicas ( alquil sulfonato de sodio, alcohol ED, alquil sulfonato de magnesio, alquil sulfonato de trietanolamina, óxidos de amina y etanol) en el jabón que utilizamos para lavar los trastes y la cantidad de personas que realizan esta actividad diariamente entonces llegamos a la conclusión de que sin darnos cuenta contribuimos a la sobreexplotación y contaminación del agua. Ocasionando su escasez entre la población.

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1-  Lavar los trastes utilizando una cubeta de agua en vez de utilizar el agua directamente del grifo.

2-  Reciclar el agua que utilizamos en la regadera para lavar el coche.

3-  Lavar la ropa una vez a la semana en vez de varias veces a la semana con el fin de tener la carga llena.

4-  Utilizar la primera carga de agua de la lavadora para lavar la terraza.

5-  Al lavarse los dientes utilizar un vaso en vez de enjuagarse directamente del grifo.

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La ley de protección al ambiente del estado de Yucatán tiene por objeto:

Garantizar el derecho de todos los habitantes del estado a disfrutar de un ambiente ecológicamente equilibrado y saludable, que les permita una vida digna.

Atender directamente los asuntos que afecten el equilibrio ecológico o el ambiente de dos o más municipios.

Las autoridades y los particulares asumirán su responsabilidad en la preservación de equilibrio ecológico y la protección del ambiente;

Quienes realicen obras o actividades que afecten o puedan afectar el equilibrio ecológico o el ambiente, estarán obligados a prevenir, minimizar o reparar los daños que causen, así como asumir los costos que dicha afectación implique.

ARTÍCULO 80. Es atribución de los Ayuntamientos, aplicar las disposiciones jurídicas en

materia de prevención y control de la contaminación de las aguas que se descarguen en

los sistemas de drenaje y alcantarillado de los centros de población, así como de las aguas

nacionales que tengan asignadas, con la participación que conforme a la legislación local

en la materia que corresponda al Gobierno del Estado.