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A Alfazema serve para tratar diversos problemas como:

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A Alfazema serve para tratar diversos problemas como:

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Problemas do sistema nervoso como ansiedade, angústia ou agitação;

Má digestão e irritações no estômago;

Problemas de pele e alergias a picadas de insectos;

Cansaço e exaustão física;

Problemas de sono;

Excesso de gases;

Má circulação e hipotensão arterial;

Enxaquecas e espasmo;

Asma brônquica.

As partes usadas da Alfazema são suas flores, folhas, haste para fazer chás, óleo essencial ou para usar na culinária.

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- Pré-aqueça o forno a 150º. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve;

- Coloque a manteiga e o açúcar numa tigela, bata muito bem, até obter uma mistura cremosa e fofa. Adicione a baunilha e bata mais um pouco;

- Com uma faca, pique as flores de alfazema o mais fininho possível e misture com a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio numa tigela. Adicione à mistura da manteiga e bata à velocidade mínima, apenas até ficar tudo bem incorporado;

- Com a massa, forme em 20 bolas pequenas e coloque no tabuleiro preparado. Leve ao forno e coza por 15 minutos ou até os biscoitos começarem a ficar dourados. Retire do forno e deixe arrefecer;

- Prepare o açúcar de alfazema: Leve o açúcar e as flores de alfazema a um triturador ou processador, até ficar um açúcar mais fininho, e as flores fiquem também elas picadas e bem incorporadas no açúcar. Polvilhe por cima dos biscoitos.

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100g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente

80g de açúcar

1 colher (de chá) de essência de baunilha

200g de farinha sem fermento

1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (de sopa) de flores de alfazema seca ou fresca

Para o açúcar de alfazema (para cobrir):

1/2 chávena de açúcar

1 colher (de sopa) de flores de alfazema seca ou fresca

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ola professora marcia nosso trabalho esta sendo feito por John Jayme,Jobson Ruan e Raphael Farias esta e a segunda etapa do trabalho onde estaremos falando da receita do biscoito de alfazema e a nutrição da alfazema

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ola professora marcia nosso trabalho esta sendo feito por John Jayme,Jobson Ruan e Raphael Farias esta e a segunda etapa do trabalho onde estaremos falando da receita do biscoito de alfazema e a nutrição da alfazema