# data[].attributes.body
น.ส ทิพปภา ชุ่มเย็น เลขที่4
สรุปสุขาภิบาลการจำหน่ายและเครื่องดื่ม
เพื่อเป็นการป้องกันอันตรายที่จะเกิดขึ้นกับประชาชนเนื่องจากการบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม
•อ่างล้างมือ➡️จะต้องมีสบู่ กระดาษเช็ดมือและถังขยะประจำเพื่อเป็นการรักษาความสะอาด
•เครื่องปรุงประจำโต๊ะ➡️ร้านค้าจะต้องเปลี่ยนเครื่องปรุงและล้างทำความสะอาดภาชนะที่ใส่อยู่สมอ
•ประตูหน้าต่าง➡️รามทั้งช่องระบายอากาศควรบุด้วยตาข่ายหรือวัตถุที่สามารถป้องกันแมลงหรือสัตว์นำโรค
•ระบายอากาศ➡️ควรมีทุกห้องโดยใช่พดลมระบายอากาศเสียออกและดูดอากาศดีเข้ามาแทนทำให้มีอากาศหมุนเวียน
•แสงสว่าง➡️ภายในห้องเตรียมอาหารควรมีแสงสว่างในการทำงานไม่น้อยกว่า20แรงเทียน
•ห้องน้ำ➡️จะต้องมีเพียงพอ และสะอาดไม่ควรอยู่ติดกับที่ประกอบอาหาร
•ถังเก็บเศษอาหาร➡️ควรเก็บเศษอาหารทุกวัน ตัวถังควรมีฝาปิดมิดชิดควรมีถังขยะ2ถังเพื่อแยกถังเปียกและถังแห้ง
•รางระบายน้ำ➡️ไม่ควรทิ้งเศษอาหารลงไปอาจจะเกิดการอุดตันและส่งกลิ่นเหม็นได้ควรทำความสะอาดและซ่อมแซ่มให้อยู่ในสภาพที่ดีอยู่เสมอ

# data[].attributes.body
น.ส.รจนา แซ่ย้าง เลขที่2

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว           นายยุยุธาน ตั่นฝุ่น เลขที่14

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว           นายยุยุธาน ตั่นฝุ่น เลขที่14

# data[].attributes.body
นาย ชิษณุพงศ์ พุกจินดา เลขที่ 10
นาย วิฬณกรณ์ ใจโปร่ง เลขที่ 15
นส.สุทธิกานต์ บุญเปรื่อง เลขที่ 8
นส.ศุภาวรรณ จันทร์ช่างทอง เลข 7
ร้านชาดา1
โลเคชั่น ซอยข้างรร.ตากพิทยาคม แถวโรงยิมฟิตเนต
โดยรวม เวลาเดินเข้าร้านไปที่ประกอบการทำอาหารจะอยู่ด้านขวาของประตู

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว         นางสาวซายากะ เนโมโต เลขที่12 

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว         นางสาวซายากะ เนโมโต เลขที่12 

# data[].attributes.body
สรุป

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว         นส.ศุภาวรรณ จันทร์ช่างทอง เลขที่7 

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว         นส.ศุภาวรรณ จันทร์ช่างทอง เลขที่7 

# data[].attributes.body
•สุขาภิบาลร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม
-เป็นงานที่สำคัญของสาธารณะสุข เพราะต้องป้องกันอันตรายต่างๆจากการบริโภคจาก้านอาหารหรืออื่น่จะเกิดขึ้นกับตัวเราและคนอื่นให้ปลอดภัย

•การบำรุงรักษาสถานที่และอาคารให้ถูกต้อง
-อ่างล้างมือ : ต้องมีเพียงพอ มีสบู่ มีผ้าเช็ดมือที่สะอาด และต้องมีการล้างทำความสะอาดอยู่เสมอ
-เครื่องปรุงประจำโต๊ะอาหาร : ต้องจัดให้สะอาดอยู่เสมอ ทำความสะอาดภาชนะที่ใส่ก่อนเติมเสมอ มีฝาปิดและควรมีฝาครอบอีกที
-ประตูหน้าต่าง : ควรมีช่องระบายอากาศ ีตาข่ายเพื่อป้องกันแมลงและสัตว์นำโรคต่างๆ
-ระบายอากาศ : ควรมีทุกห้อง โดยทำให้เกิดการหมุนเวียนของอากาศภายในสถานที่นั้น อาจใช้พัดลมหรือเครื่องปรับอากาศช่วยในการดูดอากาศเสียออกไปแล้วนำอากาศดีเข้ามา ควรยื่นออกจากพื้นหลังคา 16 ซม.
-แสงสว่าง : ต้องมีเพียงพอ ไม่ควรน้อยกว่า 20แรงเทียน ซึ่งแสงสว่างช่วยให้มองเห็นสิ่งสกปรกต่างๆและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน
-ห้องน้ำ : ต้องมีเพียงพอ ไม่มีกลิ่น มีการระบายอากาศดี มีน้ำและกระดาษชำระ มีแสงสว่างเพียงพอ และควรอยู่ห่างจากห้องประกอบอาหาร
-ถังเก็บเศษอาหาร : ควรตั้งอยู่ทุกที่ มีฝาปิด ล้างทำความสะอาดได้ง่าย
-ถังขยะ : ห่างจากพื้น 1 ฟุต มี2ชนิดคือแห้งและเปียก ต้องมีฝาปิด
-รางระบายน้ำ : ไม่ควรทิ้งเศษอาหารลงไปจะทำให้เกิดการสะสมของจุลินทรีย์ ควรมีการล้างทำความสะอาดทุกวัน
-Floor : ต้องเป็นพื้นเรียบ ทำจากวัสดุที่แข็งแรง รับน้ำหนักได้มาก ควรทำด้วยคอนกรีตผิวเรียบ กระเบื้องเคลือบ ไม้เนื้อแข็ง ส่วนที่ติดกับผนังมุมห้องควรทำให้โค้งเพื่อป้องกันฝุ่นไม่ให้ไหลไปตามซอก เพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย
-wall & Ceilings : ต้องมีผิวเรียบ ทำความสะอาดได้ง่าย สีอ่อนเมื่อมีสิิ่งสกปรกจะเห็นได้ง่าย ไม่นิยมใช้ไม้เนื่องจากซึมน้ำได้ดี
-Refrigeration : การเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ำจะช่วยให้เก็บอาารถได้นานและคงคุณภาพได้เพราะจะช่วยให้จุลินทรีย์ไม่สามารถเจริญเติบโตได้
-Dressing of locker room : ต้องมีห้องสำหรับผลัดเปลี่ยนเสื้อผ้าของผู้ที่ทำงาน เพื่อลดจำนวนจุลินทรีย์เริ่มต้น
-การกำจัดขยะมูลฝอย : เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของจุลิทรีย์ แมลงและสัตว์นำโรคต่างๆ  การเก็บรวบรวมขยะนั้น --}
1.One can system รวมทุกสิ่งลงไปรวมกัน
2.Two cans system มีการแยกเป็น2ถังคือ สำหรับขยะเปียกและแห้ง
3.Three cans system มี3ถังคือ เปียก แห้งและเศษแก้ว

•ความปลอดภัยอาหารและเครื่องดื่ม
-แหล่งอาหาร : ต้องเป็นแหล่งที่น่าเชื่อถือ ต้องมาจาก GAPการเพาะปลูก GMPอาหารเพื่อที่จะลดจำนวนจุลินทรีย์เริ่มต้น
-ความสด : อาหารจะเน่าเสียตามกาลเวลา จะต้องขึ้นอยู่กับการเก็บรักษาไว้ หากเก็บรักษาได้ถูกวิธีก็จะทำให้อาหารคงความสดไว้ได้
-ลักษณะที่ปรากฏออกมาให้เห็น : เป็นการแสดงสิ่งที่ผิดปกติไปจากเดิมของอาหาร เช่น เนื้อหมูทีี่เน่าเสียก็จะเห็นได้ชัดว่าสีเปลี่ยนไป หรือหากกำลังจะเน่าเสียก็สามารถนำไปเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว           นายเกียรติศักดิ์ มนัสสา เลขที่ 11

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว           นายเกียรติศักดิ์ มนัสสา เลขที่ 11

# data[].attributes.body
สรุป สุขาภิบาลร้านจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่ม
สุขาภิบาลร้านจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่ม???
-เป็นงานที่สำคัญมากของสาธารณสุขที่จะต้องลงมาตรวจสอบ ดูแลร้านอาหารต่างๆให้มีความถูกต้อง ปลอดภัย จากการปนเปื้อนของอาหาร เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค
การบำรุงรักษาสถานที่และอาคารให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล???
-เป็นขั้นตอนที่จำเป็นมาก แบ่งได้ 10ประการ
1.floor=พื้นร้านจะต้องเรียบ ทำความสะอาดได้ง่าย แข็งแรง มีสีอ่อน บริเวณผนังควรเป็นรูปโค้ง
2.ventilation=อากาศต้องหมุนเวียนได้ดี มีเครื่องช่วยระบายอากาศ เช่นพัดลม แอร์ มีท่อระบายอากาศต่อจากหลังคาไม่ต่ำกว่า 16 ซม. มีฝาครอบเหนือที่ปรุงอาหาร
3.wall&ceilings=มีผิวเรียบ สีอ่อน ทำความสะอาดง่าย ไม่ควรใช้ไม้
4.door&windows=ควรมีการกรุด้วยตาข่าย เพืือันสัตว์ แมลง
5.lighting=ควรมีแสงสว่างอย่างน้อย 20แรงเทียน เพื่อป้องกันอันตราย ช่วยสังเกตคาบสกปรก เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน
6.refrigeration=ใช้เก็บรักษาวัตถุดิบ เพื่อป้องกันการเน่าเสียของอาหาร คงคุณภาพของอาหาร ยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์
7.lavatory facilities=มีน้ำร้อน น้ำเย็น สบู่ ผ้า กะดาษเช็ดมือ
8.toilet facilities=สะอาด แยกออกจากตัวห้องปรุงอาหารหรือห้องทานอาหาร ประตูปิดเองได้
9.dressing of locker room=ต้องมีระเบียบ เรียบร้อย ใช้ป้องกันจุลินทรีย์เริ่มต้น
10.refuse disposal=ตัววัสดุต้องแข็งแรง สะอาด ไม่เกิดสนืม น้ำหนักเบา ไม่มีซอกมุม จำแนกวิธีกำจัดได้ 3วิธี
-one can system คือใส่ขยะทุกอย่างลงในถังใบเดียว
-two can system คือใส่ขยะโดยแบ่งเป็น 2ใบ คือ ถังแห้งและถังเปียก
-three can system คือใส่ขยะโดยแบ่งเป็น 3ใบ คือ ถังแห้ง ถังเปียก และถังใส่เศษแก้ว
ความปลอดภัยของอาหารและเครื่องดื่ม???
1แหล่งที่มาของหาร ต้องมาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เช่น ผลิตภัณฑ์​เกษตร​ก็ต้องมีตรา GAP ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์​เนื้อ ต้องมีตรา GMP
2.ความสด หรืออายุของอาหาร จะต้องเป็นอาหารที่เราสามารถรู้ได้ว่าเก็บไว้ได้นานเพียงใด มีความสดหรือไหม เพื่อง่ายต่อการใช้งาน
3ลักษณะที่ปรากฏออกมาให้เห็นของอาหารที่เน่าเสีย เพราะจะช่วยให้เรานั้นับรู้ได้ว่าอาหารที่เริ่มเน่าเสียจะมีลักษณะ​อย่างไร เพื่อหลีกเลี่ยง​การหยิบใช้ เช่น เนื้อหมูสด จะมีสีชมพู แดง แต่ถ้าเมื่อเริ่มเน่าเสียจะมีสีเขียว ม่วงคล้ำำ เป็นต้น

# data[].attributes.body
สมาชิก
นศ.ศุภาวรรณ จันทร์ช่างทอง เลขที่7
นศ.สุทธิกานต์ บุญเปรื่อง เลขที่8
นายชิษณุพงศ์ พูดจินดา เลขที่10
นายวิฬณกรณ์ ใจโปร่ง เลขที่15
ร้านชาดา1
โลเคชั่น ซอยข้างโรงเรียนตากพิทยาคม
โดยรวมที่ประกอบการทำอาหารจะอยู่ด้านขวาของประตู
ด้านซ้ายจะเป็นโต๊ะรอรับอาหาร เดินไปอี
กหน่อยจะมีตู้ขายน้ำและภายในบ้านจะเป็นโต๊ะสำหรับรับประทานอาหาร 6 โต๊ะ
ผนังและเพดาน : เป็นผนังคอนกรีตผิวเรียบสีขาว มีใยแมงมุมตามผนัง
แสงสว่าง : เพียงพอต่อความต้องการในการประกอบอาหาร
ห้องน้ำ: ไม่มีกลิ่นรบกวน
ระบายอากาศ : มีการระบายอากาศทางเดียวคือประตู
ถังขยะ : ไม่มีการแยกรวมในถังเดียว
อ่างล้างมือ: อยู่หน้าห้องน้ำและในห้องน้ำไม่มีน้ำร้อนและผ้าเช็ดมือ
ตู้เย็น : อยู่บริเวณประกอบอาหาร
พัดลม : แขวนผนัง มีใยแมงมุมและคราบน้ำมัน
มาตรฐาน
1.อ่างล้างมือ
จะต้องมีพอเพียง มีสบู่ กระดาษเช็ดมือและถังขยะประจำน้ำสะอาดพร้อมจะใช้ได้ตลอดเวลาและรักษาความสะอาด
2.เครื่องปรุงประจำโต๊ะอาหาร
ร้านขายอาหารจะต้องจัดให้ดีและสะอาด ต้องล้างทำความสะอาดขวดก่อนที่จะเติมน้ำส้ม น้ำปลา น้ำตาล พริก ลงไป พร้อมฝาที่สะอาดแล้วปิดฝาให้มิดชิด
3.ประตูหน้าต่าง
ประตูหน้าต่างรวมทั้งช่องนะบายอากาศควรบุด้วยตาข่ายหรือวะตถุอื่นที่สามารถป้องกันแมลงวันและสัตร์นำโรค
4.ระบายอากาศ
ควรมีทุกห้องโดยใช้พัดลมระบายอากาศเสียออกและดูดอากาศดีเข้ามาแทนโดยเฉพาะอย่างยิ่งห้องปรุงอาหารควรจะต้องมีปล่องระบายควันเพิ่มขึ้นอีก และห้องปรุงอาหารแยกออกต่างหากจากห้องรับประทาน
5.แสงสว่าง
ภายในห้องเตรียมอาหาร ห้องครัวและที่ล้างภาชนะจะต้องมีแสงสว่างในที่ที่ปฎิบัติงานไม่น้องกว่า20แรงเทียน
6.ห้องน้ำ
จะต้องมีเพียงพอ สะอาดไม่มีกลิ่น มีการระบายอากาศที่ดี มึแสงสว่างพอ มีน้ำและกระดาษชำระอยู่เสมอ
7.ถังขยะเศษอาหาร
ขยะมูลฝอยควรมีพอเพียงและตั้งให้ถูกที่ ถังขยะจะต้องมีฝาปิดเพื่อไม่ให้เป็นที่อาศัยหรือเป็นแหล่งอาหารของสัตว์นำโรค มีการกำจัดทุกวัน ถังขยะควารมี2ถัง คือขยะแห้งกับขยะเปียก และควรสูงจากพื้น1ฟุต
8.รางระบายน้ำ
ไม่ควรทิ้งเศษอาหารลงไปในรางเพราะจะทำให้เกิดการอุดตันและเกิดกลิ่นเน่าเหม็นได้ ควรฉีดล้างทำความสะอาดทุกวัน

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว พงศกร

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว พงศกร

# data[].attributes.body
สุขาภิบาลร้านอาหารและเครื่องดื่ม

เพื่อป้องกันการปนเปื้อนให้ถูกสุขลักษณะ

Floor พื้นห้องทุกหิองจะต้องเป็นพื้นเรียบและทำความสะอาดได้ง่าย
Wall and celinos มีผิวเรียบ สีอ่อนๆ ทำความสะอาดได้ง่าย
Lighting มีความสำคัญของแสงในสถานที่ เพิ่มประสิทธิ์ภาพในการทำงาน ป้องกันอุบัติเหตุ ให้มองเห็นความสกปรกได้ง่าย ส่งเสริมและกระตุ้นทำความสะอาดให้มากขึ้น
Refrigeration เก็บอาหารในมี่อุณหภูมิตํ่า เพื่อเก็บอาหารนั้นๆไม่ให้เสียง่าย รักษาคุณภาพให้คงสภาพดีตามสภาพเดิมมากที่สุด ยับยั้งไม่ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
Lavatory facilties อ่างล้างมือต้องพอเพียง และสะดวกต่อการใช้งาน และสะอาดน่าใช้งาน
Toilet ประตูเปิดเองได้ ไม่เปิดไปยังห้องที่มีการปรุงอาหาร (ต้องแยกออกจากสถานที่ประกอบอาหาร)
Pressing of locker room ควารจะมีห้องเปลี่ยนเสื้อผ้าของผู้ทำงานเพื่อความเรียบร้อยเป็นระเบียบและตัดปัญหาเชื้อโลกที่จะตามมากับชุดไปรเวท
Refusedisposal เพื่อป้องกันแมลงและสัตว์นำโรคต้องเก็บและปิดมิดชิด ไม่มีรูรั่ว ทำจากวัสดุที่ทำความสะอาดได้ง่าย มีความแข็งแรง นํ้าหนักเบา

การเก็บมี3วิธี
1.one can system รวมทุกอย่างในทีเดียว
2.two can system แยกเป็น เปียกกับแห้ง
3.three คือการแยก3อย่างคือ เปียก แห้ง เศษแก้วเศษต่างๆ

นายพงศกร นิวัฒยานนท์ เลขที่5

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว ชิษณุพงษ์สุขาภิบาลร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว ชิษณุพงษ์สุขาภิบาลร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม

# data[].attributes.body
เป็นงานที่สำคัญอย่างหนึ่งของการสาธารณสุข

การบำรุงรักษาสถานที่ จำเป็นอย่างยิ่งเพราะต้องมีความสะอาดเพื่อป้องกันโรคและจุลินทรีย์บางชนิด

พื้น ต้องเป็นพื้นเรียบทุกห้องทำความสะอาดได้ง่าย ไม่ใช้ไม้เพราะจะดูดความชื้นทำให้เกิดรา พื้นที่ติดผนังควรจะทำเป็นรูปโค้งและป้องกันไม่ให้น้ำไหลไปตามซอกสะดวกแก่การทำความสะอาด

การระบายอากาศ เนื่องจากร้านจำหน่ายอาหารมีคนแออัดจำนวนมาก จึงต้องมีระบบระบายอากาศทุกห้องเพื่อเอาอากาศเสียออกแล้วนำอากาศดีเข้า และจะเกิดการหมุนเวียนอากาศ

ผนัง ควรมีผิวเรียบสีอ่อนและทำความสะอาดได้ง่าย

ประตู ประตูที่เปิดออกสู่ภายนอกจำเป็นต้องกรุดตะข่ายเพื่อป้องกันแมลงและสัตว์นำโรค

แสงสว่าง ต้องมีเพียงพอให้เกิดแสงสว่าง เพื่อป้องกันอันตราย เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน มองเห็นสิ่งสกปรกได้ง่าย โดยต้องมีความสว่างไม่น้อยกว่า 20แรงเทียน ในห้องปฏิบัติงาน

รีเฟคทุเรชั่น การเก็บอาหารในที่เย็น เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และสามารถเก็บได้นานขึ้น อุณหภูมิที่เหมาะต้องไม่เกิน 50ฟาเรนไฮต์ สามารถคงสภาพให้มีคุณภาพที่ดี

อ่างล้างมือ ต้องมีเพียงพอ และที่อ่างล้างมือต้องมีคือ น้ำร้อน น้ำเย็น สบู่ ผ้าเช็ดมือ ที่สะอาด

ห้องน้ำ ต้องไม่อยู่ใกล้กับแหล่งจำหน่ายอาหาร และไม่ส่งกลิ่น ประตูต้องเปิดแล้วสามารถปิดได้เอง

ห้องเปลียนเครื่องแต่งกาย เพื่อให้มีความเป็นระเบียบ ไม่ให้เชื้อโรคตามติดมาจากเสื้อที่ใส่ออกจากบ้าน และไม่ให้เอาเสื้อที่ทำงานออกไปข้างนอก ทั้งหมดนี้คือ การป้องกันเชื้อจุลินทรีย์เบื้องต้น

การกำจัดขยะมูลฝอย ป้องกันการเจริญเติบโตของแมลงและสัตว์นำโรค ดังนั้นต้องเก็บในภาชนะที่มิดชิด ไม่มีรอยรั่ว

การรวบรวมขยะมี 3 วิธี

1.one can system การรวมขยะทุกสิ่งลงในภาชนะเดียวกัน

2.two can system การแยกขยะ แห้ง กับ เปียก

3.three can system การแยกขยะ แห้ง เปียก และเศษแก้ว

ความปลอดภัยอาหารและเครื่องดื่ม

อาหารส่วนมากมักปรุงจากแหล่งหนึ่งและจำหน่ายให้อีกแหล่งนึง

อาจปนเปื้อนได้ เนื่องจากอาหารสดที่จะนำมาทำอาหารนั้นสกปรก

เมือนำมาปรุง เชื้อโรคหรือความสกปรกที่จะทำให้เกิดโรคไม่ได้ถูกทำลายไปหมด เมือกินจะเกิดโรคได้

ความปลอดภัยของอาหารและเครื่องดื่มมี 3 ข้อ

1.แหล่งที่มาของอาหาร

2.อาหารที่มีความสด

3.ลักษณะที่ปรากฏออกมาให้เห็นของอาหารที่เสีย

นาย ชิษณุพงศ์ พุกจินดา เลขที่ 10

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว       น.ส.ธนัชพร ทำเอี่ยม เลขที่13 

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว       น.ส.ธนัชพร ทำเอี่ยม เลขที่13 

# data[].attributes.body
สุขาภิบาลร้านค้าจำหน่ายและเครื่องดื่ม
- เป็นงานที่สำคัญมากของสาธารณสุข
- ป้องกันอันตรายอันเกิดขึ้นกับประชาชน

*อ่างล้างมือ* ต้องมีสบู่ กระดาษเช็ดมือและถังขยะประจำ น้ำสะอาดพร้อมใช้ตลอดเวลา และรักษาความสะอาดอยู่เสมอ
*เครื่องปรุงอาหาร* ร้านขายอาหารจะต้องจัดให้มีความสะอาดอยู่เสมอ
*ประตูหน้าต่าง* รวมทั้งช่องระบายอากาศควรปุด้วยตาข่ายหรือวัตถุที่สามารป้องกันสัตว์และแมลงได้
*ระบายอากาศ* ควรมีทุกห้องโดยใช้พัดมระบายอากาศเสียออก และดูดอากาศดีเข้ามา
*แสงสว่าง* ภายในห้องเตรียมอาหารห้องครัวและที่ล้างภาชนะต้องมีแสงสว่างไม่น้อยกว่า 20 แรงเทียน
*ห้องน้ำ* จะต้องมีเพียงพอและสะอาด
*ถังขยะและเศษอาหาร* ควรเก็บทุกวัน ต้องมีฝาปิดมิดชิด ควรมี2ถังสำหรับขยะเปียกและขยะแห้ง สูงจากพื้น1ฟุต
*รางระบายน้ำ* ไม่ควรทิ้งเศษอาหารลงไปในล่อง เพราะจะทำให้อุดตัน
การบำรุงรักษาสถานที่และอาคารให้ถูกต้อง
FLOOR พื้นห้องจะต้องเรียบและทำด้วยวัสดุที่ทำความสะอาดได้ง่ายแข็งแรงรับน้ำหนักได้พื้นทำด้วยคอนกรีตกระเบี้ยงเคลือบพื้นห้องตรงที่ติดผนังควรจะทำเป็นรูปโค้ง เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลไปตามซอกสะดวกแก่การทำความสะอาด
VENTILATIONS การระบายอากาศจะต้องทำให้เกิดการหมุนเวียนของอากาศภายในสถานที่อาจใช้พัดลมหรือเครื่องปรับอากาศ เหนือที่ปรุงอาหารควรมีฝาครอบเตาหรือปล่องไฟ ท่อระบายอากาศควรยื่นพ้นหลังคา 16เซนติเมตร
WALL & CEILINGS ฝาผนังและเพดานต้องมีผิวเรียบทาด้วยสีอ่อนๆทำความสะอาดง่ายไม่นิยมใช้ไม้เพราะน้ำซึมผ่านได้ เครื่องมือทุกชนิดต้องห่างฝาผนังกำหนดให้อย่างน้อย46เซนติเมตร
DOOR & WINDOWS ประตูหน้าต่างที่มีการเปิดออกสู่ภายนอกจะต้องกรุตะข่ายเพื่อป้องดันแมลงวัน ตาข่ายที่กรุควรมีขนาด0.15เซนติดมตร
LIGHTING ความสำคัญของแสงสว่างในสถานที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานและป้องกันอุบัติเหตุและช่วยเห็นสิ่งสกปรกง่าย
REFRIGERATION วัตถุประสงค์ในการเก็บอาหารอุณหภูมิต่ำคือการเก็บอาหารนั้นๆไม่ให้เสียง่ายรักษาคุณภาพให้คงสภาพดีอาหารจะต้องไม่เกิน50•F
LAVATORY FACILITATES ทุกสถานที่ปรเกอบการจำหน่ายต้องมีอ่างล้างมือเพียงพอและสะดวก
TOILET FACILITIES ในสถานที่ประกอบการจำหน่ายต้องมีห้องส้วมให้เพียงพอสะอาด
DRESSING OF LOCKER ROOM ในร้านจำหน่ายและเครื่องดื่มทุกแห่งควรมีห้องผลัดเสื้อผ้าและเก็บเสื้อผ้าผู้ทำงาน
ความปลอดภัยของอาหารและเครื่องดื่มควรมีดังนี้
1.แหล่งที่มาของอาหาร source of supply คำนึงถึงต้นกำเนิดอาหารว่าสะอาดพอเพียงต่อการขนส่ง
2.ความสดของอาหาร age of food อาหารซึ่งมีความจำเป็นต้องเก็บไว้ได้นาน
3.ลักษณะที่ปรากฏมาให้เห็นของอาหารเสีย appearance of the food การส่อให้เห็นถึงความผิดปกติอาจเปลี่ยนรูปสีกลิ่นรส แสดงให้เห็นอาหารนั้นสกปรก กรณีนี้อาจเก็บไว้ในที่ป้องกันไม่ให้เกิดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เช่น การเก็บไว้ในตู้เย็น
DRESSING OF LO

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว              วิเคราะห์ร้าน๋วยเตี๋ยว @โรงอาหารหอใน (งานกลุ่ม)​

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว              วิเคราะห์ร้าน๋วยเตี๋ยว @โรงอาหารหอใน (งานกลุ่ม)​

# data[].attributes.body
1.นางสาวรจนา แซ่ย้าง เลขที่ 2
2.นายพงศกร นิวัฒยานนท์ เลขที่ 5
3.นางสาววรรณนิมิตร์ วงดี เลขที่ 6
4.นางสาวสุนิตา เสืออินทร์ เลขที่ 9
5.นายเกียรติศักดิ์ มนัสสา เลขที่ 11

# data[].attributes.body
นางสาววรรณนิมิตร์ วงษ์ดี เลขที่ 6
สรุปเรื่อง สุขาภิบาลร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม
-เป็นงานสำคัญอย่างหนึ่งของสาธารณะสุข เนื่องจากสถานที่เป็นที่ผลิตและจำหน่ายให้แก่ประชาชนทั่วไป และป้องกันอันตรายที่จะเกิดขึ้นแก่ประชาชน
# การบำรุงรักษาสถานที่และอาคารให้ถูกต้อง
- อ่างล้างมือ จะต้องมีเพียงพอกับการใช้งาน เช่น สบู่ กระดาษเช็ดมือ ขยะประจำ น้ำจะต้องมีใช้ตลอดเวลา และรักษาความสะอาดอยู่เสมอ
- เครื่องปรุง จะต้องจัดให้สะอาดเรียบร้อย โดยจะต้องล้างทำความสะอาดก่อนที่จะเติมเครื่องปรุงต่างๆลงไป พร้อมกับมีฝาปิดที่สะอาด
- ประตูและหน้าต่าง จะต้องมีช่องระบายอากาศ แบบตาข่ายที่สามารถป้องกันแมลงและสัตว์นำโรคได้
- ระบายอากาศ ห้องทุกห้องจะต้องมีที่ระบายอากาศ โดยจะใช้พัดลมหรือที่ปรับอากาศ เพื่อที่จะระบายเอาอากาศด้านในออกสู่ด้านนอก
- แสงสว่าง ห้องครัวจะต้องมีแสงสว่างให้เพียงพอกับการใช้งาน เช่น ที่ล้างภาชนะ ห้องที่ทำอาหารควรมีแสงสว่างในปฏิบัติงานไม่น้อยกว่า 20 แรงเทียน
- ห้องน้ำ จะต้องมีเพียงพอกับการใช้งาน สะอาดไม่มีกลิ่น ระบายอากาศได้ดี แสงสว่างเพียงพอ มีน้ำและกระดาษชำระอยู่เสมอ
- ถังเก็บเศษอาหาร เศษอาหารจะเป็นลักษณะขยะมูลฝอย โดยจะใส่ไว้ในถังที่มีฝาปิดมิดชิด เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแมลงและสัตว์นำโรค การเก็บขยะมูลฝอยแบ่งออกเป็น 3 วิธี 1 ONE CAN SYSTEM คือการรวมขยะทุกสิ่งลงไปในภาชนะ 2 TWO CANS SYSTEM จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ถังแรกใส่พวกขยะแห้ง ถังที่สอง ใส่พวกขยะเปียก 3 TREE CANS SYSTEM การแยกขยะออกเป็น 3 ประเภท ใบแรกขยะแห้ง ใบที่สองขยะเปียก ใบที่สามใส่พวกเศษแก้ว
- ระบายน้ำ ไม่ควรทิ้งเศษอาหารไปในร่อง เพราะจะทำให้เกิดการอุดตันและกลิ่นเน่าเหม็น ควรหมั่นดูแลซ่อมแซมให้อยู่ในสภาพที่ดีเสมอ และควรใช้น้ำฉีดท่อทำความสะอาดทุกวัน
- เครื่องทำความเย็น จะทำให้อาหารเย็นเพื่อเก็บอากาศได้ดี โดยจะยับยั้งให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของอาหาร ซึ่งจะยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหารและกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยาเอนไซม์ จะต้องเก็บอาหารในอุณหภูมิที่ไม่เกิน 50 °F
- ห้องเปลี่ยนเครื่องแต่งกาย จะต้องเป็นระเบียบเรียบร้อย เพื่อป้องกันโรคที่จะทำให้อาหารนั้นสกปรก
# ความปลอดภัยของอาหารและเครื่องดื่ม
- เริ่มจากแหล่งที่มาของอาหาร ในพืช GAP ส่วนในสัตว์ GMP
- ความสดหรืออายุของอาหาร ยืดอายุได้นาน การเน่าเสียเพิ่มมากขึ้น
- ลักษณะที่ปรากฏออกมาให้เห็นของอาหารที่เสีย มองเห็นมีความผิดปกติ อาจจะมาในรูปแบบกลิ่น สี ย่อมแสดงได้ชัดเจนว่าอาหารนั้นสกปรก อาหารบางชนิดอาจจะเน่าเสียโดยที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม ซึ่งกรณีนี้อาจเก็บอาหารไว้ในที่ป้องกันไม่ใหเกิดการเจริญเติบโต

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว       น.ส.สุทธิกานต์ บุญเปรื่อง เลขที่8 

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว       น.ส.สุทธิกานต์ บุญเปรื่อง เลขที่8 

# data[].attributes.body
สุขภิบาลร้าานจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม
เป็นงานที่มีความสำคัญอย่างหนึ่งของการสาธารณสุขและป้องกันอันตรายที่เกิดขึ้นกับประชาชนเนื่องจากการบริโภคจากร้านอาหาร
1.อ่างล้างมือ
จะต้องมีพอเพียง มีสบู่ กระดาษเช็ดมือและถังขยะประจำน้ำสะอาดพร้อมจะใช้ได้ตลอดเวลาและรักษาความสะอาด
2.เครื่องปรุงประจำโต๊ะอาหาร
ร้านขายอาหารจะต้องจัดให้ดีและสะอาด ต้องล้างทำความสะอาดขวดก่อนที่จะเติมน้ำส้ม น้ำปลา น้ำตาล พริก ลงไป พร้อมฝาที่สะอาดแล้วปิดฝาให้มิดชิด
3.ประตูหน้าต่าง
ประตูหน้าต่างรวมทั้งช่องนะบายอากาศควรบุด้วยตาข่ายหรือวะตถุอื่นที่สามารถป้องกันแมลงวันและสัตร์นำโรค
4.ระบายอากาศ
ควรมีทุกห้องโดยใช้พัดลมระบายอากาศเสียออกและดูดอากาศดีเข้ามาแทนโดยเฉพาะอย่างยิ่งห้องปรุงอาหารควรจะต้องมีปล่องระบายควันเพิ่มขึ้นอีก และห้องปรุงอาหารแยกออกต่างหากจากห้องรับประทาน
5.แสงสว่าง
ภายในห้องเตรียมอาหาร ห้องครัวและที่ล้างภาชนะจะต้องมีแสงสว่างในที่ที่ปฎิบัติงานไม่น้องกว่า20แรงเทียน
6.ห้องน้ำ
จะต้องมีเพียงพอ สะอาดไม่มีกลิ่น มีการระบายอากาศที่ดี มึแสงสว่างพอ มีน้ำและกระดาษชำระอยู่เสมอ
7.ถังขยะเศษอาหาร
ขยะมูลฝอยควรมีพอเพียงและตั้งให้ถูกที่ ถังขยะจะต้องมีฝาปิดเพื่อไม่ให้เป็นที่อาศัยหรือเป็นแหล่งอาหารของสัตว์นำโรค มีการกำจัดทุกวัน ถังขยะควารมี2ถัง คือขยะแห้งกับขยะเปียก และควรสูงจากพื้น1ฟุต
8.รางระบายน้ำ
ไม่ควรทิ้งเศษอาหารลงไปในรางเพราะจะทำให้เกิดการอุดตันและเกิดกลิ่นเน่าเหม็นได้ ควรฉีดล้างทำความสะอาดทุกวัน
การบำรุงรักษาสถานที่และอาคารให้ถูกต้องตามหลักสุขภิบาล
-รักษาสถานที่และอาหารให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปราศจากเชื้อโรค และไม่เป็นอันตลายต่อผู้บริโภค
Floor พื้นจะต้องเป็นพื้นเรียบ ทำความสะอาดได้ง่าย
Ventlatlon อาหารที่กำลังปรุงการระบายออกไปสู่ภายนอกซึ่งท่ออากาศควรยื่นออกไปพ้นหลังคาประมาน 16 เซนติเมตร
Wall&ceilings มีผิวเรียบทำด้วยสีอ่อน ทำความสะอาดง่าย ไม่นิยมใช้ไม้
Door&windows ประตูหน้าต่างต้องมีการเปิดสู่ภายนอกมีตาข่ายเพื่อป้องกันโรค
Lighting ความสำคัญของแสงสว่างในสถานที่จำหน่ายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน
Toilet ประตูปิดได้เองและต้องอยู่ห่างห้องอาหาร
Refrigeration เก็บรักษาที่ต่ำจะป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และทำให้เก็บอาหารได้นาน
LAator facilties ต้องมีพอเพียงและสะดวกในการใช้ มีสบู่ผ้าเช็ดมือ
Dressing of locker room ต้องมีห้องผลัดเปลี่ยนเสื้อผ้าของผู้ทำงานเพื่อลดจำนวนจุลินทรีย์
-การกำจัดขยะมูลฝอย
One can system รวมทุกสิ่งลงไปรวมกัน
Two can system มี2ถังแห้งและเปียก
Three cans system มี3ถัง แห้ง เปียกและเศษแก้ว

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว           นายวิฬณกรณ์ ใจโปร่ง เลขที่ 15

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว           นายวิฬณกรณ์ ใจโปร่ง เลขที่ 15

# data[].attributes.body
สูขภิบาลอาหารร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม
เป็นที่สำคัญของสาธารณะสูขเพราะป้องกันประชาชรจากอันตราย
ต่างๆที่จะเกิดขึ้นเพื่อป้องกันโรคร้าย
อ่างล้างมือ ต้องมีเพียงพอกระดาษเช็ดมือถังขยะสะอาดเสมอ
เครื่องปรุงอาหาร ต้องจัดให้สะอาดก่อนเติมลงไปมีฝาครอบไว้
ประตูหน้าต่างร่องระบายอากาศที่ตาข่ายควรมีทุกห้องโดยใช้พัดลมอากาศดูดอากาศเสียออก
ระบายอากาศ แยกจากห้องรับประทานอาหารมีปล่อยระบายควันออกไป
แสงสว่าง ต้องมีเพียงพอ ไม่น้อยกว่า20แรงเทียน
ห้องน้ำ ต้องมีเพียงพอ ไม่มีกลิ่น มีระบายอากาศดี มีน้ำ
มีกระดาษชำระ มีแสงสว่างเพียงพอ
ถังเก็บเศษอาหาร ควรมีเพียงพอและตั้งอยู่ทุกทิศ ต้องมีฝาปิด
สะอาด
การบำรุงรักษาสถานที่และอาคารให้ถูกต้องตามหลักสูขาภิบาล
เป็นการรักษาสถานที่ และอาคารให้ถูกสูขลักษณะตามหลักสุขาภิบาล เป็นความจำเป็นที่ควรกระทำเป็นอย่างยิ่ง เพราะอาหาร
หรือเครื่องดื่มต้องสะอาดปราศจากเชื้อโรคเพื่อไม่ให้เกิดการปนเปื้อนในอาหารและเครื่องดื่ม
FLoorพื้นห้องทุกห้องจะต้องพื้นเรียบ และทำความสะอาดได้ง่ายควรให้ใช้วัสดุที่ทำความสะอาดให้ง่ายและรองรับน้ำหนักได้มากกว่าพื้นห้องต้องควีคอนกรีนผิวเรียบ กระเบื้องเพื่อป้องกันฝุ่นไม่ให้เข้า
การระบายอากาศ จะต้องนำอากาศไม่ดีมีกลิ่นและทำให้รู้ลึกอึดและอาหาที้กำลังปรุงระบายออกไปสู่ภายนอกที่ท่อระบายอากาศ
ฝาผนังจะต้องมีผิวที่เรียบแบะทำความสะอาดได้ง่ายไม่มีช่องให้สิ่ง
ฝดเข้าเพื่อป้องกันจุลินทรีย์
ถังขยะ ห่างจากพื้น1ฟุต มี2ชนิด ขยะแห้ง ขยะเปียก ต้องมีฝา
ขยะกำจัดมูลฝอย เพื่อป้องกันการเจริญเติมโตของแมลง,สัตว์นำโรค Mo
REFROE RA TION การอาหารที่อุณหภูมิต่ำ ทำให้เย็นเพื่อยั้งไอ
LAVATORY FACILMes อ่างล้างมือต้องพอเพียง สะอาด
มีซิลซูหรือสบู่ เพื่อใช้ทำความสะอาด
Toletfacuilmes จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มจะต้องมีห้องส้วมให้เพียงพอ สะอาด
การเก็บรวบรวมขยะ ต้อฝทำความสะอาดง่าย มีความแข็งแรง
น้ำหนักเบา ไม่เป็นสนิท
Reeuse disdosal การกัดจัดขยะมูลฝอย เศษอาหารเพื่อป้องกันการเจริญเติมโตของจุลินทย์ แมลงและสัตว์นำโรค
1one can systen คือ การวบรวมของทุกสิ่งลงไปร่วมกัน
เดียวกัน
2two ca ns systen มีถังขยะ2ถังขยะแห้ง ขยะเปียก
3three cans system มี3ถัง คือ แห้ง,เปียก,เศษแก้ว

การปลอดภัยของอาหาแลัเครื่องดื่ม
แหล่งที่มาของอาหาร เป็นแหล่งอาหารเชื่อถือได้ต้องมาจาก GAP , GMP จะลดmoเริ่มต้นได้
ความสดอายุ การเก็บรักษา
ลักษณะที่ปรากฎออกให้เห็น การแสดงสิ่งที่ผิดปกติไปจากเดิม
เช่น หมูมีสี หมูมีกลิ่น
การเน่าเสีย เก็บไว้ที่Tempเพื่อยั้งยับกาเกิดgของMo

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว             สุนิตา เลขที่ 9

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว             สุนิตา เลขที่ 9

# data[].attributes.body
สุขาภิบาลร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม
- เป็นงานสำคัญของสาธารณสุข
- ป้องกันอันตรายกับผู้บริโภค
- เพื่อให้ผู้บริโภคมีสุขภาพสมบูรณ์
การบำรุงรักษาสถานที่และอาคารให้ถูกต้อง
1.Floor ( พื้น )
พื้นต้องเรียบ และทำด้วยวัสดุที่ทำความสะอาดง่าย แข็งแรง รับน้ำหนักได้มาก ทำด้วยคอนกรีตผิวเรียบ กระเบื้องเคลือบ ไม้เนื้อแข็ง พื้นที่ติดผนังควรทำเป็นรูปโค้ง เพื่อป้องกันฝุ่นไม่ให้ไปติดตามซอก และสะดวกในการทำความสะอาด
2.Ventilation ( ระบายอากาศ )
ต้องมีระบายอากาศทุกห้อง เพื่อให้อากาศถ่ายเท ให้อากาศดีเข้ามาแทน อาจใช้พัดลม เครื่องปรับอากาศ เหนือที่ปรุงอาหารควรมีฝาครอบเตาหรือปล่องไฟเพื่อให้ควันหรือไอจากเตาและอาหารที่กำลังปรุงระบายออกสู่ภายนอก
3.wall & Ceilings ( ฝาผนัง,เพดาน )
ฝาผนังต้องผิวเรียบ ทาด้วยสีอ่อน ทำความสะอาดง่าย ไม่นิยมใช้ไม้ เพราะไม้เป็นวัสดุที่ดูดความชื้น อาจทำให้เกิดเชื้อรา และทำความสะอาดยาก
4.Door & Windows ( หน้าต่าง,ประตู )
หน้าต่างและประตูที่เปิดออกด้านนอกต้องบุด้วยตาข่ายที่มีขนาด 0.5 เซนติเมตร เพื่อป้องกันแมลง และควรระวังรักษาความสะอาดของสิ่งแวดล้อมทั้งภายในและภายนอกเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแมลง
5.Lighting ( แสงสว่าง )
ความสว่างในสถานที่จำกน่ายอาหารและเครื่องดื่มมีประโยชน์ในการเพิ่มประสิมธิภาพในการทำงาน และแ้องกันอุบัติเหตุ ช่วยให้มองเห็นความสกปรกได้ง่าย ส่งเสริมให้ทำความสะอาดให้มากขึ้น แสงสว่างในที่ปฏิบัติงานไม่ควรต่ำกว่า 20 แรงเทียน
6.Refrigeration ( ตู้เย็น )
เพื่อเก็บอาหารไม่ให้เสียง่าย และรักษาคุณภาพให้คงสภาพเดิมให้มากที่สุด ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
7.Lavatory Facilities ( อ่างล้างมือ )
ต้องมีอ่างล้างมืออย่สงเพียงพอและสะดวก ควรมีทั้งน้ำร้อนและเย็น สบู่ ผ้าเช็ดมือที่สะอาด และถังขยะประจำ
8.Toilet Faciltes ( ห้องน้ำ )
ห้องน้ำต้องปิดได้เอง ไม่เปิดไปยังห้องปรุงอาหาร มีเพียงพอ สะอาด ไม่มีกลิ่น ถูกหลักสุขาภิบาล
9.Dressing of Locker Room ( ห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า )
ควรมีห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า เพื่อป้องกันจุลินทรีย์เริ่มต้น เสื้อผ้าที่ใส่ขณะปรุงอาหารไม่ควรใส่ออกไปนอกสถานที่ปรุงอาหาร เพื่อป้องกันจุลินทรีย์จากภายนอกติดเสื้อผ้าแล้วเข้าสู่อาหาร
10.Refuse Disposal ( ถังขยะ )
เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแมลงและสัตว์นำโรค ต้องเก็บในภาชนะที่มิดชิด จากวัสดุที่ทำความสะอาดได้ง่าย แข็งแรง ทนทาน น้ำหนักเบา ไม่เป็นสนิม ไม่มีซอกหรือมุม การเก็บขยะมี 3 วิธี
1)One can system การรวมขยะทุกอย่างในภาชนะเดียว
2)Two cans system แบ่งเป็น 2 ถัง ขยะแห้ง,ขยะเปียก
3)Three cans system แยกเป็น 3 ส่วน ขยะแห้ง,ขยะเปียก,เศษแก้ว
ความปลอดภัยของอาหารและเครื่องดื่ม
- อาหารส่วนมากมักปรุงจากที่หนึ่งแล้วจำหน่ายอีกที่หนึ่ง
- อาจปนเปื้อนได้ เนื่องจากอาหารสดนำมาปรุงเป็นอาหารสำเร็จรูปนั้นสกปรก
* แหล่งที่มาของอาหาร อาหารที่ได้มาต้องความน่าเชื่อถือ ถ้าพืชคือ GAP ถ้าสัตว์คือ GMP
* ความสดและอายุของอาหาร อาหารจำเป็นต้องเก็บไว้นานการบูดหรือการเน่าเสียของอาหารจะเพิ่มมากขึ้นตามเวลา
* ลักษณะที่ปรากฏออกมาให้เห็นของอาหารที่เน่าเสีย ก่อนส่อให้เห็นความผิดปกติ อาจจะเปลี่ยนในรูปสี กลิ่น เสียเกิดขึ้น อาหารบางชนิดอาจเน่าเสียโดยลักษณะที่ไม่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม กรณีนี้อาจเก็บอาหารไว้ในที่ป้องกันไม่ให้เกิดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เช่น เก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องทำความเย็น

# data[].attributes.headline
ตรวจแล้ว        วิเคราะห์ร้านอาหารป้าโอ๋ 

# data[].attributes.subject
ตรวจแล้ว        วิเคราะห์ร้านอาหารป้าโอ๋ 

# data[].attributes.body
1นางสาวทิพปภา ชุ่มเย็น เลขที่4
2นางสาวซายากะ เนโมโต เลขที่12
3นางสาวธนัชพร ทำเอี่ยม เลขที่13
4นายยุยุธาน ตั่นฝุ่น เลขที่14