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He conocido y valorado varias costumbres manabitas que reflejan la riqueza cultural de esta provincia. Una de las más representativas es la preparación del viche, una sopa tradicional a base de maní, yuca, plátano y pescado, que no solo es deliciosa sino que reúne a las familias en su preparación. También destacan las fiestas patronales con procesiones, danzas y música tradicional como el pasillo y la marimba, que fortalecen el sentido de comunidad y devoción.

Otra costumbre importante es la hospitalidad manabita: el trato amable y generoso hacia los visitantes, que se transmite de generación en generación como parte del orgullo de ser manabita. Además, en las zonas rurales se conserva el uso de técnicas artesanales como la elaboración de sombreros de paja toquilla.

Para preservar estas costumbres en el tiempo, es esencial integrarlas en la educación local, fortalecer las ferias culturales, documentarlas en medios digitales, y fomentar el turismo comunitario. También es vital que los jóvenes participen activamente en estas tradiciones, para que no se pierdan, sino que evolucionen con respeto a sus raíces.

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He experimentado la elaboración del ceviche de pinchagua en reuniones familiares o festividades.

Creo que estas costumbres pueden preservarse a través de la educación, enseñando desde las escuelas su valor cultural, y también fomentando espacios comunitarios donde se compartan saberes tradicionales. Además, el uso de redes sociales y medios digitales puede ayudar a difundir y valorar la identidad manabita, especialmente entre los jóvenes.

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Alexandra Elizabeth Anchundia Chavarría 

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Alexandra Elizabeth Anchundia Chavarría 

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La celebración de la virgen de Monserrat en Montecristi,,se realiza todos los años en el mes de noviembre,,los devotos realizan caminatas desde su domicilio hasta la iglesia de la virgen como pago de mandas ofrecidas a las virgen por milagros recibidos o peticiones , está celebración perdura en el tiempo ya que los feligreses han continuado con la tradición de generación en generación y así lo seguirán haciendo.

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He vivido la tradición manabita de reunirse los domingos en familia para compartir platos típicos como el bollo y el ceviche. También he visto cómo se honra a los santos en procesiones llenas de fe y música. Estas costumbres pueden mantenerse si las nuevas generaciones participan activamente, se sienten orgullosas de sus raíces y se transmiten estos valores desde el hogar y la comunidad.

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He experimentado la costumbre en Manabí la preparación de la tonga (gallina criolla), un plato típico que refleja la identidad y la unión familiar.

Para preservar esta costumbre es esencial para que las nuevas generaciones valoren sus raíces; por ello, es importante enseñarla desde casa, y si es necesario incluirla en actividades escolares, garantizando que siga formando parte del patrimonio manabita.

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El corviche es un platillo tradicional hecho a base de verde (plátano macho) y pescado, típico de la gastronomía manabita. Esta preparación no solo representa la creatividad culinaria del pueblo manabita, sino también su vínculo con el mar, la agricultura y la herencia cultural afroecuatoriana y montuvia.

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Maria José Mero Plua                 He experimentado sus fiestas y su gastronomía es algo que no se va a perder que va ha seguir de largo así como las fiesta de nuestra virgen de agua santa y sin número de otras cosas más 

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Maria José Mero Plua                 He experimentado sus fiestas y su gastronomía es algo que no se va a perder que va ha seguir de largo así como las fiesta de nuestra virgen de agua santa y sin número de otras cosas más 

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Las fiestas de San Pedro y San Pablo en Puerto López son una muestra viva de la riqueza cultural manabita y demuestran cómo la comunidad se une en torno a la fe, la memoria y la celebración colectiva. Preservar estas costumbres requiere una acción coordinada entre familias, autoridades, instituciones culturales y la sociedad en su conjunto.

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¿Que costumbre manabita conoce o han experimentado y como crees que podria preservarse en el tiempo?

Una costumbre manabita muy conocida es la "Fiesta de la Mama Negra," que se celebra en la ciudad de Ambato. Esta fiesta es una mezcla de tradiciones indígenas, africanas y españolas, y se caracteriza por sus coloridos desfiles, música, danza y rituales para honrar a la Madre Tierra.

Formas de Preservación

1. Educación y Conciencia:

- Incluir en los planes de estudio de las escuelas la historia y la importancia de estas tradiciones.

2. Eventos Culturales:

- Organizar festivales anuales que celebren la costumbre, invitando a la comunidad a participar y aprender.

3. Documentación:

- Grabar videos, hacer documentales y escribir libros sobre la tradición para que las futuras generaciones puedan conocerla.

4. Artesanía Local:

- Fomentar la producción y venta de artesanías relacionadas con la fiesta, apoyando a los artesanos locales.

5. Turismo Sostenible:

- Promover el turismo que respete y valore la cultura local, asegurando que los visitantes aprendan sobre la fiesta y su significado.

Preservar estas costumbres no solo ayuda a mantener viva la identidad cultural, sino que también fortalece la comunidad y promueve el orgullo local.

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Las costumbre de los juegos tradicionales y la preparación de la gastronomía manabita como el greñoso la torta de choclo el hornado de verde la tortilla es una tradición que ayuda a la economía del pueblo y es muy importante porque atrae a muchas personas y es importante seguirla haciendo para el desarrollo de este pueblo.

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He conocido varias costumbres manabitas que reflejan la riqueza cultural de esta provincia. Una de las más representativas es la elaboración de la tonga, un plato típico que se prepara con arroz, pollo guisado, maní y plátano, todo envuelto en hojas de plátano. Esta preparación no solo es gastronómica, sino también social, ya que suele compartirse en reuniones familiares o fiestas comunitarias

como podría preservar Promocionar la cultural Apoyar ferias, festivales y concursos que celebren la música, la danza, la comida y las tradiciones manabitas.

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Una de las costumbres manabita que he vivido es la tradición de los juegos populares en las fiestas del pueblo, como la carrera de ensacados, el palo encebado y la quema de castillos. Estas actividades no solo divierten, sino que unen a las familias y mantienen vivas nuestras raíces. Yo diría que para que estas costumbres no se pierdan, es necesario que los niños y jóvenes participen activamente y que se sigan realizando festivales culturales cada año.

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He conocido y experimentado varias costumbres manabi, como la tradicional elaboración del ceviche y la tonga del gallina criolla comidas típicas que se preparan con recetas transmitidas por generaciones. También he participado en celebraciones como las fiestas patronales, donde se mezclan actos religiosos, música, danza y juegos populares. Para preservar estas costumbres, es fundamental que se integren en la educación local, se promuevan en ferias culturales y se compartan en familia. Así, las nuevas generaciones valorarán y mantendrán vivas sus raíces.

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Una de las costumbres más representativas que conozco de mi pueblo Santa Ana, es la celebración de las novenas y bajadas de Reyes. Durante estas fechas, se realizan bailes en cada pesebre, acompañados de pequeños desfiles donde participan los protagonistas de cada representación. Estas tradiciones se mantienen vivas gracias al compromiso y la participación activa de la comunidad. Para preservarlas en el tiempo, es fundamental seguir transmitiéndolas de generación en generación, fomentar su valor cultural desde las escuelas y continuar celebrándolas con orgullo y unidad.

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Entre las costumbres manabitas que he conocido, experimentado y que aun se preservan en los pueblitos tenemos desde la gastronomía como la preparación de los bollos tortillas, muchos platos típicos que existen, otro de ellos las fiestas patronales, la fabricación artesanal hasta la oralidad y cuentos tradicionales que aun se dan en eventos.

Cómo se podrían preservar incluyendo estás costumbres y tradiciones en el ámbito escolar, espacios comunitarios, apoyando a los artesanos y gastronómicos porque ellos son los que dan vida a nuestros pueblos.

"He tenido la oportunidad de disfrutar de disfrutar todavía de muchas tradiciones y además debemos de enseñar a los más jóvenes y sentirnos orgullosos de nuestras tradiciones manabitas."

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Bueno e conocido y experimento costumbre muy bonitas fiestas en los pueblitos recintos como muchos lo llamamos lo tradicional y costumbres son las comidas ricas preparadas en leña los bollos hecho de guineo con maní la rica casuela la chicha los dulces preparados preparados por la misma personas que habitan en los campo la gallina criolla en temporada de fiestas no se olvidado los versitos el baile del sombrerito esperando seguir aprendiendo de lo maravilloso que tiene nuestra tierra

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he conocido la preparación del viche manabita, esa sopa reconfortante de maní, yuca y plátano que reúne a toda la familia alrededor del fogón. También el ceviche de pinchagua preparado en reuniones familiares, donde cada cada uno tiene su toque secreto, es importante que las familias mantengan la costumbre de cocinar juntas los domingos, enseñando a los niños las recetas mientras las preparan. Lo importante es que no sean solo recuerdos, sino prácticas vivas que se transmitan con orgullo de generación en generación, manteniendo ese espíritu comunitario y de fe que caracteriza a los manabitas.

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Como manabita, he tenido la oportunidad de vivir y valorar varias de nuestras costumbres. Una de las más representativas es la gastronomía, con platos como el viche, el corviche y el bollo, que forman parte de nuestra identidad. También he participado en festividades tradicionales, donde se combina la música de bandas y grupos que bailan la música manabita con grandes faldas...y la devoción religiosa. Otra costumbre que admiro es el trabajo artesanal, como la elaboración del sombrero de paja toquilla. Considero que estas tradiciones pueden preservarse a través de la educación, el fortalecimiento de la identidad cultural desde las escuelas, el apoyo a emprendimientos locales, la promoción del turismo responsable y el uso de las redes sociales para difundir nuestra riqueza cultural. Mantener vivas nuestras costumbres es una forma de honrar nuestras raíces.

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Pesca artesanal:

Es una de las actividades más representativas.

Muchas familias salen al mar en la madrugada y comparten la pesca del día.

El pescado fresco se vende en la playa o se cocina en casa con recetas tradicionales.

2. Gastronomía típica:

Ceviche de camarón y concha preparado al instante en la playa.

Viche de pescado, encebollado, corviches y empanadas de verde.

Se acostumbra a cocinar en leña, especialmente en reuniones familiares

Reuniones comunitarias:

En Puerto Cayo es común la colaboración entre vecinos (mingas) para limpiar espacios públicos o construir.

Las fiestas familiares suelen extenderse a los vecinos, que son invitados sin necesidad de invitación formal.

Fiestas patronales: Las fiestas patronales en honor a San Pedro y San Pablo, o la Virgen de Monserrate, son muy populares en Manabí.

Artesanías: Las artesanías de tagua, cestos y canastos de mimbre, hamacas de algodón y sombreros de paja toquilla son algunas de las tradiciones artesanales de Manabí.

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Que costumbres manabitas conoces o has experimentado, y cómo crees que podrían preservarse en el tiempo??

He conocido y experimentado varias costumbres manabitas, como las fiestas de San Ignacio, de Pedro y Pablo, y la de la Virgen de Guadalupe, donde se vive con alegría la fe y la cultura. También he visto cómo se preparan platos típicos como el corviche, el bolón, el ceviche, la tonga, tortillas y el bollo. Creo que estas costumbres pueden preservarse si las seguimos practicando en familia, enseñándolas a las nuevas generaciones y compartiéndolas en actividades culturales y redes sociales para que no se olviden.

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Bueno una de las costumbres que he experimentado en Manabí y sobretodo en jipijapa son las fiestas del divino niño xq los vecinos del barrio se reúnen para realizar la novena al niño por nueves familias que acepten cada noche agradecer por los buenos y malos momentos que pasan las familias a diario pero hoy en día las personas jóvenes se están apartando de esta costumbre pero los vecinos de avanzada edad ellos hacen que se integren todos para recordar que debemos de agradecer y brindar con vecinos lo poco o mucho que puedan tener en cada hogar.

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Una de las costumbres manabitas más significativas que conozco (y que aún se mantiene en ciertas comunidades) es el cuidado especial que se le da a la mujer después del parto. Tradicionalmente, se creía que la madre debía permanecer en cama durante al menos 8 días, sin salir ni realizar esfuerzos, para evitar complicaciones físicas y espirituales. Durante ese tiempo, la familia le preparaba alimentos calientes, infusiones de hierbas, baños especiales y se cuidaba que no reciba aire frío ni corrientes de viento. Esta práctica forma parte de una etapa más larga conocida como la “cuarentena”, donde la mujer debía cuidarse con mucha disciplina para recuperarse bien.

Y creo que para poder mantener esta creencia, podríamos conversar con las personas mayores: Escuchar y documentar sus historias, recetas, creencias y experiencias. Son ellos quienes guardan la memoria viva de nuestras tradiciones.

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El baile del sombrerito es una tradición popular característica de varias comunidades de Manabí, especialmente alrededor de la época navideña. he experimentado cada año con mis familiares un baile folclórico donde los participantes, generalmente niños vestidos con ropa colorida y con sombreritos de paja, bailan al ritmo de música típica.

La novena, por su parte, es un rito sumamente sentido. Cada noche, durante los nueve días previos a la Navidad, familias y vecinos se reúnen para rezar, cantar villancicos y compartir historias y alimentos típicos. Es un espacio de integración, solidaridad y transmisión de valores. para preservar esta tradicion familiar debemos seguir participando y motivando a las demás generaciones a involucrarse en estos rituales es fundamental.

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conozco es la elaboración del corviche y el viche, platos tradicionales que reúnen a las familias durante festividades o fines de semana. También he experimentado la hospitalidad de su gente y su alegría en las celebraciones patronales, donde la música, los bailes y los juegos tradicionales forman parte esencial. Para preservar estas costumbres, es fundamental que se transmitan de generación en generación, tanto en el entorno familiar como en las escuelas. Además, se pueden fortalecer mediante ferias culturales, talleres gastronómicos y el uso de redes sociales para difundir sus tradiciones a nuevas audiencias.

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Los rezos de las nueves noches.

Los rezados de la nueve noche se refieren a una tradición en algunas regiones, como Ecuador y otros países de Latinoamérica, donde se realizan rezos y ceremonias durante nueve noches para honrar a un difunto o para pedir protección y bendiciones. Esta tradición es parte de la religiosidad popular y se caracteriza por la participación de la familia y la comunidad.

En conclusión, los rezados de la nueve noche son una tradición cultural y religiosa que refleja la importancia de la fe y la comunidad en la vida de las personas, y sirve como un medio para honrar a los seres queridos y buscar apoyo espiritual.

Mi mamá es muy creyente de la palabra de Dios y ella le gusta rezar en cualquier momento, puede ser por rezos de las nueves noches , por agradecimiento a Dios , etc . Y ella nos inculcó y nos compartió a nosotros sus hijos esta linda y especial costumbre.

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en cuanto a la gastronomía como el ceviche que es un plato tradicional que resalta la cultura manabita y a su ves llama mucho la atención de quienes lo prueban este platillo representativo de nuestra cultura se ha conservado muy bien debido a su popularidad ya que existe una gran cantidad de comerciantes que lo venden

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Bueno yo que soy de Esmeraldas si he experimentado algunos constimbres o tradiciones de Manabí, estas se manifiestan en diversas expresiones culturales que incluyen música, danza, festividades religiosas, artesanía y gastronomía. Entre las tradiciones emblemáticas destaca la elaboración artesanal de los sombreros de paja toquilla, que se transmite de generación en generación y es un símbolo cultural muy valorado por su pueblo.

También la preparación de platos tradicionales como el viche, ceviche, encocado de pescado, arroz con menestra, patacones y bollos de maíz, lo que se puede hacer, Para preservar todos estos costumbres es seguir practicando nunca dejar de seguir con los constimbres ya que esa es la manera más conveniente de nunca dejar ir las tradiciones.

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Una de las costumbres manabitas representativas es la Bollo de chancho y pescado, es un ritual familiar que une a generaciones. También he presenciado el rodeo montubio, otra costumbre manabita que más me ha marcado es la celebración del Día de los Difuntos, donde las familias se reúnen para preparar comidas típicas como la colada morada y panes caseros, pero en Manabí es común también llevar alimentos a los cementerios, compartir anécdotas y rendir homenaje a los seres queridos con respeto y calidez. Es una forma muy humana de mantener vivos los recuerdos y fortalecer los lazos familiares.

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He experimentado la preparación del ceviche de pescado tradicionalmente como su costumbre que tiene Manabí.

Como también entre sus costumbres y tradiciones tenemos las celebraciones tradicionales como son las fiestas patronales, carnavales, Día de los Muertos, entre otros.

Gastronomía típica

Preparación de platos como la fanesca en Ecuador, la Tonga, los corviches entre otros más.

Cómo la preservariamos:

Cocinar en familia y enseñar las recetas a hijos y nietos.

Crear talleres gastronómicos en las comunidades.

Promoverlas en ferias locales y turismo cultural.

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Las costumbres manabitas son una expresión viva de la identidad cultural de la provincia de Manabí ya que se conservan costumbres como la elaboración de la tonga, los amorfinos, las mingas comunitarias, el uso del sombrero de paja toquilla y las fiestas patronales como San Pedro y San Pablo. Estas tradiciones reflejan la identidad cultural manabita y pueden preservarse mediante la educación, festivales culturales, apoyo a los artesanos locales y promoviendo el turismo cultural, garantizando así que las nuevas generaciones las valoren y mantengan vivas sus constumbres .

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La preservación de las costumbres manabitas, como el ceviche y otras tradiciones, es fundamental para mantener viva la identidad cultural de la región. A través de la educación, la promoción y la participación comunitaria, estas costumbres pueden ser transmitidas a futuras generaciones

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La tradición del amorfinito
Algo que siempre me ha cautivado es el arte del amorfinito, esas pequeñas rimas llenas de picardía, humor y sabiduría popular que suelen compartirse en las reuniones o fiestas comunitarias. Mi abuelo solía recitarlos en voz alta mientras tomábamos café pasado en las tardes calurosas. Más allá de su valor literario, representan una forma única de ver la vida con optimismo y chispa. Creo que esta tradición puede preservarse si se promueve en escuelas, concursos locales y redes sociales, involucrando a los jóvenes en la creación de nuevos amorfinos que conecten pasado y presente.

Las fiestas patronales y procesiones
En mi comunidad, las fiestas patronales son una mezcla de devoción, música y convivencia. La procesión con la imagen del santo patrono, acompañada de bandas, cohetes y bailes, me ha hecho comprender la fuerza de la fe popular y el sentido de pertenencia. Estas celebraciones son vitales para la identidad del pueblo. Para preservarlas, se debería documentarlas en libros, cortometrajes o archivos locales, y animar a las nuevas generaciones a participar no solo como espectadores, sino como organizadores y herederos de este legado.

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Dayana Liceth Pincay Quimis

la gastronomía, las festividades religiosas, el trabajo agrícola y las tradiciones orales.

Costumbres manabitas destacadas:

Gastronomía ancestral

Festividades religiosas y sociales

Artesanía

Tradición oral

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Una costumbre manabita que conozco es la preparación del ceviche manaba con maní, que es muy típico en las reuniones familiares. También he visto cómo algunas personas aún hacen comida en horno de leña, como la tonga, que se envuelve en hoja de plátano. Otra tradición bonita es el amor fino, que son versos que la gente dice con cariño y picardía. Creo que estas costumbres se pueden conservar si desde niños nos enseñan en casa y en la escuela, si seguimos practicándo las y si los jóvenes se interesan en compartirlas por redes sociales o en ferias culturales. Así no se pierden con el tiempo

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Las costumbres manabitas son un conjunto de tradiciones, creencias y prácticas que identifican a la provincia de Manabí en Ecuador. Estas manifestaciones culturales se reflejan en diversos aspectos de la vida cotidiana, incluyendo la gastronomía, las fiestas religiosas y populares, las artesanías, y la tradición oral e expetimentado la danza folclórica el rodeo montubio disfrazado de montubio con sombrero de paja Toquilla en mi cantón Chone

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Que costumbres manabitas conoces o has experimentado

Experimentado las festividades de San Pedro y San Pablo.

Que es una de las costumbres mas tradicionales en Manabi,Especialmente en zonas como la costa y los pueblos andinos, es la procesión náutica o paseo del santo.

los santos son colocados en lanchas decoradas con flores y cintas, y son llevados por ríos o mar, acompañados por música, rezos y cantos. La comunidad sigue la procesión desde la orilla o en otras embarcaciones. Normalmente se pide protección y bendiciones para los pescadores, el mar y las cosechas.

¿Cómo preservar estas costumbres?

Incluir la cultura manabita en los programas escolares.

Grabar y difundir en redes las costumbres, historias y saberes orales.