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Se puede aprovechar la presencia de un azeòtropo para separar un sistema azeotròpico. Eso es más adecuado si el azeòtropo es heterogéneo, es decir, el vapor del  azeòtropo se condensa y forma dos fases liquidas que son inmiscibles. Con frecuencia la destilación azeotròpica se hace agregando un solvente o un portador que forma un azeòtropo con uno o los dos componentes(Wankat, 2008). .

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Ruptura de azeótropos con otros separadores.  

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Ruptura de azeótropos con otros separadores.  

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Los sistemas azeotrópicos limitan la separación que se puede alcanzar. Para un sistema azeotrópico como etanol y agua no es posible ir más allá de la concentración azeotrópica de 0.8943, fracción molar de etanol, usando destilación ordinaria. Se requiere algún otro método de separación para romper el azeótropo. El destilado, cercano a la concentración azeotrópica, se manda a otro dispositivo separador, que obtiene los dos productos deseados(Wankat, 2008). .

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Son los métodos mas complejos usados para separar mezclas complejas.
Bajo esta denominación se agrupan operaciones como:

♦ Destilación azeotrópica

♦ Destilación extractiva

♦ Destilación con sal

♦ Destilación reactiva
En  las que se añade un agente separador a una mezcla binaria con el fin de conseguir una separación (Gomez, 2009)

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 DESTILACIÓN FRACCIONADA EN CONTINUO POR ARRASTRE DE VAPOR

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 DESTILACIÓN FRACCIONADA EN CONTINUO POR ARRASTRE DE VAPOR

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Desarrollo de un nuevo equipo de destilación para aceites esenciales obtenido a partir de jugo de limón.

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Los distintos métodos empleados en la destilación se pueden clasificar del siguiente modo:

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Los distintos métodos empleados en la destilación se pueden clasificar del siguiente modo:

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1.-Destilación simple:
1.1Abierta
• Intermitente o diferencial.
• Continua.
1.1Cerrada o de equilibrio.
2.-Destilación con enriquecimiento de vapor:
2.1 Repetida.
2.2 Condensación parcial.
2.3 Rectificación
• Continua
• Intermitente.
3.-Destilación con arrastre de vapor (Marcilla, Gomez-Siurana, Garcìa , & Cayuela , 1998).

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CLASIFICACION DE LOS METODOS DE DESTILACION..

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G§  Brito, H. (2001). Operaciones Unitarias II . Riobamba: Escuela Superior Politecnica de Chimborazo.

§  Geankoplis, C. (1998). Proceso de transporte y operaciones unitarias. MÉXICO: COMPAÑÍA EDITORIAL CONTINENTAL, S.A. DE C.V.

§  Gomez, S. (2009). Ampliación de Operaciones de Separación. Curso 2008/2009.

§  Marcilla, A., Gomez-Siurana, A., Garcìa , A., & Cayuela , P. (1998). Introduccion a las operaciones de separacion:Calculo por etapas de equilibrio.Universidad de Alicante.

§  Wankat, P. (2008). Ingenieria de los procesos de separación .Mèxico: PEARSON Educación .

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McCabe y Thiele han desarrollado un método matemático gráfico para
determinar el número de platos o etapas teóricas necesarios para la separación de una mezcla binaria de A y B. (Geankoplis, 1998)

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Destilación: Línea de alimentación del método McCabe-Thiele

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En una columna de
destilación, las etapas (a las que se llama casquetes de burbujeo o platos) de una torre de destilación están distribuidas verticalmente, como se muestra de manera en  la figura
La alimentación entra a la columna aproximadamente en la zona media de la
misma. Si la alimentación es líquida, fluirá hacia abajo, aun casquete de burbujeo o etapa. El vapor entra al plato y burbujea a través del líquido a medida que éste fluye hacia abajo, El vapor y el líquido que salen del plato están esencialmente en equilibrio. El vapor continúa hacia arriba pasando a la siguiente etapa o plato, donde nuevamente se pone en contacto con el líquido que fluye hacia abajo. En este caso, la concentración del componente mas volátil (el componente A de punto de ebullición más bajo) va
aumentando en el vapor de una etapa a la superior siguiente y disminuye el líquido de una etapa a la
inferior siguiente. El vapor final que sale por la parte de arriba se envía a un condensador y se extrae
una porción del producto líquido (destilado), que contiene una alta concentración de A. El líquido remanente en el condensador regresa (refluja) al plato superior.
El líquido que sale por el plato inferior entra a un hervidor, donde se vaporiza parcialmente, y el
líquido remanente, que es pobre en 4 o rico en B, se extrae como producto líquido. El vapor del hervidor regresa a la etapa o plato inferior. En la torre sólo se muestran tres platos, pero en muchos casos, el número de platos es mayor. En el plato de burbujeo, el vapor penetra a través de una
abertura y burbujea en el líquido para producir un contacto íntimo entre el líquido y el vapor en el plato.
En el plato teórico, el vapor y el líquido que salen del mismo están en equilibrio. El hervidor se puede considerar como una etapa o plato teórico(Geankoplis, 1998)

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Flujo de proceso para una torre fraccionaria

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Entre otros método de destilación simple tenemos:

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Entre otros método de destilación simple tenemos:

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*Destilación en equilibrio o instantánea (flash)
*Destilación simple por lotes o diferencial
*Destilación simple con arrastre de vapor.
La operación unitaria de destilación es un método que se usa para separar los componentes de una solución líquida, el cual depende de la distribución de estos componentes entre una fase de vapor y una fase líquida. Ambos componentes están presentes en las dos fases. La fase de vapor se origina de la fase líquida por vaporización en el punto de ebullición. (Geankoplis, 1998)

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INGENIERÍA DE LOS PROCESOS DE SEPARACIÓN

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Ingenieria de procesos de separacion 2edi Wankat.PDF

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Educación Química (ISSN 0187-893X y ISSNe 1870-8404 en línea), año 31 núm. 2. Se edita trimestralmente en la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Ciudad Universitaria, Del. Coyoacán, 04510, México, D.F. Certificado de Licitud de Contenido Nº 4088. Certificado de Licitud de Título Nº5310, ambos con expediente Nº1/432''90''/672 de la Secretaría de Gobernación. Número de Reserva 04-2002-060413390600-102 de la Secretaría de Gobernación. Registro del Servicio Postal Mexicano Nº0790791, características 220461124. La revista se encuentra registrada y sus artículos aparecen indexados en el Chemical Abstracts, bajo el coden euquim, en Scopus, de Elsevier y en latindex. Se autoriza la reproducción de los materiales citando la fuente (Título clave abreviado: Educ. quím.). Analizada en la base de datos especializada en educación iberoamericana iresie (Índice de Revistas de Educación Superior e Investigación Educativa) http://www.iisue.unam.mx/iresie. Los artículos firmados son responsabilidad de su autor.

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Historia de la destilación | Valiente Barderas | Educación Química

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No hay ningún enlace refback. Educación Química (ISSN 0187-893X y ISSNe 1870-8404 en línea), año 31 núm. 2. Se edita trimestralmente en la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Ciudad Universitaria, Del. Coyoacán, 04510, México, D.F. Certificado de Licitud de Contenido Nº 4088.

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1.2 Destilación simple a presión reducida

La destilación a presión reducida o al vacío consiste en disminuir la presión en el montaje de destilación con la finalidad de provocar una disminución del punto de ebullición del componente que se pretende destilar.

Se utiliza fundamentalmente cuando el punto de ebullición del compuesto a destilar es superior a la temperatura de descomposición química del producto.

Para llevar a cabo este tipo de destilación es necesario un sistema de vacío y un adaptador de vacío(Gomez, 2009).

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1.1 Destilación simple a presión atmosférica

La destilación a presión atmosférica es aquella que se realiza a presión ambiental.

Se utiliza fundamentalmente cuando la temperatura del punto de ebullición se encuentra por debajo de la temperatura de descomposición química del producto(Gomez, 2009).

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1.-Destilación simple
La destilación simple se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos a destilar contiene únicamente una sustancia volátil, o bien, cuando ésta contiene más de una sustancia volátil, pero el punto de ebullición del líquido más volátil difiere del punto de ebullición de los otros componentes en, al menos, 80 ºC(Gomez, 2009).

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La destilación. Operaciones de ingeniería química.

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El objetivo de la destilación es separar, mediante vaporización, una mezcla líquida de sustancias miscibles y volátiles en sus componentes individuales, o en algunos casos en grupo de componentes. Ejemplos de la destilación son la separación de mezclas como alcohol y agua en sus componentes; el aire líquido en nitrógeno, oxigeno y argón; y un crudo de petróleo en gasolina, keroseno, fuel-oil y aceites lubricantes.(UNAM, 2018)

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Se destiló alcohol de madera y vinagre, y recibió las diferentes fracciones de acuerdo con sus puntos de ebullición, lo que constituyó probablemente la primera destilación analítica. Tuvieron que pasar muchos siglos para que, al llegar la Revolución Industrial, se encontraran nuevos usos para la destilación. En esa época los experimentos realizados para obtener coque de buena calidad demostraron que el carbón desprende un gas inflamable al ser calentado. Ese gas no tardó en ser aprovechado para producir gas de alumbrado. (BANDERAS VALIENTE, 1996)

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Hasta donde se sabe, el proceso de la destilación fue inventado por los alquimistas egipcios, quienes emplearon gran cantidad de aparatos diseñados para vaporizar sustancias volátiles y tratar los metales con ellas. Parece que, ocasionalmente, se realizaba una especie de destilación de líquidos. Por ejemplo, se calentaba agua de mar en calderos cubiertos y se sacudían las gotas condensadas en las tapaderas, con el fin de usarlas como agua para beber.  (BANDERAS VALIENTE, 1996)

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Alcívar Alcívar Lady Jennifer

Roldan Muentes María Gabriela

Toapanta Casco Marjorey Jomaira