# data[].attributes.body
Quả chà là

# data[].attributes.body
https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/nhung-nguoi-mac-benh-tieu-duong-co-qua-cha-la/?link_type=related_posts
Việc ăn kết hợp chà là với một nguồn đạm - chẳng hạn các loại hạt - cho phép tinh bột có trong loại quả này được tiêu hóa chậm hơn, giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Chà là là loại quả ngọt, thịt của cây chà là. Loại quả này thường được bán dưới dạng trái cây sấy khô, có thể sử dụng trực tiếp hoặc trong làm nguyên liệu cho các món sinh tố, món tráng miệng và nhiều món ăn khác. Do vị ngọt sắc tự nhiên của loại quả này, quả chà là có thể là loại thực phẩm nhạy cảm với những người bị tiểu đường.
1. Tại sao quả chà là là một mối quan tâm đối với người tiểu đường?

Chà là có chứa rất nhiều vị ngọt, dù trong một khối lượng tương đối nhỏ. Vị ngọt này là nguồn fructose tự nhiên, được tìm thấy trong các loại trái cây. Mỗi quả chà là khô nặng khoảng 24-gram có chứa 67 calo và 18-gram tinh bột đường.

Lượng đường trong máu là một yếu tố cần được kiểm soát chặt chẽ đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Họ thường được khuyến cáo nên tiết chế lượng tinh bột đường tiêu thụ. Chính vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường nên cân nhắc khi sử dụng quả chà là.

Mỗi quả chà lá có chứa gần 2-gram chất xơ, chiếm tỷ lệ 2% dinh dưỡng hàng ngày. Đây là một chỉ số rất quan trọng vì chất xơ giúp cơ thể cưỡng chế tốc độ hấp thụ tinh bột. Khi lượng tinh bột ăn vào được tiêu hóa càng chậm, lượng đường trong máu của càng tăng đột biến sau khi ăn.

2. Quả chà là có ảnh hưởng thế nào đến lượng đường trong máu?

Chỉ số đường huyết (GI) là cách đo lường tác động của tinh bột lên hàm lượng đường trong máu. Chỉ số này được đo theo thang điểm từ 0 đến 100, với glucose nguyên chất (đường) được chỉ định là 100 - mức tăng cao nhất của lượng đường trong máu sau khi ăn một loại thực phẩm.

Lượng đường trong máu thấp có chỉ số ở ngưỡng 55 trở xuống, chỉ số GI cao được ghi nhận ở mức 77 trở lên và chỉ số GI ổn định nằm trong khoảng 59 đến 59. Từ đó, thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ gây ra sự dao động ít đáng kể đối với lượng đường trong máu và insulin.

Ngược lại, một loại thực phẩm có chỉ số GI cao sẽ tăng lượng đường trong máu một cách nhanh chóng. Điều này thường có thể dẫn đến một sự cố đường huyết, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Những người mắc bệnh tiểu đường thường nên sử dụng các nhóm thực phẩm có chỉ số GI thấp. Điều này giúp người bệnh trong việc kiểm soát đường huyết. Ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, đường có khả năng dễ tích tụ trong máu và tăng lên mức cao, nguy hiểm. May mắn thay, mặc dù có vị ngọt sắc, chà là là loại quả có chỉ số GI thấp. Vì vậy, khi ăn ở mức độ vừa phải, chà là thuộc nhóm sản phẩm an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu đã kiểm tra chỉ số GI 1,8 trên 50-gram của 5 giống chà là phổ biến. Kết quả đã phát hiện ra rằng chà là thường có điểm GI thấp, trong khoảng từ 44 đến 53, có thể khác nhau đôi chút tùy thuộc vào từng giống chà là. Hơn nữa, không có sự khác biệt đáng kể nào khi đo chỉ số GI của những người bị bệnh tiểu đường và những người không mắc bệnh tiểu đường.

Một phương pháp khác để đo ảnh hưởng của các nhóm thực phẩm đối với lượng đường trong máu là tải lượng đường huyết (GL). Không giống như GI, GL được đo dựa trên một khẩu phần cụ thể.

Để tính chỉ số GL, lấy chỉ số GI nhân với hàm lượng tinh bột của khẩu phần ăn rồi chia cho 100. Ví dụ, 2 quả chà là sấy khô nặng 48-gram sẽ có khoảng 36-gram tinh bột cùng với chỉ số GI rơi vào khoảng 49, từ đó tính ra điểm GL khoảng 18.

Những nguồn tinh bột có chỉ số GL thấp nằm trong khoảng từ 1 đến 10, thực phẩm có điểm GL trung bình là từ 11 đến 19, và điểm GL cao là ở mức 20 trở lên. Vì vậy, là một khẩu phần ăn khoảng 2 quả chà là có mức độ GL an toàn.

Người bị tiểu đường thường được khuyến cáo không nên ăn quá 1 hoặc 2 quả chà là mỗi lần. Việc ăn kết hợp chà là với một nguồn đạm - chẳng hạn các loại hạt - cho phép tinh bột có trong loại quả này được tiêu hóa chậm hơn, giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.

Khách hàng có thể trực tiếp đến hệ thống Y tế Vinmec trên toàn quốc để thăm khám hoặc liên hệ hotline tại đây để được hỗ trợ.
Bài viết tham khảo Healthline.com

# data[].attributes.attachment_link.title
Những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn quả chà là?

# data[].attributes.attachment_link.description
Chà là là loại quả ngọt, thịt của cây chà là. Loại quả này thường được bán dưới dạng trái cây sấy khô, có thể sử dụng trực tiếp hoặc trong làm nguyên liệu cho các món sinh tố, món tráng miệng và nhiều món ăn khác.

# data[].attributes.body
hạt óc chó, macca, hạnh nhân

# data[].attributes.body
chất liệu hấp dẫn và dễ nhai, dễ tiêu hóa

# data[].attributes.body
mùi vị thu hút, giữ được độ ngon với 100% chiết xuất từ thiên nhiên

# data[].attributes.body
kết hợp với các dự án, chương trình về sức khỏe

# data[].attributes.body
marketing truyền miệng

# data[].attributes.body
truyền thông trên truyền hình

# data[].attributes.body
hạn sử dụng ngắn hơn các sản phẩm bình thường vì giảm lượng chất bảo quản

# data[].attributes.body
sự uy tín về công nghệ cao cấp

# data[].attributes.body
dùng trong bữa phụ

# data[].attributes.body
dùng trong bữa sáng

# data[].attributes.body
sử dụng khi đói

# data[].attributes.body
kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng

# data[].attributes.body
giúp ngủ ngon

# data[].attributes.body
bổ sung vitamin và chất dinh dưỡng

# data[].attributes.body
bổ sung axit folic

# data[].attributes.body
nước mía

# data[].attributes.body
ngũ cốc nguyên cám

# data[].attributes.body
hạt diêm mạch, hạt sen, hạt đậu gà

# data[].attributes.body
đường tự nhiên từ quả chà là

# data[].attributes.body
lên men tự nhiên

# data[].attributes.body
chiết xuất nguyên chất 100%

# data[].attributes.body
axit folic

# data[].attributes.body
sữa chua uống

# data[].attributes.body
bột pha sẵn 20g

# data[].attributes.body
cà phê sữa hạt

# data[].attributes.body
thức uống dinh dưỡng tiện lợi

# data[].attributes.body
bột sữa hạt

# data[].attributes.body
sữa chua topping các loại hạt

# data[].attributes.body
thức uống ngũ cốc dinh dưỡng

# data[].attributes.body
bột ngũ cốc

# data[].attributes.body
sữa hạt

# data[].attributes.body
Bổ sung vitamin C để cải thiện hệ tim mạch & bài tiết

# data[].attributes.body
Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng giúp người cao tuổi ngon miệng hơn khi ăn và không bị chướng bụng

# data[].attributes.body
Bổ sung canxi cho người cao tuổi để tránh tình trạng đau nhức xương khớp

# data[].attributes.body
Bổ sung đạm thực vật cho người cao tuổi để dễ cải thiện hệ tiêu hoá

# data[].attributes.headline
Làm sao để người cao tuổi tin vào sản phẩm

# data[].attributes.subject
Làm sao để người cao tuổi tin vào sản phẩm

# data[].attributes.headline
Làm sao để người cao tuổi yêu thích sản phẩm

# data[].attributes.subject
Làm sao để người cao tuổi yêu thích sản phẩm

# data[].attributes.body
Với công nghệ lên men tự nhiên kết hợp với công nghệ xử lý ngũ cốc sẵn có cho phép chúng ta phát triển sữa chua ngũ cốc nhằm giúp cho cải thiện hệ tiêu hóa đồng thời cung cấp thêm protein từ thực vật chất xơ.

http://viendinhduong.vn/vi/tin-tuc---su-kien-noi-bat/dinh-duong-de-nguoi-cao-tuoi-luon-khoe-manh.html
https://youmed.vn/tin-tuc/top-12-nguon-dam-thuc-vat-thay-the-dam-dong-vat/#Hat_me_va_hat_huong_duong

# data[].attributes.headline
TÀI LIỆU THAM KHẢO LỰA CHỌN THÀNH PHẦN SỮA HẠT

# data[].attributes.subject
TÀI LIỆU THAM KHẢO LỰA CHỌN THÀNH PHẦN SỮA HẠT

# data[].attributes.body
https://youmed.vn/tin-tuc/dau-ga-thuc-pham-dinh-duong-tuyet-voi-cho-co-the/
https://healthblog.webflow.io/bai-viet/hat-dau-ga
https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/hat-sen-tot-nhu-nao-cho-suc-khoe/
https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/hat-quinoa-co-tac-dung-gi/?link_type=related_posts
https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/nhung-nguoi-mac-benh-tieu-duong-co-qua-cha-la/?link_type=related_posts

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Đậu gà là là gì? Bạn thường sử dụng chúng với mục đích gì? Khi dùng cần lưu ý những điểm nào? Các cách để tạo nên những món ăn ngon nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Làm sao để bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon? Hãy cùng YouMed theo dõi bài viết được phân tích dưới đây nhé!
1. Bạn biết gì về Đậu gà?

Đậu gà là một nguồn protein thực vật tuyệt vời , làm cho chúng trở thành một lựa chọn thực phẩm thích hợp cho những người không ăn các sản phẩm động vật.

Khẩu phần 28 g cung cấp khoảng 3 g protein, tương đương với hàm lượng protein trong các loại thực phẩm tương tự như đậu đen và đậu lăng.

Protein trong đậu gà có thể giúp thúc đẩy cảm giác no và kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Protein cũng được biết đến với vai trò kiểm soát cân nặng, sức khỏe xương và duy trì sức mạnh cơ bắp.

Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng chất lượng protein trong đậu gà tốt hơn so với các loại đậu khác. Đó là bởi vì đậu gà chứa gần như tất cả các axit amin thiết yếu, ngoại trừ methionine.

Vì lý do này, chúng không phải là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh. Để đảm bảo bạn nhận được tất cả các axit amin trong chế độ ăn uống của mình, điều quan trọng là phải ghép đậu gà với một nguồn protein khác, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, để bù đắp sự thiếu hụt.

Đậu gà là một nguồn protein tuyệt vời, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ quản lý cân nặng đến sức khỏe của xương. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho những cá nhân tránh các sản phẩm động vật.

2. Thành phần dinh dưỡng trong Đậu gà

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, bảng sau đây cho thấy lượng chất dinh dưỡng trong 1 cốc đậu gà.

Đối với những người theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay, đậu gà là một lựa chọn tuyệt vời, vì chúng cung cấp protein, sắt, selen và vitamin B.

3. Lợi ích của quả Đậu gà

3.1. Có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng

Đậu gà có một số đặc tính có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng.

Đầu tiên, đậu gà có mức calo khá thấp. Do đó, có thể cung cấp ít calo so với lượng chất dinh dưỡng mà chúng có.

Những người ăn nhiều thực phẩm ít calo có khả năng giảm cân và duy trì cân nặng hơn những người ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng calo cao.

Hơn nữa, protein và chất xơ trong đậu gà có thể thúc đẩy việc kiểm soát cân nặng do tác dụng giảm cảm giác thèm ăn và có khả năng giúp giảm lượng calo trong bữa ăn.

Trong một nghiên cứu, những người ăn đậu gà thường xuyên có nguy cơ béo phì <53% và có chỉ số khối cơ thể và chu vi cân nặng thấp hơn so với những người không ăn .

Ngoài ra, một phân tích tổng hợp khác cho thấy những người ăn ít nhất một khẩu phần các loại đậu, chẳng hạn như đậu gà, mỗi ngày giảm được nhiều hơn 25% trọng lượng so với những người không ăn các loại đậu.

Mặc dù những phát hiện này đầy hứa hẹn, nhưng vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác định tác dụng của đậu gà đối với việc quản lý cân nặng. Bất kể chúng là một thực phẩm cực kỳ lành mạnh để đưa vào chế độ ăn uống.

3.2. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Đậu gà có một số đặc tính có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Đầu tiên, đậu gà có chỉ số đường huyết thực phẩm (GI) khá thấp. Đây là một dấu hiệu cho thấy lượng đường trong máu tăng nhanh như thế nào sau khi ăn một loại thực phẩm.

Thứ hai, đậu gà là một nguồn cung cấp chất xơ và protein dồi dào, cả hai đều được biết đến với vai trò điều chỉnh lượng đường trong máu.

Trong một nghiên cứu, 19 người ăn một bữa ăn có 200 gram đậu gà đã giảm được 21% lượng đường trong máu, so với khi họ ăn một bữa ăn có ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì trắng.

Một nghiên cứu khác kéo dài 12 tuần cho thấy 45 người ăn 728 g đậu gà/ tuần đã giảm đáng kể mức insulin lúc đói, một yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Hơn nữa, một số nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ đậu xanh với việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm bệnh tiểu đường và bệnh tim. Những tác dụng này thường được cho là do tác dụng hạ đường huyết của chúng.

Đậu gà chứa nhiều chất xơ, có một số lợi ích đã được chứng minh đối với sức khỏe tiêu hóa.

Chất xơ trong đậu gà hầu hết là hòa tan, có nghĩa là chúng có thể hòa trộn với nước và tạo thành một chất giống như gel trong đường tiêu hóa.

Chất xơ hòa tan có thể giúp tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột và ngăn chặn sự phát triển quá mức của vi khuẩn không lành mạnh. Điều này có thể dẫn đến giảm nguy cơ mắc một số tình trạng tiêu hóa, chẳng hạn như hội chứng ruột kích thích và ung thư ruột kết.

Trong một nghiên cứu, 42 người ăn 104 g đậu gà/ ngày trong 12 tuần đã báo cáo chức năng ruột được cải thiện, bao gồm đi tiêu thường xuyên hơn và độ đặc của phân mềm hơn so với khi họ không ăn đậu xanh.

Nếu muốn cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, hãy bổ sung nhiều đậu gà hơn trong chế độ ăn uống.

3.4. Có thể bảo vệ chống lại một số bệnh mãn tính

Đậu gà có một số đặc điểm có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.

3.4.1. Bệnh tim

Đậu gà là một nguồn tuyệt vời của một số khoáng chất, chẳng hạn như magie và kali, đã được nghiên cứu về khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch

Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong đậu gà đã được chứng minh là giúp giảm lượng chất béo trung tính và cholesterol LDL "xấu", có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim khi tăng cao

Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần, 45 người ăn 728 gram đậu gà/ tuần đã giảm đáng kể mức cholesterol toàn phần của họ xuống mức trung bình gần 16 mg/ dL

3.4.2. Ung thư

Bổ sung đậu gà vào chế độ ăn một cách thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Đầu tiên, ăn đậu xanh có thể thúc đẩy cơ thể sản xuất butyrate, một loại axit béo đã được nghiên cứu về khả năng giảm viêm trong tế bào ruột kết, có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết

Hơn nữa, đậu gà cung cấp nguồn saponin. Đây là một hợp chất thực vật có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh ung thư.

Đậu gà cũng chứa một số vitamin và khoáng chất có thể làm giảm nguy cơ ung thư, bao gồm cả vitamin B, có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư phổi.

3.4.3. Bệnh đái tháo đường

Đậu gà có một số đặc tính được biết đến là hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, do đó có thể giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh đái tháo đường

Chất xơ và protein trong đậu gà giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng quá nhanh sau khi ăn. Đây là một yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường

Ngoài ra, chỉ số đường huyết (GI) thấp của chúng làm cho chúng thích hợp cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Vì chúng không có khả năng dẫn đến tăng đột biến đường huyết

Chúng cũng là một nguồn cung cấp một số vitamin và khoáng chất đã được tìm thấy để giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2, bao gồm magiê, vitamin B và .

4. Các món chế biến từ Đậu gà

4.1. Chuẩn bị đậu gà khô

1. Phân loại và rửa

Tùy thuộc vào nhà cung cấp, có thể có đá nhỏ, bụi hoặc các mảnh vụn khác trong gói hàng.

Do đó, cần phân loại thật kĩ.

2. Ngâm

Để đậu gà trong nước qua đêm hoặc cho đến khi chúng dễ dàng tách ra giữa các ngón tay.

Ngâm đậu khô giúp giảm thời gian nấu, giúp phân hủy các thành phần có thể gây khó chịu cho đường tiêu hóa và loại bỏ một số chất độc hại trong đậu thô.

3. Nấu chín

Để ráo và rửa sạch đậu gà, sau đó cho vào chảo có nhiều nước. Đun nhỏ lửa trong 2 giờ trên bếp cho đến khi chúng chín mềm. Nhớ thỉnh thoảng đổ nước vào.

Có thể nấu đậu gà bằng cách nấu trong:

Nồi áp suất trong 1 giờ.

Nồi nấu chậm trong 4 giờ ở nhiệt độ cao hoặc 8 giờ ở nhiệt độ thấp.

4.2. Một số mẹo ăn uống

Các mẹo nhanh để kết hợp đậu gà nấu chín hoặc đóng hộp vào chế độ ăn uống bao gồm:

Cho đậu gà, rau và nhiều loại đậu khác - chẳng hạn như đậu và đậu lăng - trong dầu giấm để làm món salad giàu protein.

Tiếp đó, rắc một ít đậu gà đóng hộp hoặc rang vào món salad để thêm đẹp và hương vị hấp dẫn

Sử dụng bột đậu xanh khi nướng để bổ sung chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất.

Trộn đậu gà với dầu ô liu, tỏi, nước cốt chanh và tahini để làm món hummus, có thể nhúng hoặc phết thêm đậu gà vào món súp hoặc món hầm rau để bổ sung chất dinh dưỡng và dùng với gạo nguyên hạt để có protein hoàn chỉnh.

Ngoài ra, có thể sử dụng đậu gà để thay thế một số hoặc tất cả thịt trong súp và món hầm.

Không những vậy, có thể trộn đậu gà với bất kỳ loại gia vị nào để có một món ăn phụ hoặc món ăn nhẹ ngon miệng.

Làm món falafel bằng cách nghiền đậu gà với thìa là, tỏi, ớt và rau mùi, tách hỗn hợp thành những viên nhỏ và chiên chúng cho đến khi chúng giòn.

5. Những điểm cần lưu ý khi dùng

Mọi người không nên ăn đậu xanh sống hoặc các loại đậu sống khác, vì chúng chứa độc tố và các chất khó tiêu hóa.

Ngay cả đậu gà nấu chín cũng có đường phức tạp có thể khó tiêu hóa và dẫn đến đầy hơi và khó chịu ở ruột.

Đưa các loại đậu vào chế độ ăn một cách từ từ để cơ thể làm quen với chúng.

Đậu gà là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và protein. Những đặc điểm này chịu trách nhiệm cho hầu hết các lợi ích sức khỏe của họ, từ quản lý cân nặng đến kiểm soát lượng đường trong máu.

Bao gồm đậu gà trong chế độ ăn uống của bạn thường xuyên sẽ hỗ trợ sức khỏe và có thể làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim và ung thư.

Đậu gà là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt trong các bữa ăn chay và thuần chay.

Hơn nữa, đậu gà rất ngon và chắc chắn đáng để đưa vào chế độ ăn uống của bạn nếu muốn được hưởng những lợi ích sức khỏe của chúng.

Ngoài nhiều lợi ích cho sức khỏe đã được kể trên thì Đậu gà còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác. Tuy nhiên, nếu xuất hiện bất kỳ điều gì bất thường, cần đưa bệnh nhân đến bệnh viện gần nhất để được cấp cứu và xử trí kịp thời.

# data[].attributes.attachment_link.title
Đậu gà: thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể - YouMed

# data[].attributes.attachment_link.description
Đậu gà là là gì? Bạn thường sử dụng chúng với mục đích gì? Khi dùng cần lưu ý những điểm nào? Các cách để tạo nên những món ăn ngon nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Làm sao để bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon?

# data[].attributes.body
Sữa hạt organic được chứa trong hộp giấy 180ml, là sản phẩm dành riêng cho người cao tuổi, có chiết xuất 100% từ hạt nguyên chất, bổ sung thêm các loại vitamin đồng thời tạo vị ngọt tự nhiên từ quả chà là. Sản phẩm có 3 vị với 3 loại hạt: quinoa, hạt sen, đậu gà. Sản phẩm giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn đồng thời bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp có giấc ngủ sâu, giảm căng thẳng, kiểm soát lượng đường trong máu.

# data[].attributes.body
Thức uống dinh dưỡng Vivant dạng chai trong suốt 350ml, là sản phẩm dành riêng cho người cao tuổi, có thành phần hoàn toàn tự nhiên với chiết xuất từ nước mía kết hợp với lượng đường được qua xử lý để giữ lại những tinh tuý tốt nhất. Sản phẩm có tác dụng hỗ trợ hấp thu hệ tiêu hoá, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng, lợi tiểu, chống sâu răng và chống lại chứng hôi miệng.

# data[].attributes.body
https://www.agingcare.com/articles/nutritional-drinks-seniors-elderly-problems-139710.htm
-Có lẽ lợi ích lớn nhất của việc sử dụng đồ uống hoặc thức uống bổ sung dinh dưỡng là khả năng dễ dàng đảm bảo rằng những người cao niên gặp khó khăn khi nuốt hoặc không còn cảm thấy thú vị khi ăn uống nhận được đủ calo và vitamin. Những sản phẩm này rất dễ tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa và được thiết kế để đáp ứng mục tiêu tăng cường lượng calo và dinh dưỡng với hương vị phong phú, ngon miệng. Một sản phẩm làm sẵn giúp người già không thèm ăn là một sự cứu trợ đáng hoan nghênh cho những người chăm sóc phải đối mặt với thách thức hàng ngày này.
-Nếu người chăm sóc gia đình muốn sử dụng các sản phẩm này, thì chúng nên được phục vụ giữa các bữa ăn như một bữa ăn nhẹ hoặc nguồn bổ sung calo và chất dinh dưỡng, không thay thế hoàn toàn tất cả các bữa ăn. Những người chăm sóc nhận thấy họ bắt đầu chỉ dựa vào những loại đồ uống hoặc thức uống này cho bữa ăn của người thân nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Điểm mấu chốt là đồ uống dinh dưỡng không phải là một giải pháp kỳ diệu cho việc chán ăn hoặc thiếu dinh dưỡng ở người cao tuổi. Tuy nhiên, những sản phẩm này chắc chắn có thể đóng một vai trò hữu ích như là một phần của kế hoạch dinh dưỡng tổng thể cho người lớn tuổi.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
"My elderly mother refuses to eat and she has lost a lot of weight. Should I give her a nutrition supplement drink to replace the meals she should be eating?"

Undernutrition due to lack of eating is a common and dangerous problem among seniors. According to a 2014 study published in the American Journal of Clinical Nutrition, decreasing body mass index (BMI) and malnourishment can contribute to frailty and higher mortality rates.

Geriatricians take weight loss very seriously and caregivers should, too. Family members may be at a loss when it comes to enticing a loved one to eat more (or at all), and many resort to using nutrition supplement drinks, such as Boost or Ensure, in lieu of meals. It is a common misconception that these drinks are a complete source of nutrition.
How to Use Nutrition Drinks Properly
When elders lose their appetites, caregivers typically offer countless preparations of "real" foods to try to revive their interest in eating and provide them with the calories and nutrients their bodies need. All too often, this does not work, so the last resort is sweet, easily digestible nutrition shakes. However, these products are not intended to replace all a person's meals.

Just giving a senior a can of Ensure for dinner isn't enough. In fact, relying on these drinks can cause digestive issues like diarrhea. It is always better to try to use regular food to maintain a person's weight. If a caregiver wants to use these products, then they should be served between meals as a snack or supplement to add calories and nutrients to the senior's diet, not as a complete meal replacement. If you are starting to rely solely on these kinds of drinks or shakes, it is crucial to speak with your loved one's doctor or a dietitian.
Determine the Cause of a Senior's Dwindling Appetite
Weight loss is a marker of frailty, but it is not a normal part of aging. It is critical to find out what is causing a senior's loss of interest in food. Their doctor should conduct a detailed medical evaluation to determine the root of the issue. There are a variety of conditions that could be the culprit, such as ulcers, thyroid disease, dementia, dysphagia, depression, dulled senses of smell and taste, and even ill-fitting dentures. All these causes are either treatable or can be accommodated. Rather than immediately turning to a supplement, work with your loved one's doctor to address the underlying problem.

Read: Why Seniors Refuse to Eat and What You Can Do About It

If it is determined that a nutrition drink is right for a senior, it is still important to consult their doctor when deciding what type of supplement to use. For example, diabetics must choose a low-sugar product like Glucerna to avoid blood sugar spikes.
The Elderly Have Different Nutrition Requirements
A low-fat, low-calorie diet is recommended for the general population to maintain a healthy weight, but the opposite is usually recommended for seniors-especially those who are frail or losing weight. Sometimes I'll see patients in their eighties and nineties who are losing weight and still restricting their calorie and fat intake. In many cases, it would actually be better for them to just eat a bowl of ice cream!

Read: Daily Dietary Guidelines for Individuals Age 51 and Older

Elders who have experienced weight loss should eat what they like, within reason. Don't be afraid to incorporate eggs, cheese, peanut butter and even treats like ice cream into their diet. There is no need for low-fat dairy products. If foods in liquid form are easier for them to consume, try making your own healthy smoothies or shakes with wholesome, fresh ingredients. Elders tend to prefer sweets as their senses of taste and smell dull, but it is easy to "hide" high-calorie and nutrient-dense foods in smoothies and still have them taste sweet and delicious. Try adding a spoonful of nut butter, half an avocado or a handful of spinach to a blended drink for a boost of nutrients.

Keep in mind that eating three large meals each day can be overwhelming for seniors. Instead, encourage them to consume smaller, more frequent meals and snacks, even before bedtime. Petite portions are less intimidating for many older individuals.
Nutrition Drinks and Supplements Can Interact with Medications
Lastly, nutrition drinks often contain high (sometimes even excessive) amounts of vitamins and minerals that can cause dangerous drug interactions with a senior's prescription medications.

Many older individuals take a regimen of prescription and over-the-counter drugs and perhaps vitamins and supplements, too. Medication regimens can be problematic on their own, producing dangerous adverse effects and possibly damaging otherwise functioning organs and systems. The high levels of vitamins and minerals in nutritional drinks can add to this mix within the body and cause further complications, especially if a senior is consuming multiple drinks per day. For example, an 8-ounce nutritional drink can contain up to 40 percent of a senior's daily requirement for vitamin K. This sounds healthy, but vitamin K can directly affect the efficacy of blood thinners like warfarin (Coumadin).

It is important to check with your loved one's doctor before altering any medications, supplements or diet plans to avoid medication-related problems. I encourage my patients to bring in all their medications, supplements and vitamins so I can check for possible interactions. I call it the "brown bag visit." Seniors and their caregivers can also make an appointment with a pharmacist for a brown bag check-up. Medicare beneficiaries who are in a Medicare Prescription Drug (Part D) Plan are often eligible for free reviews of their medications and personalized action plans to optimize their regimens. Medicare Part B also covers nutrition therapy services for seniors with diabetes and kidney disease.

The bottom line is that nutrition drinks are a not a magic fix for loss of appetite or undernutrition. These products are not bad when used as a dietary aid and supplement to regular meals. However, they should not be used as meal replacements for elders. Consult with your loved one's doctor and/or a registered dietitian to address the underlying causes of their weight loss and develop a safe and healthy eating program.

Sources: BMI and all-cause mortality in older adults: a meta-analysis ( https://academic.oup.com/ajcn/article/99/4/875/4637868); Medication Therapy Management programs for complex health needs ( https://www.medicare.gov/drug-coverage-part-d/what-drug-plans-cover/medication-therapy-management-programs-for-complex-health-needs); Nutrition therapy services ( https://www.medicare.gov/coverage/nutrition-therapy-services)

# data[].attributes.attachment_link.title
Think Twice About Giving Seniors Nutritional Supplement Drinks or Shakes

# data[].attributes.attachment_link.description
"My elderly mother refuses to eat and she has lost a lot of weight. Should I give her a nutrition supplement drink to replace the meals she should be eating?" Undernutrition due to lack of eating is a common and dangerous problem among seniors.

# data[].attributes.body
Với tiềm lực và công nghệ sẵn có từ sản xuất cà phê, ngũ cốc, breakfast shake powder sẽ có khả năng cung cấp năng lượng cho bữa sáng với đầy đủ dinh dưỡng cho người cao tuổi vào những buổi sáng chán ăn hoặc đi tập thể dục sớm

# data[].attributes.body
Với công nghệ lên men tự nhiên kết hợp với công nghệ xử lý ngũ cốc sẵn có cho phép chúng ta phát triển sữa chua ngũ cốc nhằm giúp cho cải thiện hệ tiêu hóa đồng thời cung cấp thêm protein từ thực vật chất xơ.

http://viendinhduong.vn/vi/tin-tuc---su-kien-noi-bat/dinh-duong-de-nguoi-cao-tuoi-luon-khoe-manh.html
https://youmed.vn/tin-tuc/top-12-nguon-dam-thuc-vat-thay-the-dam-dong-vat/#Hat_me_va_hat_huong_duong

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Người cao tuổi cần một chế độ dinh dưỡng đa dạng và hợp lý để tránh bệnh tật. Nhưng đôi khi họ quên cả ăn, uống nước làm cho sức khỏe càng kém hơn. Vì vậy, những người trong gia đình cần chú ý quan tâm, chăm sóc người cao tuổi. Để người cao tuổi luôn khỏe mạnh, cần chú ý đến những điều sau.

Người cao tuổi cần một chế độ dinh dưỡng phù hợp và được theo dõi sức khỏe

Cần giảm khẩu phần ăn so với thời trẻ, trước hết là ăn giảm chất đường bột

Nhu cầu năng lượng ở người 60 tuổi giảm đi 20%, ở người trên 70 tuổi giảm đi 30% so với người 25 tuổi. Theo nhu cầu khuyến nghị của người Việt Nam , với người cao tuổi nhu cầu về năng lượng là từ 1700-1900 kcal/người/ngày. Năng lượng từ ngũ cốc cung cấp 68%, các chất béo cung cấp 18% và các chất đạm cung cấp 14% tổng nhu cầu năng lượng trong khẩu phần ăn h à ng ngày. Người cao tuổi cần điều chỉnh chế độ ăn để giữ cân nặng ổn định, để chỉ số BMI từ 18,5-22,9.

Về chế độ ăn của người cao tuổi cần lưu ý: Chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ, tạo không khí vui vẻ thoải mái. Khi ăn, cần nhai chậm nhai kỹ thức ăn. Nên ăn các thức ăn thực vật như: Vừng, lạc, đậu đỗ, rau xanh và hoa quả chín, ăn ít thịt thay vào đó là cá, tôm. Chế biến các món hấp, luộc nhừ thay thế các món rán nướng. Nên ăn thay đổi thực đơn thường xuyên, tránh đơn điệu để bữa ăn sẽ ngon hơn. Các món ăn chế biến mềm, thái nhỏ, hầm kỹ để phù hợp với hàm răng yếu và dễ tiêu hóa. Không ăn quá no, nhất là vào buổi tối, sau khi ăn xong nên ngồi hoặc đi lại nhẹ nhàng trong vòng 30 phút sẽ giúp dạ dày nhào trộn thức ăn và dễ tiêu.

Ăn giảm thịt, giảm chất béo và giảm muối

Về chất đạm, nhu cầu Protein từ 60-70 gam/ngày, trong đó đạm động vật chiếm 30% tổng số Protein. Người cao tuổi ăn ít thịt, thay vào đó là các thực phẩm giàu can xi như: Cá, tôm, cua (100 g tép chứa 910 mg can xi, 100 g cua chứa 5040 mg can xi). Các Protein thực vật như đậu đỗ, vừng lạc, đậu phụ vì chúng có nhiều chất xơ giúp thải lượng Cholesterol. Hạn chế ăn các thực phẩm có nhiều Cholesterol như: nội tạng động vật, óc. Nên ăn ít nhất 3 bữa cá/1 tuần, 3 quả trứng/1 tuần và ăn thêm sữa chua (dễ tiêu và có lợi cho tiêu hóa).

Về chất béo, nên ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật, tỷ lệ chất béo thực vật chiếm 35% tổng lượng chất béo. Dầu thực vật tốt với người có tăng huyết áp, không có Cholesterol và ít Acid béo bão hòa (dưới 40%) hơn mỡ động vật.

Ngoài giảm cơm, người cao tuổi cần chú ý giảm thịt, giảm mỡ, giảm đường. Thịt tính bình quân không vượt quá 1,5kg đầu người trong một tháng, mỡ/dầu dưới 600g, đường dưới 500g.

Ngoài ra, ăn hạn chế các thực phẩm có hàm lượng muối cao như các loại dưa cà muối. Hạn chế những đồ ăn, thức uống gây mất ngủ như: Cà phê, chè đặc. Hạn chế ăn mặn, lượng muối ăn dưới 150g/người/tháng, vì ăn muối nhiều có liên quan đến bệnh tăng huyết áp.

Ở người có tuổi, tiêu hóa hấp thụ chất đạm đều kém nên dễ xảy ra tình trạng thiếu chất đạm. Ở đậu, lạc, vừng và cá có nhiều chất đạm, ngoài ra chúng lại có nhiều chất dầu giúp đề phòng các bệnh về tim mạch. Cho nên người cao tuổi nên ăn nhiều món ăn từ đậu tương như đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ.

Mỗi gia đình nên có một lọ vừng lạc để bổ sung cho bữa ăn hằng ngày. Mỗi tuần ăn 2-3 bữa cá. Nên ăn cá nhỏ, kho nhừ hai lửa để ăn được cả xương có thêm canxi đề phòng bệnh xốp xương ở người cao tuổi. Ðậu, lạc, vừng, cá có tác dụng phòng, chống các bệnh tim mạch; đậu phụ còn có tác dụng phòng chống ung thư.

Người có tuổi cần chú ý ăn nhiều rau để có chất xơ kích thích nhu động ruột, tránh táo bón. Các chất xơ trong rau quả còn có tác dụng như cái chổi quét hết các chất bổ béo thừa đẩy ra theo phân, giúp cơ thể phòng chống bệnh xơ vữa động mạch. Rau tươi, quả chín còn cung cấp các chất dinh dưỡng hết sức quan trọng đối với người cao tuổi là các vitamin và chất khoáng.

Nhu cầu chất xơ 25g/ngày, đặc biệt là chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm Cholesterol và đường máu, nó tốt với người tiểu đường, tăng huyết áp. Người cao tuổi thường bị loãng xương và thiếu các vitamin, khoáng chất. Cần ăn các loại rau xanh hoa quả giàu vitamin và khoáng chất, mỗi ngày nên ăn 300g rau xanh và 100g hoa quả.

Người cao tuổi thường thường uống ít nước do sợ đi tiểu nhiều, mất ngủ. Nước giúp cho tiêu hóa tốt hơn và đào thải các chất cặn bã của cơ thể. Uống từ 1.5-2 lít nước/ một ngày, cần chủ động uống nước không chờ khát mới uống. Nên uống nước trà xanh tốt cho tim mạch và các loại thức uống có tác dụng an thần như hạt sen, chè ngó sen...

Người cao tuổi nên sinh hoạt điều độ, ăn, ngủ đúng giờ. Để làm chậm quá trình lão hóa và duy trì cân nặng hợp lý bằng việc tập thể dục nhẹ nhàng hàng ngày. Mỗi buổi sáng dậy vận động 30 phút, trưa nằm nghỉ hoặc ngủ 15 phút, tối nên đi bộ 30 phút giúp ngủ ngon hơn. Ði bộ là cách vận động tốt nhất, phù hợp với người cao tuổi và có thể phòng bệnh xơ cứng động mạch, và cải thiện tình trạng đau mỏi xương.

Tóm lại, người cao tuổi nên có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tinh thần thoải mái, thực hiện chế độ vận động vừa sức, phù hợp với sức khỏe và tuổi tác của từng người để có tuổi thọ tốt hơn. Hiện tượng lão hóa không thể dừng lại theo thời gian, nhưng nếu biết vận dụng thời gian để tập thể dục thì chẳng những sức khỏe của người cao tuổi sẽ cải thiện mà còn làm quá trình lão hóa chậm hơn. Bên cạnh đó, mỗi gia đình tiếp tục phát huy truyền thống đạo đức dân tộc trong việc tôn trọng, chăm sóc người cao tuổi.

# data[].attributes.attachment_link.title
Dinh dưỡng để người cao tuổi luôn khỏe mạnh

# data[].attributes.attachment_link.description
Người cao tuổi cần một chế độ dinh dưỡng đa dạng và hợp lý để tránh bệnh tật. Nhưng đôi khi họ quên cả ăn, uống nước làm cho sức khỏe càng kém hơn. Vì vậy, những người trong gia đình cần chú ý quan tâm, chăm sóc người cao tuổi.

# data[].attributes.body
Sản phẩm thức uống dinh dưỡng từ các loại hạt nguyên cám, được tạo ra bằng công nghệ chế biến cao cấp và đường tự nhiên từ quả chà là sẽ cung cấp đạm thực vật cho người cao tuổi để cải thiện chức năng tiêu hóa.

# data[].attributes.body
Với công nghệ sẵn có cho phép chúng ta phát triển cà phê sữa hạt để cung cấp lựa chọn mới cho thức uống quen thuộc đồng thời bổ sung lượng canxi, chất dinh dưỡng cùng với lực caabohydrat ít rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.

# data[].attributes.body
Với công nghệ chế biến ngũ cốc dinh dưỡng sẵn có, kết hợp đầu tư công nghệ ép chậm, cho phép chúng ta phát triển sản phẩm sữa hạt giữ nguyên dưỡng chất nhằm cung cấp .nguồn đạm thực vật dễ hấp thụ

# data[].attributes.body
Với công nghệ xây dựng và phát triển sản phẩm về thực phẩm cho người tiêu dùng, cho phép phát triển sản phẩm nước uống đóng chai từ nguyên liệu thiên nhiên giúp người cao tuổi ăn ngon miệng và bổ sung axit folic trong hệ tiêu hoá.

# data[].attributes.body
https://seniorgrade.com/best-nutritional-drinks-for-seniors/
Sản phẩm thay thế cho những người cao niên không thích ăn sáng.
Nếu việc ăn sáng khiến bạn cảm thấy buồn chán thì món sữa lắc thiết yếu cho bữa sáng Carnation là một sự thay thế bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng mà lại rất ngon.
Món lắc cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng và 13 gam protein.
Bạn có thể tận hưởng chế độ dinh dưỡng lành mạnh ngay từ đầu ngày mới.
Lắc trộn dễ dàng với sữa hoặc nước bạn chọn và không bị vón cục.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
When you get old, your appetite may change, and it also becomes more challenging to eat and digest everything you could when you were younger.

Your aging body also has more nutritional needs and requirements, which may not be adequately fulfilled with your diet.

Therefore, the best Nutritional Drinks for senior persons can greatly help provide you with much-needed nutrients and essential vitamins and minerals.

Senior Nutritional Requirements and How Nutritional Drinks Help

As you get older, your nutritional requirements change, and a good Nutritional Drink may help to improve your health and where your diet lacks;

Senior Nutritional Requirements
As you get older, so the daily Nutritional requirements of your body also change. When you get older, you need fewer calories and more vitamins and minerals to support your body. Most seniors may have difficulty eating or losing appetite, in which case an easy nutritional drink with a delicious flavor can be very welcoming. Nutritional drinks can supply vitamins and minerals that the body needs for daily functioning, which you may not obtain effectively from foods. Many older adults also suffer from certain health conditions such as diabetes, in which case the right Nutritional Drink can be effective and will not cause any harm.

How the Nutritional Drink Helps - Nutritional drinks can come in a powdered form or a ready mix single-serving option. You can mix the powders with juice, milk, or water, whichever tastes better for you. Milk gives a richer and more fulfilling substance to most nutritional powdered drinks. You can also replace a meal with the most Nutritional drinks as they provide the recommended nutrients. Many Nutritional drinks are fortified with more calcium, ideal for seniors, and immune-building vitamins. Nutritional drinks also come in delicious flavor options from which you can choose your favorite.

Benefits of Nutritional Drinks for Seniors

Let us also look at some of the many benefits Nutritional Drinks hold for senior individuals;

Convenient - Packing and preparing nutritious meals may be a hefty task for older persons, especially if they do not have any help. A Nutritional shake or drink can be simple and easy to make and enjoy and provide good nutrition.

Variation - Nutritional drinks come in a large variety of flavors and types, as well as accommodating conditions such as diabetes and having lower calorie counts for seniors. In general, the right nutritional drink will supplement and accommodate the specific needs and requirements in terms of flavor and nutrition for most seniors.

Consistency - Many seniors struggle with eating tougher foods and need something softer and less texture. A drink is an ideal inconsistency in this case for senior persons.

High Nutritional Value - The main purpose of a Nutritional drink is to provide good nutrition. Mos Nutritional drinks contain abundant vitamins and minerals and macro and micronutrients to support the body and fill in the gaps where a poor diet has failed.

Features of a Good Nutritional Drink for Seniors

Protein Content - A high protein content of 10 or more grams is required in a nutritional shake.

Minerals and Vitamins - Additional minerals and vitamins give strength and boost energy. Added Minerals and Vitamins are crucial in shakes used for meal replacements.

Powder or Liquid - Nutritional drinks can come in a powdered form that you need to mix with milk or water. Some brands offer you an already mixed serving-sized drink, which is much more convenient.

Reviews: The Best Nutritional Drinks for Seniors

These are some delicious and highly nutritious drinks that are ideal for seniors;

1
Ensure is one of the top-selling brands in Nutritional drinks, highly recommended for elderly persons and seniors.

The ready-to-drink Ensure comes in a delicious Vanilla or Strawberry flavor of your choice as well as 8Fl Oz packs of 6.

The Nutrients in this drink offers excellent Immune Support and health with high amounts of Vitamin C and E.

The Nutritional elements are added to provide strength and energy for the individual specifically.

You get a complete nutritional meal in a delicious shake.

The taste is excellent for seniors.

There is also a high protein content, and the drink is lactose and gluten-free for those who have allergies.

2
Glucerna brings you their Diabetes-friendly Nutritional Shake for seniors.

The Huel Starter Kit is a Powder form drink that comes in a set with two pouches, a shaker, and a meal scoop.

My grandmother likes to mix this meal replacement drink with milk or water for a fully nutritional meal replacement.

The set comes with two pouches of Heul powder shake, a shaker, and a meal scoop.

Heule meal powder is made with real food and contains oat, rice, and pea proteins that are carefully blended.

The shake is high in protein and low in sugar and carbohydrates.

There is also added fiber for better digestion.

4
The Boost Original is a ready-made Nutritional shake for senior persons that provides strength and energy.

5
From IdealShake, we have healthy protein Meal Replacement drinks for seniors.

The shake is low fat and low sugar with low calories and less sugar per serving.

The high protein content provides excellent muscle healing and strengthening properties as well as bone health.

The added Vitamins and minerals boost the immune system and energy levels.,

There is also Added Fiber for better digestion and bowel health.

The shake is quick and easy to mix with milk or water and tastes delicious.

6
The Carnation Breakfast Essentials Powder drink is a replacement for seniors who do not like to eat breakfast.
7
The Ograin Organic Nutritional shake offers a complete high protein meal replacement for natural and organic seniors.

The Advocare Meal replacement shake comes in easy single serving sachets in a box of 14 servings for seniors.

9
The Ample Meal replacement shake is a ready-to-drink option that comes in packs of six and is completely natural for seniors.

10
Another excellent addition from Ensure is their higher protein content Enlive Advanced meal replacement nutritional shake for elderly persons.

Index Table: Top Rated Nutritional Drinks for Seniors

# data[].attributes.attachment_link.title
Best Nutritional Drinks for Seniors (September-2021) - Senior Grade

# data[].attributes.attachment_link.description
When you get old, your appetite may change, and it also becomes more challenging to eat and digest everything you could when you were younger. Your aging body also has more nutritional needs and requirements, which may not be adequately fulfilled with your diet.

# data[].attributes.body
Với công nghệ có sẵn cho phép chúng ta phát triển nước cốt gà với các loại hạt (như hạt sen) để cung cấp trực tiếp chất dinh dưỡng cho người cao tuổi nhằm tăng canxi và bổ sung năng lượng hoạt động hằng ngày

https://vnexpress.net/5-loi-ich-dinh-duong-cua-nuoc-cot-ga-brand-s-2852248.html

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Dưới đây là 5 lợi ích của nước cốt gà Brand's đối với sức khỏe người dùng, nhất là với những người lao động trí óc. Kết quả này đã được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học.

1. Tăng khả năng ghi nhớ và tập trung

Hiệu quả này có tác dụng trong vòng 15 phút nhờ Peptide carnosine. Đây là đạm thủy phân được tìm thấy trong nước cốt gà Brand's qua quy trình chưng cách thủy đặc biệt. Peptide này chỉ có 2 acid amin, thẩm thấu nhanh vào não, giúp học sinh hoặc người làm việc trí óc giảm buồn ngủ, mệt mỏi, tạo sự hứng thú trong học tập, từ đó, cải thiện được năng lực trí não và trí nhớ.

2. Thẩm thấu nhanh

Peptide trong nước cốt gà Brand's khác với các loại đạm được tìm thấy trong thức ăn được chế biến theo cách thông thường. Nhờ được chia tách thành các peptide nhỏ nên chất đạm này dễ thẩm thấu và cung cấp dinh dưỡng tức thời cho trí não, đồng thời bồi bổ trí não về lâu dài.

3. Không gây nặng bụng

Nhờ quá trình chế biến tiên tiến, nước cốt gà đậm đặc gấp 4 lần so với súp, canh gà thông thường. Thực phẩm này không chứa chất bảo quản và các hóa chất khác, đồng thời loại bỏ chất béo và cholesterone có hại cho sức khỏe, do đó không gây no, không tạo cảm giác nặng bụng và ngắn, nhờ đó có thể sử dụng hằng ngày.

4. Bồi bổ trí não lâu dài

Nước cốt gà Brand's được chiết xuất từ nguồn gà tự nhiên, không chứa chất bảo quản nên an toàn để sử dụng thường xuyên. Khác với các sản phẩm tăng lực hoặc cafe, nước cốt gà Brand's không chỉ đem lại hiệu quả tăng cường khả năng hoạt động trí não tức thời mà còn bồi bổ trí não về lâu về dài.

5. Tiếp sức cho tất cả người lao động trí óc

Nước cốt gà có thể được sử dụng cho tất cả những người lao động trí óc và làm các công việc trí não căng thẳng, những người có nhu cầu bồi bổ sức khỏe thể chất và trí não. Sản phẩm có thể dùng cho cả nam và nữ, người trưởng thành cũng như học sinh, sinh viên và kể cả người cao tuổi. Do đó, sản phẩm này được xem là người bạn đồng hành với các sĩ tử trong các kỳ thi quan trọng trong nhiều năm qua, giúp tinh thần các em luôn tỉnh táo, khỏe khoắn và tiếp thu bài vở tốt.

Ngọc Bích

# data[].attributes.attachment_link.title
5 lợi ích dinh dưỡng của nước cốt gà Brand's

# data[].attributes.attachment_link.description
Là thực phẩm dinh dưỡng "đồng hành" cùng sĩ tử trong mỗi mùa thi, nước cốt gà Brand's giúp tinh thần các bạn học sinh minh mẫn, tỉnh táo, tăng khả năng ghi nhớ và tập trung, nhờ đó đạt kết quả cao hơn trong học tập và thi cử.

# data[].attributes.attachment_caption
sữa yến mạch, hạt diêm mạch (quinoa)m, sữa gạo lứt

# data[].attributes.body
https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/so-sanh-sua-hanh-nhan-sua-bo-sua-dau-nanh-sua-gao-va-sua-dua/

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Hiện nay, để tìm một loại sữa thay thế đã trở nên dễ dàng hơn trước. Mỗi loại sữa có những ưu và nhược điểm riêng. Dưới đây là sự so sánh của 5 loại sữa phổ biến: Sữa hạnh nhân, sữa bò, sữa đậu nành, sữa gạo và sữa dừa.
1. Sữa bò

Sữa bò nguyên chất có hàm lượng chất béo cao nhất trong tất cả các loại sữa. Một cốc sữa chứa khoảng:

150 calo

12 gram carbohydrate ở dạng đường sữa

8 gram chất béo

8 gram protein

Sữa nguyên chất chứa nhiều protein tự nhiên, chất béo và canxi. Sữa được bán trên thị trường thường được bổ sung vitamin A và vitamin D.

Các loại sữa bò khác có cùng lượng carbohydrate và protein, với một phần hoặc toàn bộ chất béo được loại bỏ. Trong khi sữa nguyên chất có 150 calo trong một cốc, thì 1 phần trăm sữa có 110 calo và sữa tách béo chỉ có 80 calo.

Sữa không béo có lượng calo thấp hơn đáng kể so với sữa nguyên chất. Tuy nhiên, việc loại bỏ chất béo làm giảm lượng chất dinh dưỡng nhất định trong sữa, bao gồm vitamin E và K.

Sữa không đường Lactose được chế biến để phá vỡ đường, một loại đường tự nhiên có trong các sản phẩm sữa. Sữa không đường Lactose cũng là một nguồn protein, canxi, vitamin và khoáng chất tốt. Hàm lượng chất béo tổng số và bão hòa của sữa không có đường sữa khác nhau, vì nó có các loại không chứa 2%, 1% và không có chất béo.
Ưu điểm của sữa bò

Sữa nguyên chất có thể cung cấp protein thiết yếu, thêm calo từ chất béo, cũng như vitamin và khoáng chất.

Phiên bản không có Lactose có sẵn cho những người không dung nạp đường sữa.

Sữa bò, bao gồm các lựa chọn tiệt trùng ăn cỏ và nhiệt độ thấp, có sẵn rộng rãi trong các cửa hàng tạp hóa và cửa hàng tiện lợi.

Nhược điểm của sữa bò

Sữa nguyên chất có nhiều calo và chất béo.

Nhiều người không dung nạp với đường sữa, một loại đường có trong sữa.

2. Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân được làm từ hạnh nhân nghiền và nước lọc. Nó cũng có thể chứa tinh bột và chất làm đặc để tạo độ đặc và tăng thời hạn sử dụng của nó.

Những người bị dị ứng với hạnh nhân hoặc các loại hạt nên tránh sữa hạnh nhân.

Sữa hạnh nhân thường có hàm lượng calo thấp hơn so với các loại sữa khác, nhưng nó không có đường, không chứa chất béo bão hòa. Mỗi cốc sữa hạnh nhân không đường có:

Khoảng 30 đến 60 calo

1 gram carbohydrate (giống ngọt có nhiều hơn)

3 gram chất béo

1 gram protein

Mặc dù hạnh nhân là một nguồn protein tốt, nhưng sữa hạnh nhân thì không. Sữa hạnh nhân cũng không phải là một nguồn canxi tốt. Tuy nhiên, nhiều nhãn hiệu sữa hạnh nhân được bổ sung canxi, vitamin A và vitamin D.
Ưu điểm của sữa hạnh nhân

Ít calo.

Thường được củng cố để trở thành một nguồn canxi, vitamin A và vitamin D.

Thuần chay và không có đường sữa.

Nhược điểm của sữa hạnh nhân

Không phải là một nguồn protein tốt.

Có thể chứa carrageenan, có thể gây ra vấn đề tiêu hóa ở một số người.

Có một số lo ngại về môi trường về lượng nước được sử dụng để trồng hạnh nhân.

3. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành được làm từ đậu nành và nước lọc. Giống như các sản phẩm thay thế sữa thực vật khác, nó có thể chứa chất làm đặc để có độ đặc sánh và thời hạn sử dụng. Một cốc sữa đậu nành không đường có:

Khoảng 80 đến 100 calo

4 gram carbohydrate (giống ngọt có nhiều hơn)

4 gram chất béo

7 gram protein

Vì có nguồn gốc từ thực vật, sữa đậu nành tự nhiên không chứa cholesterol và ít chất béo bão hòa. Nó cũng không chứa đường sữa. Đậu nành và sữa đậu nành là một nguồn protein, canxi (khi được bổ sung) và kali.
Ưu điểm của sữa đậu nành

Có nguồn kali tốt và có thể được bổ sung vitamin A, B-12 và D, cũng như canxi.

Chứa nhiều protein như sữa bò bò, nhưng lại có lượng calo thấp hơn sữa nguyên chất và tương đương với lượng calo trong 1% hoặc 2% sữa.

Chứa rất ít chất béo bão hòa.

Nhược điểm của sữa đậu nành

Đậu nành là một chất gây dị ứng phổ biến cho cả người lớn và trẻ em.

Một số đậu nành được sản xuất tại các nhà máy biến đổi gen, đây là mối quan tâm của một số người.

4. Sữa gạo

Sữa gạo được làm từ gạo xay và nước. Cũng như các loại sữa thay thế khác, nó thường chứa các chất phụ gia để cải thiện tính đặc sánh và độ ổn định về thời gian sử dụng. Sữa gạo ít có khả năng gây dị ứng. Điều đó làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho những người không dung nạp đường sữa hoặc dị ứng với sữa, sữa đậu nành hoặc các loại hạt. Sữa gạo chứa hầu hết carbohydrate mỗi cốc, cung cấp khoảng:

120 calo

22 gram carbohydrate

2 gram chất béo

ít protein (ít hơn 1 gram)

Mặc dù sữa gạo có thể được bổ sung canxi và vitamin D, nhưng đây không phải là nguồn tự nhiên, giống như sữa đậu nành và hạnh nhân. Gạo cũng đã được chứng minh là có hàm lượng asen vô cơ cao.
Ưu điểm của sữa gạo

Ít gây dị ứng nhất với các sản phẩm thay thế sữa.

Có thể được củng cố để trở thành một nguồn canxi, vitamin A và vitamin D.

Sữa gạo ngọt tự nhiên hơn các loại sữa thay thế khác.

Nhược điểm của sữa gạo

Có hàm lượng carbohydrate cao, vì vậy nó là lựa chọn ít hấp dẫn nhất đối với người mắc bệnh tiểu đường.

Không phải là một nguồn protein tốt.

Ăn quá nhiều sản phẩm từ gạo có thể gây nguy cơ cho sức khỏe của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ do nồng độ asen vô cơ.

5. Sữa dừa

Nước cốt dừa được làm từ nước lọc và kem dừa, thịt dừa trưởng thành đã nghiền. Nước cốt dừa được gọi chính xác hơn là sữa dừa vì nó là một sản phẩm pha loãng hơn so với loại sữa dừa dùng trong nấu ăn, thường được bán trong lon. Cũng như các sản phẩm thay thế sữa thực vật khác, sữa dừa thường chứa chất làm đặc và các thành phần khác. Sữa dừ a chứa nhiều chất béo hơn các loại sữa thay thế khác. Mỗi cốc nước sữa dừa không đường có chứa:

Khoảng 50 calo

2 gram carbohydrate

5 gram chất béo

0 gram protein

Nước giải khát sữa dừa không chứa canxi, vitamin A hoặc vitamin D. Tuy nhiên, nó có thể được bổ sung các chất dinh dưỡng này.
Ưu điểm của nước cốt dừa

Sữa dừa an toàn cho hầu hết những người bị dị ứng hạt.

Nó có thể được củng cố để trở thành một nguồn canxi, vitamin A và vitamin D.

Nhược điểm của nước cốt dừa

Nó không phải là một nguồn protein tốt.

Nó có thể chứa carrageenan, có thể gây ra vấn đề tiêu hóa ở một số người.

Trước đây, điều duy nhất mà chúng ta có thể dùng thay thế cho ngũ cốc là sữa bò nguyên chất. Nhưng giờ bạn đã có rất nhiều sự lựa chọn khác nhau như sữa hạnh nhân, đậu nành, gạo và dừa sữa. Mỗi loại sữa đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Bạn hãy lựa chọn cho mình loại sữa phù hợp nhất cho chế độ ăn uống, sức khỏe, nhu cầu dinh dưỡng hay sở thích của bản thân.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!

Nguồn tham khảo: Healthline.com

# data[].attributes.attachment_link.title
So sánh: Sữa hạnh nhân, sữa bò, sữa đậu nành, sữa gạo và sữa dừa

# data[].attributes.attachment_link.description
Hiện nay, để tìm một loại sữa thay thế đã trở nên dễ dàng hơn trước. Mỗi loại sữa có những ưu và nhược điểm riêng. Dưới đây là sự so sánh của 5 loại sữa phổ biến: Sữa hạnh nhân, sữa bò, sữa đậu nành, sữa gạo và sữa dừa.

# data[].attributes.body
bột pha sẵn 20g

# data[].attributes.body
cà phê sữa hạt

# data[].attributes.body
sữa chua uống từ ngũ cốc nguyên cám (yến mạch, gạo lứt, diêm mạch,...)

# data[].attributes.body
- Sản phẩm gì? Bánh ngũ cốc từ các loại hạt
- Nguyên liệu của sản phẩm là gì? macca, óc chó, hạnh nhân...
- Tính năng gì? bổ sung đạm thực vật
- Sử dụng khi nào? dùng để ăn bữa sáng, bữa phụ
- Làm sao để sản phẩm nổi bật? nguồn gốc sp rõ ràng, công nghệ chế biến cao cấp
- Làm sao để NCT tin vào sp?
- Làm thế nào để NCT yêu thích sp (sử dụng thường xuyên)? mùi vị dễ sử dụng, mềm, dễ tiêu hóa
- Công nghệ nào của MASAN để sản xuất sp? sản xuất đường từ quả chà là (thay vì đường tinh luyện)

# data[].attributes.body
Axit Folic có tác dụng hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu. Ngoài ra, khi cơ thể thiếu vitamin C sẽ khiến quá trình hấp thu chất sắt bị ngưng trệ. Mà sắt lại là một nhân tố quan trọng của phân tử máu. (Ăn cam mỗi ngày chính là cách để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu một cách hiệu quả.)

# data[].attributes.body
packaging có hình hoa lá, màu xanh lá

# data[].attributes.body
Thức uống dinh dưỡng tiện lợi cho người cao tuổi sử dụng (uống liền) mà không chứa chất bảo quản vượt quy định

# data[].attributes.body
500ml

# data[].attributes.body
chai thủy tinh

# data[].attributes.body
bột sữa hạt

# data[].attributes.body
sữa chua topping các loại hạt

# data[].attributes.body
bột ngũ cốc

# data[].attributes.body
thức uống ngũ cốc dinh dưỡng

# data[].attributes.body
sữa hạt

# data[].attributes.body
Bổ sung canxi cho người cao tuổi để tránh tình trạng đau nhức xương khớp

# data[].attributes.body
Bổ sung vitamin C để cải thiện hệ tim mạch & bài tiết

# data[].attributes.body
Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng giúp người cao tuổi ngon miệng hơn khi ăn và không bị chướng bụng

# data[].attributes.body
Bổ sung đạm thực vật cho người cao tuổi để dễ cải thiện hệ tiêu hoá

# data[].attributes.body
1. Phù hợp với PIC
2. Giải quyết được vấn đề của user (problem statement)
3. Phù hợp với nguồn lực Masan
4. Phải có những đặc tính của 1 INNOVATION (mới - hữu ích - có thể thực hiện được)

# data[].attributes.body
- Sản phẩm gì?hhhhhhhh
- Nguyên liệu của sản phẩm là gì?
- Tính năng gì?
- Sử dụng khi nào?
- Làm sao để sản phẩm nổi bật?
- Làm sao để NCT tin vào sp?
- Làm thế nào để NCT yêu thích sp (sử dụng thường xuyên)?
- Công nghệ nào của MASAN để sản xuất sp?

# data[].attributes.body
Làm thế nào chúng ta có thể tạo ra một sản phẩm giúp người cao tuổi vừa cảm thấy ngon miệng vừa cải thiện tình trạng sức khỏe thông qua việc cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết nhưng vẫn dễ hấp thu với liều lượng hợp lý  bên cạnh bữa ăn chính

# data[].attributes.body
B1 Đọc hướng dẫn sử dụng
B2 Chọn cho mình main idea
B3 Khuyến khích mọi người đừng nhìn vào những idea đã điền trước đó. Từ main idea Kết hợp trigger question suy nghĩ ra những idea
B4 Suy nghĩ Concept statememt

https://www.productplan.com/glossary/action-priority-matrix/

# data[].attributes.body
bổ sung đạm thực vật