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La producción del vino es un proceso que implica varias etapas, desde la cosecha de las uvas hasta la botella final. A continuación, te explicamos cada paso de manera detallada.

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La cosecha es el momento en que se recogen las uvas maduras.

Se seleccionan las uvas sanas y se eliminan las dañadas o enfermas.

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Las uvas se despalillan, es decir, se separan las hojas y los tallos de las uvas.

Luego, se trituran las uvas para liberar el jugo.

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El jugo de uva se coloca en tanques para que fermente.

Durante la fermentación, las levaduras convierten los azúcares en alcohol.

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El vino se traslada a barricas de madera o tanques de acero para envejecer.

Durante este tiempo, el vino desarrolla su sabor y aroma.

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Después de la fermentación, el vino se clarifica para eliminar partículas y sedimentos.

Luego, se estabiliza para prevenir la oxidación y la contaminación.

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Finalmente, el vino se embotella y se etiqueta para su distribución y venta.