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Los tallarines verdes (fideos con pesto criollo) son sabrosos, nutritivos y fáciles de hacer.

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Tallarines en salsa blanca y champiñones

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Tallarines en salsa blanca y champiñones

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Los tallarines con salsa blanca es simplemente pasta cocida mezclada con una salsa blanca suave y sedosa hecha con leche, mantequilla y harina acompañada de champiñones.

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La receta tradicional de salsa bolognesa contiene sólo unos pocos ingredientes: carne picada, cebolla, ajo, tomates y vino.

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Carbonara es un plato de pasta italiano originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en yemas de huevos, queso, guanciale y pimienta negra.

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Unos de los más conocidos, son los raviolis rellenos de pollo y espinaca, y si leer esto ya te abrió el apetito, aprende a prepararlos en casa.