# data[].attributes.body
AI kan je als leerkracht onder andere ondersteunen bij:

herschrijven van tekst

verzinnen van vragen bij een tekst

voorbereiding bij een onderwijsleergesprek

uitschrijven van een instructie bij een complexe werkvorm

een les helpen ontwerpen met activerende werkvormen

Belangrijk is om je prompts zo specifiek en eenduidig mogelijk te schrijven want hoe beter de instructie die je geeft des te beter het resultaat zal zijn dat je krijgt. Verder moet je wel steeds je eigen vak- en didactische expertise inzetten ter controle. AI kan een hulp en inspiratiebron zijn voor je eigen werk, ze biedt adviezen en ziet zaken die je zelf als leerkracht soms niet opmerkt, maar je zal zeker zaken moeten aanpassen en bijsturen. Belangrijk is om afspraken te maken met je leerlingen rond het gebruik van chatbots zoals AI. Zo blijft het belangrijk om zelf te blijven schrijven of samenvatten om leerstof actief te verwerken. Want wanneer je onvoldoende kennis hebt over een bepaald onderwerp zal je niet kunnen inschatten of het verkregen resultaat bruikbaar en correct is. Wees je verder bewust van gevoelige data en privacy want alles wat je ingeeft in de chatbot wordt opgeslagen op het internet en circuleert. Afhankelijk van de chatbot die je gebruikt ben je al dan niet beter beschermt via het privacybeleid dat ze hanteren.

LEERVRAAG: Voor voeding kies ik lesonderwerp of thema bereiden van basissauzen. Ik kies voor het didactische doel voorkennis koppelen aan nieuwe leerinhoud. Dat bouw ik met deze tool/functie: AI Microsoft Copilot. Dat doel bereik ik door rekening te houden met deze multimediaprincipes: leerlingen aanmoedigen om zelf uitleg te geven en vragen te beantwoorden, niet onbeweeglijk en saai in beeld staan, informatie opdelen in kleine stukken.

# data[].attributes.body
Het stimuleren van de nieuwsgierigheid van leerlingen door interactieve elementen in digitale tools te integreren, bevordert hun betrokkenheid en verhoogt de leeractiviteit. Wanneer leerlingen nieuwsgierig worden gemaakt naar wat er achter bepaalde kliks zit, wordt hun interesse gewekt en worden ze actiever in het leerproces betrokken. Dit verhoogt niet alleen hun motivatie, maar zorgt er ook voor dat ze op een dieper niveau met de leerstof aan de slag gaan.

Wanneer je ervoor kiest om een specifieke tool in te zetten, is het belangrijk om je bewust te zijn van de redenen achter deze keuze. Overweeg of het gebruik van deze tool je zal helpen om de onderwijsdoelen voor je leerlingen te bereiken. Door hierover na te denken zorg je ervoor dat de tools die je selecteert, daadwerkelijk bijdragen aan het leerproces en de leerresultaten van je leerlingen bevorderen.

Bij het gebruik van bepaalde tools zoals EdPuzzle, Nearpod of BookWidgets, kunnen video's automatisch worden gepauzeerd om vragen te stellen. Dit biedt het voordeel dat leerlingen op hun eigen tempo kunnen werken, wat bijdraagt aan een gepersonaliseerde en interactieve leerervaring. Dankzij deze functionaliteiten kunnen leerlingen zelfstandig reflecteren op de inhoud en wordt hun leerproces effectiever ondersteund.

# data[].attributes.body
In ons onderwijs streven we zoveel mogelijk naar inclusie. Heel wat digitale tools kunnen ons hierbij ondersteunen als leerkracht. Door de diversiteit binnen een klas kan je leerlingen aanzetten om zelfgestuurd aan de slag te gaan. Het is echter wel van belang om jezelf voldoende tijd te geven om deze te integreren in je les. Maar ook je leerlingen moet je die tijd gunnen om alles te leren verkennen. Wees je bewust wanneer je een tool inzet dat deze ook echt een hulp is voor jezelf of voor je leerlingen en help hen in de beginfase op weg om deze toe te passen. Zo kan je de ondersteuning hierin geleidelijk afbouwen naarmate de leerlingen de tool beter leren kennen. Door tools zoals insluitende lezer, focus, ondertiteling, aanpassingen te doen via toegankelijkheidsinstellingen of vertaalapps te gaan gebruiken kan je makkelijk heel wat barrières wegwerken. Adaptieve leersystemen zijn interessant omdat ze zich aanpassen naar de leerling (extra uitleg en meer hints in de beginfase, naarmate de leerling vordert verdwijnen deze). Enkele interessante voorbeelden:

DeepL (vertalen, voorlezen, noteren van gesproken tekst)

Lees Simpel (vertalen, samenvatten)

YouTube ondertitels (via het tandwiel kies je de taal, kan je de snelheid ook aanpassen

# data[].attributes.body
-EdTech, bijvoorbeeld een quiz, neem je best af de eerstvolgende les (bv. voor het ophalen/testen van voorkennis uit de vorige les). Zo moeten leerlingen beter en harder nadenken wat leidt tot beter onthouden en leren op langere termijn.

-Wanneer je EdTech wil inzetten dien je jezelf 4 nuttige vragen te stellen: Wat is het leereffect die ik wil bereiken? Is dit de optimale inzet? Heeft het een toegevoegd waarde aan mijn les? Heb ik aandacht voor ethiek en verantwoordelijkheid? Afhankelijk van de antwoorden die je op deze vragen kan geven kies je of je de tool beter wel of beter niet inzet in je les.

-Gratis tools zorgen voor barrières. Je kan beter een betalende tool nemen als je deze intensief wil inzetten. Gratis tools kunnen bovendien afleidend werken door reclame die op het scherm komt.

# data[].attributes.body
challAInge 1

Ik ben gaan kijken in de AI bib en werkte met de link voor AI als copiloot voor de leraar. Ik paste de prompts aan volgens de tips die hier te vinden zijn. Ik gebruikte de chatbot Microsoft Copilot.

# data[].attributes.body
Prompt 1: Ik ben een leraar voeding in het vierde middelbaar, BuSo OV 3, type 9. Ik bouw een les rond het bereiden van koude basissauzen en afleidingen. Kun je me helpen met het genereren van een boeiende inleiding? Welke triggers kan ik zoal gebruiken? Werk ze concreet uit.

Antwoord:

"Trigger: Laat de leerlingen verschillende koude basissauzen proeven zonder te vertellen welke het zijn.

Uitwerking: Zet kleine schaaltjes met verschillende koude basissauzen (zoals mayonaise, vinaigrette, en yoghurtsaus) op tafel. Vraag de leerlingen om de smaken te beschrijven en te raden welke ingrediënten erin zitten. Dit maakt hen nieuwsgierig naar hoe deze sauzen worden gemaakt.

Leuk idee om de les te starten op deze manier en de leerlingen nieuwsgierig te maken.

Ik kreeg enkele suggesties van prompts en was nieuwsgierig naar de antwoorden die ik zou krijgen. Daarom klikte ik volgende prompt aan.

Prompt 2: Wat zijn enkele populaire basissauzen?

Antwoord: Er zijn verschillende populaire koude basissauzen die vaak worden gebruikt in de keuken. Hier zijn enkele van de meest bekende:

1. Mayonaise

Een klassieke saus gemaakt van eidooiers, olie, azijn of citroensap, en mosterd. Het is de basis voor veel andere sauzen zoals aioli en remoulade.

2. Vinaigrette

Een eenvoudige saus op basis van olie en azijn, vaak op smaak gebracht met mosterd, knoflook, kruiden, en specerijen. Perfect voor salades.

3. Yoghurtsaus

Gemaakt van yoghurt, vaak gemengd met knoflook, komkommer, dille, en citroensap. Het is een lichte en frisse saus die goed past bij gegrilde groenten en vlees.

4. Tartaarsaus

Een saus op basis van mayonaise, aangevuld met gehakte augurken, kappertjes, ui, en kruiden. Vaak geserveerd bij visgerechten.

5. Rémouladesaus

Een variatie op mayonaise met toevoegingen zoals mosterd, kappertjes, augurken, en kruiden. Het wordt vaak geserveerd bij vis en zeevruchten.

6. Cocktailsaus

Een saus op basis van mayonaise en ketchup, vaak op smaak gebracht met citroensap, Worcestershiresaus, en tabasco. Populair bij garnalencocktails.

7. Honing-mosterddressing

Een zoete en pittige saus gemaakt van honing, mosterd, olie, en azijn. Ideaal voor salades en als dipsaus.

Deze sauzen zijn veelzijdig en kunnen op veel verschillende manieren worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Heb je een specifieke saus in gedachten waar je meer over wilt weten? 😊

Deze info is niet helemaal correct op de gestelde vraag want ik krijg ook afleidingen.

# data[].attributes.body
Voor voeding kies ik lesonderwerp of thema verschillende bereidingstechnieken. Ik kies voor het didactische doel om na te gaan of de leerlingen weten wat het begrip juist inhoudt. Dat bouw ik met deze tool/functie: Genially en Bookwidgets voor interactief oefenen en automatische verbetering . Dat doel bereik ik door rekening te houden met deze multimediaprincipes: leerlingen aanmoedigen om zelf uitleg te geven en vragen te beantwoorden.

# data[].attributes.body
Post hier je bladwijzer.

# data[].attributes.body
Voor voeding kies ik lesonderwerp of thema gratineren. Ik kies voor het didactische doel inoefenen kooktechniek. Dat bouw ik met deze tool/functie: LiveCloud WoordWeb. Dat doel bereik ik door rekening te houden met deze multimediaprincipes: te veel beeld, geluid en tekst vermijden, alleen belangrijke woorden of beelden tonen, belangrijke begrippen uitleggen vóór de rest van de inhoud, leerlingen aanmoedigen om zelf uitleg te geven en vragen te beantwoorden.

# data[].attributes.body
Het integreren van digitale tools in praktijklessen voor voeding kan een uitdaging zijn. Ik maak regelmatig gebruik van PowerPoint om mijn lessen te ondersteunen, omdat visuele hulpmiddelen essentieel zijn voor mijn leerlingen. PowerPoint presentaties helpen om de lesinhoud duidelijk en gestructureerd te presenteren.

Daarnaast zie ik potentieel in het gebruik van tools zoals BookWidgets. Deze kunnen bijvoorbeeld aan het einde van een lesperiode worden ingezet om de kennis van mijn leerlingen te evalueren. Dit biedt een interactief en dynamisch element aan de les, waarbij leerlingen hun kennis kunnen testen op een manier die aansluit bij hun behoeften en leerstijlen. Via een Genially kan je dan weer de leerlingen zelfstandig aan de slag laten gaan om kennis op te doen rond bepaalde thema's. Dit is iets wat ik me eerder zie gebruiken aan het einde van een periode om alles nog eens op te frissen en te kijken of leerlingen hun doelen bereikt hebben. Hierin ben ik momenteel een voorstander om dit te gaan doen via spelvorm.

Op deze manier kan ik, ondanks de praktische aard van mijn lessen, toch digitale middelen inzetten om het leerproces te verrijken en te ondersteunen.

# data[].attributes.body
Deel hier de link naar je creatie. Lukt dat moeilijk? Deel dan een screenshot of upload een foto.

# data[].attributes.body
Wanneer ik vraag in mijn prompt om afleidingen te geven van een mayonaise krijg ik nu wel een correct antwoord. Afleidingen kunnen zijn tartaarsaus, cocktailsaus, kerriemayonaise,.... Bij de vorige prompt (prompt 2) gaf hij tartaar- en cocktailsaus als een basissaus en dit is geen correcte info!!

# data[].attributes.body
Met mijn doelgroep (buitengewoon OV3 type 9) is dit niet zo ideaal. Al snel ben je enkele leerlingen kwijt die niet zo vaardig zijn met een laptop. Ook voor een praktijkles wordt de focus dan meer gelegd op het gebruik van de laptop waardoor er minder tijd in de kookopdracht kan gestoken worden. Als leerkracht kan ik ook zelf de woorden typen zodat ze op het bord verschijnen maar dan is gewoon noteren met een stift op het bord veel efficiënter voor me. Het projecteren van een timer via LiveCloud kan dan weer wel interessant zijn. Het zorgt voor visualisatie.

# data[].attributes.body
Geef 3 inzichten:

Sclera en Arasaac zijn tools die pictogrammen aanbieden. Interessant om in te spelen op visuele beperkingen en bijvoorbeeld betrokkenheid met ouders te vergroten.

Fact en Lees Simpel zijn 2 vertaalapps. Fact biedt een goede vakspecifieke ondersteuning (bijvoorbeeld vaak gebruikt in de bouw). Lees Simpel helpt bij het vertalen en samenvatten of omzetten van tekst die ervoor zorgt dat deze makkelijker te lezen is.

Google Lens kan tekst omzetten naar een andere taal. Dit door bijvoorbeeld met je gsm een foto te nemen van de tekst. Je kan deze ook laten voorlezen wat interessant is voor mensen met dyslexie, visuele beperkingen of leerproblemen. Ze kunnen helpen om informatie beter te onthouden en te begrijpen. Ook voor het aanleren van juiste uitspraak of intonatie bieden ze heel wat voordelen.

De snelgidsen die in het leerpad aanwezig zijn krijgen alvast in plaats bij mijn interessante hulpjes.

# data[].attributes.body
Ik geef de uitkomst een 5/10. De uitwerking om de les te starten (inleiding) is een leuk idee maar de output die ik kreeg omtrent de basissauzen is niet correct en een mooi voorbeeld dat AI een meerwaarde en uitbreiding kan zijn op je eigen kennis maar dat je er kritisch moet mee omgaan. Wanneer ik de verkregen info zomaar overneem zonder achtergrond van mijn vakkennis te gebruiken zal ik verkeerde info aan mijn leerlingen overbrengen. Voldoende waakzaam zijn en verschillende bronnen raadplegen is dus zeker een gouden tip!

Afbeelding:

Maak me een afbeelding van een kok die in de keuken staat en verschillende koude basissauzen aan het bereiden is. Hierbij wil ik een kookboek zien liggen en een keuken waar al veel in gewerkt is. Zorg ook dat er olie, eieren, peper en zout, een klopper en een bolkom te zien zijn.

Herwerkte afbeelding (zie upload):

Laat de kok verschillende sauzen proeven.

# data[].attributes.headline
Dit heb ik gezien bij anderen en wil ik graag ook uittesten:

# data[].attributes.subject
Dit heb ik gezien bij anderen en wil ik graag ook uittesten:

# data[].attributes.body
Iedereen ging op zijn eigen manier aan de slag met Genially, wat leidde tot het creëren van interactieve en visueel aantrekkelijke presentaties. Een belangrijke meerwaarde van Genially is dat leerkrachten hun leerstof actief kunnen laten verwerken door de leerlingen, bijvoorbeeld met behulp van quizzen of andere interactieve elementen. Dit stelt leerlingen in staat om op hun eigen tempo te leren.

Genially biedt tal van mogelijkheden voor het toevoegen van interactieve elementen, waardoor de presentaties dynamisch en boeiend blijven. Als nieuwe tool bleek Genially voor sommigen makkelijker te gebruiken dan voor anderen, maar door de nieuwsgierigheid die werd opgewekt tijdens het opmaken, verliep het proces steeds vlotter.

Bij een doordachte opmaak van een Genially-presentatie kun je hier jarenlang profijt van hebben, waardoor de geïnvesteerde tijd goed besteed is. De speelse elementen van Genially kunnen het leren leuker maken, wat leidt tot een hogere mate van betrokkenheid en betere leerresultaten. De reeds aanwezige sjablonen zorgen voor een professionele opmaak en kunnen eenvoudig worden aangepast aan het gewenste thema.

Genially als digitale tool biedt veel voordelen voor zowel docenten als leerlingen en draagt verder bij aan een actiever en interactiever leerproces. Naast het gebruik van Genially is het raadzaam om ook een apart werkblad of bijvoorbeeld een Bookwidget in te zetten. Dit kan helpen om te evalueren of de leerling de volledige presentatie heeft doorlopen. Verder kan je zo ook controleren of de leerling de inhoud van de Genially goed heeft begrepen. Hierdoor krijg je een breder beeld van de leerresultaten en kun je tijdig eventuele hindernissen signaleren en aanpakken.

# data[].attributes.headline
Dit heb ik gezien bij anderen en wil ik graag ook uittesten:

# data[].attributes.subject
Dit heb ik gezien bij anderen en wil ik graag ook uittesten:

# data[].attributes.body
Quizizz

voordelen:

-opvolgen van resultaten

-leerlingen kunnen zelfstandig werken

-je kan vragen laten opstellen aan de hand van je cursus en dan zelf selecteren wat je gebruikt en wat niet

# data[].attributes.body
Ik probeerde via questionwell om vragen op te laten stellen bij een video maar raakte hierbij vast te zitten. Ik hoop tijdens de volgende les mij hier beter te kunnen in verdiepen met de nodige ondersteuning. Via Midjourney-generator liet ik een stuk tekst omzetten in een afbeelding en verkreeg ik bovenstaand beeld. De tekst ging over het gemak van maaltijdboxen.

Ik vind het wel leuk om op deze manier creatief aan de slag te gaan als inleiding van je les. Het ontwerpen van vragen bij een tekst lijkt me zeker interessant dus hopelijk kan ik hiermee ook eens aan de slag na verdere toelichting. Spannend...

# data[].attributes.body
Het inzetten van Genially stelt mij in staat om leerlingen voorafgaand aan de les al kennis te laten maken met de aankomende leerstof. Dit kan helpen om keukentermen sneller te laten landen en beter te onthouden. Bovendien kan ik met behulp van Genially aan het einde van elke periode evalueren of de leerlingen voldoende kennis hebben opgedaan om met nieuwe doelen aan de slag te gaan. Het is wel verstandig om hiernaast een extra werkblad te voorzien als aanvulling want je hebt weinig controle of de leerlingen effectief de leerstof volledig doorgenomen hebben.

# data[].attributes.headline
Met deze digitale tool(s) bereik ik een groter leereffect:

# data[].attributes.subject
Met deze digitale tool(s) bereik ik een groter leereffect:

# data[].attributes.body
Quizziz

-je kan het gebruiken bij het begin van je les om na te gaan wat de leerlingen nog weten van de vorige les (voorkennis)

-leerlingen gaan op een actieve manier om met de leerstof

-leerlingen zijn gemotiveerd omdat je op een spelende manier inzet op leren

-je krijgt snel een mooi overzicht van de behaalde resultaten en een inzicht in zaken die voor de meerderheid van de groep moeilijk waren, hierdoor kan je deze zaken nog even herhalen

# data[].attributes.body
Quizziz. Deze digitale tool kan een meerwaarde zijn voor jezelf als leerkracht omdat hij automatisch een overzicht bezorgd van de behaalde resultaten. Hierdoor bespaar je als leerkracht verbeterwerk. Er kruipt natuurlijk wel wat werk in om een opdracht op te maken, maar je kan de optie gebruiken om uit een bepaalde les vragen te laten opmaken. Dit is wel handig. Door het inzetten van deze werkvorm zijn leerlingen gemotiveerd en gaan ze actief aan de slag in hun leerproces.

# data[].attributes.body
Tijdens deze opleiding heb ik een waardevol leerproces doorgemaakt waarin ik veel nieuwe digitale tools heb ontdekt en geleerd hoe ik deze effectief kan inzetten tijdens mijn lessen. Enkele tools die nieuwsgierigheid opwekten waren Genially, Brisk, en Questionwell. Deze tools kunnen mijn manier van lesgeven verbeteren en mij nieuwe mogelijkheden bieden om mijn lessen interactiever en boeiender te maken.

Digitalisering is niet meer weg te denken uit het moderne onderwijs. Het biedt talloze voordelen, zoals het verbeteren van lesmateriaal en het verbeteren van samenwerking tussen studenten, maar je moet alert blijven voor het leereffect dat je ermee kan bereiken. Door digitale tools te integreren in mijn lessen, kan ik inspelen op de verschillen van mijn leerlingen.

Ook tijdens mijn praktijkles voeding kan ik gebruik maken van digitale tools. Waar ik voorheen een powerpoint gebruikte kan ik nu een Genially opmaken om interactieve recepten en kooktechnieken te presenteren, wat de lessen visueel aantrekkelijker en begrijpelijker maakt. Dit helpt mijn leerlingen om de theorie beter te begrijpen en toe te passen in de praktijk.

Ik ben van plan om mij verder te verdiepen in digitale tools. De school waar ik les geef voorziet hier ook regelmatig nascholingen voor. Momenteel is hier weinig ruimte voor door de opleiding, maar het zal mezelf als leerkracht zeker sterker maken. Ik merk dat bepaalde tools gebruiksvriendelijker worden naarmate ik er vaker mee werk, maar het vraagt de nodige tijd om vertrouwd te raken met nieuwe technologieën. Belangrijk is ook om niet te veel tools tegelijk te willen gebruiken. Door te experimenteren en te ontdekken welke tools het beste voor mijn lessen passen, kan ik mezelf blijvend verbeteren en het leuk blijven maken voor mijn leerlingen.

Ik kijk ernaar uit om mijn kennis en vaardigheden verder uit te breiden en mijn leerlingen te blijven inspireren met digitale leermiddelen.

# data[].attributes.body
Het gebruik van questionwell werd toegelicht tijdens de les. Deze tool lijkt interessant om meerkeuzevragen te laten opstellen. Verder maakte ik ook kennis met Brisk via een medestudent. Ook deze is gebruiksvriendelijk voor het opstellen van een quiz of om een presentatie op te stellen. Interessant voor de toekomst. Je kan de presentatie ook boosten naar studentenactiviteit wat ook heel interessant is om de betrokkenheid van je leerlingen te verhogen.

# data[].attributes.headline
Herwerkte les met integratie van Questionwell.

# data[].attributes.subject
Herwerkte les met integratie van Questionwell.

# data[].attributes.body
Ik gaf onlangs een les rond HACCP en werkte in die les rond het artikel van "Dode en tientallen zieken in VS na eten van hamburger bij McDonald's". Ik had het artikel afgedrukt en de leerlingen moesten dit artikel lezen en belangrijke zaken aanduiden die we nadien klassikaal zouden bespreken. Wanneer ik hier nu verder over nadenk kan ik de volgende keer de leerlingen het artikel laten doornemen en vragen laten opstellen via questionwell die de leerlingen dan moeten beantwoorden. Op die manier kunnen leerlingen op hun eigen tempo de lesinhoud verwerken, ik kan opvolgen welke vraag moeilijkheden met zich meebrengt en de vragen worden heel snel opgesteld voor me. Het enige wat ik wel moet doen is selecteren rond welke vragen ik wil werken of wat de belangrijkste topics zijn. Dit is iets wat ik voorheen niet wist dat dit kon via een digitale tool en ik had al zeker geen idee welke tool ik hiervoor zou kunnen gebruiken. Een mooie evolutie vind ik voor mezelf. Er zijn verder nog oneindig veel mogelijkheden die ik op mijn eigen tempo verder onder de knie wil krijgen.

# data[].attributes.attachment_link.title
Dode en tientallen zieken in VS na eten van hamburger bij McDonald’s

# data[].attributes.body
Je kan het aantal vragen kiezen die je wil laten opstellen en de leeftijd, afhankelijk van je keuze kan dit uit een artikel of video op you tube of videofragment.

# data[].attributes.body
Leerlingen kunnen de QR-code scannen om de vragen te beantwoorden.

# data[].attributes.body
Via "assignments" kan je de resultaten van de leerlingen opvolgen.

# data[].attributes.body
Graag wil ik jullie mijn oprechte dank betuigen voor het verstrekken van de waardevolle en interessante informatie die mij vanaf nu beter in staat stelt mijn lessen te digitaliseren. Deze kennis die de digitalisering van mijn lessen bevordert, is van onschatbare waarde. Fijne feestdagen, Charlotte

(met dank aan Microsoft Copilot voor het opstellen van dit dankwoordje en het genereren van de afbeelding)