# data[].attributes.attachment_link.description
Äggsallad är fantastiskt gott och ett trevligt alternativ när man tröttnat på ägghalvorna på sillbordet. Äggsallad är enkelt att göra och tacksamt att bjuda på.

# data[].attributes.body
Kommer köra basilika och vitlök här istället för persilja.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
En läcker, örtgriljerad påskskinka är ett trevligt inslag på påskbordet. Griljeringen är superenkel att göra och med en färdigkokt skinka från butiken dröjer det inte länge innan ljuvliga dofter sprider sig i köket.

Gör så här

Detta recept är gjort för 1 skinka portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

1. Sätt ugnen på 225°C.

2. Griljering: Blanda senap, honung och äggula. Mixa persilja och ströbröd till ett grönt smul.

3. Lägg skinkan på en ugnsplåt med bakplåtspapper.

4. Torka av skinkan med hushållspapper. Sikta över majsstärkelse. Pensla eller bred senapsblandningen på skinkan och strö sedan på ströbrödet.

5. Griljera skinkan mitt i ugnen tills den fått fin färg, 10- 15 minuter. Låt den kallna snabbt.

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein).

Ingredienser

ca 3 kg färdigkokt helgskinka
Griljering

2 msk dijonsenap

3 msk svensk senap

1 msk flytande honung

1 äggula

1 kruka persilja

1 msk majsstärkelse

1 1/2 dl ströbröd

Liknande recept

# data[].attributes.attachment_link.description
En läcker, örtgriljerad påskskinka är ett trevligt inslag på påskbordet. Griljeringen är superenkel att göra och med en färdigkokt skinka från butiken dröjer det inte länge innan ljuvliga dofter sprider sig i köket. Detta recept är gjort för 1 skinka portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
För detta smakrika recept på köttbullar av älg behöver du bland annat enbär, älgfärs och grädde. Älgköttbullarna passar bra att servera till fest tillsammans med en god sås!

Gör så här

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

1. Skala och finhacka löken. Fräs löken i matfettet i en stekpanna ca 5 min. Låt löken kallna på ett fat.

2. Krossa enbären i en mortel. Blanda färsen smidig med grädde, ägg, lök, enbär, salt, timjan och peppar.

3. Forma färsen till små, runda köttbullar som läggs på en vattensköljd skärbräda.

4. Hetta upp lite av matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult och slutat skumma läggs några av köttbullarna i och får steka runt om 6-8 min.

5. Ta upp köttbullarna på ett fat så länge och stek resterande köttbullar.

Tips
Älgköttbullarna är goda att servera tillsammans med tex röd-, brun- eller långkål.

Ingredienser

1 gul lök

3 msk smör eller margarin till stekning

8 enbär

1 kg älgfärs

2 dl vispgrädde

2 ägg

1 msk salt

2 tsk timjan

1/2 tsk mald vitpeppar

Liknande recept

# data[].attributes.attachment_link.description
För detta smakrika recept på köttbullar av älg behöver du bland annat enbär, älgfärs och grädde. Älgköttbullarna passar bra att servera till fest tillsammans med en god sås! Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna.

# data[].attributes.headline
Gräslökspannacotta, med eller utan löjrom

# data[].attributes.subject
Gräslökspannacotta, med eller utan löjrom

# data[].attributes.attachment_link.title
Pannacotta med gräslök och kalixlöjrom | Recept från Köket.se

# data[].attributes.attachment_link.description
Pannacotta med gräslök och kalixlöjrom som serveras med Västerbottenostgratinerat knäckebröd. Norrland möter Italien...

# data[].attributes.body
Västerbottenostgratäng med  sparris och purjölökslåda

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Västerbottensost® - En Bit Av Det Speciella

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
4 portioner, varmluftsugn 175 grader.

En härligt krämig gratäng som värmer! Passar till både kött och ﬁskrätter, eller att servera som ett grönare alternativ på buffébordet.

500 g grön sparris
2 purjolökar
2,5 dl vispgrädde
1 tsk salt
Svartpeppar
100 g Västerbottenost®, riven
50 g smör
2 msk olivolja

Gör så här:

Sätt ugnen på 175° varmluft. Skölj sparrisen och bryt av den nedersta delen. Dela purjolökarna fyra gånger på längden och skölj dem noga. Lägg sparris och purjo lök i en ugnsform. Häll på grädden, salta och peppra. Strö över Västerbottensost®, klicka på smöret och ringla över olivoljan. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min.

# data[].attributes.attachment_link.title
Gratinerad purjolök och sparris med Västerbottensost® - Västerbottensost® - En Bit Av Det Speciella

# data[].attributes.attachment_link.description
4 portioner, varmluftsugn 175 grader. En härligt krämig gratäng som värmer! Passar till både kött och ﬁskrätter, eller att servera som ett grönare alternativ på buffébordet. 500 g grön sparris 2 purjolökar 2,5 dl vispgrädde 1 tsk salt Svartpeppar 100 g Västerbottenost®, riven 50 g smör 2 msk olivolja Gör så här: Sätt ugnen på ...

# data[].attributes.headline
Sparris och parmensanrisotto i miniformat

# data[].attributes.subject
Sparris och parmensanrisotto i miniformat

# data[].attributes.body
Grillade sparrisknyten

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Ägghalvor med goda toppings är ett måste till buffébordet! Här bjuder vi på några med klassiska smaker, såsom skagen och remoulad, samt några lite överraskande såsom svampcrème och päronmajonnäs med mynta och lime.

Recept: Redaktionen samt Emma Persson (praktikant) Foto: Lennart Weibull

Kan du inte få nog av ägg? Här hittar du alla våra recept med ägg.

10 härliga ägghalvor

# data[].attributes.attachment_link.description
Ägghalvor med goda toppings är ett måste till buffébordet! Här bjuder vi på några med klassiska smaker, såsom skagen och remoulad, samt några lite överraskande såsom svampcrème och päronmajonnäs med mynta och lime. Recept: Redaktionen samt Emma Persson (praktikant) Foto: Lennart Weibull Kan du inte få nog av ägg?

# data[].attributes.attachment_link.description
Gravad lax är gott vid bland annat jul eller påsk. Här är ett enkelt och snabbt recept med salt, socker och dill som smakar underbart med en hovmästarsås.

# data[].attributes.headline
  Buffé med minivarianter av massor av godsaker

# data[].attributes.subject
  Buffé med minivarianter av massor av godsaker

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
20 min+40 min i ugn

Gammeldags Janssons frestelse - gör så här:

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Skala och skär potatisen i tunna strimlor. Skala löken och skär den i tunna skivor. Låt ansjovisen rinna av, men spara spadet.

3. Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnssäker form. Översta lagret ska vara potatis.

4. Häll på grädde och ansjovisspad. Strö över ströbröd och lägg på smörklickar.

5. Grädda mitt i ugnen ca 40 min, tills potatisen blivit mjuk och fått en ljusbrun färg.

# data[].attributes.attachment_link.description
20 min+40 min i ugn Sätt ugnen på 225°. Skala och skär potatisen i tunna strimlor. Skala löken och skär den i tunna skivor. Låt ansjovisen rinna av, men spara spadet. Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnssäker form. Översta lagret ska vara potatis. Häll på grädde och ansjovisspad.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
10 min + 30 min i ugnen

Potatisgratäng med sötpotatis - gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Skala och skiva sötpotatisen tunt. Skala och finhacka vitlöken. Skölj, kärna ur och finhacka chilin.

3. Blanda vitlök, chili och grädde i en skål. Vänd ner potatisskivorna i blandningen.

4. Fördela blandningen i en ugnssäker form, platta till ytan och gratinera i ugnen tills potatisen är mjuk och har fått färg, ca 30 min.

Den här rätten passar bra till gös, torsk, abborre eller som ensamrätt.

# data[].attributes.attachment_link.description
10 min + 30 min i ugnen Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva sötpotatisen tunt. Skala och finhacka vitlöken. Skölj, kärna ur och finhacka chilin. Blanda vitlök, chili och grädde i en skål. Vänd ner potatisskivorna i blandningen.

# data[].attributes.body
Laxpudding