# data[].attributes.body
le mozzarelle possono essere modificate o alterate attraverso l'impiego dell'latte in polvere. Si può notare questa alterazione solo tramite analisi chimiche per determinare la quantità e i tipi di grassi presenti. Inoltre le mozzarelle possono essere contraffatte anche con l'impiego di cagliate spesso di origine estera

# data[].attributes.body
4 bimbi morti e 6000 in gravi condizioni di salute, la melamina e' usata nelle fabbriche di plastica, per la formazione di resine, questa sostanza e' stata aggiunta nel latte per mascherare la frode dell'annaquamento

# data[].attributes.body
un 15enne morto e altri 4 casi di intossicazione, per aver mangiato un tiramisu, preparato con il mascarpone della ''giglio'', una marca della parmalet e il mascarpone viene sequestrato su tutto il territorio. Finirono sotto processo ben 16 persone, ma, nel 2005 tutti i reati, sono stati contestati e assolti

# data[].attributes.attachment_link.description
180 views, 4 likes, 0 loves, 0 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from Keto With Iggy: Making a killer cheese sauce! Mascarpone, fresh sour cream,...

# data[].attributes.body
la carne rossa prende il suo colore rosso dall' emoglobina, che stando troppo tempo a contatto con l'ossigeno, assume un colore bruno e per combattere questo fenomeno, vengono aggiunte delle sostanze, che se superato il limite consentito dalla legge e' considerata una frode

# data[].attributes.body
ci furono 23 vittime, con decine di persone con lesioni gravi per delle intossicazioni

# data[].attributes.body
modificazione di un prodotto che lo rende pericoloso per la salute

# data[].attributes.body
vendita di un prodotto con false informazioni

# data[].attributes.body
modifica naturale dell' alimento con l' uso di sostanze di qualita' inferiore nel prodotto

# data[].attributes.body
inganno sulla qualita' o sulla purezza del prodotto

# data[].attributes.body
quando dei componenti chimici, vanno a modificare le sostanze fisiche/chimiche del prodotto stesso

# data[].attributes.body
quando viene scambiato un prodotto per un altro

# data[].attributes.body
quando vengono aggiunti elementi che rendono esteticamente piu' bello il prodotto

# data[].attributes.body
nel medioevo era molto frequente mischiare del prodotto buono, con quello ammuffito, durante le 2 guerre mondiali a causa della scarsita' del cibo le frodi aumentarono maggiormente nella vendita del pane e del latte e nel corso degli anni 50 le frodi riguardarono l'olio d'oliva, pasta e vino

# data[].attributes.body
la vendita di pesce congelato, spacciato per fresco e' una frode, non causa danni diretti alla salute, ma falsa informazione sulla preparazione, che puo' provocare danni al consumatore