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Cervantes Sanchez Jesús.
Quintana Betancurt Ariadna.
Ramírez Atitlán Román.
Santos Oropeza Airam Michell.

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Tiene como objetivo conocer los puestos que existen en una empresa, conocer cual es su naturaleza y saber habilidades, sus conocimientos y a la vez la experiencia requerida.

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Es importante diseñar descripciones y perfiles de puestos, esto para que cumplan con el propósito particular del estudio.
Existen cuatro modelos para el análisis de puesto:
1. Modelo Clásico:  Se encarga de eliminar actividades y movimientos innecesarios que produzcan cansancio y que no estén relacionados con la tarea por realizar, por medio del estudio de tiempos y movimientos.
2. Modelo Humanista: El concepto de persona humana pasó de el hombre motivado por las recompensas salariales a el hombre motivado por los incentivos sociales.
3. Modelo Situacional: El diseño situacional es constantemente variable y va de acuerdo con el desempeño personal del ocupante y del desarrollo tecnológico de la tarea.
4. Métodos de evaluación de puesto: Es necesario crear equidad interna con los mismos puestos de la organización por medio de los diferentes métodos de valuación de puestos permite llevar a cabo lo que establece el artículo 86 de la Ley Federal de Trabajo: “A trabajo igual, desempeño en puesto, jornada y condiciones de eficiencia también iguales, debe corresponder salario igual”.

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En este análisis se estudian: las tareas realizadas, requisitos para que se efectúen con éxito y las condiciones bajo las cuales se llevan a cabo.
1. La identificación: Se incluye: nombre del puesto, ubicación dentro de la estructura, nombre del puesto inmediato superior, nombres de los puestos que dependen de él, salario asignado, claves.
2. Descripción: Se especifican las tareas efectuadas en ese puesto, se divide en dos partes.
a) Primera: Se reseñan las acciones principales (se busca caracterizar al puesto con ellas y darle una denominación), las cuales se desglosan en la segunda.
b) Segunda: Frecuentemente se sigue un ordenamiento: importancia de cada tarea, cronología de cada una, frecuencia, etapas del proceso administrativo tradicional, etcétera.
3. Requerimientos: Se mencionan los requisitos para desempeñar con éxito el puesto.
4. Responsabilidad: En este se incluyen las diversas áreas bajo su obligación, prestando atención a los daños ocasionados en caso de no desempeñar adecuadamente su trabajo.

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Denominación de puesto: Gerente de ventas.
Ubicación en la organización: Gerencial.
Misión del puesto: Su principal objetivo es incrementar las ventas del negocio, tiene que saber guiar a los vendedores, proporcionar las herramientas necesarias para que así ellos puedan lograr sus objetivos de venta.
Descripción General: Es el encargado de planificar los presupuestos de venta, establecer metas y objetivos, pronosticar las ventas, hacer selección de los mejores vendedores, definir objetivos de cada vendedor, motivar a su equipo de trabajo, evaluar el desempeño de cada trabajador y mantener una buena comunicación con cada uno de ellos, diseñar planes y estrategias de ventas.
Requerimientos:
- Escolaridad: Egresado, especialidad de preferencia Administración, finanzas o economía.
- Formación mínima:  Técnico.
- Experiencia: Mínimo dos años en puesto de administración o cargos gerenciales.
- Conocimientos específicos:  Capacidad para administrar, formar y motivar a su equipo de trabajo, formación especifica en ventas, comercial, capacidad de resolver problemas, cualidad de liderazgo, entusiasmo e iniciativa.
Requisitos de responsabilidad: Ser proactivo, liderazgo, capacidad de trabajar bajo presión, organizado, con iniciativa, visión de negocios, emprendedor.
Condiciones de trabajo: Planificar y supervisar el trabajo de los equipos de ventas y/o vendedores de las empresas que venden productos y servicios.

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Denominación de puesto:  Almacenista.
Ubicación en la organización: Administración.
Misión del puesto: Debe de planificar, dirigir y coordinar las actividades de abastecimiento, reposición, almacenamiento y distribución de los materiales y productos de la compañía.
Descripción General: Es el encargado de recibir mercancía, almacenar la mercancía por orden y ubicación, inventarios de material, captura de mercancía y salida de la misma.
Requerimientos:
- Escolaridad:  Medio Superior.
- Experiencia: De 1 a 3 años.
- Conocimientos específicos: 5s y logística, planeación de inventario, manejo de office.
Requisitos de responsabilidad:  Decepcionar, organizar, resguardar y suministrar los materiales, reporta a compras por las mercancías que se perciben dañadas al desempacar, registra y lleva el control de equipos, materiales y productos que ingresan y egresan, colabora en la realización de inventarios físicos.
Condiciones de trabajo: Mantiene libres y limpias las áreas de bodega y pasillos del almacén, custodia la mercancía existente, mantiene control de caducidades de materiales para evitar pérdidas por obsolescencia, ejecuta maniobras con seguridad para evitar mermas por malos manejos o daños.

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Denominación de puesto: Supervisor.
Ubicación en la organización: Dirección/ Personal operativo.
Misión del puesto: Tiene como objetivo garantizar que las operaciones se lleven a cabo de manera productiva para asegurar la rentabilidad y el crecimiento sostenible.
Descripción General:  Realizar inspecciones a los servicios prestados por este organismo a los usuarios, con la finalidad de realizar verificaciones y en su caso infraccionar en donde se determinen anomalías.
Requerimientos:
- Escolaridad:  Carrera Técnica.
- Formación mínima:  Bachillerato.
- Experiencia: Mínima de 1 año.
- Conocimientos específicos: Experiencia demostrable como supervisor o en un puesto relacionado, capacidad para aprender varias descripciones de puestos, excelentes habilidades comunicativas e interpersonales, excepcionales dotes de liderazgo y organizativas, buen conocimiento de MS Office

Requisitos de responsabilidad: Fijar objetivos de rendimiento y plazos que cumplan los planes y visión de la empresa y los comunicará a los subordinados, organizar el flujo de trabajo y garantizar que los empleados comprendan sus funciones o tareas delegadas, supervisar la productividad de los empleados y ofrecer feedback y asesoramiento, recibir quejas y resolver problemas.

Condiciones de trabajo:  El supervisor debe ser capaz de percibir cualquier anomalía en el ambiente, la identificación previa es imprescindible para evitar cualquier riesgo, participar en las inspecciones de seguridad, cumplir y hacer cumplir las políticas, objetivos y normas establecidos con relación al Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.

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Denominación de puesto: Director General
Ubicación en la organización: Dirección.
Misión del puesto: Garantizar que la compañía avance constantemente hacia el logro de sus objetivos a corto y largo plazo y no se desvíe de sus directrices estratégicas.
Descripción General: Es la  persona que es la última responsable de la administración de una empresa o entidad, es el encargado de la toma de decisiones relevantes en la empresa, se trata de la persona que dirige el rumbo de la institución y debe responder por sus resultados.
Requerimientos:
- Escolaridad:  Egresado de Administración de empresas.
- Experiencia: Mínima de 2 años demostrable como director general o en otro puesto directivo.
- Conocimientos específicos: Conocimiento profundo de los cambios y fuerzas del mercado que influyen en la compañía, buen conocimiento de las finanzas corporativas y las medidas del desempeño.

Requisitos de responsabilidad: Desarrollar y ejecutar las estrategias empresariales de la compañía para lograr los objetivos de la junta y los accionistas, proporcionar asesoramiento estratégico a la junta y el presidente para que tengan una visión precisa del mercado y el futuro de la compañía, preparar e implementar amplios planes empresariales para facilitar el logro mediante la planificación de operaciones rentables y actividades de desarrollo del mercado.

Condiciones de trabajo: Debe de planificar los objetivos generales y específicos de la empresa a corto y largo plazo, organizar la estructura de la empresa actual y a futuro; como también de las funciones y los cargos, dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un líder dentro de ésta.

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Denominación de puesto: Contador.
Ubicación en la organización: Administrativo.
Misión del puesto: Uniformar, centralizar y consolidar la contabilidad pública, elaborar el balance general y determinar las normas contables que deben regir en el país.
Descripción General: Debe velar por los intereses de la empresa y es cuestión de profesionalismo el ofrecer un buen servicio, con honestidad, pero a la vez también es su deber velar por la protección y buen manejo de los recursos naturales y del medioambiente, como cuestión de ética de la profesión.
Requerimientos:
- Escolaridad:  Egresado en Contaduría.
- Formación mínima:  Bachillerato técnico.
- Experiencia: Mínima de 1 año en puesto relacionado.
- Conocimientos específicos:  Manejo en técnicas en Auditoria y Contabilidad general, manejo en la administración, interpretación de balances.
Requisitos de responsabilidad: Saber interpretar y elaborar los balances contables, maximizar las ganancias y tratar de reducir costes, hacer auditorías financieras o brindar asesoramiento para hacer controles de contabilidad, elaborar informes contables y esbozar mejores estrategias.

Condiciones de trabajo: Implica desarrollar cualidades y características como: Liderazgo y manejo de personal, análisis y toma de decisiones, control y organización, consideración y control de todos los departamentos de una empresa, visualización de un todo empresarial.

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Denominación de puesto: Chef Ejecutivo.
Ubicación en la organización: Gerente del restaurante/Chef Ejecutivo.
Misión del puesto: Crear y elaborar alimentos de óptima calidad utilizando los productos más frescos, buscar siempre satisfacer y exceder las expectativas de los clientes.
Descripción General: Chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida, es el responsable final y tendrá el control total de la cocina.
Requerimientos:
- Escolaridad:  Grado en artes o certificación relacionada.
- Formación mínima:  ---
- Experiencia: Mínima de entre 2 a 4 años en cargos similares.
- Conocimientos específicos: Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia, capacidad de delegar múltiples tareas, habilidades de liderazgo y comunicación.

Requisitos de responsabilidad: Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias, modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad, realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
Condiciones de trabajo: Permanecerá de pie durante largos períodos y trabajan bajo presión en un entorno de ritmo rápido, deberá de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

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Denominación de puesto: Lavaplatos.
Ubicación en la organización: Cocina.
Misión del puesto: Mantener su área de trabajo (Cocina)  siempre limpia y ordenada, tener siempre limpio los platos, ollas, cacerolas, etc., y algunas veces puede incluso ayudarle al chef si es que se requiere.
Descripción General: Incluye el hecho de enjabonar, frotar y enjuagar los elementos que haya que limpiar, distribuirlos para su secado y almacenarlos de manera óptima para las necesidades del servicio en los armarios o lugares que corresponda de la cocina o la sala.
Requerimientos:
- Escolaridad:  ---
- Formación mínima: Secundaria.
- Experiencia: Mínima de 1 año en puesto similar.
- Conocimientos específicos: Experiencia laboral como lavaplatos o personal de servicio, capacidad de seguir instrucciones y ayudar en diversas tareas, según sea necesario, habilidad para gestionar el tiempo, atención al detalle y a las normas de higiene.

Requisitos de responsabilidad: Recoger los utensilios de cocina usados de las zonas del comedor y la cocina, cargar y descargar los lavavajillas, fregar artículos específicos a mano (p. ej. tablas de cortar de madera, cazuelas grandes y porcelana delicada), mantener existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes) y hacer pedidos cuando sea necesario, comprobar el funcionamiento de los lavavajillas e informar con rapidez de cualquier problema técnico/de rendimiento, desinfectar la zona de la cocina, incluido el suelo.

Condiciones de trabajo: Requiere mucho trabajo duro y suelen trabajar en condiciones no deseables, también ayudan a los cocineros en determinadas tareas y funciones, las condiciones de trabajo de la cocina son propicias para que se produzcan caídas como suelos a menudo mojados o resbaladizos.

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Denominación de puesto: Mesero
Ubicación en la organización: Cocina.
Misión del puesto: Es el encargado de ser el anfitrión en el restaurante.
Descripción General: Deberá ser cortes y de buenos modales, con espíritu de servicio, simpatía y personalidad, conocer lo conceptos básicos de servicio a clientes, como: servicio de comedor y bar, conocimientos básico de vinos y licores.
Requerimientos:
- Escolaridad:  --
- Formación mínima: Secundaria.
- Experiencia: Mínima de 2 años.
- Conocimientos específicos: Servicio al cliente, cursos en servicio de comedor y bar, gastronomía, y de Vinos y licores.

Requisitos de responsabilidad: El mesero debe desarrollar diversas actividades de atención al cliente, entre ellas: Presentar el menú: Conocer los ingredientes y las preparaciones, sugerir platos, presentar las recomendaciones del día y las bebidas disponibles, debe de darle un buen servicio al Cliente, organizar las mesas, tomarle el pedido al cliente, recoger la mesa, sugerir al cliente, revisar los pedidos.
Condiciones de trabajo: Debe entregar los pedidos de bebidas y alimentos al personal de la cocina o al Bartender, llevar las charolas con platillos y bebidas de la cocina a las mesas, retirar los platos y vasos sucios, limpiar las mesas una vez que los comensales terminen de comer, entregarle la cuenta a los clientes y recibir los pagos.

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Denominación de puesto: Cajero.
Ubicación en la organización: Salida del establecimiento.
Misión del puesto: Debe administrar y procesar los pagos.
Descripción General: Es el responsable de procesar el pago del comensal, por lo que puede ser el último contacto del cliente con el establecimiento, así que siempre debe brindar un trato amable y servicio ejemplar.
Requerimientos:
- Escolaridad:  --
- Formación mínima:  Secundaria.
- Experiencia: Mínima de 1 año.
- Conocimientos específicos: Conocimientos informáticos básicos, familiaridad con equipos electrónicos, como cajas registradoras y TPV, notables capacidades matemáticas, grandes capacidades de comunicación y de gestión del tiempo.

Requisitos de responsabilidad: Gestionar transacciones con clientes utilizando cajas registradoras, asegurarse de que el precio sea el correcto, cobrar en efectivo o con tarjeta de crédito, emitir recibos, reembolsos, cambios o tiques.

Condiciones de trabajo: Debe brindar un buen servicio de atención al cliente, operar la caja registradora y manejar el dinero, aprender y respetar los protocolos del establecimiento.

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Denominación de puesto:  Bartender.
Ubicación en la organización: Barra del establecimiento.
Misión del puesto: Elaborar bebidas para los comensales, debe de ser amable, mantener contentos a los clientes.
Descripción General: Sirve bebidas de todo tipo (refrescos, vinos, licores, bebidas espumosas, etc.), tira la cerveza de barril o sirve la de botella, elabora cócteles a partir de la mezcla de diversos ingredientes.
Requerimientos:
- Escolaridad:  Curso profesional para cantinero.
- Formación mínima:  --
- Experiencia: 3 años en lugares similares.
- Conocimientos específicos: Conocimientos excelentes de mezcla, decoración y servicio de bebidas, conocimientos de informática, se valorará el conocimiento de otro idioma.

Requisitos de responsabilidad: Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes del bar y el restaurante, interactuar con los clientes, tomar comandas y servir bebidas y aperitivos, evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones, comprobar la identificación de los clientes para confirmar que tienen la edad legal para beber, reaprovisionar y reabastecer el inventario del bar y las provisiones.

Condiciones de trabajo: Saber trabajar rápido y bajo presión, estar en buena forma física para trabajar de pie varias horas, tener nociones de inglés, sobre todo si se trabaja en una zona muy turística, tener disponibilidad horaria.

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Para poder enfrentar los desafíos que se presenten, las empresas y las organizaciones requieren varios elementos importantes, los mas importantes son:
- Misión: Se deben responder cuestiones como: ¿Cómo se justifica la existencia de este puesto o trabajo dentro de la empresa?, ¿Qué ocurriría si desapareciera?, ¿Cómo se relaciona con la misión de la empresa u organización, así como del departamento o división?
- Estándares: No se describen las acciones de cualquier ocupante de un puesto, sino de uno de actuación sobresaliente, uno que agregue valor a la empresa, es decir, un miembro cuyo rendimiento sea máximo.
- Acciones clave: Se encarga de describir comportamientos observados, el trabajo en equipo, la capacitación permanente.
- Redes de trabajo y asociaciones: Se hacen necesarias las acciones en equipo, en redes de trabajo, así es necesario describir las asociaciones con otros puestos o trabajos.
- Medio ambiente y condiciones de trabajo: Un punto central es el relativo a las tensiones (físicas y mentales) a las cuales se ve sometidos el ocupante.
- Competencias: Se encarga de establecer consejos en diversas ramas de la actividad productiva para determinar las competencias necesarias así como la forma de certificarlas.

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Implica en reconocer que la competencia laboral se conforma esencialmente con tres tipos de capacidades perceptibles por el desempeño de un individuo.
- La capacidad de transferir los conocimientos, habilidades o destrezas asociados al desempeño de una función productiva, a nuevos contextos o ambientes de trabajo.
- La resolución de problemas no sólo implica cumplir con los resultados esperados en la función productiva, sino va más allá, ya que refleja el dominio de los conocimientos, habilidades o destrezas requeridos.
- Capacidad para obtener resultados de calidad en el desempeño laboral y que pueden expresarse.
Características:
Nivel 1:  Competencias en el desempeño de un conjunto pequeño de actividades de trabajo variado.
Nivel 2:  Competencias en un conjunto significativo de actividades de trabajo, realizadas en diversos contextos, unas actividades son complejas o no rutinaria, baja responsabilidad y autonomía.
Nivel 3: Alto grado de responsabilidad y autonomía, se requiere a menudo, controlar y supervisar a terceros.
Nivel 4:   Responsabilidad por el trabajo de otros, competencias en una amplia gama de actividades complejas de trabajo, desempeñadas en una amplia variedad de contextos.
Nivel 5:  Alto grado de autonomía personal, responsabilidad frecuente en la asignación de recursos, responsabilidad en análisis, diagnostico, diseño, planeación, ejecución y evaluación.

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La descripción del puesto se refiere a las tareas o funciones, los deberes y responsabilidades del cargo, mientras que la especificación del puesto se ocupa de los requisitos que el aspirante debería cumplir para ocupar ese cargo, y las normas de rendimiento son la cantidad de unidades de producción que deben ser elaborados en una misma unidad de tiempo y en determinadas condiciones técnico - organizativas por un trabajador.

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Es importante saber la descripción de puestos ya que sirven como una referencia para los candidatos, también ayuda a garantizar que la experiencia y las habilidades necesarias para el puesto de trabajo, pretende estudiar y determinar los requisitos, responsabilidades y condiciones que el trabajo exige para desempeñarlo adecuadamente.

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- Valenzuela, B., & Pacheco, M. O. (2004). Análisis de puestos de trabajo. USON.
- Torres, J. L., & Jaramillo, O. (2000). Diseño y análisis del puesto de trabajo: herramienta para la gestión del talento humano. Universidad del Norte.
- Catalano, A., Avolio, S., Sladogna, C. M. G., & LABORALES, C. (2004). Competencia laboral. Diseno curricular basado en normas de competencia laboral. Conceptos y orientaciones metodológicas. Buenos Aires: Banco Interamericano de Desarrollo.