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我們運用龍眼木進行第一次的生火實驗，認識是否木頭能成炭延長煙燻的時間。

嶸爵---劈木很累，火柴浪費了兩支，下次要再加強

子阡---很開心可以吃烤肉

卉妤---劈木頭的時候要小心，注意安全

呂甄---覺得劈木很可怕，但是在進行烤肉的時候，是非常開心的

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由學生針對老師初步的題目講解，進行選組的活動。

組員有：嶸爵、子阡、家樂、呂甄、卉妤

針對老師的專題內容的分享，幫主題進行命名

為--煙來如此這麼香

我們要透過/煙/將食材燻熟，進而製作出煙燻爐，實作食材的煙燻料理

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找耆老詢問以前的肉是如何保存？

回應--獵人卉在山上直接將獵肉烤乾，或是煙燻成肉乾，方便帶回。

討論出我們可以如何製作煙燻爐

資料查詢--認識煙燻的原理

針對食物的保存方式，討論出對應的SDGs

**我們討論出為：

SDGs2消除飢餓

透過食物有效保存方式，能提供資源較不足的地區，進行食物的保存，減少飢餓貧窮。

SDGs9產業創新

提供不一樣的料理方式，發展地方觀光。

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影片欣賞-- 欣賞其他國家及布農食材的窯爐樣子。

討論出共同點的製作材料

1.水泥

2.石塊

3.木板

4.掛勾

**燻木種類(易成炭木)

1.龍眼木

2.梅子木

3.荔枝木

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進行祭末的分享討論---影片欣賞

子阡--分組題目討論

嶸爵--煙燻爐的製作

卉妤--影片欣賞

呂甄--火燒木頭 實作

家樂--進度分享

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我們與耆老討論出適合搭建煙燻爐的地點，耆老回應我們說：「家屋附近可以製作一座煙燻爐，在家屋更有家的味道。」

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整地

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家樂：攪拌水泥很辛苦

嶸爵：很棒的體驗

卉妤：有點累的感覺

呂甄：搬運石頭很累，但又很好玩

子阡：覺得很好玩

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我們利用竹子與鐵絲，進行主體的搭建

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量出需要的竹子長度，開始鋸木了

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完成了兩面竹子

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我們進行工作分配

簡報製作：呂甄

工作內容分享：全體組員

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工作時間的分配

預計春祭的第二週完成搭建煙燻爐

第三週進行木頭的挑選及挑木

第四週進行第一次的肉品煙燻(時間紀錄)

第五週進行第二次的肉品煙燻(時間紀錄)

第六週進行第一次的比較