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La Champagne, à l'Est de Paris, recèle un vin convoité, imité mais jamais égalé : image de fines bulles, de prestige et de fête : incontournable ! Du Don Pérignon de James Bond aux quatre générations de la famille Tarlant, des grandes marques aux crus modestes, des Tsars de Russie à la traçabilité moderne, tout un pays raconte l'histoire d'un succès, celui d'une appellation d'origine de référence.

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Champagne francés: Excelencia y dedicación

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Ramos Beatriz
Rojas Olga

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https://youtu.be/JtJTFb4Tz7w

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Romina paz-Yamila Téllez .
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Meneses Ulises

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Fabricacion de Champagne- Francia- DSCN9945

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Fabricacion en la region del mismo nombre, si no viene de esta region no puede llamarse Champagne( Cham pan)

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https://youtu.be/9h-jqlTTDvQ

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Jhanet caberos. Nicol merida

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Uploaded by Jennifer Poole on 2014-03-14.

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Arancibia Nestor
Villarrubia Matias

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Le champagne et ses secrets: prise de mousse et vieillissement

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Millésima présente le champagne et ses secrets. Après que la vigne ait livré avec générosité ses fruits -- sous les yeux attentifs des responsables de vignoble comme des œnologues de chaque Maison -, et que ces derniers aient délivré en partie les promesses annoncées par le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier, c'est au chef de cave de veiller à ce que les cépages expriment idéalement leurs qualités dans leur expression la plus champenoise : l'effervescence.

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Élaboration du vin : la prise de mousse champenoise

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Élaboration du vin : la prise de mousse champenoise

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Arias Horacio
Villagra Carlos
5°2°

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La prise de mousse est le fondement de la méthode champenoise : elle s'effectue progressivement afin d'obtenir une mousse légère et persistante qui "signe" le Champagne.

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Cabezas
5°1

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L'élaboration du champagne, par Michel Drappier - Hachette Vins

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Hachette Vins vous fait découvrir l'élaboration du champagne avec Michel Drappier

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Muñoz - Garay
5to 1

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La Préparation du Vin de Champagne / Making Champagne (1908)

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Historic film of early champagne production / Film historique de la production du champagne Français Ce film, dont le métrage date de 1908, donne un résumé de l'état de la méthode champenoise au commencement du 20e siècle, et montre en plus les conditions de travaille dans une manufacture de cette époque.

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Celeste Castillo
5` 1`

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C'est pas sorcier -CHAMPAGNE : LES SORCIERS SE FONT MOUSSER

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Marcelo Arce 24/08/17
5ª1ª

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Prof. Graciela Diez

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Du raisin au vin : la méthode champenoise