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La relevancia económica y nutricional de la acelga (Beta vulgaris var. Cicla) en Colombia, siendo una fuente significativa de vitaminas, minerales y fibra es alta, ya que es un cultivo viable en diversas zonas climáticas. No obstante, el desafío que enfrentan los agricultores debido al bajo porcentaje de germinación de las semillas, según los datos de comercializadoras locales, subraya la necesidad de mejorar este índice para incrementar la producción y rentabilidad.

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Considerando diversos factores que afectan la germinación, como temperatura, humedad, edad y calidad de las semillas, se ha evidenciado que la acelga prospera óptimamente a temperaturas entre 15 y 25 °C, con la humedad constante como condición esencial. La calidad de las semillas, la presencia de patógenos y otros factores son determinantes en este proceso. En los últimos años, se han desarrollado métodos innovadores, como la inoculación con bioestimulantes, sustancias que favorecen el crecimiento y desarrollo de las plantas, mostrando potencial para mejorar la germinación, emergencia de plántulas y el crecimiento inicial de las plantas de acelga. Estos avances representan un camino prometedor para optimizar la producción agrícola en este contexto específico.

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Objetivo general

Mejorar el porcentaje de germinación de las semillas de acelga en condiciones de siembra directa, identificando los factores que influyen en la germinación y desarrollando métodos efectivos para aumentarla.

Objetivos específicos

-          Evaluar la eficiencia de los tratamientos de inoculación con Humika en pruebas de germinación en semillas de acelga en condiciones de siembra directa.

-          Evaluar la eficiencia de los tratamientos de inoculación con sábila en pruebas de germinación en semillas de acelga en condiciones de siembra directa.

-          Hacer un seguimiento continuo a las plantas y recolectar la información de este mismo, para saber si las practicas seleccionadas fueron viables.

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Inicio

La acelga es una hortaliza de importancia económica y nutricional en Colombia.

El porcentaje de germinación de las semillas de acelga es relativamente bajo.

Problema

Un porcentaje de germinación bajo significa que se pueden cultivar menos plantas de acelga en una misma área.

Esto podría conducir a una disminución de la producción de esta hortaliza.

Beneficios potenciales

Un aumento de la producción de acelga podría conducir a:

Una mayor rentabilidad para los agricultores.

Un mayor acceso a una fuente importante de alimentos.

Metodología

Revisión bibliográfica

Experimentación

Cronograma

Recursos

Semillas de acelga de diversas variedades y calidades.

Materiales y equipamiento necesario para la realización de los experimentos.

Estudiantes que realizaran la ejecución de los experimentos y el análisis de los datos.

Evaluación

La valoración de la investigación se basará en los siguientes criterios:

Calidad y profundidad de la revisión bibliográfica.

Pertinencia y diseño de los experimentos.

Calidad del análisis de los datos obtenidos.

Relevancia y significado de las conclusiones obtenidas.

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-          Las semillas de acelga germinan mejor a temperaturas entre 15 y 25 grados Celsius.

-          Las semillas de acelga requieren humedad constante para germinar.

-          Las semillas de acelga deben ser frescas y de buena calidad para germinar bien.

-          Las semillas de acelga deben almacenarse en condiciones adecuadas para preservar su viabilidad.

-          La presencia de patógenos en las semillas puede afectar su germinación.

Después de realizar el proyecto de siembra directa de acelga utilizando el producto Humika y sábila, se pueden obtener las siguientes conclusiones:

Mejora en el rendimiento, la utilización del producto Humika y sábila en la siembra directa de acelga puede mejorar el rendimiento de los cultivos. Esto se debe a las propiedades beneficiosas de este producto, que promueve el crecimiento saludable de las plantas y estimula el desarrollo de raíces fuertes.

Mayor resistencia a enfermedades el uso del producto Humika y sábila en la siembra directa de acelga puede ayudar a aumentar la resistencia de las plantas a enfermedades y plagas. Esto se debe a las propiedades antimicrobianas y antifúngicas de la sábila, que pueden proteger el cultivo de posibles enfermedades.

Mejor calidad de las acelgas, esto se debe a que la sábila contiene nutrientes esenciales como vitaminas y minerales, que pueden enriquecer el valor nutricional de las plantas y el Producto Humika ayuda a que las raices absorvan mas rapido los nutrientes.

Menor necesidad de fertilizantes químicos la utilización de Humika y sábila puede reducir la necesidad de utilizar fertilizantes químicos en el cultivo de acelga ya que la sábila puede actuar como un fertilizante natural, proporcionando nutrientes esenciales a las plantas de manera orgánica.

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La justificación para este proyecto se sustenta en la relevancia económica y nutricional de la acelga en Colombia. Esta hortaliza es una fuente significativa de vitaminas, minerales y fibra, y su cultivo es viable en diversas zonas climáticas del país. Sin embargo, el bajo porcentaje de germinación de las semillas de acelga, según los datos de las comercializadoras locales, plantea un desafío para los agricultores. Mejorar este índice es crucial, ya que un mayor porcentaje de germinación se traduciría en un aumento de la producción y rentabilidad para los productores. El proyecto busca identificar los factores que influyen en la germinación mediante revisión bibliográfica y experimentación, con el objetivo de desarrollar métodos efectivos. Los resultados esperados, como un aumento en la producción de acelga, mejor rentabilidad para los agricultores y un mayor acceso a alimentos nutritivos, podrían tener un impacto positivo significativo en la agricultura y la salud alimentaria en Colombia.

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Álvarez-Orozco, S., Torres-Rodríguez, D., Querales, P., Valera, R., Pacheco-Pacheco, J. D., & Gavilánez, T. (2021). Evaluación del efecto de la presencia de hongos patógenos y metabolitos secundarios sobre la germinación en tres hortalizas de hojas. TecnoLógicas, 24(50), 189-203. http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S0123-77992021000100189&script=sci_arttext

Barros, J. S. C., Araujo, E. A. Y., & Batista, R. M. G. (2022). Efecto en las aplicaciones de tres bioestimulantes en la germinación y desarrollo de especies hortícolas. Revista Científica Agroecosistemas, 10(3), 27-40. https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/download/559/532/

Girard Obregón, E. L. (1983). Hortalizas, Acelga . Colombia: Instituto Colombiano Agropecuario . https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/13380/21527_1510.pdf?sequence=1&isAllowed=y#:~:text=Las%20semillas%20germinan%20entre%20los,un%20buen%20porcentaje%20de%20germinaci%C3%B3n.

Sonco Quisbert, K. (2020). Efecto de magnetización en la germinación de semillas de acelga (Beta vulgaris) en el Centro Experimentalde Cota Cota (Doctoral dissertation). https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/25656/T-2830.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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Teniendo en cuenta los resultados obtenidos del ensayo realizado y los procesos empleados en este, las recomendaciones para la siembra directa de acelga son precisas, por lo tanto, lo primero que se debe tener en cuenta son las indicaciones y características de la variedad de semilla, sugeridas en el empaque por la comercializadora o productora.

la comercializadora de semillas le brinda al agricultor algunas sugerencias y pautas específicas para la siembra de las semillas en cuestión, con el fin de sacarle el mejor provecho al cultivo, estas hacen referencia a la altitud, humedad y condiciones edáficas, adecuadas o beneficiarias para la germinación y producción de las semillas, las culés se deben atender y tener en cuenta para obtener óptimo desarrollo de las mimas.

Seguido de esto, entramos en contesto con los resultados obtenidos del estudio, de lo cual podemos deducir que lo más apropiado es la preparación de terreno adecuada y la estimulación de las semillas con la ayuda de algún producto que nos brinde un mayor porcentaje de germinación. para este caso el fertilizante orgánico “Humika” nos brindó un porcentaje favorable de hasta el 20% de mas, comparado con la siembra sin tratamiento lo cual lo convierte en un producto viable y confiable como estimulante de germinación, mitigando la perdida de semillas y proporcionando al agricultor ganancias en su producción.

Por otro lado, el proceso realizado con la sábila, es otro que aporto a la estimulación en la germinación con un 10% de mas, lo cual lo convierte en un tratamiento como segunda opción, con un beneficio a favor que es el de su bajo costo, ya que se trata de un producto natural que se obtiene de la misma planta de sábila que fácilmente se pude adquirir.

teniendo en cuanta las dos estos dos tratamientos favorables, queda a la disposición del agricultor el empleo de cualquiera de estos, de acuerdo a sus necesidades, sin embargo, una última opción podría ser el llevar acabo los dos tratamientos, debido a que se llevan a cabo en diferentes etapas de la siembra aplicar sin ningún inconveniente para las mismas semillas.

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El analisis de varianza muestra diferecias altamente significativas en la propagacion de las plantas de acelga, donde se puede evidenciar que el tratamiento realizado con el producto HUMIKA tienes mejores resultados que los otros dos tratamientos.

Valadez (1993) citado por Huacani (2013) la acelga es una hortaliza de clima frio, tolera temperaturas muy bajas y altas. La temperatura óptima para su germinación es de 10 –25 ºC,para su desarrollo de 15 a 18 ºC. Podría decirse que las temperaturas extremas que se presentaron durante la investigación afectaron al desarrollo óptimo de la planta y por consiguiente también a su producción.

Teniendo en cuenta estos factores a la hora de siembra directa no se veia ningun resultado en la produccion de acelga, se realizo la aplicacion de el Producto Humika donde en el procedimiento esta huerta tuvo mas produccion, aunque cabe resaltar que la huerta sembrada con Extracto de sabila Tambien tuvo un exelente resultado debido a los diferentes componetes que tienen esta planta.

En la acelga se utiliza normalmente la siembra directa, colocando de 2 a 3 semillas por golpe, distantes 0,35 cm sobre líneas espaciadas de 0,4 a 0,5 m, ya sea en surco sencillo o doble, el tiempo que esta duro en germinar fueron 20 dias, con una humedad prudente para que las semillas germinaran mas rapido sin podrircen, en la huerta que no se le echo ningun producto volvio a presentar la misma deficiencia de matas.

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Revisión bibliográfica

En esta fase, se llevará a cabo una revisión exhaustiva de la literatura científica relacionada con la germinación de las semillas de acelga. Se buscará información sobre los factores que ejercen influencia en el proceso de germinación, métodos para potenciarla y problemas asociados al almacenamiento de estas semillas.

Experimentación

Durante esta etapa, se llevarán a cabo una serie de experimentos con el propósito de evaluar la influencia de los factores identificados en la revisión bibliográfica. Estos experimentos se desarrollarán tanto en condiciones controladas como en condiciones reales de cultivo.

Selección del lugar de siembra: La siembra se realizo en la vereda de centro arriba del municipio de Toca Boyaca.

Selección de las semillas: Las semillas seleccionadas son de la variedad Large White Ribbed

Siembra: Se sembrará las semillas directamente en el suelo de acuerdo con las pautas de profundidad y espaciamiento recomendadas para las acelgas.

Riego: Se proporcionará un riego adecuado después de la siembra para mantener el suelo húmedo y favorecer la germinación.

Control de malezas y plagas: Se implementará medidas de control de malezas y plagas para proteger las plántulas de acelga en crecimiento, con materiales orgánicos.

Monitoreo y registro: Se realizará un seguimiento regular del crecimiento de las plántulas, registrando cualquier problema o desarrollo inusual.

Análisis de datos

Los datos obtenidos de los experimentos serán sometidos a un riguroso análisis con el objetivo de identificar los factores que ejercen un mayor impacto en el proceso de germinación de las semillas de acelga.

Discusión y Conclusiones

Los resultados de la investigación serán debatidos y se presentarán las conclusiones correspondientes.

Cronograma

La ejecución de esta investigación se extenderá a lo largo de un período de 2 meses.

Recursos

Los recursos requeridos para llevar a cabo este estudio incluyen:

-  Semillas de acelga de diversas variedades y calidades.

-  Materiales y equipamiento necesario para la realización de los experimentos.

- Estudiantes que realizaran la ejecución de los experimentos y el análisis de los datos.

Evaluación

La valoración de la investigación se basará en los siguientes criterios:

- Calidad y profundidad de la revisión bibliográfica.

- Pertinencia y diseño de los experimentos.

- Calidad del análisis de los datos obtenidos.

- Relevancia y significado de las conclusiones obtenidas.

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Con la aplicación de bioestimulantes para la germinación como el HUMIKA, se activa y acelera la germinación, y estimula el crecimiento de plántulas de acelga de la variedad penca blanca. (Beta vulgaris var. Cicla)

HUMIKA es un bioestimulante de semillas líquido a base de humato de potasio y fulvatos bioactivos, extracto de algas y Zinc. Las semillas tratadas con este bioestimulante absorben las sustancias húmicas bioactivas por medio de los tejidos vegetales que la forman, particularmente por los que constituyen el embrión, ejerciendo aquí efectos positivos sobre la actividad enzimática y los procesos metabólicos esenciales que dan lugar a una germinación segura.

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La germinación de las semillas de acelga es un proceso fundamental en el cultivo de esta planta. Existen diversos factores que pueden influir en la germinación, como la temperatura, la humedad, la edad y la calidad de las semillas, por lo cual se pueden adoptar medidas para mejorar la germinación, sin embargo es necesario buscar métodos eficaces que aumenten la germinación de este tipo de plantas, ya que tratamientos usados en otras hortalizas no resultan igual o de lleno no funcionan en el caso de la acelga, según Barros, Araujo, & Batista (2022) tratamientos de bioestimulantes utilizados en semillas de hortalizas que tienen resultados favorables en la germinación,  no tienen eficacia en el caso de la acelga.

Por lo anterior es importante buscar y hallar métodos eficaces, este es el caso del uso del magnetismo, según Sonco (2020) al exponer semillas de acelga a imanes de neodimio de diferente intensidad se pudo determinar que el magnetismo tiene efectos positivos en la germinación de las plantas expuestas, factores como el porcentaje de emergencia, la velocidad de crecimiento, volumen de la raíz y diámetro del tallo.

ahora no solo se trata de buscar alternativas que mejores la germinación sino evaluar los factores que pueden estar influyendo en la poca germinación de las semillas, como lo pueden ser un mal almacenamiento, o la presencia de patógenos, en este sentido es importante analizar que sustancias pueden ayudar a proteger las semillas para que su germinación no se vea afectada, según Álvarez, Torres, Querales, Valera, Pacheco & Gavilánez, (2021) sustancias como los flavonoides, además de aumentar la viabilidad de las semillas también las protege contra el efecto negativo de los hongos.

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Descripción del problema de Investigación

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Descripción del problema de Investigación

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El inconveniente se centra en el reducido porcentaje de germinación ofrecido por los proveedores de semillas de acelga, un aspecto que ha sido detectado en diversos lotes de dichas semillas. En múltiples instancias, se ha constatado que los índices de germinación proporcionados oscilan mayormente entre el 65% y el 85% en condiciones de siembra directa. Este fenómeno plantea un desafío significativo en la producción de acelga, sugiriendo la necesidad de abordar de manera integral los factores que inciden en la germinación de estas semillas para mejorar la eficiencia del proceso y, por ende, la productividad agrícola.

El problema se enfoca en el porcentaje bajo de germinación, que ofrecen las comercializadoras de las semillas de acelga, se ha evidenciado en diferentes contenedores de dichas semillas, que el porcentaje de germinación que ofrecen, en su mayoría están entre el 65% y 85% en siembra directa.

Por otro lado, diversos factores influyen en la germinación de las semillas, como la altitud, el tipo de suelo, las condiciones climáticas, la época y método de siembra, entre otros. Como consecuencia, el porcentaje de germinación tiende a variar, mayormente hacia una disminución, considerando estos factores. En este contexto, el problema puede derivar del tipo de semilla utilizado, ya que en muchas ocasiones no se toman en cuenta los elementos mencionados anteriormente, resultando en la elección de semillas que no se adaptan adecuadamente a las condiciones locales. Además, podría ser necesario implementar métodos de siembra más efectivos que respalden la germinación, ya sea mediante la preparación del suelo o la aplicación de productos químicos que favorezcan el desarrollo de las semillas.

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Swiss chard (Beta vulgaris var. Cicla) is a vegetable of economic and nutritional importance in Colombia. However, the germination percentage of its seeds is relatively low, limiting its production. The aim of this study was to evaluate the effect of inoculation with Humika and aloe vera on the germination of Swiss chard seeds under direct sowing conditions. The study was conducted in the Centro Arriba locality of the municipality of Toca, Boyacá, Colombia.

Seeds of the Large White Ribbed variety were used. Treatments consisted of inoculation with Humika (500 ppm) and aloe vera (100%), as well as a control without treatment. The results showed that inoculation with Humika and aloe vera significantly increased the germination percentage of Swiss chard seeds. The Humika treatment achieved the highest germination percentage (95%), followed by the aloe vera treatment (90%) and the control (75%). These results suggest that inoculation with Humika and aloe vera is an effective strategy to improve the germination of Swiss chard seeds under direct sowing conditions.

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La acelga (Beta vulgaris var. Cicla) es una hortaliza de importancia económica y nutricional en Colombia. Sin embargo, el porcentaje de germinación de sus semillas es relativamente bajo, lo que limita su producción. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la inoculación con Humika y sábila sobre la germinación de semillas de acelga en condiciones de siembra directa. El estudio se llevó a cabo en la vereda Centro Arriba del municipio de Toca, Boyacá, Colombia.

Se utilizaron semillas de la variedad Large White Ribbed. Los tratamientos consistieron en la inoculación con Humika (500 ppm) y sábila (100 %), así como un control sin tratamiento. Los resultados mostraron que la inoculación con Humika y sábila aumentó significativamente el porcentaje de germinación de las semillas de acelga. El tratamiento con Humika obtuvo el mayor porcentaje de germinación (95 %), seguido del tratamiento con sábila (90 %) y el control (75 %). Estos resultados sugieren que la inoculación con Humika y sábila es una estrategia efectiva para mejorar la germinación de semillas de acelga en condiciones de siembra directa.