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¿Qué es la alimentación y su importancia?

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¿Qué es la alimentación y su importancia?

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La alimentación,  por definición, es el conjunto de acciones mediante las cuales se proporcionan alimentos al organismo. Es decir, abarca la selección de los alimentos, el cocinado y su ingestión. La alimentación depende de muchas variantes, desde las necesidades individuales y la disponibilidad de alimentos hasta aspectos psicológicos y modas. Además de ser una necesidad vital para la supervivencia, la alimentación también es bienestar, cultura y placer.

La salud depende fundamentalmente de la variedad y tipos de alimentos que ingerimos. Los nutrientes presentes en los alimentos son fundamentales para la vida. Con un poco de información y conocimiento sobre estos nutrientes y la digestión, podemos alcanzar el equilibrio a través de la alimentación. Un equilibrio entre salud, bienestar y placer.

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La adolescencia es una etapa de grandes cambios no sólo biológicos, sino también sociales y emocionales. Se encuentran durante esta etapa de la vida con una situación de adaptación que a veces puede ser un poco caótica. Es labor importante de los padres acompañarles y estar vigilantes para evitar posibles problemas.

Durante la adolescencia muchos jóvenes adoptan hábitos poco saludables. Muchas veces dejan de hacer deporte aumentando el sedentarismo. En esta edad suelen aumentar mucho el consumo de snacks, refrescos azucarados y comida rápida. También es una época en la que muchos jóvenes comienzan a beber y a fumar. Este tipo de hábitos poco saludables conducen casi irremediablemente al sobrepeso.

Si unimos todo esto a que vivimos en una sociedad donde se asocia la delgadez al éxito y a la felicidad, tenemos un cocktail explosivo que puede desencadenar en diversos trastornos de la conducta alimentaria como son la anorexia, la bulimia y los trastornos por atracón.

Normalmente estamos muy acostumbrados a oir hablar de la importancia de la alimentación y de inculcar unos buenos hábitos en los niños, pero no se habla tanto de los adolescentes, siendo esta como he comentado una etapa importantísima.

Si desde niños hemos inculcado buenos hábitos en nuestros hijos, será más fácil que durante la adolescencia los jóvenes sean conscientes de que sus hábitos van a influir muchísimo en su aspecto, en sus relaciones y en cómo se sientan consigo mismos. Y esto es importantísimo.

Respecto a la nutrición los adolescentes tienen requerimientos especiales:

- Debido al crecimiento tienen necesidades aumentadas de hidratos de carbono, pero deben escoger hidratos complejos como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos.

- También deben aumentar el consumo de proteínas respecto al consumo de niños y de adultos. Aquí debemos recordar que no debemos limitar el consumo de proteína exclusivamente de origen animal, sino que debemos incluir también proteínas de origen vegetal a través del consumo de legumbres, verduras, semillas y frutos secos.

- Tiene especial importancia un correcto aporte de calcio, ya que es en esta etapa cuando se alcanza el pico máximo de densidad ósea.

- El consumo de grasas debe ser sobre todo de grasas insaturadas. Evitar un excesivo consumo de alimentos procesados.

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IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN EN LOS ADOLESCENTES - Simple Blending

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IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN EN LOS ADOLESCENTES La adolescencia es una etapa de grandes cambios no sólo biológicos, sino también sociales y emocionales. Se encuentran durante esta etapa de la vida con una situación de adaptación que a veces puede ser un poco caótica. Es labor importante de los padres acompañarles y estar vigilantes para [...]

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Una alimentación correcta es aquella a la que se le aporta todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano y sentirse bien¹. Entre los principales nutrientes esenciales se encuentran: las proteínas, los hidratos de carbono, las grasas, las vitaminas y los minerales².

Los alimentos saludables, acompañados de una actividad física regular son una excelente forma para ayudar al organismo a mantenerse fuerte y en óptimas condiciones es llevar una alimentación correcta, completa con alimentos saludables, y acompañada de actividad física regular. La alimentación puede influir en la salud corporal, el estado de ánimo y el nivel de energía de las personas, por lo que es importante ingerir alimentos mediante los cuales el organismo obtenga los nutrientes que necesita ³.

Alimentos saludables: ¿cuáles son?

A continuación, te mencionamos 10 alimentos saludables como ejemplos*. ¡Descubre qué son los alimentos saludables, nombrados así gracias a las propiedades nutricionales que contienen, y que tú podrías añadir a tu dieta fácilmente!

Se recomienda incluir al menos un alimento de cada uno de los grupos alimenticios en cada comida principal. Entre estos están: los cereales (de preferencia de grano entero), leguminosas y alimentos de origen animal, así como frutas y verduras ⁴. Es importante recordar qué son los alimentos saludables fundamentales para lograr una alimentación correcta.

Huevo

El huevo es una extraordinaria fuente de proteína ⁹ y aporta vitaminas importantes que pueden contribuir a generar energía ⁶.

*Para obtener algún beneficio se recomienda incluir estos alimentos dentro de una alimentación balanceada y la práctica regular de una actividad física.
Ahora ya conoces cuáles son los alimentos saludables que puedes añadir a tu dieta fácilmente, ¡sólo necesitas la motivación para preparalos en un sinfín de recetas deliciosas!

¿Quieres incluir alimentos nutritivos en tu rutina?

Esta información solo tiene fines informativos generales. Los datos nutricionales y las declaraciones en esta página están diseñadas con fines educativos y de recursos, y no son sustitutas del asesoramiento nutricional profesional. Si tiene alguna pregunta o inquietud sobre su alimentación, debe consultar a un nutricionista.

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Qué son los alimentos saludables | Ejemplos de alimentos saludables

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Una alimentación correcta es aquella a la que se le aporta todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano y sentirse bien1. Entre los principales nutrientes esenciales se encuentran: las proteínas, los hidratos de carbono, las grasas, las vitaminas y los minerales2.