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El fenol es fácilmente neutralizado por hidróxido de sodio formación de fenato de sodio o fenolato, pero al ser más débil que el ácido carbónico , no puede ser neutralizado por bicarbonato de sodio o carbonato de sodio para liberar dióxido de carbono .
C ₆ H ₅ OH + NaOH → C ₆ H ₅ ONa + H ₂ O

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Cuando fenol se hace reaccionar con diazometano en presencia de trifluoruro de boro (BF ₃ ), anisol se obtiene como el producto principal y gas nitrógeno como un subproducto.
C ₆ H ₅ OH + CH ₂ N ₂ → C ₆ H ₅ OCH ₃ + N ₂

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El fenol se reduce a benceno cuando se destila con zinc polvo, o cuando el vapor de fenol se hace pasar sobre gránulos de zinc a 400 ° C:
C ₆ H ₅ OH + Zn → C ₆ H ₆ + ZnO

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Masa molar =  198,22 g/mol
Punto de Fusión =  69 - 72 °c

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Benzoato - Reacción Schotten Baumann

Benzoato de Fenilo
Fosfato de trifenilo
m-nitrofenol

p-nitrofenol
Eterfenilico
Difenilo

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Es un sólido cristalino de color blanco-incoloro a temperatura ambiente. Su fórmula química es C₆H₆O, y tiene un punto de fusión de 43 °C y un punto de ebullición de 182 °C.

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La ruta del ácido shikímico participa en la biosíntesis de la mayoría de los fenoles de las plantas superiores.

La vía del ácido malónico es una importante fuente de fenoles en bacterias y hongos, y en las plantas superiores existe aunque no es tan utilizada como en aquellos.

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Formados por 2 grupos bencénicos unidos por un puente tricarbonado. Subgrupos:

Antocianos.

Flaconas, flavononas, flavanoles y flavanonoles.

Flavanoles, taninos condensados y lignanos.

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La vainillina
El ácido salicílico.

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La umbeliferona
El "psolaren"

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Ácido trans-cinámico
Ácido p-cumárico y sus derivados como el ácido cafeico.

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Sobre la base de su esqueleto químico:

Fenoles Simples (No flavonoides)

Fenilpropanoides simples
Lactonas fenilpropanoides (cumarinas)
Derivados del ácido benzoico

Fenoles Complejos (Flavonoides C6-C3-C6)

Flavonoides

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Los fenoles se encuentran casi en todos los alimentos de origen vegetal.

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Llamados metabolitos secundarios de las plantas.
Semillas, soya, brócoli, frijoles o bayas.

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Son compuestos orgánicos que en sus estructuras moleculares contienen, un anillo aromático unido a un grupo hidroxilo.