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Gli alimenti sono quelle sostanze che vengono digerite, assimilate  e distribuite una volta ingerite nel nostro organismo.

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acqua, sale da cucina...

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cereali, frutta, verdura, legumi...

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carni, pesce, uova...

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IN BASE ALL' ORIGINE possono essere

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IN BASE AI NUTRIENTI possono essere

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ENERGETICI (forniscono materiale per ottenere energia)

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PLASTICI (forniscono materiale per la crescita e la riparazione dei tessuti)

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PROTETTIVI (forniscono sostanze per la crescita e la riparazione di tessuti)

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I 5 GRUPPI

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I GRUPPO: Cereali, loro derivati e tuberi

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II GRUPPO: frutta e ortaggi

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III GRUPPO: latte e derivati

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IV GRUPPO: carne, pesce, uova e legumi secchi

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Grassi da condimento