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Se pueden tomar la mejores decisiones operativas, tácticas o estratégicas, de acuerdo, al proceso analizado.
Se pueden tomar decisiones de eliminar un producto que no esté generando utilidades, se pueden tomar decisiones de que producto se debe potencializar ya que es el que genera mayor utilidad.
También es importante conocer la opinión de los clientes a través de la tecnología como redes sociales, sobre que esperan de la empresa y de que les gustaría que la empresa les ofreciera.

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Este sistema por ser robusto contiene toda la información en tiempo real para la toma de decisiones, por lo que es posible, analizar:
1. Ventas planificadas vrs Ventas reales.
2. Producción planificada vrs Producción real.
3. Analisis de margen de utilidad
4. Analisis de movimiento de inventarios tanto materiales y repuestos, producto terminado, materias primas.
5. Análsis de costos por producto.
6. Análisis de costos de mano de obra.
7. Análisis de materias primas obsoletas.
8. Análisis de productos con baja rotación.
9. Análisis del 80-20 de productos con preferencia de clientes.
10. Análisis de precios de materias primas.
11. Análisis de cuentas por pagar y cobrar.
12. Análisis de estados de cuenta de clientes.
Todo esto para tomar las mejores decisiones estratégicas en tiempo real para el negocio.

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Considero que se puede implementar un ERP (SAP) donde se puedan integrar todos los recursos de la Pastelería, tanto los procesos estratégicos, procesos de apoyo y procesos de cadena de valor. Con este sistema de administración de recursos empresariales, la pastelería tendría el control en tiempo real de todos los aspectos y procesos para la toma de decisiones.

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Considero que la Pastelería se está enfrentando al modelo de las fuerzas competitivas de Porter en el cual está en juego.
1. Su poder de negociación con los proveedores.
2. Su poder de negociación con los clientes.
3. Amenaza de nuevos competidores.
4. Amenaza de productos sustitutos.
Por lo que considero que la pastelería debe reinventarse y utilizar la tecnología y los nuevos sistemas de información para potenciar estos años de experiencia que lleva a la fecha.

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Esta pasando por retos donde necesitan una mejor organización donde puedan integrar todos los procesos administrativos por lo que se sugiere una implementación de sistema de automatización de pago y pedidos.

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Informes y actualizaciones de inventarios, ordenes de compras, estados de cuenta de proveedores y clientes.

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Tener un sistema de automatización como SAP Ariba que ofrece soluciones para llevar los gastos directos y indirectos, eliminando tareas propensas a errores del proceso.

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Este optimiza la colaboración y el cumplimiento de obligaciones para reducir manuales, eliminando tareas propensas a errores del proceso.

Como sugerencia se espera crear una pagina web, redes sociales, mejorar la calidad e imagen del producto y ofrecer los productos para eventos.

Además de tener un sistema que integre todos los procesos administrativos.

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1. Estrategias de marketing: Basándose en los datos sobre el rendimiento de campañas publicitarias y el análisis del comportamiento del cliente, podrán ajustar sus estrategias de marketing para maximizar el retorno de inversión. Podrán enfocar sus esfuerzos en promociones y descuentos que resulten más efectivos para atraer a nuevos clientes y fomentar la repetición de los clientes actuales.

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1. Información de las ventas.
2. Información de los clientes.
3. información de los proveedores.

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2. Obtencionde un sistema para automatizar 

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2. Obtencionde un sistema para automatizar 

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En el Salvador el gobierno esta implementando un sistema global para las Pymes, este sistema permitira al ministerio de hacienda recibir en tiempo real las facturas, e informes de ventas, tambien el sistema calculaa de forma automatica los impuestos a pagar.
Tambien puedo sugerir a la panadero ala colna el sistema https://findex.la/. el cual le ayudara a automatizar y actualizar su negocio

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Maneja tu negocio, #LikeABoss ¿Cansado de las tareas rutinarias que te quitan tiempo? Olvídate de ellas y lleva tu negocio hacia el siguiente nivel 😎 Prueba gratis Prueba gratis https://vimeo.com/758780814 ¿Tareas rutinarias? Una cosa menos de qué preocuparte Como emprendedor quisieras dedicarte a lo que te gusta y sabes hacer.

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Es importante actualizar y optimizar los procesos internos de la pastelería. Esto podría implicar la incorporación de tecnología en la gestión de pedidos, inventario y contabilidad. Además, la automatización de ciertas tareas puede mejorar la eficiencia y reducir costos a largo plazo.