# data[].attributes.headline
ARiFE BAHAR =EMİRHAN AB-KÜÇUKCEKMECE IMKB MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LISESİ

# data[].attributes.subject
ARiFE BAHAR =EMİRHAN AB-KÜÇUKCEKMECE IMKB MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LISESİ

# data[].attributes.body
DOMATESLİ ERİŞTE ÇORBASI TARİFİ
MALZEMELER

1 SU BARDAĞI ERİŞTE

3 TANE DOMATES PÜRESİ

2  YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ

1 TATLI KAŞIGI  DOMATES SALÇASI

1 CAY KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI
Uygun bir tencereye tereyağıni koyuyoruz eridikten sonra uzerine domates püremizi ekliyoruz ve daha sonra domates salçamizi da ekledikten sonra karistirıp biraz kaynamaya birakiyoruz ve sonra eriştemizi ekliyoruz tencerenin kapagıni kapatıp biraz pişmeye biraktiktan sonra uzerine kaynattığımız 3 su.bardaği suyu döküyoruz 8 ,9 dk pismeye birakiyoruz çorbamız pistikten sonra sicak servis yapiyoruz istege gore uzerine rendelenmis kasar ekleyebilirsiniz AFİYET  OLSUN :)

# data[].attributes.body
Erişte webinarında farklı tekniklerle erişte hazırlamayı öğrendiniz ve çeşitli erişteler hazırladınız. Şimdi hazırladığınız eriştelerle çorba yapma zamanı... Yöresel erişte çorbalarımızdan seçtiğiniz çorbaları video ve fotoğraflı tarifleri ile lütfen burada paylaşınız. Hepinize iyi çalışmalar diliyorum.

# data[].attributes.body
Sivas Yöresi
Seda YILMAZ- İlknur SY

# data[].attributes.attachment_link.title
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası - Sivas Yöresi

# data[].attributes.headline
Arife BAHAR-Küçükçekmece İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

# data[].attributes.subject
Arife BAHAR-Küçükçekmece İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

# data[].attributes.body
Değerli Öğrencilerimiz,
Yöresel Çorbaların Belirlenmesi anketimize gelen erişteli çorba tariflerinden ve kendi yörenize ait erişteli çorbalardan faydalanarak hazırladığınız yöresel çorbaları bu alanda paylaşınız. Hazırladığınız çorbaların videosunu burada paylaştıktan sonra sunum halindeki fotoğrafı ile çorbanın malzemeleri ve tarifini de kısaca yazınız.
Çorbaların hazırlanma aşamalarında çektiğiniz videoları şu programları kullanarak düzenleyebilirsiniz:

VİDEO-SLAYT-SUNUM ARAÇLARI

https://www.kizoa.com/

https://www.emaze.com/

https://animoto.com/

https://www.powtoon.com/

https://www.wevideo.com/

https://spark.adobe.com/

https://www.microsoft.com/tr-tr/p/movie-maker-video-

PowToon:Animasyon sunumu yap

Emaze: kullanımı kolay  sunum hazırlama programı

Animoto:Hızlı online video hazırla

Wevideo:Online video düzenleme

# data[].attributes.headline
Seda YILMAZ-İlknur SY-Sarıyer Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

# data[].attributes.subject
Seda YILMAZ-İlknur SY-Sarıyer Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

# data[].attributes.body
ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

# data[].attributes.headline
Seda YILMAZ-İlknur SY- Sarıyer Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

# data[].attributes.subject
Seda YILMAZ-İlknur SY- Sarıyer Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

# data[].attributes.body
ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
İlk olarak yeşil mercimek haşlanır.
Sıcak su ayrı bir tencereye alarak erişte ve suyu süzülmüş yeşil mercimek koyulur tuz ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.
Terbiyesi hazırlanır
1 tane yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt bir tabakta karıştırılır.
kaynamış olan sudan terbiyeye ilave ederek karıştırılır.
Yavaş yavaş çorbayla birleştirilir.
Sosu hazırlanılır.
4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane soğan doğranır pembeleşinceye kadar karıştırılır 1 tatlı kaşığı nane eklendikten sonra çorbaya ilave edilir.
Birkaç dakika kaynadıktan sonra çorba kasesine koyulur ve servis edilir.
Afiyet Olsun...

# data[].attributes.body
Şehir Sabri Altınbaş MTAL- Mustafa TOP- Meryem .mt - Sütlu erişte çorbası faaliyetim

# data[].attributes.headline
Seda Yılmaz Sümeyra SY Sarıyer Mesleki Ve Teknik Anadolu 

# data[].attributes.subject
Seda Yılmaz Sümeyra SY Sarıyer Mesleki Ve Teknik Anadolu 

# data[].attributes.body
Nohutlu Erişte Çorbası
Ilk olarak erişte hamurunu hazırladim daha sonra soğanlarımı küp küp doğradım biber salçası ve domates salçasını koyup soğanlar solana kadar kavurdum. Daha sonra suyunu ekleyip bi taşım kaynattım.  Daha sonra eriştemi atip kaynamaya bıraktım kaynatılan suyun içine haşlanmış nohutu koydum tekrar kaynamaya biraktim baharatlarını attim servise hazır. Afiyet olsun

# data[].attributes.headline
Emirhan DU  DİNÇER UÇAR  ŞEHİT SABRİ ALTINBAŞ MTAL

# data[].attributes.subject
Emirhan DU  DİNÇER UÇAR  ŞEHİT SABRİ ALTINBAŞ MTAL

# data[].attributes.body
Eriste

# data[].attributes.headline
Seda Yılmaz Sümeyra SY Sarıyer Mesleki Ve Teknik Anadolu lisesi 

# data[].attributes.subject
Seda Yılmaz Sümeyra SY Sarıyer Mesleki Ve Teknik Anadolu lisesi 

# data[].attributes.body
Nohutlu Erişte Çorbam

# data[].attributes.headline
Eda Çalparmak-EDA EÇ -HAYME ANA MESLEKİ TEKNİK ANADOLU LİSESİ

# data[].attributes.subject
Eda Çalparmak-EDA EÇ -HAYME ANA MESLEKİ TEKNİK ANADOLU LİSESİ

# data[].attributes.body
Tarhanalı erişte çorbası

# data[].attributes.headline
Eda Çalparmak -DERYA EÇ Hayme Ana Mesleki Teknik Anadolu lisesi

# data[].attributes.subject
Eda Çalparmak -DERYA EÇ Hayme Ana Mesleki Teknik Anadolu lisesi

# data[].attributes.body
Yeşil mercimekli erişte çorbası

# data[].attributes.body
Abdullah Küçükkaya-Elif Ak Bartın Hayme Ana Mesleki Teknik Anadolu Lisesi NOHUTLU ERİŞTE ÇORBASI

# data[].attributes.body
Abdullah Küçükkaya-Berna Ak Bartın Hayme Ana Mesleki Teknik Anadolu Lisesi - SEBZELİ TAVUKLU ERİŞTE ÇORBASI

# data[].attributes.body
Erişte webinarında öğrendiğiniz tekniklerle eriştelerinizi hazırladınız. Şimdi hazırladığınız erişteler ile çorba yapma zamanı...
Yöresel Erişte Çorbalarımızdan Nohutlu Erişte Çorbası ve etli çorbalarımızdan Analı Kızlı Çorbasının video ve fotoğrafları ile birlikte reçetelerini de anlattığım gibi burada paylaşalım.
Hepinize iyi çalışmalar diliyorum.

# data[].attributes.body
Yogurtlu Erişte çorbası çalışması

# data[].attributes.body
KÜÇÜKÇEKMECE İMKB MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ
DOMATESLİ ERİŞTE ÇORBASİ

# data[].attributes.headline
Arife Bahar - Doğa AB - Küçükçekmece iMKB MTA

# data[].attributes.subject
Arife Bahar - Doğa AB - Küçükçekmece iMKB MTA

# data[].attributes.body
Topalak Çorbası Tarifim

# data[].attributes.headline
Arife Bahar - Doğa AB - Küçükçekmece iMKB MTAL

# data[].attributes.subject
Arife Bahar - Doğa AB - Küçükçekmece iMKB MTAL

# data[].attributes.body
200 gram yağsız kıyma

yarım su bardağı ince bulgur

1 yemek kaşığı un

1 yumurta

1 orta boy soğan

Maydanoz

Tuz, karabiber, pul biber

yarım su bardağı haşlanmış nohut

yarım  yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

yarım litre sıcak su

1. kıyma, bulgur, un, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, ince ince doğranmış soğan tuz ve baharatlar eklenir iyice yoğurulur yarım saat dinlendirilir.

2.  kıymadan küçük küçük parçalar koparılarak avuç içinde şekil verilir.

3. Yuvarlak şekil verilen kıyma un serpilen tepsiye dizilir.

4. Tereyağı ayrı bir tencereye alınır, üzerine salçalar eklenir, kokusu çıkana kadar kavrulur.

5. Üzerine haşlanmış nohut ve sıcak su eklenir

6. Tepsideki köfteler eklenir.

7. 15 20 dakika orta ateşte pişirilir.