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Bildungsplan: Allgemeine Informationen

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„Gib einem Menschen einen Fisch und du ernährst ihn für einen Tag. Lehre ihn das Fischen und du ernährest ihn für sein Leben." (Konfuzius)

So ähnlich ließe sich das pädagogische Konzept zusammenfassen, das sich hinter der neuen Schulart „AV" versteckt. „AV" steht für Ausbildungsvorbereitung, wobei diese Schulart viel mehr beinhaltet.
Bildungsziel
Ziel der AV ist die Förderung aller SchülerInnen. Neben fachlichem Wissen und Allgemeinbildung stehen Kompetenzen, also Fertigkeiten, die für eine Ausbildung nötig sind, im Zentrum. Die SchülerInnen werden in der AV so gefördert, dass sie sich selbständig Ziele setzen und an diesen arbeiten können. Über allem soll die Erkenntnis stehen, dass es sich lohnt, Verantwortung für sich zu übernehmen, um im Leben erfolgreich zu sein.
Aufnahme
In der AV sind SchülerInnen sowohl mit als auch ohne Hauptschulabschluss richtig. Hat man noch keinen Hauptschulabschluss bietet die AV die Chance, diesen nachzuholen. Wer bereits einen besitzt, kann diesen in der AV mittels BEJ-Abschluss „verbessern" oder auch den Grundstein für den Berufsfachschulabschluss (vgl. Realschulabschluss) legen.
Inhalte
Die AV vermittelt Allgemeinbildung und Fachwissen in klassischen Schulfächern wie Deutsch, Englisch und Mathematik sowie berufliche Kompetenzen (siehe Stundentafel der Schularten VABR, BEJ und 2BFH1). Hinzu kommt in der AV die sogenannte „Offene Lernzeit". Hierbei handelt es sich um Stunden, in welchen die SchülerInnen selbständig und anhand spezieller Materialien arbeiten - jeder in seinem Tempo und nach seinen Bedürfnissen. Dies garantiert, dass jeder an den eigenen „Baustellen" arbeiten kann. Ein Fachlehrer steht den Lernenden hierbei zur Seite. Die Lerninhalte werden stets nach A-, B- und C-Level unterschieden. A-Inhalte entsprechen dem Hauptschulniveau, C-Inhalte dem der Berufsfachschule (mittleres Bildungsniveau). Das Besondere ist, dass die SchülerInnen die Levels auch innerhalb des Jahres wechseln können. Hierbei wird jeder AV-Schüler durch einen eigenen Lernberater betreut - eine Lehrkraft, welche die Lernfortschritte im Auge behält und als Ansprechpartner bei Problemen dient. Ergänzt wird der Schulunterricht durch betriebliche Praktika, welche einen Einblick in die Berufswelt geben sollen.
Prüfung, Abschluss, Anschluss
Da bei der AV der individuelle Weg eines jeden Schülers im Zentrum steht, gibt es auch zum Ende des Schuljahres verschiedene Möglichkeiten, Abschlüsse zu erwerben. Der Hauptschulabschluss kann erfolgreich bestanden oder verbessert werden. Leistungsstarke SchülerInnen (C-Level) können weiter ins zweite Jahr der Berufsfachschule gehen und von dort (nach der Fachschulreifeprüfung) aus bis zum Abitur. Wie der Name AV für Ausbildungsvorbereitung sagt, ist das wichtigste Ziel jedoch ein anderes: Jeder soll in die Lage versetzt werden, eine Berufsausbildung aus eigener Kraft und aus eigenem Antrieb zu meistern.

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„Gib einem Menschen einen Fisch und du ernährst ihn für einen Tag. Lehre ihn das Fischen und du ernährest ihn für sein Leben." (Konfuzius) So ähnlich ließe sich das pädagogische Konzept zusammenfassen, das sich hinter der neuen Schulart „AV" versteckt. „AV" steht für Ausbildungsvorbereitung, wobei diese Schulart viel mehr beinhaltet.

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Bildungsplan

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Bildungsplan: Fachpraxis

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vier Küchen modern und zeitgemäß ausgestattet

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Grundtechniken, Grundrezepte, Garverfahren -
an einfachen Speisen lernen wir...

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vier Textil - und drei Werkräume hochwertig und vielfältig ausgestattet

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Hier legen wir Grundlagen...

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In kleinen Schritten geht es voran...

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Von der Schnittgestaltung zum fertigen Rucksack

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Wir nähen Oberbekleidung für das Theater!
Um mehr zu erfahren, klicken Sie einfach die Plakate an!

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Beschaffung und Lagerung von Lebensmittel 

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Beschaffung und Lagerung von Lebensmittel 

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Wir legen Wert auf die Verarbeitung saisonaler und regionaler Produkte

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Wir feiern die Feste wie sie fallen.....

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Menüs - Umsetzung verschiedener Kostformen

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Menüs - Umsetzung verschiedener Kostformen

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Für Fortgeschrittene!

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"Ein Beruf, so bunt wie das Leben"

Wir sind Ihr schulischer Partner in der dualen Berufsausbildung

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Das Ergebnis guter Teamarbeit -schauen und staunen!

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Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine oder Mineralstoffe - was steckt in unserer Nahrung und wie wirken diese Stoffe auf unsere Gesundheit? Und wie schätze ich die vielen Ernährungs-News in den Medien fachgerecht ein?

Unser Ernährungslehre-Fachraum:

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Was tun bei Diabetes, Lactoseintoleranz und Gicht?

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Nahrungszubereitung wird je nach Bildungsgang 4 bzw. 5 Std./Woche unterrichtet.

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AV:        120 Min. Praxis
2BFH:   180 Min. Theorie + Praxis
1BKEE:  225 Min. Theorie + Praxis

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Textilarbeit/ Werken wird je nach Bildungsgang 3 bzw. 4 Std./ Woche unterrichtet.

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in den Bildungsgängen AV und 1BKEE entscheiden  die  Schüler*innen, in welchem praktischen Bereich sie die Prüfung ablegen.

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Ein Kind großzuziehen ist eine bereichernde Erfahrung. Bei uns gibt's wichtige Erkenntnisse aus der Pädagogik zu Grundlagen der Erziehung und zur Entwicklung von Kindern und Jugendlichen.

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Wie sag' ich es am besten? Erprobte Gesprächstechniken für das Vorstellungsgespräch, den Berufsalltag und auch für den privaten Bereich.

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Übergewicht, Magersucht und Bulimie - wie man dem Teufelskreis entkommt.

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Der richtige Umgang mit Geld, die Wahl der passenden Versicherung oder die Rechte des Verbrauchers bei Kaufverträgen

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Der Traum von der ersten eigenen Wohnung! Worauf kommt's an bei Suche, Auswahl, Einrichtung und Mietvertrag?

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Ernährungslehre wird im ersten Jahr 3 Std./ Woche und im zweiten Jahr 1 Std. / Woche unterrichtet

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2BFH:   120 Min. alle BFK-Fächer in einer schriftlichen Prüfung

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Erziehungslehre wird im ersten Jahr 2 Std./Woche und im zweiten Jahr 1 Std./Woche unterrichtet. Wirtschaftslehre wird nur im zweiten Jahr 2 Std./Woche unterrichtet
Wohnlehre nur im zweiten Jahr
1 Std./Woche unterrichtet

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2BFH: 120 Min. alle BFK-Fächer in einer schriftlichen Prüfung