# data[].attributes.body
-aceite de oliva
-Langostinos
-Sal
-Pimienta negra
-salchicha española
-Muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
-cebolla
-ajo
-tomate
-alcaparras
-Seda azafrán
-arborío m
-Vino blanco
-Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
-Judías verdes
-agua
-mejillones
-Pimientos rojos asados
-cilantro

# data[].attributes.body
Paso 1
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Paso 2
Espolvorea los camarones con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra. Agrega los camarones a la sartén; saltea durante 4 minutos o hasta que los camarones estén cocidos. Coloque los camarones en un tazón mediano.
Paso 3
Agregue el chorizo ​​a la sartén y cocine por 1 minuto o hasta que se dore. Agregue el chorizo ​​al tazón.
Paso 4
Espolvorea el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y el 1/8 de cucharadita restante de pimienta negra. Agregue el pollo a la sartén y cocine durante 2 minutos por cada lado o hasta que se dore.
Paso5
Agrega la cebolla y el ajo a la sartén; cocine 2 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
Paso 6
Agregue el tomate, las alcaparras y el azafrán; cocinar 1 minuto.
Paso7
Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, arroz, vino y caldo a la sartén; llevar a hervir. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Paso 8
Agregue la mezcla de camarones, guisantes, 1/4 taza de agua y mejillones a la sartén.
Paso9
Tape y cocine 8 minutos a fuego medio o hasta que los mejillones se abran; deseche las cáscaras sin abrir. Retire del fuego y agregue el pimiento y el cilantro.

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España

# data[].attributes.body
Cena

# data[].attributes.body
-una cucharra
-un cuchillo de cortar

# data[].attributes.body
sartén
cucharilla
taza
cuenco mediano
espátula
tabla de cortar
cuchillo de cocina

# data[].attributes.body
1. Lava los aguacates

2. Corta los aguacates por la mitad.

3. Ahueca lo suficiente con una cuchara como para que quepa un huevo.

4. Colocarlos en una placa para horno y con ayuda de papel aluminio armar una base donde pueda apoyarse la punta de aguacate.

5. Agregar el huevo en el hueco de el aguacate, condimentar con sal y pimienta. Incorporar el resto de el aguacate y por último la palta cortada en tacos pequeños.

6. Cocina en horno a 180 grados por unos 15 minutos hasta que la clara se cocine.

# data[].attributes.body
Papa
manteca
aceite de oliva
Sal
pimiento rojo en polvo
ajo
Salsa:
aceite de oliva
cebolla picada
pimiento verde picado
Sal
pimiento rojo en polvo
salsa de tomate en lata
ramitas de perejil

# data[].attributes.body
2 aguacates

4 huevos

3 fetas de tocino

Sal, pimienta

1 cita. de ají molido

# data[].attributes.body
Paso 1
Para preparar papas, coloque las papas en una cacerola mediana; cúbralas con agua. Cocine por 1 minuto o hasta que estén crujientes y tiernos. Filtrar la humedad.

Paso 2
Calienta la sartén. Agregue mantequilla y 2 cucharaditas de aceite a la sartén y cubra el fondo de la sartén; caliente hasta que desaparezca la espuma.

Paso 3
Agregue las papas a la olla; saltee hasta que estén doradas, revolviendo dos veces.

Paso 4
Agregue 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimiento rojo y ajo; saltee 1 minuto. Retire la mezcla de papas de la olla; manténgala caliente.

Paso 5
Para preparar la salsa, calienta una sartén a fuego medio-alto. Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén; caliente durante 15 segundos.

Paso 6
Agregue la cebolla y el pimiento; saltee hasta que se ablanden. Agregue 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimiento rojo y pasta de tomate y cocine a fuego lento.

Paso 7
Vierta la mezcla de cebolla en una licuadora. Mezclar hasta que esté suave. Sirva con la mezcla de papas. Decorar con ramitas de perejil.

# data[].attributes.body
España

# data[].attributes.body
Comida y cena

# data[].attributes.body
sartén
cuchillo de cocina
tabla de cortar
cucharilla
licuadora
espátula
plato

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Jamón serrano, mantequilla, aceite de oliva, cebolla, harina, leche, sal, nuez moscada, pan rallado, huevo

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Jamón serrano, mantequilla, aceite de oliva, cebolla, harina, leche, sal, nuez moscada, pan rallado, huevo

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-una sárten
-una cuchara de palo

# data[].attributes.headline
Pasos 1-2: Comience calentando la mantequilla y el aceite en una sartén pesada. Cuando esté completamente derretido y caliente, agregue las cebollas y saltee durante unos cinco minutos, hasta que comience a tomar color. Pasos 3-6: A continuación, agregue la nuez moscada y una pizca de sal. Mezclar y luego agregar los dados de jamón serrano y cocinar por no más de un minuto. Añadimos la harina y salteamos, mezclando constantemente para que la harina se cocine al máximo sin quemarla. Una vez que esté un poco dorado (foto 6) es el momento de añadir la leche. Pasos 7-8: Ahora comience a agregar la leche, poco a poco, durante los próximos 15-20 minutos. Cada vez que la mezcla se seque, agregue un poco más de leche. Remueve constantemente y una vez que la masa esté cremosa y espesa (foto 8) está lista para enfriar. Pasos 9-10: Vierta la masa de croquetas en un tazón grande y deje que se enfríe a temperatura ambiente. Cúbralo con una envoltura de plástico (directamente sobre la masa) y guárdelo en el refrigerador durante al menos cuatro horas (pero idealmente durante la noche). Cuando esté fría, sácala de la nevera y haz pequeñas croquetas con ayuda de una cuchara de metal. prepare la harina, los huevos batidos y el pan rallado en tazones separados. Este es un proceso de empanado simple de tres pasos: cubrir con harina, luego con huevo y luego con pan rallado. Colócalos encima de papel encerado si lo deseas para que no se peguen. Calentar aceite de oliva en una sartén gruesa y una vez caliente (pero sin humear) agregar las croquetas. Gírelos a la mitad para asegurarse de que se doren uniformemente por todos lados. Deben tardar unos cinco minutos en freírse. Retire y resista la tentación de morder de inmediato.

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Pasos 1-2: Comience calentando la mantequilla y el aceite en una sartén pesada. Cuando esté completamente derretido y caliente, agregue las cebollas y saltee durante unos cinco minutos, hasta que comience a tomar color. Pasos 3-6: A continuación, agregue la nuez moscada y una pizca de sal. Mezclar y luego agregar los dados de jamón serrano y cocinar por no más de un minuto. Añadimos la harina y salteamos, mezclando constantemente para que la harina se cocine al máximo sin quemarla. Una vez que esté un poco dorado (foto 6) es el momento de añadir la leche. Pasos 7-8: Ahora comience a agregar la leche, poco a poco, durante los próximos 15-20 minutos. Cada vez que la mezcla se seque, agregue un poco más de leche. Remueve constantemente y una vez que la masa esté cremosa y espesa (foto 8) está lista para enfriar. Pasos 9-10: Vierta la masa de croquetas en un tazón grande y deje que se enfríe a temperatura ambiente. Cúbralo con una envoltura de plástico (directamente sobre la masa) y guárdelo en el refrigerador durante al menos cuatro horas (pero idealmente durante la noche). Cuando esté fría, sácala de la nevera y haz pequeñas croquetas con ayuda de una cuchara de metal. prepare la harina, los huevos batidos y el pan rallado en tazones separados. Este es un proceso de empanado simple de tres pasos: cubrir con harina, luego con huevo y luego con pan rallado. Colócalos encima de papel encerado si lo deseas para que no se peguen. Calentar aceite de oliva en una sartén gruesa y una vez caliente (pero sin humear) agregar las croquetas. Gírelos a la mitad para asegurarse de que se doren uniformemente por todos lados. Deben tardar unos cinco minutos en freírse. Retire y resista la tentación de morder de inmediato.

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1. Pone el agua y la leche en una cacerola a fuego medio, agrega el aceite, la sal y espera a que hierva.

2. Cuando eso suceda, apaga el fuego y agrega la harina, revolve hasta integrar y rellenar una churrera.

3. Si no tienes churrera, espera a que se enfríen un poco y haca rollitos con la mano.

4. Luego fríe en abundante aceite hasta que estén doraditos, cubre de azúcar, dulce de leche y a disfrutar!

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1 taza de agua

½ taza de leche

1 chorrito de aceite de maíz

1 pizca de sal

1 taza de harina 0000 o de trigo común

# data[].attributes.headline
bol, cuchara, cuchara de largo, maceta, plato, tabla de cortar

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bol, cuchara, cuchara de largo, maceta, plato, tabla de cortar

# data[].attributes.headline
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cebolla grande, picada1 diente de ajo grande, picado2 cuartos de caldo de pollo o caldo de res1 litro de agua1/2 taza de salsa de tomate1/2 libra de judías verdes, sin hilos ni puntas, cortadas en trozos de 1 pulgada2 zanahorias grandes, peladas y en rodajas1/3 taza de arroz blanco crudo1 libra de carne molida1/4 taza (sin apretar) de hojas de menta verde frescas picadas1/4 taza (sin apretar) de perejil picado1 huevo1 1/2 cucharadita de sal1/4 cucharadita de pimienta negraUna pizca de cayena (opcional)1 1/2 taza de guisantes congelados o frescos1 cucharadita de orégano seco, desmoronado o 1 cucharada de orégano fresco picadoSal y pimienta1/2 taza de cilantro fresco picado

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2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cebolla grande, picada1 diente de ajo grande, picado2 cuartos de caldo de pollo o caldo de res1 litro de agua1/2 taza de salsa de tomate1/2 libra de judías verdes, sin hilos ni puntas, cortadas en trozos de 1 pulgada2 zanahorias grandes, peladas y en rodajas1/3 taza de arroz blanco crudo1 libra de carne molida1/4 taza (sin apretar) de hojas de menta verde frescas picadas1/4 taza (sin apretar) de perejil picado1 huevo1 1/2 cucharadita de sal1/4 cucharadita de pimienta negraUna pizca de cayena (opcional)1 1/2 taza de guisantes congelados o frescos1 cucharadita de orégano seco, desmoronado o 1 cucharada de orégano fresco picadoSal y pimienta1/2 taza de cilantro fresco picado

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Caliente el aceite en una olla grande de fondo grueso (5 qt) a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine un minuto más. Agregue el caldo, el agua y la salsa de tomate. Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento. Agregue las zanahorias y las judías verdes. Mezcle el arroz con la carne, agregue hojas de menta y perejil, sal y pimienta. Mezclar con huevo crudo. Forme la mezcla en albóndigas de 1 pulgada. Agregue las albóndigas a la sopa hirviendo, una a la vez. Tape y deje hervir a fuego lento durante 1/2 hora. Agregue los guisantes hacia el final de la 1/2 hora. Agregue unas pizcas de orégano y espolvoree con sal y pimienta, y una pizca de cayena, al gusto. Sirva en tazones y decore con cilantro fresco picado.

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Caliente el aceite en una olla grande de fondo grueso (5 qt) a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine un minuto más. Agregue el caldo, el agua y la salsa de tomate. Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento. Agregue las zanahorias y las judías verdes. Mezcle el arroz con la carne, agregue hojas de menta y perejil, sal y pimienta. Mezclar con huevo crudo. Forme la mezcla en albóndigas de 1 pulgada. Agregue las albóndigas a la sopa hirviendo, una a la vez. Tape y deje hervir a fuego lento durante 1/2 hora. Agregue los guisantes hacia el final de la 1/2 hora. Agregue unas pizcas de orégano y espolvoree con sal y pimienta, y una pizca de cayena, al gusto. Sirva en tazones y decore con cilantro fresco picado.

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Baguette, jamón, atún, queso, tomate, pepino, aceitunas, aceite

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Baguette, jamón, atún, queso, tomate, pepino, aceitunas, aceite

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Cortar todos los ingredientes en trozos pequeñosCortar la baguette en rebanadas del mismo tamañoCombinar todos los ingredientes en las rebanadas de baguette

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Cortar todos los ingredientes en trozos pequeñosCortar la baguette en rebanadas del mismo tamañoCombinar todos los ingredientes en las rebanadas de baguette

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Patatas, judías verdes, zanahorias, maíz, cebollas, ji dan, aceite, sal

# data[].attributes.subject
Patatas, judías verdes, zanahorias, maíz, cebollas, ji dan, aceite, sal

# data[].attributes.headline
Cocinar las patatas al vaporTriturar las patatasCortar todas las verduras en trozos pequeñosMezclar las verduras y el puré de patatasPoner el aceite en la sarténPoner el puré de patatas en la sartén y presionarlo hasta formar una hamburguesaCambia de lado y sigue friendoPoner sal

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Cocinar las patatas al vaporTriturar las patatasCortar todas las verduras en trozos pequeñosMezclar las verduras y el puré de patatasPoner el aceite en la sarténPoner el puré de patatas en la sartén y presionarlo hasta formar una hamburguesaCambia de lado y sigue friendoPoner sal