# data[].attributes.body
Aminosyrer inddeles i:
Essentielle aminosyrer
Ikke - essentielle aminosyrer

Alt efter hvilke aminosyrer der bindes til atomet dannes forskellige proteinkæder.

Proteiner inddeles overordnet i to hovedklasser:
Vandopløselige proteiner
Membranproteiner

# data[].attributes.body
Proteiners polypeptidkæder består af aminosyrer bundet sammen med peptidbindinger; herved dannes en hovedkæde (den her viste vandrette kæde) med sidekæder (R). Kæden begynder med den N-terminale aminosyre og afsluttes med den C-terminale aminosyre.

# data[].attributes.body
Proteiner er opbygget af mindre molekyler, som man kalder aminosyrer. Der findes naturligt 20 forskellige aminosyrer i kroppen. Kroppen kan selv danne 11 af de 20 aminosyrer. De sidste ni kan kroppen ikke selv danne. Dem kalder man essentielle aminosyrer (fenylalanin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan og valin).