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DÉCOUVRONS LE MONDE DES ALIMENTS AVEC NOS AMIS
SÉRIE DE LIVRES
Ces quatre livres gratuits offerts en formats imprimé, ebook et audio sont destinés aux élèves de la 1 re à la 4 e année. Grâce à ces histoires fictives, les enfants plongeront dans l'univers d'Emma, Nadine, Colin et Robin. Ils découvriront les aliments et leur origine ainsi que différentes notions sur la nutrition, la cuisine et le bien-être.

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Ressources gratuites pour enseignants | Éducation Nutrition

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DÉCOUVRONS LE MONDE DES ALIMENTS AVEC NOS AMIS SÉRIE DE LIVRES Ces quatre livres gratuits offerts en formats imprimé, ebook et audio sont destinés aux élèves de la 1 re à la 4 e année. Grâce à ces histoires fictives, les enfants plongeront dans l'univers d'Emma, Nadine, Colin et Robin.

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Je suis responsable de tout ce qui concerne l'environnement.
Jade

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Brunchs et déjeuners

Préparation

1. Dans un bol de taille moyenne, mettre la farine, l'avoine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mélanger.

2. Dans un petit bol, mettre le babeurre, l'œuf et le beurre fondu. Mélanger. Ajouter le mélange d'ingrédients liquides au mélange d'ingrédients secs. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

3. Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen, faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de beurre.

4. À l'aide d'une fourchette, tremper une rondelle de banane dans la préparation de manière à bien l'enrober. La déposer dans la poêle. Faire de même avec d'autres rondelles jusqu'à ce que la poêle soit remplie, en prenant soin de laisser de l'espace entre les rondelles.

5. Faire cuire pendant une minute ou jusqu'à ce que le dessous soit doré. Retourner et faire cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver les minicrêpes cuites dans un plat de service.

6. Répéter avec toutes les rondelles de banane en prenant soin d'ajouter du beurre à chaque poêlée. Servir aussitôt avec des fruits frais.

Suggestion

On peut remplacer le babeurre par un mélange de 180 ml (3/4 tasse) de lait et de 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron ou de vinaigre. Après 15 minutes de repos à température ambiante, pendant lesquelles ce mélange caille et épaissit, il suffit de le remuer à l'aide d'une fourchette avant l'utilisation.

Cette recette donne environ 40 mini crêpes. Le nombre de portions a été établi en calculant 10 mini crêpes par personne.

Accompagnements suggérés : sauce au chocolat pour faire trempette ou sirop d'érable.

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Vérifiez les paramètres de votre navigateur et activez JavaScript pour profiter de ce site au maximum. Dans un bol de taille moyenne, mettre la farine, l'avoine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mélanger. Dans un petit bol, mettre le babeurre, l'œuf et le beurre fondu. Mélanger.

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Collations

Préparation

1. Positionner une grille dans le tiers supérieur du four et une autre grille dans le tiers inférieur. Préchauffer le four à 135 °C (275 °F).

2. Recouvrir de papier parchemin deux plaques d'au moins 25 cm x 38 cm (10 po x 15 po). Étendre le maïs soufflé sur les plaques.

3. Dans une casserole de grandeur moyenne, à feu moyen, mettre la cassonade, le sucre d'érable, le sirop de maïs, le beurre, la crème de tartre et le sel. À feu moyen-vif, porter à ébullition en remuant constamment et faire cuire pendant 5 minutes.

4. Retirer du feu. En remuant rapidement, ajouter le bicarbonate de soude.

5. Verser le caramel sur le maïs soufflé. Remuer délicatement jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Bien étendre pour que les morceaux se chevauchent le moins possible. Parsemer d'arachides, si désiré.

6. Faire cuire au four pendant 15 minutes. Remuer le maïs soufflé. Intervertir les plaques dans le four. Poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.

7. Laisser refroidir complètement sur les plaques. Mélanger pour déprendre les morceaux.

Conservation

Une fois bien refroidi, ce maïs soufflé se conserve pendant quelques semaines dans un contenant hermétique à température ambiante.

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Maïs soufflé aux arachides et caramel à l'érable

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Vérifiez les paramètres de votre navigateur et activez JavaScript pour profiter de ce site au maximum. Positionner une grille dans le tiers supérieur du four et une autre grille dans le tiers inférieur. Préchauffer le four à 135 °C (275 °F). Recouvrir de papier parchemin deux plaques d'au moins 25 cm x 38 cm (10 po x 15 po).

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Plats principaux

Préparation

1. Dans une poêle, faire fondre le beurre et, à chaleur vive, faire cuire les poitrines de poulet des deux côtés. Saler et poivrer.

2. Retirer de la poêle et réserver au four.

3. Pendant ce temps, dans la poêle ayant servi à griller les poitrines de poulet, attendrir les échalotes françaises dans un peu de beurre.

4. Ajouter les pommes et le sirop d'érable. Les faire caraméliser. Déglacer au moût de pommes.

5. Ajouter le bouillon de poulet.

6. Laisser réduire de moitié jusqu'à consistance sirupeuse.

7. Ajouter la crème et le lait. Laisser réduire jusqu'à consistance désirée.

8. Ajouter le romarin. Saler et poivrer. Remettre les poitrines de poulet dans la sauce et réchauffer.

9. Rectifier l'assaisonnement. Garnir de croustilles de pommes et de brins de romarin frais.

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Vérifiez les paramètres de votre navigateur et activez JavaScript pour profiter de ce site au maximum. Dans une poêle, faire fondre le beurre et, à chaleur vive, faire cuire les poitrines de poulet des deux côtés. Saler et poivrer. Retirer de la poêle et réserver au four.

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Pop Tarts aux pommes et glaçage au sucre à la crème maison

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Essayez la recette de Pop Tarts aux pommes et glaçage maison offerte par la Famille du lait!

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Smoothie aux amandes et framboises - Véronique Cloutier

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Je suis une personne qui représente tous les élèves de l'école.
Je participe à l'accueil des invités spéciaux. Je collabore à la préparation des séances. Je m'assure que tous les membres jouent bien leur rôle. J'assure le lien entre le conseil et la direction.
Alice

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Je suis l'assistant de la première ministre. Je l'aide dans ses tâches et je la remplace en cas d'absence.
Jaimee

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Je suis responsable de donner la parole aux députés et de s'assurer que tout le monde s'exprime dans les séances. Je prépare l'ordre du jour. Je participe à l'accueil des invités spéciaux.
Juliette

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Je suis la personne responsable de préparer les séances (ordre du jour), de noter ce qui se passe durant les rencontres et de rédiger le compte rendu.
Kim Frédérique

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Je m'occupe des dossiers liés à la santé afin de développer de saines habitudes de vie. Par exemple, je propose des recettes.
Alexy

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Mais quelles sont les disciplines représentées aux Jeux Olympiques ? Comment sont-elles sélectionnées ? Retrouvez ici la diversité des sports existants !

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4-Minute Fat Burning Workout | Tabata for Beginners

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pour les élèves en isolation ou qui veulent participer de la maison

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Force 4 à la maison | La folie des Cubes énergie

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Ingrédients

105 g (3/4 tasse) de farine tout usage non blanchie

50 g (1/2 tasse) de cacao sans produits laitiers, tamisé

2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude

18 g (2 c. à soupe) de fécule de maïs

120 g (1/2 tasse) de cassonade légèrement tassée

75 ml (1/3 tasse) d'huile de canola

150 g (5 oz) de chocolat noir sans produits laitiers, haché

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Préparation

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ou d'un tapis de silicone.

2. Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel. Réserver.

3. Dans un petit bol, délayer la fécule dans l'eau. Réserver.

4. Dans un autre bol, mélanger la cassonade et l'huile à l'aide d'un fouet. Ajouter les ingrédients secs et le mélange de fécule et bien mélanger. Réserver 2 c. à soupe de chocolat pour décorer les biscuits. À l'aide d'une spatule, incorporer le reste du chocolat à la pâte à biscuits.

5. À l'aide d'une cuillère à crème glacée de 30 ml (2 c. à soupe), portionner des boules de pâte. Les répartir sur la plaque. Garnir du chocolat haché réservé.

6. Cuire au four, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits (fermes) à l'extérieur, mais encore moelleux au centre. Laisser refroidir sur la plaque.

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Biscuits au chocolat sans oeufs et sans produits laitiers | RICARDO

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105 g (3/4 tasse) de farine tout usage non blanchie 50 g (1/2 tasse) de cacao sans produits laitiers, tamisé 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude 18 g (2 c.

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Le défi Cubes énergie est une compétition amicale pendant laquelle les participants doivent bouger afin d'accumuler le plus de Cubes énergie possible.

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Dévoré d'ambition, poussé par la compétition, il va découvrir que la soif de pouvoir a un prix. C'est le matin de la Moisson qui doit ouvrir la dixième édition annuelle des Hunger Games. Au Capitole, Coriolanus Snow, dix-huit ans, se prépare à devenir pour la première fois mentor aux Jeux. L'avenir de la maison Snow, qui a connu des jours meilleurs, est désormais suspendu aux maigres chances de Coriolanus. Il devra faire preuve de charme, d'astuce et d'inventivité pour faire gagner sa candidate. Mais le sort s'acharne. Honte suprême, on lui a confié le plus misérable des tributs : une fille du district Douze. Leurs destins sont désormais liés. Chaque décision peut les conduire à la réussite ou à l'échec, au triomphe ou à la ruine. Dans l'arène, ce sera un combat à mort.

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HUNGER GAMES - LA BALLADE DU SERPENT ET DE L'OISEAU CHANTEUR

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HUNGER GAMES - LA BALLADE DU SERPENT ET DE L'OISEAU CHANTEUR: COLLINS,SUZANNE: 9782266305754: Books - Amazon.ca

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Crédit Photo: Capture vidéo Facebook Playfull

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Il n'est pas toujours simple de réaliser des collations ou des desserts sans produits laitiers. Voici 5 collations saines et sans produits laitiers, particulièrement savoureuses et simples à préparer.

Roulés à la mangue

INGRÉDIENTS :

2 mangues

1 cuillère à table (15 ml) de miel

PRÉPARATION :

Placer les deux mangues en dés dans un robot culinaire et ajouter 1 cuillère à table de miel.

Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou d'une feuille de silicone, puis cuire à 175°F (80°C) pendant 6 heures.

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Faire un rouleau avec la préparation, puis tailler en tronçons d'un pouce (2,5 cm).

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Voir les étapes de préparation en détails dans la vidéo au bas de l'article.

Boulettes énergétiques aux dattes

INGRÉDIENTS :

1 ½ tasse (265 grammes) de dattes

½ tasse (48 grammes) de poudre d'amandes

1 tasse (150 grammes) de raisins secs

1/3 tasse (82 grammes) de beurre d'amandes

1 ½ cuillère à thé (8 ml) de cannelle

1 cuillère à thé (5 ml) d'essence de vanille

¼ cuillère à thé (1 ml) de sel

1 tasse (80 grammes) de gruau

PRÉPARATION :

Combiner les dattes et la poudre d'amandes dans un robot culinaire et mixer jusqu'à ce que la pâte soit uniforme.

Ajouter les raisins secs, le beurre d'amandes, la cannelle, l'essence de vanille et le sel, puis mélanger le tout.

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Transférer la mixture dans un bol et ajouter le gruau, puis bien mélanger.

Former des boulettes de la pâte.

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Voir les étapes de préparation en détails dans la vidéo au bas de l'article.

Croustilles aux pommes

INGRÉDIENTS :

1 pomme tranchée finement

¼ cuillère à thé (1 ml) de cannelle

1 pincée de sel

PRÉPARATION :

Étaler les tranches de pommes sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.

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Saupoudrer le tout de cannelle et de sel.

Retourner et répéter.

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Faire cuire au four à 250°F (120°C) pendant 40 minutes.

Voir les étapes de préparation en détails dans la vidéo au bas de l'article.

Patates douces hachées

INGRÉDIENTS :

1 patate sucrée râpée et épongée

1/3 tasse (30 grammes) de chapelure

1/3 tasse (10 grammes) de persil

2 gousses d'ail hachées

1 cuillère à table (5 ml) de romarin

¼ cuillère à thé (1 ml) de poudre d'oignon

¼ cuillère à thé (1 ml) de sel

¼ cuillère à thé (1 ml) de poivre

1 œuf

PRÉPARATION :

Combiner tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.

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Former de petits cylindres avec le mélange.

Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.

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Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 20 à 24 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Voir les étapes de préparation en détails dans la vidéo au bas de l'article.

Boulettes de beurre de noix farcies à la confiture

INGRÉDIENTS :

Confiture de framboise

1 tasse (250 grammes) de beurre de noix (beurre d'amandes, beurre d'arachides, au choix)

½ tasse (75 grammes) de sucre à glacer

1 tasse (80 grammes) de gruau

Gruau pour garnir

PRÉPARATION :

Étaler de petites cuillérées de confiture de framboise sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.

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Faire congeler jusqu'à ce qu'elles soient fermes.

Mélanger le beurre de noix, le sucre à glacer et le gruau, puis en former des boulettes.

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Aplatir la boulette et y placer une cuillerée de confiture de framboise, avant de la refermer par-dessus et la reformer.

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Enrober les boulettes de gruau et mettre au frais pour raffermir avant de manger.

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Voir les étapes de préparation en détails dans la vidéo ci-dessous :

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Imprimer cette recette Il n'est pas toujours simple de réaliser des collations ou des desserts sans produits laitiers. Voici 5 collations saines et sans produits laitiers, particulièrement savoureuses et simples à préparer. INGRÉDIENTS : 2 mangues 1 cuillère à table (15 ml) de miel PRÉPARATION : Placer les deux mangues en dés dans un robot culinaire et ajouter 1 cuillère à table de miel.

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De Dav Pilkey

Éditions Scholastic | ISBN 9781443155014 | Couverture souple | Octobre 2016
240 pages | 14 cm x 21 cm | 7 ans et plus | 16,99 $

Éditions Scholastic | ISBN 9781443155281 | Livre numérique | Octobre 2016
240 pages | 7 ans et plus | 16,99 $

Un nouveau genre de justicier fait son entrée en ville et il est prêt à capturer les criminels, du moins aussitôt qu'il aura fini de courir après sa queue!

Nouveau personnage du créateur de Capitaine Bobette, Super Chien est un croque-criminels canin, moitié chien, moitié homme, mais COMPLÈTEMENT FLIC!

Georges et Harold ont créé un nouveau héros qui flaire les subterfuges, griffe les escrocs et se roule sur les voleurs. Super Chien est né à la suite d'une opération chirurgicale sur un policier et son chien qui a drôlement tourné. Avec sa tête de chien et son corps d'humain, cette nouvelle créature canine héroïque a un sens du devoir indéfectible... ou presque...
Fiches d'activités pour la classe

Découvrez tous les titres de la série!

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De Dav Pilkey Éditions Scholastic | ISBN 9781443155014 | Couverture souple | Octobre 2016240 pages | 14 cm x 21 cm | 7 ans et plus | 16,99 $ Éditions Scholastic | ISBN 9781443155281 | Livre numérique | Octobre 2016240 pages | 7 ans et plus | 16,99 $ Un nouveau genre de justicier fait son entrée en ville et il est prêt à capturer les criminels, du moins aussitôt qu'il aura fini de courir après sa queue!

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Je suis responsable d'organiser des activités artistiques à l'école. Par exemple, j'ai fais des suggestions de bricolage pour Pâques.
Briana

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Je suis responsable de communiquer des informations dans l'école.
Lexie

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Je suis responsable de faire découvrir les activités culturelles dans notre école. Je fais des suggestions de lecture et d'activités.
Miro

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Je suis responsable d'organiser des activités sportives à l'école. J'ajoute aussi des suggestions pour être actif à la maison.