# data[].attributes.headline
PRIMER GRUP PROFESSIONAL                                                                             CAP DE RESTURANT/SALA                           

# data[].attributes.subject
PRIMER GRUP PROFESSIONAL                                                                             CAP DE RESTURANT/SALA                           

# data[].attributes.body
FUNCIONS:

Realitza de manera qualificada funcions de direcció, planificació, organització i control del restaurant-bar-cafeteria.

Gestiona i participa en la facturació, cobrament, quadrament i liquidació de la recaptació.

Realitza i gestiona inventaris, controls i comandes de materials i mercaderies.

S'encarrega de les tasques d'atenció al client específiques del servei.

Participa en la formació del personal al seu càrrec.

# data[].attributes.body
https://youtu.be/wgWXC20irpI?si=eKoxkcGJ8aG3uizW

# data[].attributes.attachment_link.title
Grafico Mapa Conceptual Creativo Doodle Multicolor

# data[].attributes.body
FUNCIONS:

Realitzar de manera qualificada les funcions de direcció, planificació, organització, i control.

Dirigir, coordinar i avaluar el treball del personal al seu càrrec.

Impulsar la implantació de sistemes de qualitat en l'empresa.

Realitzar inventaris i controls de materials i mercaderies.

Supervisar i controlar el manteniment i ús de maquinària, materials, utillatge, realitzant els corresponents inventaris i propostes de reposició.

Cuidar que la producció reuneixi les condicions exigides, tant higièniques com de muntatge.

Elaborar les estadístiques i informes del seu sector per a la direcció de l'empresa i altres departaments.

Rebre i transmetre les peticions de serveis i les seves modificacions.

Implicar-se activament en els plans de seguretat i salut laboral.

# data[].attributes.headline
COMPETÈNCIES DEL CAP D'OPERACIONS DEL SERVEI DE CÀTERING

# data[].attributes.subject
COMPETÈNCIES DEL CAP D'OPERACIONS DEL SERVEI DE CÀTERING

# data[].attributes.body
https://grupoaspasia.com/certificado-profesionalidad-operaciones-basicas-catering/

# data[].attributes.attachment_link.title
Grafico Mapa Conceptual Creativo Doodle Multicolor

# data[].attributes.body
FUNCIONS:

Realitzar de manera qualificada les funcions de direcció, planificació, organització, control.

Organitzar, dirigir i coordinar el treball del personal al seu càrrec.

Impulsar la implantació de sistemes de qualitat total en l'empresa.

Realitzar inventaris i controls de materials, mercaderies.

Supervisar i controlar el manteniment i ús de maquinària, materials, utillatge, realitzant els corresponents inventaris i propostes de reposició.

Organitzar, controlar i coordinar tot el procés de distribució de la producció al seu càrrec.

Cuidar que la producció reuneixi les condicions exigides, tant higièniques com de muntatge.

Elaborar les estadístiques i informes del seu centre per a la direcció de l'empresa i altres departaments.

Rebre i transmetre les peticions de serveis i les seves modificacions.

Implicar-se activament en els plans de seguretat i salut laboral.

# data[].attributes.body
https://youtu.be/8re-lCMKOu4?si=mUYUbLgxAm9g2loz

# data[].attributes.attachment_link.title
Grafico Mapa Conceptual Creativo Doodle Multicolor (3)

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL                                  CAP SECTOR

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL                                  CAP SECTOR

# data[].attributes.body
Realitzar de manera qualificada les funcions de control i supervisió del seu sector de responsabilitat i de les tasques a realitzar a la vista del client.

Col·laborar a rebre, acomiadar, situar i aconsellar als clients sobre els menús i les begudes.

Fer treballs a la vista del client (flambear, tallar, trinxar, desespinar, etcètera).

Revisar els objectes d'ús corrent.

Emmagatzemar i controlar les mercaderies i objectes d'ús corrent en l'àmbit del restaurant.

Facturació i cobrament al client, així com quadri i liquidació de la recaptació en la seva secció.

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL        CAMBRER/A

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL        CAMBRER/A

# data[].attributes.body
Executar de manera qualificada, autònoma i responsable, el servei i venda d'aliments i begudes.

Preparar les àrees de treball per al servei.

Realitzar l'atenció directa al client per al consum de begudes o menjars.

Transportar útils i estris necessaris per al servei.

Col·laborar en el muntatge, servei i desmuntatge de bufets.

Fer treballs a la vista del client com ara flambear, tallar, trinxar, desespinar, etcètera.

Col·laborar amb el cap de menjador en la preparació i desenvolupament d'esdeveniments especials.

Podrà atendre reclamacions de clients.

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL  BÀRMAN/BARWOMAN

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL  BÀRMAN/BARWOMAN

# data[].attributes.body
Executar de manera qualificada, autònoma i responsable, la venda, distribució i servei de begudes en el bar així com la preparació de còctels.

Rebre, acomiadar, situar i aconsellar als clients.

Prendre les comandes, distribuir i servir les begudes amb els seus acompanyaments.

Examinar i controlar les existències de mercaderies.

Facturació i cobrament al client.

# data[].attributes.body
Participar en el treball del celler: recepció i revisió dels lliuraments, control de l'embotellament, encoixinat i etiquetatge dels vins així com la classificació, emmagatzematge i vigilància d'aquests.

Participar en l'elaboració de la carta de vins i begudes i en la promoció de vendes.

Col·laborar en la comanda i administració de les reserves en vins i en el càlcul de vendes.

Cuidar de la neteja dels utensilis del celler (gots, etcètera).

Planificar, organitzar i controlar el celler.

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL                                  CAP DE SALA CÀTERING

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL                                  CAP DE SALA CÀTERING

# data[].attributes.body
Realitzar de manera qualificada funcions de planificació, organització i control de totes les tasques d'emplatat i muntatge previ a la distribució de menjars.

Organitzar i coordinar el treball del personal a càrrec seu.

Instruir i avaluar el personal al seu càrrec.

Organitzar, controlar i coordinar tot el procés d'emplatat i muntatge, tant manual com automàtic, de la producció a càrrec seu, així com la preparació per a la distribució posterior.

Realitzar inventaris i controls de materials, mercaderies, etcètera, que estiguin sota la seva responsabilitat. Realitzar propostes de comandes de mercaderies i matèries primeres i gestionar-ne la conservació, l'emmagatzematge i el rendiment.

Supervisar i controlar l'ús de maquinària, materials, utillatge, etc., que estiguin sota la seva responsabilitat, fer els corresponents inventaris i propostes de reposició.

Tenir cura que la producció reuneixi les condicions exigides, tant higièniques com de muntatge. Implicar-se activament als plans de seguretat i salut laboral. (Requeriments: Aquest personal haurà, com a mínim, estar en possessió del carnet de conduir de classe C1.)

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL            SUPERVISOR/A CÀTERING 

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL            SUPERVISOR/A CÀTERING 

# data[].attributes.body
FUNCIONS I RESPONSABILITATS

Realitza de manera qualificada, amb iniciativa i responsabilitat el seguiment de les funcions relacionades amb el procés de preparació i distribució dels àpats.

Organitza i controla els processos de distribució de menjars, serveis i equips.

Supervisa i controla la recepció i el lliurament dels serveis i equips als clients, emplenant els formularis i comprovants que calguin, d'acord amb els manuals de servei o de les companyies.

Planifica, coordina i instrueix els equips de treball.

Facilita als clients l'albarà per a la signatura, controlant-lo i lliurant-lo posteriorment per a la facturació.

Atendre en tot moment els avions, trens, etc., mantenint-hi contacte a través de receptors, tenint especial atenció en registrar els augments o disminucions no programats amb anterioritat.

🍽️ El catering es un sector en auge: se contratan para eventos privados buscando la comodidad y exclusividad. | Noticias CMM | Facebook

# data[].attributes.headline
COMPETÈNCIES DE SUPERVISOR/A DE CÀTERING

# data[].attributes.subject
COMPETÈNCIES DE SUPERVISOR/A DE CÀTERING

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL  SUPERVISOR/A COL.LECTIVITATS

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL  SUPERVISOR/A COL.LECTIVITATS

# data[].attributes.body
FUNCIONS I RESPONSABILITATS

Organitza, verifica i controla el treball del personal a càrrec seu i les seves activitats a

Auxiliars de col·lectivitats i/o monitors/cuidadors de col·lectivitats.

Distribueix el personal al seu càrrec a les zones de:

l'autoservei, cuina i zona emplatat, rentat i menjador.

Participar en la realització de tasques complementàries.

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL            SUPERVISOR/A RESTAURACIÓ MODERNA       

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL            SUPERVISOR/A RESTAURACIÓ MODERNA       

# data[].attributes.body
FUNCIONS I RESPONSABILITATS

Realitza de manera qualificada, amb iniciativa i responsabilitat el seguiment de les funcions relacionades amb el procés de preparació i distribució dels àpats al centre corresponent.

Organitza el treball del personal a càrrec seu i les activitats.

Distribuir el personal al seu càrrec a l'autoservei, cuina i zona emplatat, rentat i menjador.

Participa amb autonomia i responsabilitat en el servei i la venda d'aliments i begudes.

Participa en la realització de tasques complementàries.

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL           PREPARADOR/A MUNTADOR/A CÀTERING

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL           PREPARADOR/A MUNTADOR/A CÀTERING

# data[].attributes.body
FUNCIONS I RESPONSABILITATS

Realitza amb autonomia i responsabilitat les tasques relacionades amb el procés de manipulació, muntatge, preparació i distribució de menjars i productes relacionats.

Col·labora i executa els processos de muntatge i distribució de:

Coberts per als serveis i equips

Llenceria per als serveis i equips

Bing Vídeos

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL           CONDUCTOR/A EQUIP CÀTERING

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL           CONDUCTOR/A EQUIP CÀTERING

# data[].attributes.body
FUNCIONS I RESPONSABILITATS

Realitza de manera qualificada, amb autonomia i responsabilitat el transport, càrrega, descàrrega i distribució de menjars i equips.

Actua d'acord amb les normes i els procediments en vigor.

Assegura la bona utilització i optimització dels béns d'equip posats a la seva disposició per realitzar les tasques encomanades. (Requeriments: estar en possessió del carnet de conduir de classe C1)

# data[].attributes.headline
SEGON GRUP PROFESSIONAL           PREPARADOR/A RESTAURACIÓ MODERNA

# data[].attributes.subject
SEGON GRUP PROFESSIONAL           PREPARADOR/A RESTAURACIÓ MODERNA

# data[].attributes.body
FUNCIONS I RESPONSABILITATS

Realitza amb alguna autonomia i responsabilitat les tasques relacionades amb el procés de manipulació, muntatge, preparació i distribució de menjars i producte s del centre.

Executa els treballs de preparació, distribució i venda de menjars i productes al centre.

# data[].attributes.attachment_link.title
Extinta Ordenança Laboral d'Hostaleria i altres categories

# data[].attributes.attachment_link.title
Extinta Ordenança Laboral d'Hostaleria i altres categories

# data[].attributes.body
FUNCIONS:

Conservació i manteniment de maquinària.

Conservació i manteniment

d'instal·lacions.

Reparació d´eines i útils de treball.

Conservació de zones, immobles i flota.

Treballs addicionals a l'activitat principal (càtering).

GRUPS PROFESSIONALS DE L´ÀREA FUNCIONAL CINQUENA:

Grup professional primer:

Cap de serveis de càtering.

Encarregat de manteniment i serveis tècnics de càtering (flota, instal·lacions i edificis).

Encarregat de manteniment i serveis auxiliars.

Grup professional segon:

Encarregat de secció.

Especialista de manteniment i serveis tècnics de càtering (flota, instal·lacions i edificis).

Especialista de manteniment i serveis auxiliars.

Grup professional tercer:

Auxiliar de manteniment i serveis auxiliars.

# data[].attributes.body
CÀRRECS DEFINITS:

1- Cap de serveis de càtering.

2- Encarregat/da de manteniment i serveis tècnics de

càtering (flota, instal·lacions i edificis).

3- Especialista de manteniment i serveis auxiliars.

4- Auxiliar de manteniment i serveis auxiliars.

# data[].attributes.body
1- Cap de serveis, càtering.

- Dirigeix, controla i fa seguiment de l'equip de tècnics de manteniment i serveis auxiliars catering

- S'assegura que l'equip al seu càrrec sigui eficaç i rendible.

- Desenvolupa programes de manteniment preventiu.

- Instrueix la gent al seu càrrec.

- Reporta informació clau a la direcció i proposa millores.

- Entrega a administració el detall de feines, costos i consums.

# data[].attributes.body
2- Encarregat de manteniment i serveis tècnics de càtering (flota, instal·lacions i edificis).

-Està sota el comandament i supervisió del cap de serveis de càtering

- Controla i fa seguiment del manteniment d'instal·lacions, edificis i vehicles.

- Dóna instruccions a les persones al seu càrrec com són els diferents caps de secció i especialistes.

- Actualitza en programa de manteniment ajustant-lo al pressupost i assegurant la seva qualitat.

- Proposa mesures per millorar el rendiment vetllant per la seguretat, el desenvolupament i la formació del personal.

- Proposa millores i innovacions d'equips (vehicles, maquinària) i instal·lacions.

- Supervisa les feines encarregades a tercers.

- Controla existències i fa les comandes de recanvis i maquinària vigilant la qualitat del que es rep.

# data[].attributes.body
FUNCIONS:

Direcció, control i seguiment del servei complementari corresponent.

Organitzar, dirigir i coordinar el personal.

Gestió i planificació administrativa, comptable i econòmica.

Dirigir i planificar el conjunt d'activitats del servei.

Instruir als treballadors/es del servei.

Dirigir, supervisar, controlar i efectuar càlculs de costos de les reparacions, modificacions i manteniment de les instal·lacions i del servei.

Proposar a la direcció millores i innovacions d'equips i instal·lacions.

# data[].attributes.body
FUNCIONS:

Treballs específics de professions complementàries a l’hostaleria.

Assumir funcions relacionades amb venda i cobrament de productes.

# data[].attributes.body
Funcions principals:

Realitzar tractaments terapèutics i de benestar.

Avaluar l’estat físic del client.

Atendre el client en la venda o gestió de serveis fisioterapèutics.

Prevenir lesions i millorar el rendiment físic.

Contribuir al benestar i relaxació dels hostes.

Garantir la qualitat del servei.

Mantenir l’espai de treball i el material.

Coordinar-se amb altres departament.

Col·laborar amb el responsable de servei en la programació i millora del servei.

Complir les normes de seguretat i confidencialitat

# data[].attributes.body
FUNCIONS:

Realitzar les tasques relacionades amb les activitats complementàries.

Venda i cobrament de productes i serveis.

Animador/a turístic/a o de temps lliure

Treballs de definició, coordinació i execució d'activitats d'animació turística o de temps lliure.

Organitzar, informar, dirigir, controlar i avaluar el desenvolupament de vetllades, espectacles, activitats esportiu-recreatives i culturals.

Organitzar, tant el seu propi treball com l'equip de persones que pugui tenir a càrrec seu.

Desenvolupar, avaluar i promocionar plans, programes i activitats.

Elaborar i proposar pressupostos per a la seva àrea de responsabilitat.

Mantenir comunicacions efectives en el desenvolupament del seu treball i, especialment, en serveis que exigeixin un elevat grau de coordinació amb altres departaments de l'empresa o altres establiments.

# data[].attributes.headline
Especialista de Servei (Animador/a o Monitor/a Especialista)

# data[].attributes.subject
Especialista de Servei (Animador/a o Monitor/a Especialista)

# data[].attributes.body
Funcions principals:

Planificar, coordinar i executar activitats d’animació turística, esportiva, cultural o de temps lliure.

Dinamitzar grups de clients i promoure la participació activa.

Organitzar i dirigir espectacles, jocs, tallers, vetllades o activitats esportives.

Supervisar petits equips d’animadors o col·laboradors.

Elaborar i proposar programes, pressupostos i activitats per la seva àrea.

Mantenir comunicació i coordinació amb altres departaments de l’establiment (recepció, restauració, direcció, etc.).

Atendre el client i fomentar la seva satisfacció durant les activitats.

# data[].attributes.body
FUNCIÓ:

Realitzar de manera no qualificada les tasques auxiliars del servei.

# data[].attributes.body
Funcions principals:

Donar suport logístic i operatiu als animadors i tècnics (preparar materials, muntar espais, recollir equipaments, etc.).

Atendre el públic en tasques bàsiques (informació, assistència, control d’accessos, ajuda en activitats).

Col·laborar en activitats simples sota la supervisió d’un animador o especialista.

Vetllar per la neteja i manteniment bàsic de les instal·lacions recreatives (piscina, sala d’activitats, etc.).

Auxiliar en serveis complementaris com piscina, balneari o zona d’espectacles.

# data[].attributes.body
-Treballa de cara al públic.

-Ha de anar uniformat amb jaqueta i identificador.

-Han de tenir idiomes (mínim anglès), formació en turisme o atenció al client, coneixement informàtics.

- Han de realitzar tasques de check-in/check-out, reserves, informació al client gestió d'incidències.

# data[].attributes.body
-Es un Servei personalitzat.

-El uniforme amb gorra o blazer, elegant.

-Ha de tenir coneixaments de la ciutat, idiomes, habilitats comunicatives.

-Atendre peticions especials, gestionar equipatges, reserves de serveis externs.

# data[].attributes.body
-Han de vestir elegants però còmodes.

-Com a requisits habilitats socials, comunicació, idiomes, coneixements de màrqueting.

-Promocionar l’hotel, gestionar imatge i queixes, organitzar esdeveniments.

# data[].attributes.body
-Suport al recepcionista, preparar documents, controlar trucades i entrades

-Uniforme senzill, camisa/pantalons

-Coneixements bàsics d’atenció al client, actitud proactiva

# data[].attributes.body
-Tècnic administratiu

-Vestimenta d’oficina

-Experiència amb portals de reserves, organització, idiomes

-Gestió de reserves, assignació d’habitacions, comunicació amb altres departaments

# data[].attributes.body
-Supervisió de qualitat

-Vestimenta elegant però còmoda

-Empatia, comunicació, idiomes, coneixement de serveis

-Atendre comentaris i queixes, fer seguiment de clients, personalitzar experiències

# data[].attributes.body
-Administració interna

-Roba formal d’oficina

-Formació en administració, coneixement d’Excel i programes de facturació

-Factures, pressupostos, arxiu, suport a direcció

# data[].attributes.body
-Alta direcció administrativa

-Vestimenta formal i professional

-Experiència en gestió financera, lideratge, formació superior (ADE, finances)

-Gestió financera, anàlisi de costos, supervisió de l’equip administratiu

# data[].attributes.body
-Direcció general

-Vestimenta molt formal i elegant

-Lideratge, experiència, idiomes, formació superior (turisme, gestió hotelera)

-Supervisió global, presa de decisions, coordinació de departaments, estratègia comercial

# data[].attributes.body
-Àrea de vendes i màrqueting

-Formal però còmode (per visitar clients)

-Idiomes, capacitat de venda, coneixement del mercat

-Captar nous clients, tancar acords, mantenir relacions comercials

# data[].attributes.body
-Comunicació i màrqueting

-Informal o casual, segons l’establiment

-Domini de xarxes socials, redacció, coneixements bàsics de disseny

-Crear contingut, gestionar xarxes socials, interactuar amb la comunitat

# data[].attributes.body
Article 17. Funcions bàsiques de la prestació laboral.

# data[].attributes.attachment_link.title
Els perfils professionals a l'hostaleria 1HTB0

# data[].attributes.body
Organitza i dirigeix tota la cuina. Planifica menús, dissenya plats, fa comandes i controla inventari. Supervisa a l'equip i les màquines.

# data[].attributes.body
Ajuda al cap de cuina i el substitueix quan no està. Coordina tasques i controla el treball.

# data[].attributes.body
Organitza i controla la preparació i lliurament de menjars. Vigila la higiene. Dirigeix al personal.

# data[].attributes.body
Controla una part de la cuina (per exemple, carns o peixos). Supervisa productes i ajuda a l'equip.

# data[].attributes.body
Prepara i presenta plats. Ajuda amb comandes, conserva productes i cuida el material. Participa en menús i controla els costos.

# data[].attributes.body
Fa postres, dolços i brioixeria. Controla matèries primeres i costos. Prepara productes per a bufets o esdeveniments. Pot tenir personal a càrrec.

# data[].attributes.body
Ajuda al cuiner/a en tasques bàsiques. Prepara plats senzills. Treballa sota supervisió.

# data[].attributes.body
Neta la cuina i els utensilis. Ajuda en tasques simples. Prepara aliments bàsics.

# data[].attributes.body
Organitza i controla els productes del magatzem. Fa comandes i porta inventaris. Coordina amb altres àrees.

# data[].attributes.body
Compra productes, rep mercaderies i revisa qualitat i dates. Ajuda a guardar i organitzar materials.

# data[].attributes.body
Neteja i transporta productes. Ajuda en magatzem i cuina. No necessita formació, treballa sota supervisió.

# data[].attributes.headline
TERCER GRUP PROFESSIONAL                                                                                                                                                                  AJUDANT/A CAMBRER

# data[].attributes.subject
TERCER GRUP PROFESSIONAL                                                                                                                                                                  AJUDANT/A CAMBRER

# data[].attributes.body
Preparar àrees de treball per al servei.

Col·laborar en el servei al client.

Preparar el muntatge del servei, taula, taulers per a banquets o convencions, cadires, aparadors o qualsevol altre mobiliari o estris d'ús comú en salons, restaurants, cafeteries o bars.

Col·laborar en la facturació i cobrament al client.

# data[].attributes.attachment_link.title
Green and Blue Playful Illustrative Mind Map

# data[].attributes.body
Participar i col·laborar amb alguna autonomia i responsabilitat en les tasques pròpies del conductor/a d'equip i sota la supervisió directa del supervisor/a.

Conduir els vehicles de suport propietat de l'empresa.

Carregar i descarregar els menjars i equips.

Distribuir i situar els serveis i equips.

Cobrir les absències transitòries del conductor/a d'equip.

# data[].attributes.attachment_link.title
Green and Blue Playful Illustrative Mind Map (1)

# data[].attributes.body
Participarà en els treballs i tasques pròpies i necessàries per a la cura, atenció i entreteniment d'un col·lectiu de persones.

La seva responsabilitat suposa la presència física durant el temps de prestació del servei, amb independència del lloc d'acompliment del seu lloc de treball: menjador escolar, autobús escolar o discrecional, centre d'entreteniment, parcs recreatius i infantils...

# data[].attributes.attachment_link.title
Green and Blue Playful Illustrative Mind Map (2)

# data[].attributes.body
Atenció directa al client per al consum de menjars i begudes en els establiments de col·lectivitats en la línia d'autoservei, menjador o sala.

Realitzar el servei i tractat d'aliments i la seva distribució en plantes.

Preparar les àrees de treball per al servei.

Ajudar en la preparació de desdejunis, racions, entrepans, aliments en planxa i, en general, treballs menors de cuina.

# data[].attributes.attachment_link.title
Green and Blue Playful Illustrative Mind Map (3)

# data[].attributes.body
Participar en el servei, distribució i venda d'aliments i begudes en els punts de consum, col·laborar en l'elaboració i preparació de productes bàsics, així com en el desenvolupament de les tasques de neteja d'útils, maquinària, parament i zona de treball.

Atenció directa al client per al consum de menjars i begudes.

Realitzar el servei i tractat d'aliments i la seva distribució.

# data[].attributes.body
3- Especialista de manteniment i serveis auxiliars.

- Està per sota de l´encarregat de manteniment i serveis auxiliars.

- Realitza de forma qualificada els diferents treballs professionals (lampista, paleta, pintor, fuster, frigorista, calder, jardiner…) per al manteniment de les instal·lacions i maquinària.

- Si és precís col·labora amb els serveis externs b contractats.

- Du a terme les proves necessàries per garantir el correcte funcionament de maquinària i instal·lacions.

# data[].attributes.body
4- Auxiliar Manteniment i Serveis Auxiliars.

- Està per sota l´encarregat i de l´especialista de manteniment i serveis auxiliars.

- Ajuda en les tasques senzilles del manteniment de les instal·lacions i zones d'esbarjo de l'establiment

- Fa tasques auxiliars en la seva àrea.

- Reparteix menjar, begudes i altres al domicili.

- Fa funcions d'especialista sense posseir la titulació.

# data[].attributes.body
Grups Professionals

# data[].attributes.headline
Subgobernant/ta O Encarregat/da de secció

# data[].attributes.subject
Subgobernant/ta O Encarregat/da de secció

# data[].attributes.body
- Ha de anar amb jaqueta i pantalons i camisa.

- Els requisits per arribar a ser-ho son: La formació en Hostaleria i Turisme, experiència laboral en el àmbit de cambrer/a.

- Substitueix el càrrec del regidor de pisos quan fa falta.

- Fa les tasques de manera autònoma, qualificada i responsable del seu departament.

- També assigna els productes a utilitzar per a la correcta neteja diària.

- Competències: Organització, paciència, resolució de problemes i suport a l’equip.

# data[].attributes.body
- Ha de anar amb bata de treball de ratlles o fosca, ampla i fresca on permeti els moviments.

- Neteja de forma qualificada i respecta l'ordre d'objectes en l'habitació

- Neteja i ordena les habitacions,lavabos i passadissos de l'allotjament.

- Controlen el material i informen als seus responsables si falta alguna cosa.

Competències: Neteja, ordre, rapidesa, responsabilitat i bon tracte amb clients i companys.

# data[].attributes.body
-Ha de anar uniformat amb vestit o jaqueta i pantalons fins amb camisa.

- Els requisits per arribar a ser-ho son: Cicles formatius de grau mitjà o  superior en gestió d’allotjaments turístics.

- Organitza el personal, planifica horaris, controla el material i supervisa que totes les habitacions estiguin netes i en bon estat. També es comunica amb altres departaments per assegurar el bon funcionament de l’hotel.

- Competències: Direcció d’equip, organització, gestió de personal i materials, i experiència en hostaleria.

# data[].attributes.body
- Ha d'anar uniformitat amb bata, ambpla i fresca on permeti els moviments.

- Neteja de forma qualificada aixi com l'ordre de les habitacions que no s'han pogut fer al matí.

- Neteja i ordena lavabos i passadios d'allotjaments.

- Passa l'aspiradora en zones de moquetes catifes.

-Competències: atenció al client, treball en equip, responsabilitat,autonomia,rapidesa, empatia.

# data[].attributes.body
Un cuiner espanyol ha explicat públicament que molts treballadors de l’hostaleria tenen condicions de treball molt dures. És habitual que treballin fins a 12 hores al dia sense cobrar hores extres. Els salaris van de 600 a 1.500 euros al mes, fins i tot per a caps de cuina amb més responsabilitats. Això mostra que no pagar les hores extres és una pràctica normal al sector.

# data[].attributes.attachment_link.title
Un cocinero expone los abusos laborales más comunes en la hostelería de España: “Aquí nadie cobra las horas extra”

# data[].attributes.attachment_link.description
El chef Pedro Venteo desvela las duras condiciones laborales del sector, donde las jornadas maratonianas sin remuneración adicional representan una práctica generalizada según su experiencia profesional

# data[].attributes.body
- Ha d'anar uniformat amb bata on tingui facilitat amb els moviments.

- Per ser-ho ha de fer un curs d’auxiliar de pisos o cambrera de pisos, recomanable formació en primers auxilis.

- Neteja, ordenen i mantenen la higiene d'habitacions i àrees comunes a diversos establiments, com ara hotels, hospitals i oficines.

- Competències: Responsabilitat, puntualitat, ajuda en tasques bàsiques i ganes d’aprendre.

# data[].attributes.attachment_link.title
Un animador turístico habla de “condiciones ilegales” en el turismo

# data[].attributes.attachment_link.description
En la última entre a de laSexta Xplica, Jordi Cayetano, un animador turístico, ha alzado la voz para revelar las duras condiciones laborales que enfrenta su sector, calificándolas como “ilegales”.

# data[].attributes.attachment_link.title
Muere un turista y otro resulta herido crítico tras ceder una barandilla en un hotel de Lanzarote

# data[].attributes.attachment_link.description
El trágico accidente ocurrió de madrugada cuando ambos hombres se precipitaron desde una altura de seis metros

# data[].attributes.body
- Ha de anar vesit amb camisa fosca, o jaqueta del hotel

- Porta i recull roba neta i bruta: llençols, tovalloles.

- Reposa productes de neteja i material de les cambreres.

- Ajuda a moure carrets, mobles o equipaments.

- Neteja zones comunes: passadissos, escales, magatzems..

- Competències: Responsabilitat i puntualitat,treball en equip,organització i rapidesa,bona comunicació amb el personal.

# data[].attributes.body
Una camabrera de pisos advierteix del que mai s'ha de fer en un hotel: "Es renten una cop l'any, i això en el cas de que es rentin"

Segons una cambrera de pisos amb experiència en diversos hotels, tot i que les habitacions semblen perfectes, de vegades no hi ha temps per fer una neteja profunda i algunes coses es passen per alt. Per exemple, els gots del bany sovint es netegen amb el mateix drap que s’usa per netejar el vàter i les tuberies, així que recomana no fer-los servir. Això mostra que, encara que sembli que tot està impecable, sempre hi ha detalls que poden escapar a la vista.

La mateixa cambrera explica que alguns elements de la habitació no es netegen amb tanta freqüència com sembla. Per exemple, les coixins de colors i les cintes decoratives que hi ha a la part inferior del llit gairebé no es renten; els coixins blancs sí, però els de colors

# data[].attributes.attachment_link.title
Una camarera de pisos advierte de lo que nunca se debe hacer en un hotel: “Se lavan una vez al año, y eso en el caso de que se laven”

# data[].attributes.attachment_link.description
Muchas veces, cuando se acude a un hotel, se tiende a pensar que todo lo que se encuentra en la habitación está perfectamente preparado para la llegada de los huéspedes, sin embargo, en algunas ocasiones, la realidad no es así. Así lo explica Danna Littlewall, una camarera de pisos con experiencia en la limpieza de tres hoteles diferentes, ya que, según comenta, en ocasiones, no tienen tiempo para realizar limpiezas profundas, por lo que hay partes que se pasan por alto.