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as enzimas aumentam a velocidade da reação, se ligam especificamente ao substrato e catalisam um tipo de reação.

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todas as enzimas são proteínas, ela catalizam as reações bioquimicas que ocorrem nos seres vivos, aumentam a velocidade das reações químicas que ocorrem no sistema, ribozimas que possuem atividades catalizadoras.

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são necessários mais de 100 aminoácidos.

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forma o aglomerado de peptídeos

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é configurada pela a interação entre cadeias laterais, que causam curvatura e dobramento da proteína.

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é determinada pela formação de pontes de hidrogênio que se formam no esqueleto do aminoácido, entre o grupo amina e o oxigênio

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é caracterizada pela a sua sequência de aminoácidos.

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Há aminoácidos essenciais e não essenciais 

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Há aminoácidos essenciais e não essenciais 

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os essenciais não são sintetizados pelo o organismos, mas não deixam de ser importantes para o funcionamento. Já os não essenciais são sintetizados pelo o organismo

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são aspartate e glutamate.

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são lysine, argine e histidine.

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possuem anéis de C.

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são polares e solúveis em água, tem cadeias laterais que fazem pontes de hidrogênio com a água.

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são apolares, sendo formado na grande maioria por hidrocarbonetos.

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pela a sua cadeia lateral R.

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As proteínas fibrosas são insolúveis em água

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As proteínas fibrosas são insolúveis em água

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e se apresentam na forma de filamentos.

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As proteínas Globulares são solúvel em água

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As proteínas Globulares são solúvel em água

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se apresentam numa forma esférica.

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As proteínas podem ser simples ou conjulgadas

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As proteínas podem ser simples ou conjulgadas

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as proteínas simples são feitas somente de aminoácidos, já as conjugadas apresentam outros elementos além de aminoácidos.

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Há dois tipos de aparência da estrutura secundária

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Há dois tipos de aparência da estrutura secundária

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sendo folhas hélices, que se configura pela quantidade de pontes de hidrogênio dentro da cadeia central. E folhas betas que são a pontes de hidrogênio que acontece em pontos diferentes, podendo fazer ligação entre duas proteínas diferentes.

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As proteínas se difereciam uma das outras 

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As proteínas se difereciam uma das outras 

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pela quantidade e a variedade de aminoácidos da cadeia polipeptídica

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As proteínas podem acontecer de 4 formas que são

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As proteínas podem acontecer de 4 formas que são

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estrutura primária (cadeia de aminoácidos), estrutura secundária (a hélice), terciaria (cadeia polipeptidica) e quartenária (subunidades agregadas).

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quando o grupo amina estiver para a direita (H³N+) a sua conformação é L, mas se estiver para o lado esquerdo (N+H³) sua conformação é D. A maioria das conformações são L.

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A ligação química que as proteínas fazem é

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A ligação química que as proteínas fazem é

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LIGAÇÃO PEPTIDICA

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a parti de 20 aminoácidos padrões.

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os Aminoácidos são as subunidades estruturais das proteínas

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os Aminoácidos são as subunidades estruturais das proteínas

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sendo que a sua cadeia é formada por um grupo amina, um grupo carboxílico, um hidrogênio, um R que é o radical que se altera e assim define as propriedades químicas e físicas de uma proteína.

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HEMOGLOBINA -> transporte
INSULINA -> hormonal
LIPASES -> enzimatica
COLÁGENO -> estrutural
IMUGLOBINA -> imunidade

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                                                PROTÉINAS 

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                                                PROTÉINAS 

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Moléculas orgânicas