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이현지(터키의 사회와 문화)

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이현지(터키의 사회와 문화)

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1.터키의 음식
터키 요리는 중국, 프랑스 요리와 함께 세계 3대 요리로 손꼽힌다. 아시아와 유럽 사이에 위치한지리적인 영향으로 음식이 다양한 데다, 오스만 제국 궁중 요리의 세련미가 더해져 오늘날 이러한 명성을 얻을 수 있었다. 또 코스 요리가 잘 발달 되어 보통 가정집에서도 만찬을 즐긴다. 가장 유명한 것은 고기구이 요리인 케밥이다. 꼬치에 끼워서 만든 쉬시 케밥, 고기 반죽 덩어리를 쇠기둥에 끼워 돌리면서 구워 먹는 되네를 케밥 등 종류도 다양하다. 터키인의 식탁에 자주 오르는 빵으로는 에크멕이 있으며, 얇고 납작하게 구운 터키식 피자 피데도 많이 먹는다. 또 디저트 문화가 발달하여 과자나 사탕, 초콜릿의 종류가 다양하며, 터키 커피와 차이가 유명하다. 터키 커피는 오스만 제국부터 시작된 중요한 생활문화 중 하나로, 독특한 커피 주전자에 커피 가루와 설탕을 함께 넣어 끓여서 맛과 향이 진하다. 차이는 터키의 홍차를 이르는 말로 터키 사람들은 보통 하루에 여섯 잔 이상 차이를 마신다. 차이를 대접받으면 두세 잔은 마시는게 예의다.
2.터키의 언어
터키어는 한국어, 몽골어와 함께 알타이어군에 속해, 우리말과 어순이 같고 문법적으로 많이 비슷하다. 고유의 문자가 없어 오랜 세월 아랍 문자를 빌어 기록했으나, 현재는 보다 편리한 알파벳을 사용하고 있다. 터키어에는 애정을 표현하는 말이 많아 터키인들은 일상적으로 세케림, 자늠, 발름 등의 다정한 말들을 자주 사용한다.
또 터키인들은 제스쳐를 즐겨 쓰는데, 머리를 약간 쳐들면서 쯧하고 소리를 내면 아니오란 뜻이고, 고개를 좌우로 흔들면 잘 모르겠다는 뜻이다. 또한 손등을 아래로 손가락을 모두 모으면 참 좋다는 뜻이다.
3.터키의 교육
터키인들은 7세부터 15세까지 초등학교와 중학교를 합쳐 8년 동안 무료로 의무 교육을 받는다. 그 후에는 고등학교 과정과 대학 과정이 있으며 대학에 진학할 때는 우리나라의 수학 능력 시험처럼 선발 시험을 거쳐야 한다. 하지만 수험생 수에 비해 대학이 맣지 않아 대학에 진학하는 수험생은 열 명 중 세 명 정도여서, 터키 학생들은 대학에 가기 위해 학원도 많이 다니고 공부고 열심히 한다. 대학교를 비롯한 거의 모든 교육 기관은 대부분 국립이라 학비 전액이 무료이다. 하지만 학비가 비싼 사립학교도 점점 증가하고 있으며, 콜레즈라 부르는 초,중등 사립학교에서는 영어로 생활하며 수업하기도 한다.
4.터키의 스포츠
터키인들은 대부분 스포츠를 좋아한다. 특히 프로 축구가 매우 활성화되어 있으며, 약 200여 개의 프로 축구팀이 있어 거의 먀일 경기가 열리다시피 한다. 남녀노소 누구나 좋아하는 팀을 가지고 응원하며, 터키 프로 축구 촤강팀은 유럽축구연맹리그전(UEFA)에 참가할 수 있다. 터키의 전통적인 스포츠인 레승링은 터키가 올림픽에서 많은 메달을 따는 종목이며, 세계에서 가장 오래된 레슬링 축제가 있어 더 유명하다. 셀리미예 사원이 있는 에디르네 시 외곽에서는 매년 6월 사흘 동안 오일 레슬링 축제가 열리는데, 1357년부터 시작되어 600년이 넘는 역사를 자랑한다. 건장한 남자들이 온몸에 올리브 오일을 바르고 온갖 기술과 힘으로 상대의 어꺠를 따에 닿게 하거나 지쳐 쓰러지게 하면 승리한다. 터키어로 야울 귀레쉬라고 한다. 온몸에 오링르 발라 몸을 잡을 수 없게 하는 것이 특징이다.
5. 오스만 제국의 전총 문화
터키는 이슬람의 영향으로 자신의 몸을 닦는 것을 중요하게 생각하여 목욕 문화가 발달하였다. 각 집마다 욕실이 잘 갖춰진 것은 물론 전국에 온천창이 300여 개 이상 있으며 공중목욕창인 하맘도 많이 발달해 있다. 하맘은 로마 제국의 목욕 문화를 이어받아 오스만 제국 떄 생긴 것으로, 단순히 몸을 씻는 장소가 아니라 사교와 교제의 장소이다. 오스만 제국 시대에 금남의 지역 헤렘에 갇혀 있던 왕궁의 여자들은 하맘에 가는 것을 큰 즐거움으로 여겨, 그곳에서 먹고 마시며 수다도 떨고 마사지도 받으며 하루 종일 지냈다. 하맘에 들어갈 때는 수영복 같은 것을 입고 페슈태말이라는 천을 두르며, 또 대리석 바닥이 미끄럽기 때문에 날린이라는 나막신도 신는다. 목욕탕 가운데에는 괴벡타쉬라는 뜨겁고 넓은 대리석의 침상이 있어 누워서 쉴 수도 있다. 물 담배 나르길레 역시 오스만 제국의 문화로 현재까지 이어져 오고 있다. 여러 향료를 태워 그 연기를 물에 통과시켜 긴 파이프로 피우는 것으로, 대도시에는 나르길레 전문 카페가 생길 정도로 많은 사랑을 받고 있으며 관광 기념품으로도 인기 있다.
6.터키의 교통
터키 주요 도시의 교통 상황은 아주 번잡하며 교통 체등이 심하지만, 교통편은 잘 발달해 있다. 기본적으로 버스와 택시, 지하철이 있고 독특한 교통수단으로 돌무쉬가 있다. 돌무쉬는 우리나라의 마을버스처럼 이구가 밀집괴어 있는 일정한 지역을  순환하는 작은 버스로, 손님이 가득 차야 출발한다. 가득하다란 뜻의 돌무쉬라는 이름처럼 늘 터직 듯 만원일 때가 많지마, 택시보다 요금이 싸고 버스보다 편리해서 인기 있는 교통수단이다. 광활한 터키 전역을 누비며 장거리를 여행할 때는 시외버스인 오토뷔스를 많이 이용한다. 버스 터미널 오토갈에서 출발하며, 좋은 시외버스는 승차감도 좋고 간식거리와 TV도 준비되어 있어 이용이 편리하다.

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이현지(터키의 사회와 문화)

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이현지(터키의 사회와 문화)

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1.터키의 음식: 터키의 요리는 중국, 프랑스 요리와 함께 세계3대 요리로 손꼽힌다. 아시아와 유럽 사이에 위치한 지리적인 영향으로 음식이 다양한 데다. 오스만 제국 궁중 요리의 세련미가 더해져 오늘날 이러한 명성을 얻을 수 있었다. 또 코스 요리가 잘 발달되어 보통 가정집에서도 만찬을 즐긴다.
가장 유묭한 것은 고깃구이 요리인 케밥이다. 꼬치에 끼워서 만든 쉬시 케밥, 고기 반죽 덩어리를 쇠기둥에 끼워 돌리면서 구워 먹는 되네르 케밥 등 종류도 다양하다.터키인의 식탁에 자주 오르는 빵으로는 에크멕잉 있으며, 얇고 납작하게 구운 터키식 피자 피테도 많이 먹는다.
또 디저트 물화가 발달하여 과자난 사탕, 초콜릿의 종루가 다양ㅎ며, 터키 커피와 차이가 유명하다. 터키 커피는 오스만 제국부터 시작된 중요한 생활문화 중 하나로 독특한 커피 주전자에 커피 가루와 설창을 함께 넣어 끓여서 맛과 향이 진하다. 차이는 터키의 홍차를 이르는 말로 터키 사람들은 보통 하루에 여섯 잔 이상 차이를 마신다. 차이를 대접받으면서 두세 잔은 마시는 것이 예의다.
2. 터키의 언어: 터키어는 한국어, 몰골어와 함께 알타이어군에 속해, 우리말과 어순이 같고 문법적으로 많이 비슷하다. 고유의 문자가 없어 오랜 세월 아랍 문자를 빌어 기록했으나, 현재는 보다 편리한 알파벳을 사용하고 있다. 터키어에는 애정을 포현하는 말이 많아 터키인들은 일상적으로 세케림, 자늠, 발름등의 다정한 말들을 자주 사용한다.
또 터키인들은 제스처를 즐겨 쓰는데, 머리를 약간 쳐들면서 '쯧'하고 소리를 내면 아니오란 뜻이고, 고개를 좌우로 흔들면 잘 모르겠다는 뜻이다. 또한 손등을 아래로 손가락을 모두 모으면 참 좋다는 뜻이다.
3.터키의 교육: 터키인들은 7세부터 15제까지 초등학교와 중학교를 합쳐 8년 동안 무료로 의무 교육을 받는다. 그 후에는 고등학교 과정과 대학 과정이 있으며 대학에 진학할 때는 우리나라의 수학 능력 시험처럼 선발 시험을 거쳐야 한다.
하지만 수험생 수에 비해 대학이 많지 않아 대학에

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나는 왜 이렇게 잘 되지?
희한하네..애들이 안된다니 할 말이 없네...쩝...  어쩌다 그런일이 생겼을까...

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강주은(프랑스의 전통 옷)

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강주은(프랑스의 전통 옷)

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프랑스의 전통의상은 축제나 종교적인 행사가 있을 때 여전히 사랑받고 있는데,예를 들어 알자스 지방 여성의 전통의상은 레이스가 달린 하얀 블라우스에 짙은 색의 소매 없는 조끼를 입고,화려한 꽃무늬가 들어간 앞치마를 두르며,검은 리본이 달린 모자를 쓰는 것 입니다. 프랑스인들이 일상생활에서 입는 옷은 도시에서건 시골에서건 서구 스타일의 옷이 다.가장 전형적인 프랑스인 복장의 하나로 검은 베레모를 들 수 있는데,도시보다는 시 골에서,주로 남성들에게서 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

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하승민(필리핀 의식주 중에 '주')

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하승민(필리핀 의식주 중에 '주')

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필리핀의 수도나 아니면 필리핀의 큰 도시들은 그냥 우리나라에서 주로 볼수있는

건물들 주택이나 빌딩들 같이 콘크리트로 된 현대 건축물을 많이 볼수있다. 내가 생각하기에는 우리나라 일반 주택보다는 조금더 좋다는 정도인 것 같다.

긑

(이 정도?)

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(일본 스시)

식초로 간을 한 밥에다 생선·조개를 곁들인 요리 또는 소금에 절인 생선에 밥을 넣어 자연발효시킨 것을 말한다.
일본에서 스시는 나라 시대[奈良時代]에 공납물로 지정되었으며 헤이안 시대[平安時代]에 그 종류가 많이 늘었다
https://youtu.be/Q91wkfuii3I(영상)

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(이탈리아 문화)

이탈리아는 문화와 예술에 오랜세월동안 잘 갖추어져 왔으며, 그에 따른 수많은 기념물들로...피사의 사탑과 로마의 콜로세움등의 역사적 건축물과 이탈리아 음식(피자, 파스타 등), 포도주, 생활 양식, 우아함, 디자인, 영화, 연극, 문학, 시, 미술, 음악(특히 오페라), 관광 등은 이탈리아를 세계적 문화국가로 만들었습니다

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이림건(인도의 음식문화)

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이림건(인도의 음식문화)

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인도의 음식은 일단 대부분 착하고 싸다.그리고 인도 사람들의 특징이 몇가지
있다고 한다.첫번째로는 음식을 손으로 먹는 것이다.숟가락을 주어도 맨손으로
먹는다고 한다.국민의 30%는 엄격한 채식주의자이고 가열해서 만든 음식이
많다고 한다.주식은 밀가루로 만든 빵과 쌀밥을 주식으로 한다.마지막으로
모두가 알다시피 인도는 카레가 유명하다.카레는 인도에서 유래되었지만
그것이 영국화 되어 한국에 수입되었기 때문에 인도의 카레와는 다르다고 한다.
인도는 과일의 천국이어서 샐러드나 주스를 만들어 팔기도 한다.

끝

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이상훈(이탈리아의 문화)

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이상훈(이탈리아의 문화)

피자와 파스타의 나라 이탈리아, 르네상스 시대를 거치는 동안 세계에서 가장 풍부한 문화유산을 가진 나라로, 표현의 자유와 검열 금지가 법적으로 보장되어 있어, 일간신문이 80여가지나 되는 등 세계에서 가장 많은 방송국과 정기간행물을 갖는 나라이기도 합니다. 그러나 국민의 98% 정도가 카톨릭으로 외부에서 보이는 자유분방함, 다양성과 다르게 내적으로는 강한 보수성을 가지고 있어요.

우리나라처럼 반도국가로 봄, 여름, 가을, 겨울의 사계가 뚜렷하며, 요리에 마늘을 많이 사용하기 때문에 우리나라 사람들 입맛에도 잘 맞아 최근 몇 년전부터 유행하면서 정착했습니다.

이탈리아의 음식은 이전부터 다양하게 발전되어 왔는데, 이 사실은 최고의 요리로 알려진 프랑스 요리도 르네상스 시대에 이탈리아 메디치 가문의 카타리나 공주가 프랑스에 시집가면서 데려간 요리사들이 프랑스에 다양한 요리를 전파시키면서 발전된 것이라는 사실로부터 알 수 있지요.

이탈리아는 1861년 통일이 이루어질 때까지 많은 작은 국가들로 나누어 독립적인 문화를 가지고 있었던 역사 때문에 요리도 각 지방에 따라 특색 있게 발전되어 왔습니다. 크게 남부와 북부로 나눌 수 있는데, 각각의 요리 특색을 보자면 나폴리, 시칠리아 섬 등의 남부는 해안가라서 해산물 요리가 발달했으며, 맵고 짠 강한 맛이 특징입니다. 또한 토마토를 많이 사용해서 토마토 소스를 쓰는 피자와 파스타가 발달했어요. 반면에 베네치아와 볼로냐, 밀라노, 제노바를 포함하는 북부 지방은 알프스 산맥에 접하고 있어서인지 육류와 치즈를 이용한 요리가 많고, 남부보다 쌀 요리(예, 리조또 - 전통 이태리식 볶음밥으로 우리나라와는 달리 처음부터 생쌀을 넣고 조리하는데, 쌀과 다진 양파를 버터에 볶다가 스톡을 부어 끓여서 만듭니다. 죽과 밥의 중간 상태라고 할까요?)를 많이 먹습니다.

이탈리아인 역시 식사를 상당히 즐기는 국민으로 정식 식사의 코스는 안티파스토 - 프리모 피아또(1번째 접시라는 의미) - 세콘도 피아또의 순으로 이루어집니다. 안티파스토는 카파치오처럼 해물이나 야채로 복잡한 조리과정 없이 간단히 만드는 에피타이저이며, 프리모 피아또는 첫 번째 접시라는 뜻으로 파스타나 피자를 먹습니다. 그리고 본 식사인 세콘도 피아또(2번째 접시)에서는 고기나 해물 요리를 먹지요. 중간중간에 샐러드나 미네스트로네라고 부르는 수프를 먹으며, 역시 와인이 빠질 수 없어요. 와인은 식사 시작부터 끝까지 거의 한 병 정도를 천천히 마십니다. 아침과 점심은 간단히 먹으며, 저녁은 온가족이나 친지가 모여서 떠들썩하게 몇시간 동안 천천히 즐깁니다. 아침에 많이 마시는 커피는 우유를 섞은 카페오레의 이탈리아 버전인 라떼와 진한 에스프레소가 있어요. 이탈리아에서는 커피라고 하면 에스프레소를 가리킵니다.

사실 이태리 음식하면 피자가 먼저 떠오르실 거에요. 고대 이탈리아 중서부 에트루리아에서 밀반죽을 돌 위에 구워 기름이나 식물로 간을 하고 수프나 고기를 그 위에 얹어서 먹은 것이 피자의 시초이며, 요즘과 같은 피자는 약 100년 전부터 만들기 시작했답니다. 어떤 사람이 빨간 토마토, 향신료로 쓰는 초록색의 바질, 그리고 흰색의 모짜렐라 치즈(이탈리아 국기에 쓰이는 색깔들) 로 피자를 만들어 여왕에게 바쳤다는 전설도 있지요. 이것을 2차대전 후 이탈리아에 파병 나가있던 미군들이 본국으로 돌아가면서 피자도 같이 가져갔는데, 이때를 계기로 전 세계에 널리 퍼지게 되었어요. 원래 이탈리아의 피자는 얇고 토핑은 1~3가지 정도로 조금만 올려서 담백하게 만드는 반면, 미국식은 푸짐하다는 생각이 들 정도로 토핑을 다양하게 많이 올립니다. 현재 우리나라 사람들이 즐겨먹는 피자는 이탈리아식이라기보다 미국과 더 가깝다고 할 수 있겠어요.

그리고, 우리에게는 스파게티로 더 잘 알려진 파스타, 파스타는 인파스타래리라는 이탈리아말에서 온 것으로, 밀가루를 물과 반죽한 것의 총칭입니다. 나비와 바퀴, 알파벳, 칼국수 등 모양과 당근, 오징어먹물, 시금치 등등 재료에 따라 수백여가지가 있으며, 그 중 하나인 단면이 동그란 국수모양의 면을 스파게티라고 부르는 것 일뿐이지요. 파스타요리는 전 세계적으로 널리 퍼져있으며, 이탈리아에서는 우리나라처럼 한끼 식사로 먹기보다는 앞에서 본 것처럼 에피타이저와 메인요리 사이에 먹습니다. 파스타 요리는 사용하는 면과 소스에 따라 무척 다양한 조합이 가능한데, 잘 알려진 것으로는 크림소스인 카르보나라, 볼로냐 지방에서 유래한 토마토 미트 소스의 볼로냐, 이탈리아어로 '조개'라는 뜻의 봉골레 등이 있어요. 이 외에 가운데에 소를 넣고 싸서 만드는 만두와 비슷한 라비올리, 감자와 밀가루 반죽으로 수제비처럼 생긴 뇨키 등 다양한 응용이 가능해요. 이탈리아에는 파스타 디자이너라는 직업이 따로 있어서 1년에 한번씩 모여서 발표회를 갖기도 한답니다

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최유정(독일의 맥주축제

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최유정(독일의 맥주축제

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맥주 축제는 맥주를 마시고 즐시면서 독일을 자랑하는 축제이다. 독일은 세계1위의 맥주소비국일 뿐만 아니라5000종 이상의 맥주를 생산하고 있는 나라이다.식수가 부족하기 때문에 독일국민들에게 맥주는 술이라기보다 일상적인 음료에 가까을 정도여서, 맥주는 액체빵이라고 부를 만큼 매우 소중히 여겨진다.독일에는 거의 모든 지역에 맥주양조장이 있어 각지방마다 나름의 특색을 갖춘 독특한 맥주를 만날 수 있다.맥주의 종류는 매우 다양하지만 가장 일반적으로 마시는 것은 황금색 딘 필스너와 이보다 약간 쓴맛이 덜한 엑스포트, 달콤하고 색이 진한 흑맥주인 알트와 밝은 색의 쾰쉬 등이다.

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나는 일본의 먹거리를 조사해보았다.
제일 유명한 일본의 먹거리는 라멘과 오코노미야끼 그리고 타코야끼등이 있다.

라멘

라멘은 밀가루로 만든 길고 얇은 면을 삶아 다양한 쟤료를 넣어 즐기는 음식이다.

라멘종류는 돈코츠 라멘, 미소 라멘등 다양한 재료등을 넣어 새로운 맛을 낸다.

타코야끼

잘게 다진 문어가 들어간 빵으로 일본의 대표적 음식이다.

타코야끼는 오사카부터 시작된 음식인데,
탄생당시 간장맛이나는 쇠고기를 곁들여 먹는 음식이였는데
이후 쇠고기가 아닌 계란과 문어를 넣게되면서
'타코'라는 이름이 붙여졌다.

조사 끝-★

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홍콩에는 불교와 도교가 있다.
또,  홍콩에는 불교와 도교를 합쳐 총 360개의 사원이 있다.
다음으로  기독교 신자도 많은데

카톨릭 프로테스탄트를 합쳐서 약 50 만 명이다.

총인구의 10%에 달하는 사람들이 기독교를 믿는다.

종파나 단체의 수는 50개 이상되고 교회의 수는 600개에 달한다.

로마카톨릭교의 신도 수는 약 26만7천명으로 프로테스탄트 제파의

합계 수를 약간 웃도는 숫자인데 홍콩에가면 한국인 교회도 몇개 있는데

이 교회를 중심으로 홍콩현지의 한인들이 모인다고 한다.
이 밖에도 시크교, 힌두교, 유대교, 이슬람교도 있다.

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몽골의 주요 언어 : 할하 몽골어(khallkha Mongol).
종교 : 라마교(94%), 이슬람교(6%), 최근 기독교인구 증가 추세.
전통 문화
승마 : 몽골인은 유목민으로 말타기 기술은 그의 발이 곧 벗이며 자랑이다. 따라서             말을 타는 순간 아이는 사람으로써 완성되는 것을 의미하기도 한다.
활쏘기 : 몽골에서는 칭기즈칸 시대 이래로 오늘에 이르기까지 전통의 방식대로 활 을 당겨 왔다. 8세 이상의 남녀노소 모두가 참가 가능한 경기이다.
델(Deel) : 델은 몽골인들의 전통의상이며 평일이나 명절때 입는다. 이 것은 한 장으로 된 길고 헐렁헐렁한 가운식이며 비단으로 된 띠로 허리 부분을 묶는다.
음식 : 몽골인들의 음식은 주로 유제품인 차강이데, 육류인 올랑이데, 보조식품으로 사용되는 고물류로 나눌 수 있다. 몽골인들은 차가운 물을 마시지 않고 데운 차나, 대표적인 차강이데중 하나인 "아이락"을 먹는다.
게르 : 쉽게 말하면 이동식 집. 분해하여 운반되고, 다음 목초지에 도착하여 다시 조립한다. 조립순서 : 1. 바닥과 골조 설치 2. 나무부분을 펠트로 덮기 3. 가구 넣기

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윤나라(태국의 스포츠와 레저)

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윤나라(태국의 스포츠와 레저)

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축구가 무에 타이 대신하여 인기를 얻고 있으며 이제는 태국에서 가장 인기 있는 스포츠이다.  태국 사람들이 자신이 좋아하는 잉글리쉬 프리미러 리그의 팀을 텔레비전을 통해 응원하는 장면은 낯설지가 않게 되었다. 또 한 가지  과거에  인기있었던 스포츠로 연날리기가 있었다. 그 밖에 킥복식, 칼싸움, 닭싸움 등의 오락이 있다.
무어이 타이( 무에타이,  태국식 권투)는  태국의  국가적인  스포츠이다.  태국  사람들은  그냥  "무어이" 라고  부르는  격투기이다.  과거에,  무어이는  궁정  병사들이  전장에서  무장 해제되었을  때를 대비하기  위해서  배웠다.  병사들이  제대한 뒤 그들 상당수는 불교 승녀가 되었고 사찰에 머물렀다.  태국 사람들의 삶은 불교, 사찰과  가깝게 관련되어 있는데 태국 사람들은 자녀들을 사찰에 보내 승려 교육을 시키기도  한다. 무어이는 사찰의 교과목 중 하나이다.
무어이 타이는 1990년대에 세계적인 인기를 끌었다. 동남아시아의 다른 나라에도 이와 비슷한 격투기가 있지만 무어이 타이는 팔꿈치를 포함한 때리기 공격, 던지기 공격, 무릎 공격을 허용하는 규칙을 받아들었다는 것을 아는 사람은 드물다.

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강선주(몽골의 전통집 게르)

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강선주(몽골의 전통집 게르)

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나무로 뼈대를  만들고 그 위에 짐승의  털로  만든 천을  덮어 만드는 몽골의 전통 가옥.
몽골 사람들은 자주 이동해야 하기  때문에 만들기도 쉽고 헐기도 쉬운 '게르'라는 집을  지었다.
게르는 버드나무나 느릅나무의 가지로 모양을 만들고 그 위에 짐승의 털을 이용하여 만든 천을 덮은
후에 밧줄을 쳐서 만들어 이동하며 집을 만들기에 편리하다.
또 게르는 높이 1.2m의 원통형 벽과 둥근지붕으로  되어 있고 벽과 지붕은 버들가지를 비스듬히 격자로
짜서 골조로 하고 그 위에 벨트를 덮어 씌운다.

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구주은혜 [대만(타이완)의 풍습 문화]

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구주은혜 [대만(타이완)의 풍습 문화]

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<풍습>
[장례풍습 문화]
1.대만의 장례풍습문화는 우리나라와 같이 풍수지리적인 묏자리를 찾는 모습 또한 볼 수 있으며 동그란 무덤을 갖는 우리나라와 달리 지붕이 있는 집을 짓고 비석이나 조형물을 설치하여 화려한 묘지들을 볼 수 있습니다. 또한 장례시 고인을 애도하고 슬퍼하는 우리나라의 장례문화와는 달리 고인을 위해 화려한 봉춤이나 밴드 공연 등 떠들석하게 고인을 위로하는 장례풍습문화가 존재합니다.

[영혼 결혼식 풍습 문화]
2.미혼으로 사망한 딸도 결혼 연령이 되면 결혼을 시켜줘야 합니다. 그래서 빨간 봉투를 길에 놔두는데, 줍는 사람은 결혼 상대가 됩니다. 그 빨간 봉투 안에는 고인이 된 사람의 머리카락, 손톱, 사주팔자가 적힌 종이 그리고 고인의 사진이 들어있습니다. 그리고 이걸 줍는 사람은 결혼 상대가 됩니다. 그러니 대만 여행 중에는 이 빨간 봉투가 길거리에 보이면 줍지 않으시길 바랍니다.

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이주현(네덜란드의 전통음식)

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이주현(네덜란드의 전통음식)

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1. 더치 헤링
청어를 채썬  양파와 함께 날로  먹 는 네덜란드의 대표음식이다. 매년 5월 이제 제철이고, 비린맛이 강해  우가 먹기에는 약간  거북스럽기도 하다.
2. 에르텐스프
겨울에 즐겨 먹는 따끈한 야채스프이다. 콩, 감자, 당근, 양파 등 각 종 야채를 듬뿍 넣어 걸쭉하게 끓여 낸다.
3. 팬케이크
네덜란드의 명물이다. 얇게 부쳐낸 팬케이크 위에 과일이나 아이스크림, 생크림, 초콜렛, 베이컨 등을 올려 먹는다.
4. 치즈
세계 제일의 낙농국가 답게 치즈산업이 발달해있다.
에담부터 고다치즈에 이르기까지  종류도 다양하다. 치즈를 넣은 샌드위치도 대표음식 중에 하나이다.
5. 프리츠
거리 곳곳에서 볼 수 있는 직접 썰어서 튀겨낸 감자 튀김이다. 마요네즈, 케찹, 치즈, 땅콩, 칠리소스 등을 뿌려 먹는다.
6. 비터발
다진 고기와 으깬 감자를 동그랗게 빚어 튀겨낸 네덜란드 최고의 간식거리이다. 머스타드 소스를  찍어 먹는다. 맥주안주로도 좋다고 한다.