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Cristal Avellaneda, la cooperativa que recuperó la marca Durax

El emprendimiento se formó tras la quiebra de Cristalux

La cooperativa Cristal Avellaneda, nacida de la mano de los ex empleados de la tradicional Cristalux, cumplió ocho años de funcionamiento ininterrumpidos. Cuando la reconocida firma presentó la quiebra, fraudulenta para sus empleados, ochocientos de ellos quedaron en la calle. Sin trabajo, comenzaron a dispersarse en busca de empleo hasta que los vecinos de la fábrica comenzaron a alertarlos sobre el vaciamiento de las instalaciones.

La defensa de lo que fuera la fuente de sus ingresos provocó que varios de ellos se juntaran y se pusieran de acuerdo para conformar una cooperativa, aunque primero debieron tomar una medida más urgente: montar guardia para que no continuara el vaciamiento de Cristalux.

El ingreso a la empresa por parte de sus ex empleados fue un 19 de julio de 2002, cuando la jueza los autorizó tras meses de acampe. Los sentimientos en esa entrada fueron ambiguos, la alegría de haber recuperado un lugar de trabajo se vio empañada por la tristeza de ver cómo estaba la fábrica.

Al vaciamiento provocado se le sumaba la maldad, porque lo que no se podían llevar, lo rompían, como algunos hornos que fueron parados con vidrio adentro.

“Fueron ocho años muy sacrificados, pero los primeros fueron extremadamente sacrificados, porque no arrancamos desde cero, sino que empezamos menos mil. Yo he  recorrido muchas cooperativas, vi que pasaron cosas similares, pero ninguna estaba en el estado en que la encontramos nosotros”, graficó a La Ciudad el presidente de la Cooperativa Cristal, Osvaldo Donato, al referirse al estado en que encontraron el establecimiento.

“Hay cooperativas que tomaron la posta bien, ojalá hubiésemos agarrado la fábrica abandonada, pero la agarramos saqueada y destruida”, agregó Donato, quien destacó además que a causa de ello aún hay sectores que no pudieron ser reacondicionados, como el laboratorio atómico.

La recuperación fue lenta pero constante. Luego de la limpieza y puesta en condiciones de gran parte de las ocho manzanas que ocupa el predio sobre la Av. Hipólito Yrigoyen 2008, los integrantes de la ahora cooperativa Cristal Avellaneda empezaron a vender cartón y chatarra para poder reponer lo faltante.

Los primeros trabajos llegaron después, cuando a los obreros se les ocurrió hacer un hornito de 500 kilos para fabricar ceniceros y una que otra regalería, lo cual les permitió recuperar a mucho de sus tradicionales clientes.

“Fuimos avanzando hasta llegar al horno  de 43 toneladas y ganando terreno en la parte comercial, nos metimos a exportar, pero después llegamos a un momento en que no queríamos pensar, que era la vida útil del horno grande”, comentó Donato al referirse a uno de los últimos inconvenientes.

“Al ver que se pinchaba ese horno, tuvimos que armar una rueda de auxilio reflotando un  horno de diez toneladas -añadió- lo pusimos en paralelo y fuimos apagando el grande, pero durante ocho meses tuvimos un horno cuya producción era cinco veces menor”.

“Tuvimos que suspender la exportación y achicarnos con la cantidad que vendíamos a los clientes, pero aprovechamos esos meses para terminar el horno grande y cuando volvimos a encenderlo nos dio el aire que necesitábamos”, comentó Donato.

En cuanto a los mejores momentos de estos ocho años, el presidente de la Cooperativa aseguró que “si bien uno nunca está tranquilo, fue cuando el horno grande de 43 toneladas se puso en condiciones por primera vez”.

En cuanto a los productos que fabrican en la actualidad, Osvaldo Donato comentó que cuentan con toda la línea “Cielo”. “No contamos con mucha variedad porque tenemos las matrices que nos han dejado -agregó- hay modelos a los que queremos llegar, que son los tradicionales que se trabajaba antes”.

A la hora de vender sus productos, la Cooperativa Cristal cuenta con una ventaja: la marca. Con el paso de los años y pese a no tener la misma presencia en los medios audiovisuales, �”Durax”  es una verdadera marca registrada que quedó grabada en el inconciente de todos.

“Tener la marca es una  ventaja muy grande, es un estandarte porque donde quieras que vayas te conocen por Durax. Te ayuda para meterte en los mercados porque no hace falta explicar todo, apenas nombrás Durax ya se conoce, es una de las pocas marcas que opaca a la firma”, resaltó Donato.

Las ventajas de las cooperativas

La creación de nuevas cooperativas de trabajo tiene un fuerte impulso desde el gobierno nacional, por lo que “Cristal Avellaneda” siente también que es el momento para seguir creciendo.

Consultado sobre las ventajas de trabajar en cooperativa, Osvaldo Donato aseguró que  “los puntos más importantes es tener una libertad, lógicamente moderada, que en una sociedad anónima no vas a tener o la vas a tener muy medida”.

”Acá, la libertad la tenés, yo eso lo recalco, pero no cruzando los límites sino respetando los horarios -añadió- además en una cooperativa tenés la posibilidad de hablar con el consejo, preguntar lo que quieras y tener respuesta”.

Por otra parte, el cliente de una cooperativa no tiene grandes diferencias a la hora de comprar porque básicamente es lo mismo, tanto una Sociedad Anónima como a una cooperativa, le va a vender productos y van a negociar el precio, pero, según explicó Donato, “una SA es más rígida en eso, en una cooperativa puede estar más holgado al negociar los pagos”.

Sobre las falencias, sobre las cuales aún tienen que trabajar en la Cooperativa Cristal, Donato aseguró que le falta “aceitar” todo lo relacionado con la información al  asociado. “Tenemos ganas de hacerlo, lo que pasa que si fuera una cooperativa chica sería más fácil, pero acá es un mundo, estás pensando en los insumos, en cubrir bancos, son casi veinte sectores”, subrayó.

Si bien la comunicación interna queda como materia pendiente, la relación con la comunidad estuvo presente desde el primer momento. “En los comienzos tuvimos que salir a manguear, que era algo que no estábamos acostumbramos, pero aprendimos, y los comerciantes de la zona han colaborado, al principio desconfiaban, pero después fueron viendo y creyendo”, comentó Donato sobre los meses de lucha.

Una forma de colaborar con el vecindario, a modo de agradecimiento, fue mejorar la fachada de la fábrica para que sea más agradable a la vista de todos y limpiar las ocho manzanas para sacar todo tipo de residuos que habían quedado y garantizar la higiene.

“De a poco nos estamos metiendo con lo social porque de entrada apuntamos todos las cañones a la producción -comentó Donato- por intermedio de otras cooperativas participamos de diversas actividades y además hacemos donaciones a comedores, tratamos siempre de ayudar”.

“Cuando miro para atrás, no puedo creer todo lo que se hizo, recuperamos la marca e hicimos un trabajo grande”, concluyó el presidente de la cooperativa Cristal Avellaneda.

Autoridades de la Cooperativa

Presidente: Osvaldo Donato

Secretario: Ruben Sánchez

Tesorero: Ricardo Robledo

Primer Vocal: Andrea Verón

Síndico Titular: Hugo Brugiafredo

Ayudante de Síndico: Raúl Guerrero

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La cooperativa "La Terre" es una empresa recuperada de la provincia de Mendoza.
Fue recuperada por sus trabajadores ya que estaba en una situacion muy dificil, con muchas dudas acumuladas y no podian competir con los productos importados ya que estaba en condiciones desfavorables. Gracias a la decision de los trabajadores y tambien algunas instituciones que las acompañaron.
Esta cooperativa elaboró cientos de toneladas de hortalizas frescas, recuperando clientes y de a poco se fue convirtiendo en una importante empresa dando trabajo a decenas y decenas de personas.

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El amargo cierre de Arrufat
La fábrica de chocolates Arrufat es otro caso que cobró notoriedad al ser expropiada en 2009 y resuena en los medios cada vez que se avecina la Pascua. Ubicada en el barrio de Villa Crespo, el lugar también es manejado por los trabajadores. Antonio Aldonati es empleado allí desde 2003 y miembro de la cooperativa Vivise. “La fecha declarada de creación de la fábrica data en 1931 pero me dijeron que arrancó en 1916, es decir hablamos de una empresa que supera los 100 años. En 2001 yo iba a hacer la temporada y trabajaba ahí unos meses. Los socios anteriores, junto con la nieta de Arrufat, a la empresa la venían vaciando y los delegados en ese momento hacían la vista gorda, eran cómplices. A principios del 2000 había cerca de 160 empleados efectivos, y ahora con la cooperativa pasamos de 64 a 50 y en el 2010 quedamos 37, algunos murieron y otros se fueron a trabajar a otro lado.
Momentos complicados. “De 2007 a 2009 fue difícil y de 2009 a 2011 también. Después nos hicimos cargo de las deudas de teléfono; gas y luz de la fábrica, que era cera de casi 3 millones de pesos. Todo lo que compramos es exportado y por ejemplo un kilo de manteca a nosotros nos sale 12 dólares, pero si no tenemos la plata para darle en el momento (al proveedor), ellos nos lo suben y la cobran a 13. A partir de diciembre de 2015 nos bajó un 50% el tema de las compras, teníamos un local con venta al público que atendía una compañera y se vendía entre 5 y 10 mil pesos en ese año, pero desde ese momento comenzó a decaer y bajó a 2 mil pesos diarios. Decidimos entonces no abrir más porque no se vende. Nos mantenemos haciendo trabajos por pedido, con la marca que nos piden pero con el chocolate nuestro, o el cliente trae su chocolate, y eso nos ayuda bastante. Estamos con las mismas máquinas pero le hacemos mantenimiento y cambiándole rodamiento y cambios nuevos.Tomamos decisiones en conjunto y nos falta renovación de gente pero en este momento no podemos contratar. Tenemos una cooperativa saneada y no tenemos deudas viejas. La crisis nos golpea a todos, he visto cerrar muchas fábricas alrededor de la nuestra. Pudimos sortear los obstáculos y estamos de pie”, agregó el trabajador.

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COOPERATIVA GALLETTI                                                                   Alumna: Victoria Blasiyh        

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COOPERATIVA GALLETTI                                                                   Alumna: Victoria Blasiyh        

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La productora de fideos y grisines Galletti, durante muchos años fue parte de las mesas de las casas santafesinas.
Con el correr de dos años, la empresa entro en una etapa critica que determino el crecimiento de su deuda y por lo tanto problemáticas que ponían en riesgo a sus mas de 30 empleados, por lo tanto los trabajadores frente esta situación decidieron colectivamente formar una cooperativa de trabajo para poder seguir en funcionamiento.
La deuda que la empresa tenia no era tan grande, esto ayudo a que gracias a la cooperativa se logre salir adelante manteniendo una fuerte planificación.
Actualmente, la cooperativa cuenta con 35 trabajadores , incremento su nro de de socios trabajadores , provee mercadería a los mercados de santa fe, corrientes, entre ríos y cordoba y ayuda a varios comedores del país.

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Chilavert:
La cooperativa “Chilavert” era anteriormente una imprenta llamada “Gaglianone”, está ubicada sobre, como lo indica su nombre, en un edificio sobre la calle Chilavert, en Buenos aires. En este edificio, había una rotura tapada por ladrillos donde se escondían los trabajadores para trabajar secretamente durante la ocupación de la policía. Esta pequeña empresa, llevaba en pie 76 años con solo 8 trabajadores en el día. Hoy en día,en la cooperativa circulan aproximadamente 90 personas y está abierto a todo el mundo. Su presidente actualmente es Plácido Peñarrieta. Esta cooperativa cuenta con la imprenta de día y un bachillerato para las personas que aún no terminaron el colegio, por la noche. En abril del 2002, junto con ayuda del barrio, de sindicatos, de gente de empresas recuperadas y del gremio, impidieron el desalojo del lugar. Diez meses después, la cooperativa tuvo la posesión del lugar  y en noviembre del 2004 la expropiación definitiva del edificio, en 2012 las indemnizaciones por los impagos y actualmente los 15 trabajadores están esperando la cesión oficial.

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Cooperativa Unidos por el Calzado

La Cooperativa Unidos por el Calzado (CUC) es una fábrica recuperada en San Martín, provincia de Buenos Aires, que levantaron el establecimiento luego de que la empresa Gatic declarara quiebra, esta era una de las empresas productoras de calzado e indumentaria deportiva más importantes del país. La Planta 1 fue la fábrica donde empezó todo, en un pequeño galpón de 100 metros cuadrados donde su fundador, inició la construcción de la empresa a fines de los cincuenta. La ex Gatic tenía, la concesión de Adidas, fue proveedora de zapatillas y ropa deportiva para la Selección Nacional de Fútbol; llegó a tener 20 plantas en las provincias de Buenos Aires. La Rioja, Córdoba y Corrientes.

Se señalan como causantes, la apertura indiscriminada del mercado local, la crisis económica del país, un endeudamiento y errores de gestión cometidos por sus directivos. En el año 2000  el fundador se retira. Los trabajadores venían ya tolerando atrasos y reducciones de los pagos que derivaban en graves problemas personales, familiares. En fines del 2001 el nuevo directorio decide despedir a los empleados de la Planta 1 y se llevan las máquinas a la sede de Pilar.

Los trabajadores montan una carpa frente a la fábrica haciendo el aguante casi un año en la calle. En mediados del 2002, ya constituidos en una cooperativa, arman un plan de negocios con la idea de trocar deuda salarial por máquinas y montar una fábrica en un predio que les sería cedido en José León Suárez. En ese momento se vuelve a cambiar la conducción de Gatic. Se reabre la Planta 1 y se toma a sus empleados.

Sin embargo comenzarían a sucederse unas dificultades, como la pérdida de la licencia Adidas. Hacia septiembre de 2003 los trabajadores ven demorarse los pagos, ya cansados de vivir la misma historia de siempre en octubre del 2003 deciden tomar la planta. Desde entonces CUC pasó por varias etapas. El cuerpo de trabajadores quedó compuesto por ex trabajadores de la ex Gatic de las sedes de San Martín y Pilar, y nuevos miembros, familiares a quienes se capacitó en los diferentes oficios de la planta.

El momento de la autogestión productiva comenzó a partir de abril de 2004, cuando el juez, que dejó el edificio, las máquinas e instalaciones bajo el cuidado de los trabajadores, los autorizó a producir. El 22 de diciembre del 2004 lograron la expropiación.

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EMPRESAS RECUPERADAS - 5TO - ECONOMIA Y ADMINISTRACIÓN - EEA - 2020
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Mariela Garcia
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Empresa recuperada: La Casona
Son la una del mediodía y en el restaurante La Casona no cabe ni un alfiler. Es un lugar de tránsito para turistas y trabajadores de la zona. A tres calles del monumento del Obelisco, centro de Buenos Aires, nadie se imaginaría que este establecimiento debería cerrar por falta de solvencia económica. Desde el mes de julio del año pasado, este restaurante se ha convertido en una cooperativa, una muestra más de la consolidación de este movimiento. Anyelen Anorada, actual responsable de la administración, explica que, gracias al apoyo y asesoramiento que han recibido de otras empresas recuperadas, el proceso ha sido mucho más rápido de lo que esperaban. Ahora queda pendiente llegar a un acuerdo con el propietario del terreno.

Todo empezó cuando, sin previo aviso, la propietaria dejó de pagar las propinas y algunas mensualidades. Después, despidió varios empleados sin justificación, y finalmente se llevó mobiliario del restaurante. El padre de Anyelen, que hacía muchos años que trabajaba en La Casona, también fue despedido; entonces se dirigieron a la cooperativa Los Chanchitos, donde les informaron de la posibilidad de recuperar la empresa. «Los compañeros que aún trabajaban nos pedían que nos apresurásemos ante la quiebra inminente». El día de la ocupación todo sucedió pacíficamente. «El abogado de la propietaria nos entregó las llaves y desde ese día funcionamos con la responsabilidad de decidir no por el beneficio individual, sino por el colectivo, relata la cooperativista.

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UTRASA

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UTRASA cooperativa.
Utrasa Ltda., Unión de Trabajadores Sanluiseños, representa una historia de recuperación industrial en tiempos de adversidad. Valores de esfuerzo, compromiso y responsabilidad mantenidos a lo largo de los años afianzaron el espíritu de empresa cooperativa que les permitió adaptarse a los cambios y continuar evolucionando.

Utrasa comienza a conformarse en 2001, luego del cierre de una de las plantas de la firma Gatic, empresa nacional dedicada a la fabricación de calzados de primera marca. Tras este quiebre en la historia industrial de San Luis del Palmar, un puñado de trabajadores decide adoptar el modelo cooperativo, enfocados en defender  la principal generadora de fuente de trabajo privado de la localidad y alrededores.

Fue así que en 2004, Utrasa, como cooperativa, inicia su actividad fabricando unos pocos pares de capellada de calzado básico, para las firmas USA National Shoes y Entre Par. Una fuerte determinación, sumada a la constancia y ganas de seguir creciendo llevó a la cooperativa a ampliar su mercado, llegando a producir más de 1.000 pares diarios de capellada de calzados para primeras marcas como Plumita, Ringo, Grimoldi, Maincal y Nike.

Utrasa pudo alcanzar a la fecha excelentes estándares de fabricación gracias a la mano de obra calificada de sus trabajadores, que hoy suman 220 asociados, infraestructura adecuada al requerimiento laboral, y a la responsabilidad en el cumplimiento de los compromisos asumidos. A la fecha la cooperativa produce entre 1.800 y 2.000 pares de capellada de calzado diarios.

Durante los últimos 5 años la cooperativa logró superar importantes retos que contribuyeron a su proceso de consolidación.

En 2013, un nuevo consejo de administración asume la conducción, encontrándose con una difícil situación económica, financiera e institucional. Utrasa poseía deudas por más de 5 millones de pesos que, tras intensas gestiones, fueron en un primer momento, refinanciadas.

2014 fue el inicio de una era de mejoras en la calidad de vida de los trabajadores, con la implementación de medidas de seguridad e higiene, sumadas a importantes obras de mantenimiento y modernización de la planta. En ese mismo año, comienza a crear el primer prototipo de calzado que llevará la marca propia. Una zapatilla confeccionada con productos de primera calidad y en variedad de colores.

En agosto de 2015, la cooperativa logra poner a la venta el primer modelo propio de calzado de marca Utrasa, en un stand montado en las Fiestas Patronales de San Luis. En septiembre del mismo año se suma la línea Génesis, cuyo lanzamiento tiene lugar en el Salón Verde de Casa de Gobierno.

En abril de 2016 la cooperativa inaugura el  primer local de venta al público, de zapatillas y botines de fútbol de marca propia, en San Luis del Palmar. Y en septiembre del mismo año, desembarca en Corrientes Capital. Fue un año de enorme crecimiento, y el puntapié de este desarrollo fue la visita del Presidente Mauricio Macri a la planta de industrial de Utrasa. En febrero, luego de que el Consejo de Administración se propusiera invitarlo y tras realizar intensas gestiones para concretar este anhelo, el primer mandatario accede a conocer de primera mano la planta industrial de Utrasa, y el alto nivel de modelo cooperativo alcanzado. A fines del año 2016, con mucho tiempo invertido en gestión y toma de decisiones acertadas, la cooperativa logra adherirse a una moratoria con una quita del 50%, lo que le permitió saldar su deuda de AFIP por completo.

A inicios de 2017 comienza a concretarse otro hito importante en la historia reciente de Utrasa. En marzo, el entonces gobernador Ricardo Colombi hizo entrega de un decreto de donación del predio de 8 hectáreas, la planta industrial, máquinas y otros, a la cooperativa.

Un año después, en marzo de 2018, tras muchísimas gestiones reciben el título de propiedad a nombre de UTRASA. Entre tanto, obtiene la certificación de marca otorgada por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial, INTI. En septiembre del 2018 concluyen, bendicen y dan traslado a la Virgen a su nuevo templete.

Hoy la planta está compuesta de 15 centros productivos, abocado cada uno de ellos a un proceso específico. Área de portería. El Consejo de Administración. Y dos locales comerciales, con vendedores que son también socios de la cooperativa. Es de destacar también que durante el mandato del actual consejo de administración, se gestionó el armado de dos proyectos de Cooperación Internacional, que por el momento sólo han sentado precedentes de participación, pero que servirán para mejorar resultados en participaciones futuras.

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Cooperativa de Trabajo Metalúrgica Las Varillas Ltda.
La Cooperativa de Trabajo Metalúrgica Las Varillas Ltda. fué creada el 10 de mayo de 2001 por los trabajadores de la antigua empresa Zanello S. A., quienes la recuperaron de la quiebra y pusieron nuevamente en marcha su planta industrial. La cooperativa fabrica tractores, productos agrícolas, unidades para transporte de pasajeros y maquinaria para obras viales.

La iniciativa de los trabajadores condujo a la creación de Pauny S. A, sociedad en cuyo capital confluyeron la cooperativa (33 % de participación), cuatro ex - gerentes de Zanello (33 %), un grupo de accionistas y concesionarios (33 %) y la Municipalidad de Las Varillas (1 %). Con la autorización del juez de la quiebra, la planta volvió a abrir sus puertas el 2 de enero de 2002. Contando con el apoyo financiero del Gobierno de la provincia de Córdoba y el Gobierno nacional, Pauny se consolidó rápidamente como la empresa argentina líder en producción de tractores, en particular a partir del 19 de diciembre de 2003, fecha en que se realizó la compra del establecimiento fabril en subasta pública.

La cooperativa se inició con 54 asociados. Y aunque su objetivo inicial fue ocupar 110 personas y vender 120 tractores durante el primer año, logró superar en un corto período estas metas. En 2004, fue designada Terminal Automotriz Nacional por decreto presidencial; dos años más tarde, inauguró una nueva planta en la provincia de Santiago del Estero, destinada a la producción automotriz, de tractores y maquinaria agrícola.

Desde 2011, se convirtió en el principal fabricante de tractores de Argentina. Su producción, a finales de 2013, era de entre 120 y 160 toneladas de piezas de fundición, 550 tractores. En el mismo año, la planta de trabajadores era de 600 empleados y generaba unos 900 puestos indirectos entre proveedores y concesionarios. Cuenta con certificación de calidad bajo normas internacionales ISO 9001:2008 y exporta a países de Latinoamérica, Europa y Asia.

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Empresa recuperada: Fabrica de chocolate Arrufat
Corrían los primeros días de 2009. Con la temporada navideña ya finalizada, los dueños de Arrufat comenzaron a adelantar vacaciones y dar licencias sin goce de sueldo a los empleados. La fábrica de chocolate del barrio porteño de Villa Crespo, fundada en 1931, estaba en problemas: le habían cortado la luz por falta de pago y sus trabajadores llevaban 9 meses sin cobrar sus haberes. La hija del fundador fue categórica: «Por problemas económicos, tenemos que dejar de producir por un tiempo».

«La escuchamos, hablamos con los compañeros y llegamos a la conclusión de que si nos íbamos con las manos vacías, no entrábamos nunca más», cuenta Adrián Serrano, operario con más de 25 años en la empresa. «Nos quedamos en la puerta para ver qué íbamos a hacer y las mujeres fueron las primeras en decidir: aunque no había luz ni agua, ellas querían resistir adentro», recuerda.

Fue en 2008 cuando comenzaron a circular rumores de quiebra y el fantasma del cierre definitivo empezó a rondar la planta que llevaba más de 80 años de trabajo. Según cuentan los exempleados, el entonces dueño de la empresa «ya no comandaba el barco» y sus hijas buscaron nuevos socios para «un negocio que no sabían hacer». La incertidumbre era el clima cotidiano con el que lidiaban los 60 operarios que día a día elaboraban productos a base de chocolate, además de otras golosinas.

Arrufat llegó a tener, en sus mejores tiempos, una planta de 300 trabajadores. «En esta empresa formé mi familia y crié a mis hijos, también pasé malos momentos, perdí una mano, dejé parte de mi vida en esta fábrica, por eso, cuando todo se complicó, me tenía que jugar todo en la recuperación porque en el mercado no tenía muchas posibilidades con esta discapacidad», cuenta Serrano y señala su mano izquierda, de la cual perdió tres dedos en un accidente con una máquina.

Carlos Visuaga ingresó a Arrufat en 1984, fue delegado de la empresa y uno de los principales impulsores de la recuperación: «Traían gente a ver la planta y nos decían que eran inversores pero cuando le pregunté a uno qué hacía en el establecimiento, me dijo que quería comprar todas las máquinas. Estaban vaciando la empresa». En febrero de 2009, 100 efectivos de la Policía Federal intentaron llevarse la máquina más importante: la refinadora. En ese momento solo había 8 trabajadores en la fábrica, que resistieron el proceso con la ayuda de los vecinos y militantes de agrupaciones políticas y sociales. Serrano se encadenó a la máquina para evitar que se la llevaran. «Ese día la calle era una romería: vecinos, cooperativistas y dirigentes políticos, todos apoyaron nuestra lucha», recuerda el operario.

Después de tres meses en los cuales se organizaron ollas populares, festivales y colectas, 30 de sus obreros conformaron la Cooperativa de Trabajo Trabajadores Arrufat-Vivise y retomaron la producción.

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Empresa recuperada: Cerámicas Zanon
Zanon, fue inaugurada en el año 1979, por el empresario Luigi Zanon. Bajo los años 90, la empresa contó con la complicidad del sindicato para actuar sin inconvenientes, y así avanzar sobre los trabajadores. Luego en 1996 se realiza un paro total de un obrero despedido, Silvio Centurión que fue reincorporado. Cuando se profundizo la crisis en el 2001, la patronal comenzó a pagar los sueldos con atrasos y en cuotas, también dejo de pagar los servicios y a los proveedores. En Noviembre comunico oficialmente el cierre de planta y el despido de 380 empleados, pero los ceramistas respondieron rápidamente con una huelga histórica de 34 días de paro, la toma del banco Provincia y con movilizaciones. El gobierno provincial de Sobisch reprime brutalmente como nunca fue visto en la ciudad y detiene a seis obreros. La CTA llama a un paro nacional el 3 de Diciembre y los obreros se movilizan contra las medidas de ajuste del presidente De la Rúa. Fue entonces cuando en el 2002 se crea la “coordinadora del Alto Valle”, integrada por el SOECN, obreros de Zanon, docentes, estatales, trabajadores de la salud, de la construcción; junto a estudiantes universitarios y agrupaciones antiburocráticas. En marzo se ponen en funcionamiento cuatro hornos y se reactiva la fábrica.
Natalio “Chico” Navarrete obrero de Zanon, recuerda lo que pensaron en aquel momento: “Si los hornos los manejaban los horneros, más allá de que estaban sus encargados... Igual los de la línea, los demarcadores, los seleccionadores, y así. Pasando por todos los sectores, la fábrica la manejábamos nosotros, así que ¿cómo no lo íbamos a poder hacer?. El 13 de abril se hace el 1º Encuentro de Fábricas Ocupadas, en la textil Brukman de la Capital Federal.

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De Bernardis Laureano
La empresa recuperada que elegí es el Bauen hotel

El Hotel BAUEN, ubicado en la Avenida Callao 360 de Buenos Aires, es una empresa gerenciada por sus exempleados y está manejado colectivamente por medio de una cooperativa de trabajo, sirviendo a la vez como hotel y centro de eventos. Al día de hoy, el Hotel Bauen es un centro de actividad política y cultural en Buenos Aires.

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IMPA (Industrias Metalúrgicas y Plásticas Argentina)
Fue fundada en 1928 por José Mario Sueiro y Roberto Lineau.Es una Fabrica Recuperada que se organiza en forma de cooperativa y centro cultural (llamado "La Fábrica, Ciudad Cultural")​ ubicado en la calle Querandíes 4290, del barrio de Almagro, Buenos Aires.
En 1941 pasó a denominarse IMPA S.A. El gobierno del presidente Edelmiro Farrell la expropió el 1 de junio de 1946 mediante el decreto 15.990/46 y en el año 1950 fue incorporada a la DINIE. En 1961, durante el gobierno de Arturo Frondizi (de 1958 a 1962) fue vendida a sus trabajadores, quienes la convirtieron en una cooperativa. En 1997 fue vaciada y se incrementó su deuda por la última comisión directiva, quien despidió a 140 trabajadores.
En mayo de 1998 los asociados ocuparon la fábrica, nombrando una nueva comisión directiva y recuperando las fuentes de trabajo. A partir de 1999 comenzó a gestarse el centro cultural "La Fábrica Ciudad Cultural".
La fábrica produce actualmente envases, bandejas descartables y otros productos de aluminio.
En el año 2001 fue declarado bien de interes cultural por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires. En el año 2010 se abrió el Museo IMPA, una exposición mensual que cuenta la historia de la fábrica.

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El hotel, ubicado a la céntrica Avenida Callao, se declaró en quiebra el mes de diciembre de 2001 dejando cerca de 100 trabajadores en la calle. Fue un momento muy difícil, pero gracias a la experiencia de otras recuperaciones y el apoyo de las redes de solidaridad, el 21 de marzo de 2003, un total de 20 extrabajadores decidieron ocupar el hotel y devolverlo a la vida. En la actualidad el BAUEN cuenta con una plantilla de 130 personas.

Durante el mes de julio de 2014, coincidiendo con la celebración de los once años de trabajo autogestionado, la cooperativa recibió la última de las múltiples ordenes de desalojo. Nuevamente sus socios siguieron movilizándose en todo el territorio con el grito que se ha convertido en la seña de identidad de su resistencia: "lucha, cultura y trabajo". Como asegura Marcelo Ruarte, socio de la cooperativa, "el Bauen es de todos".

El hotel construido en 1978 representa la herencia de una historia oscura que tiene su origen durante la dictadura argentina. Marcelo Iurcovich, presidente de la empresa Bauen S.A. se benefició de un crédito entregado en mano por el dictador Jorge Rafael Videla que nunca fue devuelto al Estado y que, finalmente, ha jugado a favor de los hoy trabajadores del nuevo hotel Bauen.

El pasado jueves 26 de noviembre el Congreso de diputados argentino entregó a la cooperativa de trabajadores la propiedad del hotel. El bloque de diputados Kirchneristas con la abstención de la mayoría de parlamentarios conservadores, que no se presentaron a la resolución, aprobó la expropiación de la empresa recuperada y transfirió todas sus competencias a los 130 trabajadores que forman la cooperativ

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FaSinPat, acrónimo de Fábrica Sin Patrones, es una fábrica de baldosas de cerámica ubicada en la ciudad de Neuquén, Argentina. Desde comienzos del año 2002 se encuentra bajo el control de sus trabajadores luego del cierre de su antecesora Cerámica Zanón, quebrada a finales de 2001. Es una de la fábricas más destacadas del movimiento de empresas recuperadas de Argentina. Luego de una década de funcionamiento bajo control obrero, la cooperativa de trabajo asociado se encuentra nuevamente al borde de la quiebra.
La fábrica, anteriormente conocida como Zanon, fue abierta en el año 1979 por el empresario italiano Luigi Zanon, también fundador del Italpark de Buenos Aires.1 La empresa se instaló en Neuquén atraída por el régimen de promoción industrial y por su ubicación estratégica para realizar exportaciones a través de los puertos chilenos.2
La empresa se destacó por su línea de producción de porcelanato, un cerámico con estilo y de alta resistencia.

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La antigua empresa, la panadería La Americana, llegó a tener 72 trabajadores. En los primeros meses del año 2002 comienza a producirse el vaciamiento de la empresa. Se deja de comprar materia prima, se deja de pagar a los proveedores y los servicios, además, se acumulan los sueldos adeudados. La situación llega a tal punto que su antiguo dueño compraba pan y facturas en otros negocios para luego revenderlos en la panadería.

En el año 2003 se produce el abandono de la panadería. Durante los meses que duró este proceso muchos trabajadores fueron renunciando y algunos de ellos iniciaron juicios laborales en reclamo de lo que se les adeudaba.

En Abril de 2003, los trabajadores que aún se encontraban en la panadería decidieron hacerse cargo de la misma fundando la Cooperativa La Argentina, al principio debieron poner dinero de sus propios bolsillos para la compra de insumos y materias primas para poder producir.

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La Cooperativa de Trabajo Textil Ceres Ltda. del barrio de La Paternal de nuestra Capital Federal. En Mayo del año 2004 ingresamos a la planta y retomamos la producción, contando con la custodia judicial de las maquinarias pero sin ningún capital de trabajo. Cabe destacar que la mayoría de los integrantes de la cooperativa cuenta con más de 20 años de experiencia en sus funciones.

En este momento contamos con una amplia cartera de clientes para poder abarcar en el mercado interno mayorista, y nuestro principal objetivo es llegar, en un futuro, al mercado externo. Algunos de los anteriores clientes confían en nuestras camisas pero algunos pedidos no se han podido concretar debido a falta de capital para la compra de la materia prima. Ya que nuestros clientes buscan en nuestro producto precio y calidad, los cuales la Cooperativa de Trabajo Textil Ceres con gran esfuerzo y sacrificio de nuestros ingresos , logran darle a sus clientes. A fines del año 2004, gracias a la Dirección General de Industria, Comercio y Servicios perteneciente al Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, fuimos beneficiados por un subsidio para empresas recuperadas el cual nos permitió aumentar nuestro capital de trabajo y mantener la calidad de nuestros productos.

En el transcurso del año 2004 acompañamos al Gobierno de la Ciudad en el proyecto de EMPLEO JOVEN en capacitación a estudiantes secundarios brindándoles la posibilidad de adquirir experiencia laboral aprendiendo un oficio en nuestra cooperativa.

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Brukman es una fábrica textil ubicada en Balvanera, en Buenos Aires, Argentina (Jujuy 554). Actualmente está bajo el control de una cooperativa de trabajo llamada "18 de Diciembre" La fábrica de Brukman sufrió los efectos de la crisis argentina, que se hizo notable después de la recesión de 1998. Desde 1995, el negocio había estado disminuyendo, y Brukman había despedido a 180 empleados (más de la mitad de un total de 300). Las ventas caían y las deudas se acumulaban. Los salarios de los trabajadores comenzaron a pagarse con vales y se redujeron hasta el punto de que no podían pagar el transporte diario para ir a trabajar.

Finalmente, los trabajadores recuperaron el control de la fábrica. En septiembre de 2003 se formó una cooperativa. En octubre de 2003, la legislatura aprobó la expropiación de la empresa, con lo que Brukman se convirtió oficialmente en los trabajadores. La Legislatura declaró la propiedad del ex Brukman de "utilidad pública y sujeta a ocupación temporal". El 29 de diciembre de 2003, después de dos años de lucha y ocho meses de resistencia en la tienda, volvieron a ingresar a la fábrica bajo la protección de la ley. Faltaba la declaración de quiebra de la compañía, que se emitió oficialmente el 20 de octubre de 2013. Fue gobernada por el jefe del 36 Tribunal Comercial, Matilde Balerini La cooperativa continúa funcionando como una cooperativa hasta el día de hoy Según las fuentes legislativas, está compuesta por unos 60 trabajadores, pero con la ley vigente, se abrirá un registro para incorporar a los trabajadores restantes como miembros.

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El Hotel BAUEN, ubicado en la Avenida Callao 360 en Buenos Aires, es una compañía administrada por sus antiguos empleados y se administra colectivamente a través de una cooperativa de trabajo, que sirve tanto como hotel como centro de eventos. A partir de hoy, el Hotel Bauen es un centro de actividad política y cultural en Buenos Aires. Su nombre actual, después de la ocupación y gestión laboral, es Cooperativa Hotel Buenos Aires Una Empresa Nacional (Coop. Hotel B.A.U.E.N., en iniciales). Esto se debe a que la cooperativa no tiene derechos sobre la marca Bauen que es propiedad de los accionistas anteriores del hotel. La ambigua situación legal del hotel es que existe una posesión de sus antiguos empleados (quienes alegan que los antiguos propietarios renunciaron a la propiedad de la propiedad)

Después de pasar por las manos de Yurcovich, actual propietario de la Suite BAUEN, pasa por las manos del grupo chileno Solaria por la suma de doce millones de pesos  de los cuales solo paga cuatro millones. En diciembre de 2000, el hotel se declaró en bancarrota y fue administrado por los administradores hasta febrero de 2001, cuando cerró sus puertas y los trabajadores se mudaron de los grandes salones de lujo a las calles.

Allí comienza la lucha en las calles de Buenos Aires y en marzo de 2003 se decidió recuperar el Hotel apoyado por el Movimiento Nacional de Empresas Recuperadas. La historia continúa pero con "pequeños puntos" B.A.U.E.N. se formó como la cooperativa de trabajo "Buenos Aires Una Empresa Nacional".

Y después de abrir sus puertas al público con 30 trabajadores, también los abrió a los trabajadores desempleados del Movimiento 26 de Julio y a las familias de los trabajadores para formar un personal actual de 105 empleos.

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Empresa recuperada: El Bauen
Hace doce años que los trabajadores y trabajadoras del BAUEN reabrieron las puertas de uno de los hoteles más emblemáticos de Buenos Aires. Hoy día se han convertido en un icono del movimiento de empresas y fábricas recuperadas y un ejemplo de autogestión como alternativa al cierre sistemático de los puestos de trabajo. "La autogestión nace como una respuesta a la necesidad de conservar nuestro puesto de trabajo, pero con el tiempo se ha convertido en un valor añadido", explica María Delvalle, socia histórica del BAUEN.
El hotel, ubicado a la céntrica Avenida Callao, se declaró en quiebra el mes de diciembre de 2001 dejando cerca de 100 trabajadores en la calle. Fue un momento muy difícil, pero gracias a la experiencia de otras recuperaciones y el apoyo de las redes de solidaridad, el 21 de marzo de 2003, un total de 20 extrabajadores decidieron ocupar el hotel y devolverlo a la vida. En la actualidad el BAUEN cuenta con una plantilla de 130 personas.

Durante el mes de julio de 2014, coincidiendo con la celebración de los once años de trabajo autogestionado, la cooperativa recibió la última de las múltiples ordenes de desalojo. Nuevamente sus socios siguieron movilizándose en todo el territorio con el grito que se ha convertido en la seña de identidad de su resistencia: "lucha, cultura y trabajo". Como asegura Marcelo Ruarte, socio de la cooperativa, "el Bauen es de todos".

El hotel construido en 1978 representa la herencia de una historia oscura que tiene su origen durante la dictadura argentina. Marcelo Iurcovich, presidente de la empresa Bauen S.A. se benefició de un crédito entregado en mano por el dictador Jorge Rafael Videla que nunca fue devuelto al Estado y que, finalmente, ha jugado a favor de los hoy trabajadores del nuevo hotel Bauen.

El pasado jueves 26 de noviembre el Congreso de diputados argentino entregó a la cooperativa de trabajadores la propiedad del hotel. El bloque de diputados Kirchneristas con la abstención de la mayoría de parlamentarios conservadores, que no se presentaron a la resolución, aprobó la expropiación de la empresa recuperada y transfirió todas sus competencias a los 130 trabajadores que forman la cooperativa.

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Empresa recuperada: El amanecer-Nuevo Amanecer

La empresa El Amanecer fue fundada en 1939 y había construido plantas en Mar del Plata y Tandil, pero en mayo de 2012 los dueños dejaron la empresa con deudas a empleados y proveedores.Sus trabajadores realizaron guardias en la planta ubicada en las calles Tierra del Fuego y San Martín, a unos cuatro kilómetros al oeste del centro de Mar del Plata, para resguardar las maquinarias y evitar su vaciamiento. Por eso, de estar a punto de desaparecer, la empresa fue recuperada por sus trabajadores en forma de cooperativa y se pasó a llamar. Nuevo Amanecer, que produce leche pasteurizada, postres, dulce de leche y quesos, y en la actualidad trabajan 75 operarios. En noviembre de 2012 se realizó el acta constitutiva y en abril de 2013 obtuvieron la matrícula del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social. Los bienes y el edificio de la empresa fueron declarados de utilidad pública para colaborar con la expropiación que deben tramitar en la legislatura provincial.

Fuente: https://www.telam.com.ar/notas/201406/68449-el-amanecer-una-empresa-recuperada-por-sus-trabajadores.html

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Empresa recuperada: La casona
Son la una del mediodía y en el restaurante La Casona no cabe ni un alfiler. Es un lugar de tránsito para turistas y trabajadores de la zona. A tres calles del monumento del Obelisco, centro de Buenos Aires, nadie se imaginaría que este establecimiento debería cerrar por falta de solvencia económica. Desde el mes de julio del año pasado, este restaurante se ha convertido en una cooperativa, una muestra más de la consolidación de este movimiento. Anyelen Anorada, actual responsable de la administración, explica que, gracias al apoyo y asesoramiento que han recibido de otras empresas recuperadas, el proceso ha sido mucho más rápido de lo que esperaban. Ahora queda pendiente llegar a un acuerdo con el propietario del terreno.

Todo empezó cuando, sin previo aviso, la propietaria dejó de pagar las propinas y algunas mensualidades. Después, despidió varios empleados sin justificación, y finalmente se llevó mobiliario del restaurante. El padre de Anyelen, que hacía muchos años que trabajaba en La Casona, también fue despedido; entonces se dirigieron a la cooperativa Los Chanchitos, donde les informaron de la posibilidad de recuperar la empresa. "Los compañeros que aún trabajaban nos pedían que nos apresurásemos ante la quiebra inminente". El día de la ocupación todo sucedió pacíficamente. "El abogado de la propietaria nos entregó las llaves y desde ese día funcionamos con la responsabilidad de decidir no por el beneficio individual, sino por el colectivo", relata la cooperativista.

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Empresa recuperada: Gaglialone-Chilavert

"La cooperativa no solo es de los trabajadores, también es de la gente del barrio, es una cooperativa de puertas abiertas", nos cuenta un trabajador. La imprenta Chilavert llamada antes de la recuperación Gaglianone, ubicada en la misma calle Chilavert, en Buenos Aires, en cuyo interior del edificio hay un boquete de 25 centímetros a más de dos metros de altura, tapado ahora con ladrillos, que permitió a los trabajadores de la imprenta trabajar secretamente durante la ocupación mientras estaba sitiado por la Policía, era una empresa con 76 años de existencia en la que tan solo entraban a trabajar ocho trabajadores a lo largo del día. Hoy está abierta a toda la comunidad y en ella circulan alrededor de unas 90 personas entre los trabajadores de la imprenta, el bachillerato nocturno, el centro cultural y el centro de documentación de empresas recuperadas asociado a la Universidad de Buenos Aires.
Fuente: https://www.elsalmoncontracorriente.es/?Que-se-vaya-el-patron-3-ejemplos

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Empresa: "Gatic"
La fábrica Gatic era una de las empresas de manufactura de calzado e indumentaria deportiva más importantes del país. Creada en los años 50, llegó a tener la licencia de la marca Adidas, a vestir a la Selección Argentina de fútbol y contar con más de 7.000 empleados en 20 fábricas en cuatro provincias del país. La 'Planta 1' de Villa Lynch, en el partido de San Martín, fue la primera y principal.

Luego de años de declive, del cambio de dueños y del golpe de la crisis de 2001, la "Planta 1" cerró, pero los trabajadores decidieron resistir. Fueron reincorporados en 2003 pero de forma irregular, por lo que tomaron el predio ese año y a finales del 2004 les fue concedida la expropiación. Esto les permitió continuar produciendo a través de la autogestión. Desde 2006 conforman la Mesa de Empresas Recuperadas junto con el municipio y la Universidad de San Martín.

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Empresa: "Mi tio"
‘De Mi Tío no nos vamos’. Con ese lema los trabajadores de la mítica pizzería ubicada en pleno corazón de San Telmo (en la esquina de Defensa y Estados Unidos) y que funciona desde 1972, plantaron bandera cuando se encontraron, en marzo de 2017, con el local cerrado y sin posibilidad de trabajar. Adrián Fernández, miembro de la cooperativa que se armó desde entonces, y quien está en el lugar hace 15 años, explicó: “Cumplimos dos años como cooperativa, estamos en la parte de adaptación y conocimiento. Si bien la situación no es fácil, estamos poniéndole el pecho e intentamos salir adelante como podemos. Los dueños no dijeron nada, se sabía que no llegaban con los números y que no podían sostener el negocio hasta que se cerró. En ese momento nos hicimos cargo nosotros y no tuvimos más contacto con ellos, ni judicialmente, cerraron y no volvieron nunca más. Hicimos los papeles de la cooperativa, y el barrio y las organizaciones de acá nos brindaron apoyo y seguimos hasta ahora. Obviamente con ayuda de los medios que nos dieron difusión y hasta ahora perduramos. Nos constituimos con 8 compañeros, luego quedamos 4 y volvimos a contratar y somos 8 nuevamente. Lo más complicado de todo es entender la característica y el formato de la cooperativa porque no sabíamos nada de autogestión, con ayuda de gente capacitada nos instruimos todavía”.  “Ahora la situación es muy mala, juntamos 4 mil pesos por semana para cada uno de los socios y eso no nos alcanza para nada. Tenemos la modalidad de que no nos llevamos nada si hay que pagar boletas y nos subió todo mucho: la luz casi un 4000% ; el gas 1000%, agua, ABL, teléfono y cable y afrontar el tema del alquiler porque no era de los dueños, sino alquilado. La gente nos ayuda a que no nos vayamos. Sufrimos clausuras, cortes de gas y otras cosas que no nos hicieron bajar los brazos. Estamos en un lugar clave en una esquina muy buena que, durante los fines de semana, es ruta obligada de los turistas y eso nos salva un poco porque tenemos movimiento esos días. Sin embargo, está muy complicado el panorama con la situación económica del país. Hacemos un esfuerzo grande por cumplir con todo y resistir estos tiempos de vacas flacas, porque si no tendríamos que cerrar: tratamos de hacer eventos solidarios, la gente del barrio siempre viene, así vemos si hacemos una plata extra. Mantener la fuente de trabajo era lo más importante y ya se logró, tenemos matrícula de cooperativa y ahora viene lo principal que es el trabajo en sí y si eso falla no podemos cumplir. Día a día cierran cantidades de fábricas y comercios y eso es gente que se queda en la calle y la verdad es que si falta el trabajo, falta todo”, concluyó.

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cerámicas ZANON, se encargaba de la fabricación de cerámicas inaugurada en 1980 plena época militar hasta los ´90(época neo-liberal de Menem) fue en constante crecimiento. Los conflictos en la fabrica comenzaron en 1998 cuando los trabajadores presentaron delegados y plantearon los problemas de la planta y el de los trabajadores en general, a lo cual los dueños no les hicieron caso a los trabajadores.La empresa fue en quiebra hasta quebrar, en el año 2000 los trabajadores ganan el sindicato. En el año 2001 cerámicas ZANON fue cerrada, 386 obreros echados, estos empezaron a luchar y tomaron la fabrica,empezaron a producir y a administrarla tan bien que sigue subsistiendo. Esta esta fue rebautizada como ZANON FaSinPat(Fabrica sin Patrones) que hoy cuenta con un total de 200 obreros. Otra cuestión a destacar de esta nueva fabrica es que empezaron a tomar a muchas mas mujeres ya que antes eran solo 8 trabajando y hoy hay un total de 35 mujeres en las instalaciones.

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En diciembre de 2007 y enero del 2008, momento de mayor producción en la fábrica por las fiestas (turrones, confituras) y pascuas (huevos de chocolate), los trabajadores notaron una baja en la producción. Esta situación continuó durante todo el 2008, sin explicaciones por parte de los socios/dueños. En este sentido, Diana Arrufat, nieta del fundador y una de las socias, cada vez que era consultada por los trabajadores acerca de la falta de paga afirmaba, una y otra vez, que la fábrica iba a quebrar y que no iban a poder hacer nada al respecto. En enero del 2009 empezaron a dar vacaciones a los trabajadores, después de un año completo de una ínfima producción, y transmiten el aviso de corte de energía por falta de pago, seguido de un cartel en la puerta de la fábrica avisando a los trabajadores que la empresa ya no era operativa, y que se les notificaría cuando las actividades se volvieran a retomar con normalidad para que se reincorporaran a la brevedad. Ante esta situación los trabajadores decidieron no abandonar la fábrica.

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El Bauen fue construido por Iurcovich con un crédito del Banco Nacional de Desarrollo en 1978, en plena dictadura. Afectado por la competencia de las grandes cadenas hoteleras, su dueño lo vendió en 1997 al grupo chileno Solari por 12 millones, pero la firma había desembolsado solo un tercio cuando anunció el cierre, el 28 de diciembre de 2001. Los 70 trabajadores quedaron en un limbo, sin nadie a quien reclamar, y decidieron ocupar el hotel y gestionarlo como cooperativa a partir de 2003. Entonces, Iurcovich los denunció por usurpación y comenzó un largo via crucis legal que busca desalojar a los trabajadores del Bauen.

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Cooperativa Artes Gráficas el Sol.
A fines de la década de los 90´ la empresa Gráfica Valero S.A se encontraba en una situación complicada (retención de salarios, despidos, etc.), para finalmente llegar a la quiebra en el año 2002.

Fue así que un grupo de trabajadores decidió continuar con la actividad productiva y para ello constituyeron de inmediato una Cooperativa y se presentó un proyecto en el juzgado a fin de justificar la continuidad. Es así que una vez finalizado los trámites legales y con la Cooperativa debidamente inscripta se iniciaron los primeros trabajos que contaron con el aporte de los materiales por parte de los clientes (hacia junio de 2002). Cuenta con alrededor de 30 trabajadores y entre las actividades que realiza la gráfica encontramos la impresión, encuadernación, fabricación de revistas y acabados varios, folletos, publicidades, etc. Además cuenta con un taller de capacitación.

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Empresa recuperada: SanCor Brinkmann
En el año 2017 la planta de SanCor que funcionaba en la localidad de Brinkmann (Córdoba) desde hacía más de 70 años confirmó, de una forma dura e inesperada, el cierre de la planta. Varios empleados lograron ser reubicados en otras fábricas pero otros quedaron a la deriva.
Fue así que aproximadamente una decena de ex trabajadores junto a algunos de sus familiares decidieron organizarse y formar la cooperativa “La Nueva Esperanza”, en el año 2018. De esta manera, con el acompañamiento del Gobierno local, de la Asociación de Trabajadores Lecheros de la República Argentina (ATILRA) y a través de la asistencia financiera para emprendimientos productivos, del Ministerio de Industria, Comercio y Minería de la provincia, se puso en marcha la quesería, se retomó la producción y se recuperaron los puestos de trabajo que se habían perdido. La producción y comercialización de la quesería creció en poco tiempo y de forma inesperada. Pasaron a comerciar no solo en ciudades de Córdoba, sino también en Santa Fe y Tucumán.

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Curtiembre Argentina Italia:

En mayo del 2007, los 28 obreros de la Curtiembre Argentina Italia quedaron en la calle. La firma, que llegó a tener más de 200 empleados y a producir 1.400 cueros diarios, fue cayendo paulatinamente hasta el día en que las máquinas dejaron de funcionar.
Los empleados se resistieron a dejar la fábrica, la única en su tipo en Mendoza. Después de meses de incertidumbre y de consultas, solicitaron la quiebra de la firma -que les debía seis meses de sueldo- y el 1 de setiembre del 2007 se constituyeron en una cooperativa de trabajo. Acordaron la entrega del predio con el juez de la causa y lograron que la Legislatura aprobara una ley de expropiación que les permitiera trabajar durante tres años en el predio sin inconvenientes.
El Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes) les otorgó un subsidio con el que compraron los productos químicos para comenzar a producir. Además, recibieron apoyo de la Municipalidad de Maipú para capacitar a nuevos trabajadores en las arte de la curtiembre, una labor artesanal.

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Cintoplom:

Fundada en 1962, estas dime familia que llegó de 250 empleados y dos platas productivas  (la que quedó, en Ciudadela y otra en San Luis). En su mejor momento, vendía 1,8 millones de litro de pintura y rankeaba tercera en participación del mercado. A fines de los '80, los hijos de los fundadores comenzaron a ceder espacio a la gerencia, que se fue de prender desprendiendo en marcas, reduciendo el plantel, y endeudándose impositivamente y con los proveedores. Finalmente en 2002, en medio de la debacle económica del país, los acreedores pidieron la quiebra.

Luego de que los trabajadores buscaran soluciones por casi un año, en 2003 el grupo de La Gasconia los asesoró para formar una cooperativa, tuvieron que hablar de Quiebra y pedirle la autorización para entrar a la planta (la cual tardó dos meses). Cuando se les otorgo el permiso no quedaba casi nada dentro de la fábrica, solo las maquinas pesadas. Con la ayuda de otras empresas recuperadas y subsidios del Ministerio de Trabajo, en casi dos años pudieron ponerla en marcha. Mejoran sus productos e instalaciones cada año, y junto la Asociación Proteger, refaccionan escuelas de los pueblos originarios, y apoyan otras fábricas en recuperación.

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Empresa anterior: Cristalux SA.

Fecha de inicio: 19 de Julio de 1986

Fecha de cierre: 19 de Noviembre de 1999

Cantidad de trabajadores: Al cierre eran 500 trabajadores.

Fecha de inicio de la cooperativa: 19 de Julio del 2002

Actual número de trabajadores: 100

Apoyos recibidos: FECOOTRA - Ministerio de Trabajo Capital - Intendencia de Avellaneda.
Es una fábrica ubicada en Avellaneda. Hace 30 años, Durax fue el nombre que marco y cambio la historia en la fabricación de vajilla. Hoy, hecho por la misma gente y el mismo ímpetu creativo e innovación.

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Empresa recuperada: VALLESE
Esta empresa antiguamente llamada Polimec, se dedicaba a hacer aires acondicionados para los autos se encuentra ubicada en quilmes. Esta empresa fue transferida a los trabajadores en julio del 2001 y luego de dos años los trabajadores no podía cubrir las necesidades básicas y no les quedo otra que quebrar. Ese mismo año los trabajadores abrieron la cooperativa Vallese y se dedican a hacer equipamientos para gimnasios. En 2020 la intendencia de Quilmes le cedió el predio a los trabajadores de la cooperativa. Esta cooperativa cuenta con 33 trabajadores y otros 70 incorporados a la fuente de trabajo.

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Empresa recuperada: CERES
Es una empresa textil antiguamente llamada FACYA S.A, se encuentra ubicada en La Paternal. A fines del año 1999 contaba con 200 trabajadores y a principios del 2004 contaba con tan solo 11 empleados debido, fundamentalmente, a la negligencia y a la política de vaciamientos de sus propietarios que con la crisis de los 90´ llevaron a la empresa a la quiebra quedando pendiente cobros de salarios de 6 meses. En mayo del 2004 los empleados ingresaron a la planta y retomaron la producción, contando con la custodia judicial de las maquinarias pero sin ningún capital de trabajo, y paso a llamarse CERES. Actualmente cuenta con 11 trabajadores y 150 clientes.

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Empresa recuperada: Maderera Córdoba
En la década del ’50 don Vicente, por entonces un joven emprendedor y con mucha vocación de trabajo, levantó una empresa desde la nada hasta llevarla a liderar un sector del mercado. Con el paso de las décadas, ya en los primeros años del siglo XXI, los problemas personales se acumularon junto con las deudas. Su hija no pudo remontar la corriente y la empresa quebró en diciembre de 2003. Las maquinarias tenían destino de remate y el terreno, en una muy buena ubicación sobre el 3165 de Avenida Córdoba, pero los trabajadores ocuparon la empresa y la pusieron a funcionar en 2004 bajo control obrero.

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Empresa recuperada: Chilavert
es una imprenta antiguamente llamada Gaglianone,  se encuentra ubicada en la calle Chilavert, en Buenos Aires, en cuyo interior del edificio hay un boquete de 25 centímetros a más de dos metros de altura, tapado ahora con ladrillos, que permitió a los trabajadores de la imprenta trabajar secretamente durante la ocupación mientras estaba sitiado por la Policía, era una empresa con 76 años de existencia en la que tan solo entraban a trabajar ocho trabajadores a lo largo del día.
Hoy está abierta a toda la comunidad y en ella circulan alrededor de unas 90 personas entre los trabajadores de la imprenta, el bachillerato nocturno, el centro cultural y el centro de documentación de empresas recuperadas asociado a la Universidad de Buenos Aires.

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Empresa recuperada: El Amanecer
La empresa El Amanecer fue fundada en 1939 y había construido plantas en Mar del Plata y Tandil, pero en mayo de 2012 los dueños dejaron la empresa con deudas a empleados y proveedores.
Sus trabajadores realizaron guardias en la planta ubicada en las calles Tierra del Fuego y San Martín, a unos cuatro kilómetros al oeste del centro de Mar del Plata, para resguardar las maquinarias y evitar su vaciamiento.
Por eso, de estar a punto de desaparecer, la empresa fue recuperada por sus trabajadores en forma de cooperativa y se pasó a llamar Nuevo Amanecer, que produce leche pasteurizada, postres, dulce de leche y quesos, y en la actualidad trabajan 75 operarios.

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Empresa recuperada: Cerámica Zanon
El conflicto que derivó en la expropiación de la ex Zanon arrancó de modo parecido al de Textil Neuquén, con la diferencia que los trabajadores de la cerámica tomaron la fábrica con las máquinas y hornos adentro.

Después de una década de autogestión a través de una cooperativa, el gobierno de Jorge Sapag expropió las instalaciones, previo pago de la quiebra a sus acreedores (entre otros al Iadep) y luego se las entregó a Fasinpat.

El proyecto fue aprobado por la Legislatura y recién se instituyó más de dos años después por decreto gubernamental, y luego del pago de 23 millones de pesos.

Luego de aprobada la ley, los trabajadores de la ex Zanon reclamaron la estatización de la fábrica. Su intención era que el Estado se hiciese cargo de la fábrica pero la dejara bajo control de sus trabajadores, algo que finalmente no ocurrió.

Donde sí se hizo cargo el Estado de los trabajadores despedidos fue en el caso de la mina de Andacollo Gold en Añelo. Si bien es una situación distinta a la de Textil Neuquén porque se trata de una concesión, el gobierno pagó durante varios meses el salario de los mineros y recientemente reacomodó a unos 63 empleados que la nueva adjudicataria dejó afuera.

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Empresa recuperada: La Casona
La Casona es un restaurante ubicado en Buenos Aires . esta empresa entro en quiebra por la solvencia económica, esto produjo que los dueños no les pagara el sueldo a los trabajadores y el despido de algunos. En julio de 2014, Anyelen Anorada(hija de un ex-trabajador) se hizo responsable de la empresa. En el proceso de recuperar la empresa  varias empresas gastronómicas recuperadas los ayudaron , como los Chanchitos(otro restaurare), eso acelero el procedimiento  pero recibieron demandas por parte de algunos trabajadores despedidos que exigían  que registraran a más de 15 trabajadores en negro y pagaran los meses adeudados. Al final tuvieron que ampliar las horas de trabajo para sacar a delante la empresa.

FUENTE:

https://rebelion.org/que-se-vaya-el-patron-3-ejemplos-de-empresas-recuperadas-en-argentina/

https://www.periodicovas.com/la-casona-un-nuevo-restaurante-recuperado-por-sus-trabajadores/

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Empresa recuperada: Farmacoop
Los trabajadores del laboratorio Roux Ocefa pedían la quiebra de la empresa, cuando dejaron de cobrar el salario. tres años despues la empresa Roux Ocefa quebro y Farmacoop surgió tras la quiebra del ex laboratorio. Sus trabajadores decidieron producir alcohol en gel un insumo esencial para prevenir la expansión del coronavirus.

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Empresa recuperada: Gatic
Era una de las empresas de manufactura de calzado e indumentaria deportiva más importantes del país.  La Planta 1 de Villa Lynch, en el partido de San Martín, fue la primera y principal. Luego de años de cambio de dueños y del golpe de la crisis de 2001, la "Planta 1" cerró, pero los trabajadores decidieron resistir y a finales del 2004 les fue concedida la expropiación.

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Empresa recuperada: BAUEN
BAUEN es un hotel  ubicado en Buenos Aires, que se usa para eventos políticos y culturales. Bauen fue construido por Lurcovich durante la dictadura militar, con los créditos oficiales que otorgaba el gobierno  pero fue acusado de no cancelar los créditos y  debido a eso el Banade (Banco Nacional de Desarollo) los llevo a juicio donde Lurcovich perdió y quedo endeudado con US$ 8 millones.Debido a eso, en 1997 Loucovich  le vendió la empresa al grupo chileno solari por US$ 17 millones. En el 2001 el grupo solari cayo en quiebra junto al hotel, dejando así mas  de 100 trabajadores en la calle pero en el 2003, 20 ex-trabajadores decidieron ocupar el hotel y reabrirlo, ese proceso no fue fácil ya que tuvieron que enfrentar amenazas de desalojamiento, conseguir inversiones, hacer fondos de comercio y revalorizar la marca.

FUENTES:
https://www.elsalmoncontracorriente.es/?Que-se-vaya-el-patron-3-ejemplos

https://www.clarin.com/ciudades/vuelve-conflicto-hotel-bauen-clausuraron-2-diciembre-debe-desalojado_0_0g8X-Cdq.html

https://www.lanacion.com.ar/economia/el-hotel-bauen-cerro-sus-puertas-nid362750

https://www.pagina12.com.ar/233032-hotel-bauen-cena-de-respaldo-a-los-trabajadores-ante-la-amen

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EMPRESA RECUPERADA BRUKMAN....
Aquí por favor explicar en un estracto cuál fue el conflicto y cómo se encaminaron par salir del mismo

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Brukman es una fábrica textil ubicada en Balvanera, en Buenos Aires, Argentina (Jujuy 554). Actualmente está bajo control de una cooperativa de trabajo llamada "18 de Diciembre", y se encuentra entre las empresas recuperadas más conocidas del país.

Historia previa

"El grupo Brukman estaba conformado por tres empresas: Brukman Construcciones, Brukman Hermanos (de electrodomésticos) y Confecciones Brukman SAIC. Las dos primeras quebraron. En 1999, cuando comienzan las más serias irregularidades en el manejo de la última, se modificó la razón social de Confecciones Brukman por Cebex S.A. para que no se relacionara a Brukman con los manejos de las dos anteriores. En el transcurso de ese mismo año comenzaron los pedidos de quiebra contra Cebex", dice el texto de las abogadas Miryam Bregman y Mariana Salomón. En septiembre del 2000 también se declaró la quiebra de Cebex. La empresa se presentó en el juzgado y solicitó convertirla en concurso preventivo de acreedores. A pesar de haber incumplido con esas exigencias, el juzgado otorgó la conversión de la quiebra en concurso en favor de la empresa.​

La fábrica Brukman sufrió los efectos de la crisis argentina, que se volvió notoria a partir de la recesión del año 1998. Desde 1995 los negocios habían ido disminuyendo, y Brukman había despedido 180 empleados (más de la mitad de un total de 300). Las ventas fueron cayendo y las deudas se acumularon. Los salarios de los trabajadores empezaron a pagarse con vales y fueron reducidos al punto que no podían pagar el transporte diario para llegar al trabajo.

A mediados de 1995 comenzaron los problemas para cobrar. En lugar del sueldo se daban vales de 100 pesos semanales, que después se convirtieron en 90, 80, 70 y finalmente 5 y 2 pesos. La empresa se fue endeudando con los empleados. En los últimos años se pedía a los empleados trabajar gratis los sábados como 'aporte' voluntario, bajo la amenaza del cierre. Los Brukman tampoco realizaron aportes jubilatorios, no se pagaron cargas sociales ni los seguros de retiro. De las 300 personas que trabajaban inicialmente, al momento en que los empresarios abandonaron la fábrica quedaban sólo 115.​

A fines del 2001 la firma estaba en convocatoria de acreedores y circulaban rumores de que los dueños estaban preparando el cierre de la fábrica. En diciembre 18 de 2001, cerca de 50 personas (la mayoría mujeres) se reunieron en la fábrica y demandaron que se les concediese un subsidio para transporte, solo para poder llegar al trabajo.

Ocupación y conflicto

Los hermanos Brukman, dueños de la fábrica, prometieron entregar el dinero y se retiraron. Los trabajadores decidieron quedarse, la guardianía y pasaron la noche en la fábrica. Su idea era tomar el edificio y negociar desde esa posición, pero los patrones nunca regresaron. Los trabajadores decidieron quedarse, pidieron las llaves y retornaron a trabajar sin ellos. Luego de algún tiempo, la fábrica hizo nuevos clientes y se hizo cargo del pago de las deudas. Los trabajadores, organizados en asamblea, decidieron un salario razonable para ellos mismos. Luego de meses estaban preparados para elevar sus salarios y contratar 10 empleados más.

Los dueños trataron de desalojar a los trabajadores en varias ocasiones. El 16 de marzo de 2002 un contingente de 60 policías de la Guardia de Infantería, con indicaciones de permitir que se realice un inventario tomó el lugar por la fuerza (se informó que sólo estaban presentes tres mujeres y una niña). Los policías, por orden judicial, realizaron el inventario mencionado, dentro de la planta, pero luego los trabajadores volvieron a ocupar el predio en forma pacífica, esta vez con el apoyo de cerca de 200 vecinos y organizaciones sociales que cortaron por unas horas el tránsito por Jujuy e hicieron sonar sus cacerolas.

Myriam Bregman, una de las abogadas que representa a los empleados de Brukman, informó que las mujeres presentes, incluso ella misma y su colega Ivana Dal Bianco, fueron "golpeadas y maltratadas por la policía, que estaba acompañada por asistentes sociales del Gobierno de la Ciudad". El allanamiento fue ordenado por el juez Enrique Velázquez, en el marco de una causa abierta a pedido de los dueños de la empresa y que está caratulada como "usurpación y robo".​

El 24 de noviembre de 2002, las trabajadoras de Brukman son desalojadas por segunda vez. La policía, acompañada por algunos ex-empleados y los hermanos Brukman entra a la fábrica, secuestra documentación y rompe algunas máquinas. Las trabajadoras apoyadas por organizaciones sociales recuperan la fábrica.

El último desalojo vino del juez Jorge Rimondi, a la medianoche del 18 de abril de 2003, más de 300 infantes de tropa de la Policía Federal Argentina y alrededor de 30 civiles expulsaron a los trabajadores.​ Unas horas más tarde, antes del amanecer, 3000 manifestantes (incluidos militantes políticos y participantes de las asambleas vecinales) se apostaron a los alrededores de Brukman para apoyar a los trabajadores. Legisladores y otros funcionarios, así como grupos de derechos humanos se reunieron con el juez Rimondi, pero la decisión no fue revertida.

El 19 de abril los trabajadores de la fábrica de cerámica Zanon (también una empresa recuperada), en Neuquén, junto con activistas locales, bloquearon la Ruta 22 para protestar en solidaridad con los trabajadores de Brukman. Los trabajadores de Brukman recibieron apoyo de numerosas fuentes, montaron un campamento frente a la fábrica. El 21 de abril, la policía atacó a los manifestantes que habían ido a protestar contra el desalojo; hubo 20 heridos y unos 100 arrestados. Las fuerzas policiales, ante la menor provocación, iniciaron una represión que fue considerada desmedida incluso por funcionarios nacionales y que llegó a afectar a chicos internados en el Hospital Garrahan.​ Los trabajadores desalojados, instalados en una carpa en la esquina se quedaron, rodeados de carros de policías, durante 8 meses y 11 días.

Recuperación

Eventualmente los obreros recobraron el control de la fábrica. En septiembre de 2003 se formó una cooperativa. En octubre de 2003 la legislatura aprobó la expropiación de la empresa con lo que Brukman pasó a ser, oficialmente, de los trabajadores. La Legislatura declaró de "utilidad pública y sujeto a ocupación temporaria" el inmueble de la ex Brukman. El 29 de diciembre de 2003, luego de dos años de lucha y ocho meses de resistencia en la carpa, volvieron a entrar a la fábrica con el amparo de la ley. Faltaba la declaración de quiebra de la empresa, que se dio oficialmente el 20 de octubre de 2013.​ La dictaminó la titular del juzgado 36 en lo Comercial, Matilde Balerini.​

La cooperativa continúa funcionando como cooperativa al día de hoy.​ Según fuentes legislativas, está integrada por unos 60 trabajadores, pero con la vigencia de la ley será abierto un registro para incorporar como socios a los restantes trabajadores.​

Véase también

Referencias

Enlaces externos

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Brukman es una fábrica textil ubicada en Balvanera, en Buenos Aires, Argentina (Jujuy 554). Actualmente está bajo control de una cooperativa de trabajo llamada "18 de Diciembre", y se encuentra entre las empresas recuperadas más conocidas del país. "El grupo Brukman estaba conformado por tres empresas: Brukman Construcciones, Brukman Hermanos (de electrodomésticos) y Confecciones Brukman SAIC.