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El olfato es el sentido encargado de detactar y procesar los olores.
Se ha definido el olfato como un sentido químico en el que actúan como estimulantes, las partículas aromáticas u odorifelas desprendidas de los cuerpos volátiles qué, a través del aire aspirado, entran en contacto con el epitelio olfativo situado en la profundidad de las fosas nasales detrás de la nariz.

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El ojo y sus partes, ¿cómo funciona el sentido de la vista? - Recopilación - Los sentidos para niños

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El ojo y sus partes, ¿cómo funciona el sentido de la vista? - Recopilación - Los sentidos para niños

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Desde su inicio, el ser humano ha contado con medios para adaptarse a su entorno. Dispode de herramientas biológicas qué tiene integrada a su cuerpo y le permite reaccionar. Estos medios son los sentidos.

Sentido es la capacidad para percibir estímulos internos y externos mediante el  empleo de órganos específicos. Cada sentido esta formado por un grupo de células especializadas qué detactan sensaciones por medio de receptores.

Por lo general, se considera que contamos con cinco sentidos.